#飯店主廚為女兒研發的無添加蘿蔔糕
原來飛高糕竟然是我們青埔的鄰居，只能說青埔社區的鄰居超臥虎藏龍～既然是鄰居的自創品牌當然要捧場一下，吃了才發現真的好好吃！

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這條蘿蔔糕完全是飯店主廚爸爸的愛！飛高糕爸爸曾經歷神旺飯店、世貿33、天成飯店、京星港式飲茶等，這幾間全是我愛的港點飯店啊，難怪蘿蔔糕這麼好吃～～～
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飛高糕價格不算低，畢竟他們用的是比人家貴五倍的有機蘿蔔及銀川有機在來米粉，且100%無添加！光是煎就很難煎成型，不是我們技術差，而是因為飛高糕裡面料滿滿，塞入了爆量的蘿蔔絲，我後來都直接丟氣炸烤箱搞定XD
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而因為我們家全是蘿蔔糕控，各大蘿蔔糕我們都會嘗試。尤其今年過年大阿姨買了一條近千元的飯店干貝蘿蔔糕後，再也沒有其他蘿蔔糕價格可以嚇得了我了😂
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我們這次試到的是山藥香菇蘿蔔糕及櫻花蝦蘿蔔糕，因為時髦很不愛香菇，且加了山藥不若一般蘿蔔糕那麼軟嫩，所以我們都更愛櫻花蝦蘿蔔糕，因為這就是飯店的港式蘿蔔糕配上櫻花蝦啊！

基本上我覺得買港式蘿蔔糕就最超值，因為去飯店吃港點，2~3片蘿蔔糕大概就$120~150上下，所以你跟我一樣熱愛飯店口味那種鹹香蘿蔔糕的話，我覺得這款最超值，自己在家吃一整條超過癮，而櫻花蝦更是香氣十足好好吃。
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XO醬也是我覺得必買的！因為我本身並不是XO醬控，這是我第一個會主動拿出來配菜的XO醬！
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尤其他們家的XO醬干貝超級爆量，我隨便一撈都是滿滿的干貝，我連白煮蛋都拿來配，真的是第一次讓我一吃再吃有點停不下來的口味，很喜歡他們的味道～
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這次最超值的組合就是XO醬及蘿蔔糕任選6入再多送一條港式蘿蔔糕的組合，大家可以跟家人或同事一起合購最超值。
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飛高糕除了產品本身送檢驗外，還嚴選通過SGS檢驗的食品包材，還自主投保千萬責任險，也自申請食品業者登錄字號～裡裡外外的細節都不馬虎，若你很在意寶寶的身體，你一定會喜歡！
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尤其蘿蔔糕這種東西真的很容易腐壞，飛高糕的每一條蘿蔔糕都是手工現作，下單後他們才按單製作，所以新鮮度絕對有保障喔：）
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#蘿蔔糕怎麼保存？#期限是多久？
A：因為沒有放防腐劑，未開封低溫冷藏可以放8-10天。但其實不建議冷凍喔～若真的必須要冷凍，可放3週，但建議先分裝好每次要吃的份量～此外，冷凍後口感與冷藏會有些微差異，解凍後會出水屬於正常現象，請安心享用。
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#已下單何時會收到？
A：預計7/21後依訂單順序出貨。最近疫情關係，宅配量大，無法指定到貨日和到貨時段，也可能延遲配送或晚上才到貨...請大家耐心等候&體諒宅配人員的辛苦。若哪幾天不方便收貨，可於訂單上做備註，廠商會再另外安排出貨時間～
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#怎麼煎才像港式飲茶店的完整漂亮呢？
A：使用平底不沾鍋，加一點點油，開大火熱鍋約1-2分，再把切好的蘿蔔糕放到鍋裡，轉中小火煎約4-5分後上色翻面，翻面後再煎個4-5分，(太常翻面會容易變成散開的鱈魚XD)煎到金黃，外酥內軟的蘿蔔糕就出爐啦 😋
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#飛高糕一條切幾片好？#大概幾人份？
A：一條大約切8-10片較剛好喔，太薄會不好煎，容易散掉～至於幾人份？由於大家食量不一致，以一人2-3片的份量來說，大約是3-4人份喔。
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#為何飛高糕比外面的還要軟嫩？
A：港式蘿蔔糕本身就會比台式蘿蔔糕軟綿 ，又因為飛高糕真材實料，使用大量有機白蘿蔔，蘿蔔高達30%～蘿蔔比例越多，口感就會比較軟嫩喔！
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#為什麼吃起來很鮮甜是加了味精嗎？
A：飛高糕堅持健康安心，所以沒有添加味精，為了提升鮮甜度，是用提高蘿蔔用量到30%(一般早餐店的用量大約為3%)，因此鮮甜是有機蘿蔔的食材原味喔：）
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#我買了很多種口味該從何吃起？
A：飛高糕蘿蔔糕目前有5種口味蘿蔔糕，口味從清淡到重分別為：藜麥(全素)-->山藥香菇(全素)-->港式-->飛魚卵-->櫻花蝦。
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如果同時要吃兩種以上口味，建議從口味清淡的先吃起，避免發生吃了重口味後，吃淡口味會覺得沒味道喔！
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藜麥口味：可吃到單純蘿蔔的味道
香菇山藥：有香菇的香氣
港式口味：蝦米的海味、臘腸的肉味
飛魚卵：有BOBO的口感
櫻花蝦：是裡面香氣最濃郁的。
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飛高糕蘿蔔糕全品項口味都是一層一層疊上去，讓糕友們可以依照自己的喜愛選擇蘿蔔糕口味的層次感喔：)
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#飛高糕口味偏淡還是偏重？
A：飛高糕算是適中的口味，不用沾醬就有味道，卻又不會死鹹到要一直喝水！喜歡重口味可以搭配XO干貝醬，會涮嘴到一口接一口～
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#除了煎蘿蔔糕外還能如何料理呢？
A：想要吃到食物天然原味，或想要節省時間快速吃到熱騰騰的美食，可將蘿蔔糕放置電鍋或微波中覆熱，就可以享用嚕！
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想要把蘿蔔糕當主食的糕話，可以試試看蘿蔔糕湯，加入自己喜愛的配料，一碗即可當正餐！
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喜歡吃炸物的朋友們，也可以切成塊狀，沾點地瓜粉或太白粉，熱油下鍋幾分鐘後，即可上桌當點心解解饞，氣炸鍋也是料理好幫手喔！
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#蘿蔔糕看起來有黑色點點髒髒的？
A：飛高糕使用有機認證白蘿蔔，沒有灑農藥蘿蔔來的漂亮，削皮後可能還有被蟲咬的黑色小雀斑，或中心可能有黑點，是貨真價實使用有機食材留下的最佳證明，請大家安心食用～
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#飛高糕XO干貝醬有哪些用途？
A：飛高糕XO干貝醬可是任何烹調的百搭高手，不論是蒸、炒、煮、炸、拌等等等，通通都派得上用場。平常吃飯、水餃、粽子時都很適合當沾醬或是開胃小點拌著吃。拌麵、燙青菜、炒飯、煮湯只要加入干貝醬，馬上變身美味料理！
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Aiko Chiu

#昨晚跟猛男教練約會
#今早就軟腳了🤪

為了要跟猛男教練約會
我還特地換了隱形眼鏡🤪🤪🤪

腦袋空白的我
第一次就來幾下 #深蹲 跟 #棒式 熱身
有點困難
但很開心 我還是完成了✅

謝謝 教練準備很小兒科的健身運動

教練說 運動之後
要在一小時內大量補充蛋白質
但我接下來還有課要上
臨時哪有時間去找蛋白質😅

雖然電鍋蒸很快
但我很不愛吃水煮蛋🥚
還好教練有説可以喝 #百卡餐
一包熱量只有92大卡
蛋白質還🈶️7公克耶！
相當於一顆雞蛋🥚
再搭配上我的燒牛奶+奇亞籽
對於我的運動量14公克的蛋白質很可以了‼️

#減重日記
#伏地挺身
#橋式
#小鮮肉 #猛男

孕媽咪流感痊癒日記，三天沒刷牙洗臉只能躺在床上，終於復活了！

感謝艾醬們的關心，前幾天去南投出差回來又熬夜工作，竟然得了流感，全身痛到不行只能躺在床上，頭超暈吃東西就吐，全身肌肉在痛

身為健康寶寶我已經很久連小感冒都沒有了，沒想到一下子中標就這麼嚴重，但是也很幸運的是成功讓自己於在家調養的狀態下，很快第四天復活！和艾醬們分享我這幾天的抗病日記

＊有急症還是需要去看醫生
＊以下純屬個人經驗分享僅供參考

Day1:
前一天工作到半夜，只睡五個多小時，早上六點多起來參加企業家早餐會，十點開完會結束之後就開始覺得頭有點暈，搭配全身有點無力，頭暈的當下就覺得我好像感冒了（但是進辦公室大樓的體溫檢查只有37度）

我馬上取消下午所有的商談和開會，直接約我信任的牛角撥筋老師（我第二孕期幾乎都在那裡做），直接殺到汐止做理療，一點到的時候量大概37.8度，牛角從背一下去老師就說我後背全部都是紅的，整個三個小時我全身都很像燒起來，整個人暈倒恍惚，只記得一直流汗一直擦，做完起來的時後才發現竟然結束後多睡了兩個多小時，雖然頭還是很暈不過已經退燒了，整理一下回家

整天只有吃早餐三明治和幾片蘋果，完全沒胃口都吃不下，但是又一定要吃，晚上我就想起來之前讀一些功能/自然醫學的書，這時候要補充大量維他命Ｃ，我就倒了兩大勺Ｃ粉，猛灌兩杯水，結果三十分鐘後，全部去廁所吐出來（不良示範，應該是喝太快）胃酸讓我喉嚨超痛，只好再熱個兩包滴魚精補充營養，喝完之後，昏昏沈沈的就去躺平了

Day2:

一早被冷醒，起來發現汗流到床單都是濕的，量了體溫發現沒有繼續燒，覺得應該可以在家調養，但是頭暈到不行，一下冷一下熱，全身都在痛，痛到連上廁所幾乎都要用爬過去，老公看到嚇死，幫我蒸饅頭早餐，發現都吃不下，他就想說不然來煮粥

我也沒力氣管他幹嘛，他就開始進入宅男的黑暗料理世界，照著食譜煮電鍋粥，然後在電鍋裡面加兩顆蛋就好了，我吃一口就覺得沒味道超難吃，叫他趕快去加個兩包滴雞精讓味道好一點，才勉強能吃個幾口，昨天大瀑布的吐真的嚇到我不敢再吃太多東西

頭痛身體痛頭暈只能在床上翻，越睡越累，迷迷糊糊下午四點真的睡不著，又做不了事，我就想說那我再去一次牛角全身調理一次，又自己搭著uber跑去汐止找老師（大撒幣的概念）

昨天做是一直排汗，這次做到痠痛的地方一直該該叫，畢竟本來就在痛了，但是想說看能不能透過理療讓體內的酸趕快排出去，不要怎麼痛，做完之後雖然還是酸，但是又有更好一點，整個人清醒不少，老師就叫我一定要吃，幫我蒸個水煮蛋吃完再回去

結果一到家又把剛剛吃的但但全部吐出來，好險我家裡本來就孕期囤了不少滴雞精滴魚精，這時候這些補品真的很像救命仙丹，然後再喝一碗燕窩之後又昏昏沈沈去睡了（這些比較不會吐出來）

Day3
開始明顯感覺頭暈的狀況好了不少，而且意識很清醒，只是全身還是無力，身體淋巴關節的地方還是隱隱作痛，第三天早上繼續吃毛巾的黑暗蛋粥無調味料理，雖然還是依樣黑暗，不過昨天吃兩口，今天可以進步到吃一碗

毛巾也整整三天幾乎都沒出門在家照顧我，一下子很熱，幫我換毛巾敷頭，一下子很冷要擦汗要開暖氣什麼的，因為沒出門，他把家裡冰像剩下所有的食材全部吃光，很自豪地跟我說：宅男就是分解者～耶耶耶他好棒這樣的感覺，哎他開心就好

理療老師說我現在的狀況泡個熱水澡痠痛狀況會好很多，但是我們家沒有浴缸，晚上坐車跑回娘家泡了一下，有一點胸悶的時候就起來，之後就回家睡覺

後來想起來我這三天完全忘記刷牙洗臉，過的渾渾噩噩的日子，隔天有很久以前和讀書會一起揪團報的團購課，一直很想上，想說我應該去不了了，叫毛巾準備好代妻出征，於是我又十點躺平開始睡了

Day4
團購課是早上10點，莫名的我七點就自然醒了，而且醒的時候完全沒有不舒服，我就跟還在昏睡的老公說，誒我好像好了，他還在做夢中，跟我說他想～～～我說想什麼？？？ 一臉矇樣的回答說：想睡覺
⋯＝ ＝

到了早上九點我可以出門在家裡走來走去，就很感動天啊我真的好了不痛也不暈了，身體沒事的感覺真的太感動！

結論
經過這次的流感，我也上網查了不少資料，才發現孕婦本來抵抗力就會變差，為了保護胎兒不要被免疫系統當成異物排出的機制，所以書上也有說孕婦不要到處趴趴走很容易生病，我就跟經紀人說把我之後所有需要到外縣市工作的案子都推掉了，真的身體要緊

再來是經過這次我才知道，原來孕媽咪有公費補助可以打流感疫苗！！之前完全不知道，孕媽咪艾醬們趕快去打，這樣寶寶也會有疫苗的幫助，得流感真的太痛苦了我馬上就要去，絕對不想再來一次

最後提到關於懷孕吃西藥這件事，我身邊孕媽咪還有看的書，大部分都是建議“盡量減少”，但是有必要一定要吃，而且醫生也會開適合孕婦吃的藥，基本上如果症狀持續下去的話，大多都還是趕快去看醫生讓自己不要這麼痛苦，對自己和寶寶都比較好，祝所有艾醬們們都一定要身體健康啊！

P.s 照片是我去南投巴庫拉斯幫 旅情途中 @meetyoutravel.tw 拍紀錄影片照的❤️

#艾琳 #艾琳的日常 #erindiary #孕媽咪生病日記 #流感康復日記

暑假已經過一陣子了，今年不方便出門，大家在家裡都做些什麼呢？剛好粉圓們也想看Emily做甜點，那我們就要來個母女甜點對決。看看大家會喜歡哪一款呢？我們今天的指定材料就是CP值很高的光泉頂級鮮奶優酪家庭號增量版。

媽媽做的是芒果優酪奶酪，做法很簡單，很適合媽媽們，輕鬆的就可以做出孩子們非常喜歡的甜點。

Emily做的是免烤箱的優酪起司蛋糕，雖然步驟多一點，但是做出來會有大大的成就感。

今天的食材的比例，都是用光泉優酪大好瓶來做搭配的，詳細的份量下方⬇️有😊

01:23 芒果優酪奶酪：
鮮奶300公克、細砂糖70公克、光泉頂級鮮奶優酪420公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：芒果約1顆半、銀球珍珠

04:35 免烤箱優酪起司蛋糕：
奶油乳酪200公克、細砂糖60公克、檸檬汁2湯匙、光泉頂級鮮奶優酪200公克、鮮奶油100公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：鮮奶油、檸檬片、薄荷葉

10:09 塔塔醬：
水煮蛋2顆、洋蔥50公克、酸黃瓜10公克、光泉頂級鮮奶優酪3湯匙、美乃滋2湯匙、鹽1/4茶匙、黃芥末1/2茶匙、黑胡椒適量、羅勒葉適量

購買通路：全聯、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路都買得到
#光泉頂級鮮奶優酪 #使用光泉鮮乳 #成分天然

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj

這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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