「居酒屋神話：一個碗盛的誕生…」可能你會 懷疑點解日本人每餐飯都會用到咁多碗碟， 仲要唔同大細、花紋、就連筷子托亦都好講究。 對比香港人黎講，一隻碗一對筷子走天下啦， 呢種咁極緻、對美感既追求，認真值得我地 去學習。於是今晚就係天后新開既居酒屋 「碗盛」，真正感受日本料理文化，自然成為 人生贏家，呢鋪仲勁過吳亦凡呀！👇 - 📌お 酒 - ▪️ さ け · 𝐂𝐨𝐦𝐛𝐨 𝐒𝐞𝐭 - $𝟏𝟖𝟎 ▫️ 一開波緊係飲返兩杯醒下先啦，呢個「清酒· 三連貫」分別有唔同口味既3 ꜱʜᴏᴛ 100ᴍʟ ꜱᴀᴋᴇ， 味道由淺到濃開始飲。第一款ꜱᴛᴀꜰꜰ推介由「神藏」 開始，呢隻入口偏甜，味道輕身，果香非常突出； 第二款「望」性質中性，味道亦屬於甜身少少， 好適合送前菜、沙律呢類冷盤；最後「雁木」 係最辛口，最爽身既一種，連埋串燒濃味既野食， 相對係最夾，整體我覺得係幾抵飲，值得推介。 - 📌先 付 け - ▪️ 沖縄 · もずく漬 - ▪️ ごま棒棒鶏 · サラダ - ▫️ 前菜方面我覺得佢地幾有心思，好似 「沖繩·水雲漬」呢類平時居酒屋好少有得嗌， 水雲其實係日式髮菜，配搭醋漬食落特別開胃， 而且可以降低膽固醇，對腸胃好有益ᴛɪᴍ； 而「麻醬棒棒雞·沙律」份量十足，每一款雞柳 肉質嫩滑，配搭大量胡麻醬，份外惹味。 - 📌串焼き | 焼き物 - ▪️ つ く ね - ▪️ 盐焼 · うなぎ - ▪️ 盐焼 · き鶏手羽 - ▫️ 輪到串燒環節，第一款必食「免治·雞肉棒」， 放落用左師傅自家製既醬汁連埋日本蛋撈勻一齊食， 裡面雞軟骨粒增加唔少口感，但又唔會太肥膩； 「鹽燒·白鱔」肥美肉厚，以鹽燒過，食落外層 帶脆，同時保留到滑嫩質感，仲有魚肉鮮甜味， 幾好食；「鹽燒·雞中翼」一食落雞皮燒到夠哂 香脆，又夠入味，真係忍唔住想嗌多串！ - ▪️ オ ク ラ 焼 - ▪️ シソわさび·豚バラ肉 - ▫️ 串燒唔好比佢停！仲有「燒 秋 葵」燒得岩岩好， 唔會過腍反而相當爽口，加埋面頭木魚花，口感 十足；而「紫蘇芥末·五花腩」一聞到都ꜰᴇᴇʟ到 果種油香四溢，加上肉質金黃酥脆，配搭紫蘇 芥末將個味道提升到另一層次。 - ▪️ 牛カルビ焼 - ▪️ チーズおもち - ▫️ 最後試埋「燒牛小排」，入口相當又夠軟腍彈滑， 點埋蘿蔔蓉醋，口感更加豐富；「芝士年糕」 咬落糕裡面既芝士味香濃軟綿，煙煙韌韌， 真係叫人欲拒還迎呀！ - 📌和 食 二 款 - ▪️ 长崎·ラーメン - ▪️ 汁煮アワビ·やまいも鉄板焼き - ▫️ 拉麵就食得多啦，反而「長崎·拉麵」真係第一次試， 一上枱比個份量嚇親，絕對夠哂兩個人食。成碗麵 比鮮蝦、豬肉、魷魚、流心蛋、魚片、大量蔬菜 蓋住，香味濃郁，加上麵條口感爽彈，呢個一定 要試；最後「汁煮鮑魚·山芋鐵板燒」賣相好似 大阪燒咁，面頭既鮑魚好有咬口，而底部燒過既 山芋，紫菜、蔥花、日本燒汁同埋沙律醬， 鹹甜之間連埋清酒一齊食，特別滋味。 - 📎 碗 盛 | ᴍᴀᴛᴀɴᴇ 📍天 后 清 風 街 9-11 號 寶 德 樓 地 舖 @matane_hk #Lankistyle #LankiTinHau

- Red Bull Dance Your Style台灣站登場，無差別舞風大對決，讓觀眾決定誰是冠軍！ - 全球賽事火熱開打 聚集全台16名舞林高手 第二屆Red Bull Dance Your Style台灣站於9月4日同步與葡萄牙、瑞士、丹麥四地熱鬧登場，集結16位全台灣各類型舞風的頂尖舞者，台灣Waacking界的傳奇姐妹－上屆Dance Your Style台灣冠軍Maya Chou及日本OSN Osaka Waacking冠軍Chrissy Chou （哈妹）、IP Lockers團長的YaoBai（囂張）、第一屆《這！就是街舞》亞軍的Popping ED、《HHI TAIWAN ALL STYLE 2 ON 2》摘下冠軍寶座的Battle 屆大魔王以及曾在WOD台灣賽Upper組冠軍的頂尖House舞者Yin（小穎）等舞者。 - 戰況激烈廝殺 觀眾當Judge超難決定 Red Bull Dance Your Style最好玩的地方是由現場觀眾決定最後贏家，也因此會更強調現場娛樂性與表演技巧，只要舞者表演夠炸，能跟著音樂牽動全場氛圍，就能脫穎而出。DJ Afuro George在現場挑選時下流行音樂出題，考驗舞者對於主流音樂掌控性及反應。來現場當觀眾的異鄉人則表示自己每回投票都是選擇障礙，「每位老師都太精彩了，尤其最後冠亞軍之戰由Maya老師對上哈妹老師，越是接近的風格就越難選！但對我來說，最後就是看渲染力，看誰能真正打中我的心。」 - 冠亞軍神劇本 傳奇姐妹內戰 掀起最大高潮 全台最強、不分舞風的16名舞者在一番捉對較勁後，最終由waacking傳奇姐妹對戰掀起全場高潮。冠軍戰兩人均以完美律動詮釋大眾耳熟能詳的流行歌，最終由Chrissy Chou （哈妹）以極具魅力的肢體動作辣翻全場，完美掌握韓團BlackPink名曲奪下冠軍。將代表台灣於12月4日前往南非約翰尼斯堡總決賽，迎戰全世界。 - 解封後首次大賽 完美落幕 選手大呼過癮 Chrissy Chou哈妹首次參加便一舉獲得台灣大賽冠軍，提到今天在最終戰遇上姊姊的心情，她分享「其實反而更放鬆，因為是跟熟悉的人一起在舞台上，與其說是Battle，更像是跟姊姊兩個人在舞台上表演，非常享受！對於年底要出國到南非比賽，我是既興奮又緊張，期待到時能跟全球街舞好手在舞台上較勁！」 同是首次參賽的ED田一德偷偷分享自己昨晚還先上網研究過往賽事，但一到現場就放鬆心情，「對我來說，不管是主流的或是非主流的音樂，來什麼我就跳什麼，我就盡力展現我自己，Be myself，好玩、做自己最重要。」也提到「只要我人在台灣，下次如果還有Dance Your Style比賽，一定會再來參加！」。 #redbulltaiwan #danceyourstyle

【 泰國LINE TV AWARDS 2021 】 _ 近年泰劇整體製作水平提升，尤其是業界強項BL劇集，造就不少年輕偶像誕生，人氣超強。為推動網絡娛樂事業發展，由泰國LINE TV主辦「LINE TV AWARDS」自2018年開始舉行，今年已來到第四屆，由Billkin與PP Krit合演的「年度泰劇」《以你的心詮釋我的愛》（I Told Sunset About You），與去年紅遍亞洲、由Bright Vachirawit與Win Metawin擔正的BL劇《因為我們天生一對》（2gether: The Series），相相獲得四個獎項成為大贏家。 _ 據泰國傳媒報道，「LINE TV AWARDS」分為主要獎項與特別獎項，其中由Nadao Bangkok製作的《以你的心詮釋我的愛》，分別獲得「最佳爆紅片段」（Best Viral Scene）、「最佳接吻鏡頭」（Best Kissing Scene），以及「最佳情侶」（Best Couple），而由Billkin演唱的主題曲《Skyline》則獲頒「最佳泰文歌曲」（Best Thai Song）。 _ 至於去年疫情大爆發期間於香港掀起追看熱潮，由GMMTV製作的《因為我們天生一對》，則分別獲得「年度劇集」（Series of the Year）、「全年最多擁躉劇集」（Most Followers of the Year）和「全年最入心內容」（Most Hearted Content of the Year），現年22歲、於劇中飾演Tine的Win Metawin則獲得「年度飛躍藝人」（Best Rising Star）。 _ 《因為我們天生一對》和《以你的心詮釋我的愛》分別於去年2月及11月在泰國首播，前者在Netflix上架後，遇上香港疫情爆發而掀起追看熱潮，劇組半年後推出續集《因為我們依然天生一對》（(Still)2gether），再於今年製作電影版《2gether: The Movie》，邀請原班人馬參演，惟泰國疫情持續，電影率先於6月在日本放映，未知何時才於泰國上畫。 _ 同樣是迷你劇，但《以你的心詮釋我的愛》無論劇本質素、鏡頭調動，以至兩位主角的演出水準，較《因》劇更見優勝，而以整體水平而言，絕對是2020年泰劇冠軍。故事細緻刻劃兩位美少年 ── 德（Teh）與歐兒（Oh-aew）面對自身性向、傾慕同性和戀愛關係時的矛盾與掙扎，於布吉拍攝的外景更令人讚不絕口。此劇於今年5月推出第二季《I Promised You The Moon》，香港沒有任何平台購入播放權，觀眾需要透過視頻平台Vimeo付費收看。 _ 【 泰國LINE TV AWARDS 2021得獎名單 】 _ 主要獎項 ── _ Best Dramatic Scene： 《The Last Promise》（One 31） Best Comedy Scene：《Hollywood Game Night Thailand Season 3》（Channel 3 HD） Best Viral Scene：《I Told Sunset About You》（Nadao Bangkok） Best Kissing Scene：《I Told Sunset About You》（Nadao Bangkok） Best Couple：Teh＋Oh-aew《I Told Sunset About You》（Nadao Bangkok） Best Rising Star：Win Metawin《2gether: The Series》（GMMTV） Best Thai Song：《Skyline》Billkin Putthipong（Nadao Music） _ 特別獎項 ── Series of the Year：《2gether: The Series》（GMMTV） Top Search Content of the Year：《Pen Tor》（One 31） Animation Program of the Year：《Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba》 （Ufotable） Most Followers of the Year：《2gether: The Series》（GMMTV） Most Hearted Content of the Year：《2gether: The Series》（GMMTV） _ （ #14082021 ） _ #游大東 #游大東影視筆記 #泰劇 #LINETVAWARDS #GMMTV #NADAOBANGKOK #BILLKIN #PPKRIT #BRIGHTWIN #BrightVachirawit #WinMetawin #LGBTQ #BL #以你的心詮釋我的愛 #因為我們天生一對 #yautaitung @bkpp_hkpenguin @bkpp_taiwan_fc @_bkpp.hk.fsns_ @bkpp.hk @brightwinhk @_brightwin.hk__ @brightwin_hk @brightwin_hk2gether @brightwin._.hk @kongjiproduction