為什麼這篇大里內新黃昏市場 壽司鄉民發文收入到精華區:因為在大里內新黃昏市場 壽司這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sansea (情弒月)看板NCHUS標題Fw: [食記] 台中大里內新黃昏市場生魚片時間Mon...
大里內新黃昏市場 壽司 在 台南美食瓦斯桶?全台走透透 Instagram 的最佳貼文
2021-01-11 10:36:16
#跟著瓦斯住一晚 如果想吃純生魚片又不想花大錢, 蠻推薦來買這家, 雖然不能像後壁湖那麼便宜, 但是價格也算是便宜的, 而且都是現點現切的, 新鮮度絕對不輸後壁湖, 個人最推薦鮭魚、海鱺、旗魚, 肉質都像果凍一樣Q嫩, 而且搭配店家的醬油吃會帶有微微甜味, 綜合生魚片$300 想開生魚片趴的強烈推...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J2js5B1 ]
作者: delphinidae (delphinidae) 看板: Food
標題: [食記] 台中大里內新黃昏市場生魚片
時間: Mon Feb 24 13:49:51 2014
餐廳名稱:台中大里內新黃昏市場生魚片(好像沒有店名)
消費時間:2014年/1月
地址:台中市大里區東榮路&中興路二段(大里內心市場)
每人平均價位:$175
圖文並茂無音樂網誌版:http://stitsheep.pixnet.net/blog/post/173603868
-----正文開始----
某天回到台中,有個愛吃鬼開心的說在PTT上看到大里黃昏市場裡有新鮮的生魚片
身為生魚片的愛好者,當然義不容辭地陪他去探險
到了傳說中的內新市場 (在台中待了四年,第一次來竟然不是為了買菜XD)
機車停車場蠻大的,不過車也頗多
因為分享文只說在包子店對面,所以我們就開始逛市場,尋找包子+生魚片的組合
燈燈~就是他↓
http://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923533
對面的生魚片攤↓
http://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923584
乍看之下,就是很平常很平常的生魚片攤
沒看到分享文也不會想要停下來買,更別說坐在這裡吃了XD
老實說,就算看了,我們也在這駐足討論了一陣子
看著老闆很有架勢的切生魚片
老闆娘很親切地跟我們介紹食材
加上,最重要的
我覺得廚櫃的鮭魚們很想進我的肚子
http://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923599
於是,我們點了一盤綜合的生魚片
坐到一個有可以看到老闆上菜過程的絕佳位置
http://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923536
不用懷疑,那籃↑是蘿蔔絲沒有錯
老闆娘會從裡面拿一~~~大~~把,捲一捲放在我們的盤子上
上菜溜~
肥肥的鮭魚,美麗的紋路
愛吃鬼的海鱺(還是紅甘?) (對我沒有太大的誘惑XD)
還有剛從冷凍庫獲救的軟絲
http://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923545
應該要下個評語,但是
我只記得那鮭魚真的很肥好肥好好吃
軟絲脆脆的,不會像爭O的都咬不斷 (拿什麼什麼比!!!)
海鱺(還是紅甘?)就是鮮甜,我真的就是對他沒有太大興趣XD But 還是頗好吃
總之他真的很新鮮很好吃,於是乎我們開始跟老闆聊天 (什麼邏輯)
愛吃鬼:「老闆~你們的生魚片真的好好吃噢!難怪會有人特別介紹」
老闆:「介紹?我看你們應該是學生,是在網路上介紹嗎?」←又驚又喜的老闆XD
愛吃鬼:「對阿,在PTT上看到的」
老闆:「難怪最近比較常有學生會來,在哪裡介紹,我看的到嗎?」←老闆真的很有趣
愛吃鬼:「...(該怎麼跟老闆說PTT這東西咧) 老闆可能比較難找到歐」(亂呼嚨)
老闆:「那你們覺得好吃要在幫我介紹喔! 不然人家沒事也不會想要來這邊買,你說對不
對」
(老闆其實也是蠻觀察入微的XD)
後來老闆又說了一些自己的看法,例如
生意還是需要宣傳
看到客人吃得很開心他也很開心
有客人坐在旁邊,就有機會招來更多客人
之類的,看的出來是個很樸實又熱情的老闆
最後,老闆很殷勤的跟我們介紹海膽
每日精心挑選,寧願不賣也要堅持品質
於是........海膽上桌溜
http://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923608
以前吃過幾次海膽,都以花錢苦自己收場
雖然老闆很有信心地介紹海膽,但我還是有點膽戰心驚小心翼翼的咬下第一口
http://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923605
HEY~~~Everybody! It taste really good!
甘甘甜甜 Yummy Yummy
虧我還留了幾片鮭魚想說可能要清口XD
最後是老闆看我們吃得很開心(?)
給我們當作見面禮的黃金鲱魚+鮭魚組合
http://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923593
沒吃過這樣的組合,老闆說他們要同進退
只好不顧形象地張大嘴巴
是個奇妙又新鮮的口感 (阿就第一次吃啊~)
各位看官下次可以試試看
總結:是個好吃乾淨的小攤位
還有熱情的老闆跟你聊天
下次還要再來~~~!!!!
今日花費:生魚片們 $250+海膽 $100 (兩人)
PS. 生魚片對學生來說還是比較適合當點心
也可以配合著對面一直在排隊的包子進食,某人買了一個,但還來不及照就不見蹤影了
聽說每賣家(很多人在買,也不用怕不新鮮XD)
心滿意足~~~~~(灑花)
最後,為了大家不用像我們一樣逛大半個市場才抵達目的地
貼心提供直達路線的起點
記得在機車停車場那邊,看到這個畫面就可以往內走了~
http://stitsheep.pixnet.net/album/photo/152923560
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※ 轉錄者: sansea (140.120.56.167), 時間: 02/24/2014 14:01:14