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在 大閘蟹2022產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過2,830的網紅Geniei77 吉妮愛吃吃,也在其Facebook貼文中提到, 【吉妮去哪兒】台灣農場就能吃到美味大閘蟹,還教你老饕吃蟹法Ⓖgeniei77吉妮愛吃吃 吉妮要來分享台中清水一家超好吃的大閘蟹,叫慶東農場 一年只賣10、11兩個月,在10月初的時候是吃美味的蟹黃,11月的時候是吃香濃的蟹膏,通常想吃動作要快,過了11月就要等明年了… 他們家的大閘蟹養殖...
大閘蟹2022 在 ???? ?????? ???? ???? ???????? Instagram 的精選貼文
2020-05-13 22:00:54
Online 大閘蟹專門店😼 大閘蟹季節 成日心郁郁想試 因為屋企人都無乜食大閘蟹習慣 所以今次都係第一次食 但依個online訂購既大閘蟹網站真係好完善 可以因為已經經營左9年既關係 成個package甘 除左啲蟹生猛之外 仲有提供埋紫蘇葉、薑、蟹醋、食蟹工具 兼事後享用既薑茶 真貼心 今晚叫左媽...
大閘蟹2022 在 Geniei77 吉妮愛吃吃 Facebook 的最讚貼文
【吉妮去哪兒】台灣農場就能吃到美味大閘蟹,還教你老饕吃蟹法Ⓖgeniei77吉妮愛吃吃
吉妮要來分享台中清水一家超好吃的大閘蟹,叫慶東農場
一年只賣10、11兩個月,在10月初的時候是吃美味的蟹黃,11月的時候是吃香濃的蟹膏,通常想吃動作要快,過了11月就要等明年了…
他們家的大閘蟹養殖都是採自然養殖的方式,且有送SGS驗證合格才能上桌的呦,吃起來超安心的。
教你如何老饕品蟹吃法,完全不會浪費蟹肉的美味,吃完還可以把它拼回一隻喔~
⭕吃大閘蟹是有順序的,建議吃蟹肉,因為蟹肉鮮美,蟹黃濃香,先吃蟹黃再吃蟹肉就比較不能品嚐出蟹肉的鮮美。
❌大閘蟹有四個地方不能吃、蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸
✅蟹腿部分剪成三截,最末一截蟹腳間,當作工具,就能完整地取出蟹腳
✅蟹鉗的部分可將尖角隔斷,使用吃螃蟹工具挖除來慢慢吃,
✅蟹身將心、腮、嘴都剝除後,來品嘗那美味的蟹黃、蟹膏,再將蟹身撥開慢慢吃,
✅蟹殼部分將蟹腸、蟹胃去除後,都是剩下美味的部分,可以慢慢品嘗
✅最後因為大閘蟹屬寒性,再來杯溫暖的薑茶平衡一下是最棒的
推薦必點菜色
★10月吃公蟹蟹膏
★11月吃母蟹蟹黃
慶東農場
台中市清水區中山路564號慈雲宮正對面
0910-567-872
吉妮心得分享,可能餐點部分沒有講得很詳細,
但是我真心推薦,歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~
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