🔜向右滑有更多食物🔜
📍Keelung, Taiwan
🍳食戟之靈031 「三式蛋早餐拼盤」🍳
🍔食譜:
⚀第一道分子料理材料⚀
🚩(蛋白)海水果凍🚩
1. 清水50cc
2. 明膠粉1g
3. 鹽0.5g
4. 糖1g
🚩(蛋黃)類鮭魚子明膠果凍🚩
1. 波蜜果菜汁50cc
2. 明膠粉1g
3...
🔜向右滑有更多食物🔜
📍Keelung, Taiwan
🍳食戟之靈031 「三式蛋早餐拼盤」🍳
🍔食譜:
⚀第一道分子料理材料⚀
🚩(蛋白)海水果凍🚩
1. 清水50cc
2. 明膠粉1g
3. 鹽0.5g
4. 糖1g
🚩(蛋黃)類鮭魚子明膠果凍🚩
1. 波蜜果菜汁50cc
2. 明膠粉1g
3. 植物油一杯 (油的高度至少要>10cm)
⚁第二道分子料理材料⚁
🚩(用蛋殼裝的)焦糖奶昔🚩
1. 鮮奶油50cc
2. 焦糖1茶匙
3. 蛋1顆
4. 檸檬汁1/4茶匙
⚂第三道分子料理材料⚂
🚩(蛋白)白蘆筍慕斯🚩
1. 白蘆筍2根
2. 牛奶50cc
3. 奶油適量
4. 鹽適量
5. 大豆卵磷脂2g
6. 氮氣奶油噴槍1支
🚩(蛋黃)荷蘭醬🚩
1. 蛋黃一顆
2. 奶油50g
3. 白酒一大匙
4. 檸檬一大匙
5. 鹽1/4茶匙
----------
🍣作法:算了吧,這篇文會釣出某個白痴烘焙王女人發飆的黑歷史…
你們還是不要知道怎麼做好了…
----------
🎂感想:這個料理主要分成三部分:
左邊 (看似是)打在碗裡的生蛋料理,
中間 (看似是)帶殼蛋的料理,
右邊 (看似是)帶著殼的切半水煮蛋料理。
這三樣都是分子料理,不是普通的蛋。
實際上是:
左邊 (蛋白)稀釋過濾後的海水果凍+(蛋黃)鮭魚子明膠果凍,
中間 (用蛋殼裝的)焦糖奶昔,
右邊 (蛋白)白蘆筍慕斯+(蛋黃)荷蘭醬。
喔對了,本人有對食譜進行更改。
----------
🍱Dcard文章:#圖 食戟之靈031 「三式蛋早餐拼盤」#食譜 - Dcard
https://www.dcard.tw/f/food/p/225328600?ref=android
📆製作日期:2016/12/5
----------
#NTOU #aquaculture #food science #Taiwan #Keelung
#food #recipe #eating #cooking #delicious #foodlife #handmade #homemade #lovecooking #foodblog #shokugekinosoma #molecule #moleculecuisine #egg #asparagus #juice #gelatin #milk #廚師 #食戟のソーマ #海大 #偽食品科學系 #夏于喬 #狂熱粉
----------
🚫版權所有,不得轉載🚫
🚫Copyrights Reserved🚫
大豆蛋白粉dcard 在 生技先生 Mr.Liu Facebook 的精選貼文
【體態觀念篇】
🅰️體脂肪 比 體重迷思 更重要‼️
🅱️7分飲食❗️3分運動❗️
******* #生技先生 窈窕商品大剖析 *******
👉 https://www.befinso.com/public/link.php?r=363
✨Dcard熱銷 ➕ 五星推薦 明星商品:
#油切系 #順暢系 #代謝系 Befinso 156窈窕蔬果酵素錠🥬🍉 個人都拿來當大餐錠~ 大吃大喝30分鐘前2錠🈲️
✔️啟動窈窕關鍵,有 酵 體內環保。
✔️代謝力UP:四大明星 藤黃果x山茶葉x甲殼素x綠咖啡。
✔️分解力UP:136種蔬果酵素配合。
✔️清淨力UP:#溫和順暢不含瀉藥 專利15種益生菌x膳食纖維。
👉 買1送1 https://www.befinso.com/public/link.php?r=353
👉【Befinso 窈窕代謝組】
https://www.befinso.com/public/link.php?r=354
✨S-LIMCARE纖膳錠
#順暢系 老字號品牌!排便超順暢首選👍
含有綜合酵素、益生菌、機能性木寡糖、纖維素,30種以上營養素。
👉 https://www.befinso.com/public/link.php?r=355
✨日本FINE綠拿鐵膳纖乳酸飲
#代謝系!開啟一整天代謝關鍵!
好吸收的19種蔬菜+7種水果濃縮原液,富含26種蔬果酵素+500億乳酸菌、豐富膳食纖維+維生素+礦物質
👉 https://www.befinso.com/public/link.php?r=356
✨薑帝王膠囊
#代謝系 微米級35倍吸收薑黃 溶解度↗、吸收率↗、利用率↗,特別添加胡椒鹼,促進代謝、調整體質、增強體力
👉 https://www.befinso.com/public/link.php?r=357
✨紅花籽油軟膠囊(500粒/袋)
#代謝系 體態關鍵!搭配運動後補充更有感!
高純度CLA,特殊軟膠囊、快速釋放,幫助調整體質、促進新陳代謝,讓您輕鬆展現自信身影。
👉 https://www.befinso.com/public/link.php?r=358
✨日本FINE轟炸機美體錠-綠咖啡
#油切系 綠咖啡豆幫助維持消化,促進新陳代謝!
👉 https://www.befinso.com/public/link.php?r=359
✨日本FINE卡卡不在乎美體錠
#醣切系🍰 桑樹粉+聚葡萄糖胺(來源於蟹)+藤黃果+鉻酵母,促進新陳代謝、幫助消化
👉 https://www.befinso.com/public/link.php?r=360
✨SOYJOY日本原裝大豆營養棒30g
#點心系 個人推薦花生口味
✔️健康大豆+天然水果乾,營養補給
✔️天然大豆異黃酮,輕鬆給你好氣色
✔️健康不飽和脂肪酸
✔️含膳食纖維,提供飽足感
✔️低GI食品,體內糖值及體重管理好幫手!
✔️熱量130卡,享受美味輕負擔
👉 https://www.befinso.com/public/link.php?r=361
————————————————————————————————————————
👨⚕️生技先生搭配建議:
🔥早上一包日本FINE綠拿鐵膳纖乳酸飲開啟一整天代謝的opening🎉
滿滿的蔬果膳食纖維,可搭配水、牛奶、果汁冰涼飲用,補充益菌,使排便順暢
🔥補充足量蛋白質維持肌肉量很重要💯
✍️1公斤肌肉燃燒的熱量(100大卡),約是1公斤肥肉的10倍以上(4-10大卡)‼️
☑️來一杯乳清蛋白
👉 https://www.befinso.com/public/link.php?r=362
☑️運動前後的點心好選擇 SOYJOY日本原裝大豆營養棒
補充膳食纖維增加飽足感,個人建議花生口味一條含6.2g蛋白質 還有花生顆粒可咀嚼解嘴饞😋
🔥代謝激增系 156+薑黃 每日只要50元!
午餐前30分鐘 156窈窕蔬果酵素 X 2 + 薑黃 X 1
晚餐前30分鐘 156窈窕蔬果酵素 X 2 + 薑黃 X 1
🔥順暢系
午、晚餐前30分鐘 156窈窕蔬果酵素 X 2 + 晚餐後1-2錠 纖膳錠
🔥油切系 大吃大喝
午餐前30分鐘 3錠156窈窕蔬果酵素
晚餐前30分鐘 3錠日本FINE轟炸機美體錠
運動前再搭配CLA紅花籽油激增代謝
🔥甜食系+ 愛喝飲料掛🥤
FINE卡卡不在乎美體錠
午餐前2錠、晚餐前3錠
#比啡所運動保健藥妝 實體藥妝店 專業有保障👍
#比啡所藥妝
📞032717510
📍桃園市中壢區大同路124號
________________
快上《#Befinso》看更多運動保健、運動健身用品
#比啡所 #比啡所運動保健藥妝
官方網站:https://www.befinso.com/
Fb粉專→ https://www.facebook.com/befinso7/
官方IG→ https://www.instagram.com/befinso/
________________
📣生技先生 | 嚴選保證 | 原廠保證 | 超值保證
歡迎加入 #生技先生保健聊天室 跟大家分享好東西
→ https://www.facebook.com/groups/238059790571203/?ref=share
● #生技先生 官方IG→ https://www.instagram.com/mr.biotech_mr.liu/
#生技先生MrLiu @ Befinso 比啡所運動保健藥妝