點煮都好！唔好拎隻大閘蟹去氣炸呀！

【點食大閘蟹？】大閘蟹食法多 清蒸最原汁原味 蟹粉奢侈又矜貴 原隻BBQ都好惹味
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食大閘蟹多數清蒸，但其實仲有好多食法都好好食㗎🤤

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10月喇😍代表食大閘蟹嘅季節又開始喇～ 作為一個大閘蟹超級愛好者！QT每年都會差唔蟹時間就留意邊d店嘅大閘蟹係高CP值！

今年打頭炮QT搵到依間！價位合理！足磅！落單過程簡易！可以自組公乸蟹嘅分配！全公又得、全乸又得、half half都得 ! 點分配自己話事！唔洗俾人局限住！very nice! 仲包埋送貨！直達家樓下！包裝方面用左可再用嘅企身硬盒，可蒸可叮！蟹身隻隻清洗得好乾淨！一到手基本上想即食原盒拎走個蓋就放紫蘇葉落水就蒸得！送晒食蟹工具，蟹醋，薑茶包同紫蘇葉！

唔係即時食都處理方法都簡單，用非常濕嘅毛巾直接蓋於蟹上面，存放於0~4度雪櫃，附合以上條件一般就可存放5-7日！

重點係！好爆膏又好香滑！好爆膏又好香滑！好爆膏又好香滑！！！重點要講足3次！！！

QT今次order 嘅係4兩半全公！皆因我一向偏愛食公蟹糖心蛋質地嘅膏多過蟹乸鹹蛋黃feel嘅膏。而且10月公比較多膏，11月先到乸！唔想撞板最好都係跟返節氣去訂黎食喇😌

🦀大閘蟹食法🦀
1.水滾前將紫穌葉加進水中
2.水滾後將蟹反轉（肚向天）隔水蒸約15~18分鐘即可食用
3.中蟹（15~18分鐘）大蟹18~21分鐘 特大蟹21分鐘～24分鐘

你都想食正正子大閘蟹呢，仲唔快d訂黎食夠本！其實佢地仲有生蠔訂嫁😌

購買方法： like 返依個page 😛留個言QT 話你知

你有多久沒回家吃飯？有沒有哪一道媽媽的巧手菜，此刻令你特別想念？

這位七十多歲的「上海媽媽」湯太，在入秋後的周末，便常常用 #大閘蟹 做經典的海派家常菜「麵拖蟹」給孫兒。背後原因，除了是孫兒喜歡吃，也讓她重溫小時候，與弟妹握住蟹腳不停舔的歡樂時光。

你知道這道幾乎絕跡上海菜館的「麵拖蟹」是什麼嗎？

詳細內容：https://bit.ly/3kV8BS2
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如何食大閘蟹最乾淨最正宗？


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快到萬聖節，意味著各位懂吃的朋友最愛的「大閘蟹季」正要開始！除了清蒸、以蟹粉入饌等吃法，大家又會不會想試試原隻燒大閘蟹呢？一向具有創意的本地串燒店「川燒」今年就推出別開生面的大閘蟹食法，是不是很想試試呢？