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[爆卦]大茄來海鮮餐廳菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 大茄來海鮮餐廳菜單產品中有305篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅美味拍手 Yummy Yummy Photography，也在其Facebook貼文中提到， 昨天中午在新竹，傍晚我們就到台中了 之前關在家防疫的時候拍手跟拍公在聊：「餐廳可以開放內用的時候，我們要先去吃哪一家？」 我們幾乎是異口同聲的一起說出：「Riso Riso 啊，衝了啦！」 所以這趟行程根本可以說是我們的「內用圓夢之旅」 我們開著令和桑一路往南 希望可以把以前就很喜歡的店家通通...

　同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【台中美食分享】羽笠食事，主廚會席料理，商業午間定食、無菜單料理，和漢創意菜餚，新奇又美味！包廂、私人會議室可包場，環境寬敞舒適 - #羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食 - 一走進「羽笠食事」，就能感受到濃厚的日本風氣，從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏，讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文...

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2021-09-17 17:57:06

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#帶小孩吃飯也能很輕鬆愉快 《默爾 pasta pizza》信義誠品 前幾天帶著女兒逛信義誠品的5樓兒童區時 剛好肚子餓在找餐廳 發現這家「默爾 pasta pizza」 翻開菜單發現他們家餐點選擇很多 有義大利麵、燉飯、披薩、沙啦等等 更重要的是有兒童餐 帶小朋友一起非常適合 還有提供兒童椅...

大茄來海鮮餐廳菜單 在 食在好初 Eats All The Time Instagram 的最讚貼文

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  • 美味拍手 Yummy Yummy Photography

    大茄來海鮮餐廳菜單 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最讚貼文

    2021-09-26 14:51:17
    有 1,711 人按讚

    昨天中午在新竹，傍晚我們就到台中了

    之前關在家防疫的時候拍手跟拍公在聊：「餐廳可以開放內用的時候，我們要先去吃哪一家？」

    我們幾乎是異口同聲的一起說出：「Riso Riso 啊，衝了啦！」

    所以這趟行程根本可以說是我們的「內用圓夢之旅」
    我們開著令和桑一路往南
    希望可以把以前就很喜歡的店家通通要吃過一輪

    就像孤獨的美食家第九季一樣
    整個劇組跟五郎都是抱持著希望可以用行動支持喜歡的餐飲業者在製作

    這次我們事先就跟Riso Riso老闆預訂2鍋淡菜鍋
    昨天晚上5:30我們一進門，服務人員就已經知道是這兩位衝著淡菜鍋來的吃貨
    完全沒有廢屁就帶我們到我們每次來Riso Riso的老位置，有夠專業😆👍

    畢竟我們去年第一次吃Riso Riso就是被他們的老饕青花椒淡菜鍋給征服
    後來每次到Riso Riso就是直接兩鍋淡菜！
    一人一鍋都不要搶，太好吃了我們沒有要跟對方分享淡菜！😂
    還有一次超誇張，晚餐已經吃兩鍋淡菜了
    隔天中午再兩鍋淡菜！吃一個爽！
    因為那時候已經是11月，馬祖淡菜季節已經要結束了
    我們要是不趁機多吃一點就要等到隔年夏天了

    昨天老饕青花椒淡菜兩鍋一上來
    我們是立刻開吃，明明前一刻拍公還在擔心中午吃那麼飽，晚上會不會戰鬥力不夠
    結果淡菜一來我們像餓很久的小狗狂嗑😂😂😂

    「齁！！！太好吃了啦🥺🥺🥺❤️❤️❤️終於吃到了！」我們兩個一口吃掉一整顆淡菜，感動得還要互相握手致意

    「今年的淡菜好像更肥美欸！好新鮮好好吃喔😋」

    「欸記得要把蒜片放上去、青花椒也放上去，再撈一點湯汁淋上去，齁這樣吃超讚的」拍公耳提面命

    「齁哇哉啦😏咖茫，我怎麼可能會忘記這個美味公式」

    每次來Riso Riso看菜單都會發現又有新品項
    一定要點來吃吃看的啊！
    這次點了新菜「鹽醃檸檬/扁鱈/摩洛哥香料」、「透抽煙花女帕克里麵」
    因為每次他們的新菜單都不會讓我們失望
    所以在他們店嚐鮮是我們的樂趣

    扁鱈這道讓我們很驚豔😍❤️
    裡面是有很多食材調和出很鮮美、回甘的滋味
    一開始覺得有點像茄汁肉醬，可是有沒有這麼簡單
    那個味道很有層次，我很難用言語形容
    只能用最簡單的「真的好好吃😋」來表達
    口味比較重，所以配旁邊的長棍切片很剛好
    也超下酒，配啤酒或白酒都超讚的😋👍👍

    還有透抽煙花女帕克里麵也超好吃😋
    原本拍公看到這兩道菜都是紅色的
    還想說會不會基底的調味一樣
    結果一吃發現自己怎麼可以有這種想法
    應該去跟廚師道歉😆
    那個醬汁也是很威！配很鮮很鮮的透抽還有很寬很Q彈的帕克里麵有夠讚的！

    我們真的是每一道都吃到乾淨溜溜
    服務人員前來加水的時候問我淡菜那盆可以收了嗎？

    「不行，我要留著沾薯條😆」我邊說還雙手護住我的淡菜，深怕被收走🤣
    到後面薯條吃完了
    我是直接拿起那一盆淡菜鍋的碗來把湯汁喝掉😆😆

    每一次都在Riso Riso 吃得超級滿足跟超級飽足
    喝啤酒也一定都要一人兩瓶喝爽爽
    所以我們現在每次到台中都是套裝行程
    「住大毅老爺，吃Riso Riso」
    因為從大毅老爺走路就可以到Riso Riso
    要怎麼喝都沒關係😋
    吃飽喝足還可以散步回飯店休息
    今天一早我們就換上運動裝備到美術館慢跑了
    有沒有超級完美又健康的行程😂😂😂

    Riso Riso除了這些很好吃
    其他菜我們也幾乎都吃過一輪了
    不管是海鮮類、牛肉、豬肉、雞鴨類
    全 部 都 好 好 吃

    「現在只有Riso Riso會讓我想來台中啦」我拿起啤酒往窗外一看，悠悠的說出這一句

    因為其實我的青春也有一段時間在台中鬼混
    那時真的是揮霍青春的極致，玩到沒日沒夜的🤪
    現在長大又成為良家婦女（？？？）
    只有為了吃才會衝台中了😂😂😂

    台中的拍友們
    Riso Riso吃起來啊！！
    現在淡菜季不吃淡菜太太太可惜喔！！

    Riso Riso
    台中市西區向上路一段79巷56號
    現在疫情期間座位有調整間隔
    所以建議先私訊他們粉絲專頁訂位唷😉
    每天11:30-14:30、17:30-21:30
    因為淡菜數量有限，要吃建議跟我們一樣直接訂位時就先訂才不會速某喔😆

  • SaSa. Fingerlicking 台北吃美食

    大茄來海鮮餐廳菜單 在 SaSa. Fingerlicking 台北吃美食 Facebook 的最佳解答

    2021-09-10 12:34:17
    有 5 人按讚

    《默爾 pasta pizza》信義誠品店

    前幾天帶著女兒逛信義誠品的5樓兒童區時
    剛好肚子餓在找餐廳 發現這家「默爾 pasta pizza」
    翻開菜單發現他們家餐點選擇很多
    有義大利麵、燉飯、披薩、沙啦等等
    更重要的是有兒童餐 帶小朋友一起非常適合
    還有提供兒童椅 服務也都非常親切
    店內的位置寬敞 靠窗位置還可以直接看到101唷

    一開始先來個凱薩沙拉和水牛城辣雞翅 開胃
    接著上桌的「佛倫提那披薩」是以番茄醬為基底
    上層鋪上芝麻葉、厚切培根、起司
    最後再放上一顆半熟蛋 他們的披薩皮薄餡多
    外層烤的酥脆 趁熱吃 很好吃
    「清炒綜合海鮮義大利麵」
    裡面有鮮蝦、軟絲、蛤蜊 鮮味十足
    雖然是清炒 但香氣撲鼻 非常好吃
    「干貝明太子奶油燉飯 」上面有生食級的干貝
    搭配我愛的櫛瓜和蛤蠣 燉飯保有米芯的口感
    而且奶香味濃郁 但不會膩口 好好吃
    只要點主餐還都會附上麵包🍞 喔 （超飽
    再喝上一杯氣泡飲 飽到不行😆

    吃完整體很喜歡這間 而且價格也不貴 CP值很高
    餐點份量十足 還可以一邊用餐一邊看風景
    我如果下次還有到附近逛街
    剛好肚子餓就會優先考慮這間😋

    🥗凱薩沙拉 $250
    🍕佛倫提那披薩 $348
    🍝清炒綜合海鮮義大利麵 $388
    🫕干貝明太子奶油燉飯 $398
    🍗水牛城辣雞翅 $175(3隻)
    🍹水蜜桃氣泡飲 $120

    ⚠️防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦！

    默爾 pasta pizza
    地址：台北市信義區松高路11號五樓（#信義誠品 內）
    ☎️：02-27224660
    週一～週日 11:00~20:00

    🔍#莎莎吃台北 #莎莎吃義式料理 #莎莎吃信義區 #莎莎吃市政府站

    #taipeifood #台北 #台北美食 #台中美食 #台中 #台湾美食 #相機先食 #信義區美食 #市政府美食 #披薩 #義大利麵 #燉飯 #市政府站美食 #義式料理 #平價美食 #默爾義大利餐廳 #默爾pastapizza

  • Michelle 米雪兒奇幻樂園

    大茄來海鮮餐廳菜單 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答

    2021-09-10 08:30:29
    有 73 人按讚

    Labor Day 連假的第一天的晚餐
    來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。
    大約提早一個星期訂了 Madcap
    只有晚上 8:30pm 的座位。
    於是便安排了 Point Reyes 一日遊
    下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。

    Madcap 開幕於 2017 年
    是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳
    這裡也是他家人居住超過 25 年的城市。
    Ron Siegel 曾在許多知名餐廳擔任過行政廚師
    包含了紐約的 Daniel
    以及北加州的 The French Laundry
    以及現在已經歇業的 Charles Nob Hill 與 Masa's
    接著又陸續在 Ritz-Carlton 飯店內的 Parallel 37 與 Michael Mina 擔任大廚。
    曾經榮獲美食雜誌的美國最佳新廚師之一
    也在 1998 年參加日本真人實境節目鐵人料理 Iron Chef 中
    成為第一位在 Kitchen Stadium 贏得勝利的美國廚師。

    Madcap 在 2019 年奪得米其林一星的殊榮 (目前 2020 因為疫情米其林評鑑暫停一年)
    以加州的新穎美式風格
    結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
    推出一道道色香味俱全的美食。
    Madcap 的食材都是採用有機農場
    每天的菜單都有些許不同。
    現在疫情之後開放室內與戶外用餐區
    在訂位的時候可以註明方便安排。
    另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
    價格為每人 $110 一共有十道菜。
    酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
    單杯的酒選擇普通
    不過開瓶的選項很豐富。

    由於 Madcap 的菜單大部分以海鮮以及清淡的料理為主
    挑選了來自奧勒岡州 Willamette Valley 的 2019 Broadley Vineyards Estate Pinot Noir $55
    這瓶有著濃郁的小紅莓與覆盆莓的味道
    也有些許香草的氣息
    剛開瓶就很清新好喝。

    Chilled Summer Melon
    首先第一道菜是非常清新的開胃小點
    裝在小小的碗中上桌
    下面是切成小塊的夏日蜜瓜
    搭配椰子以及萊姆
    上面的泡泡非常綿密
    蜜瓜超級香甜。

    Black Cod
    第二道菜是黑鱈魚
    上面擺上柚子
    下方是白蘿蔔絲
    淋上鰹魚湯底。
    魚肉鮮嫩可口
    不過湯汁有點偏鹹。

    New Caledonia Shrimp
    第三道菜是我們公認當天最喜歡的一道
    切成兩半的澳洲刺身級水晶灣蝦帶著濃郁的蝦殼香味
    上面各擺上不同的葡萄果泥
    粉紅色的是美國白玫瑰葡萄
    紫色的是康考特葡萄
    白色的也是葡萄製作的奶油泡沫。
    使用葡萄結合蝦子是第一次吃到
    兩者搭起來真的有意外的火花。

    Bread
    上了一份麵包搭配鮮奶油
    麵包外皮有嚼勁內裡柔軟
    沾上奶油很好吃。

    Tomato Soup
    第四道菜是番茄湯
    上桌時分成了兩份
    上層是使用酥脆的薄餅包著大比目魚生魚塊以及鮮甜的番茄塊。
    拿起來下方的碗裝的是濃郁的番茄湯
    番茄味道明顯不過也不至於太奶
    整體還不錯。

    Slow Cooked Egg
    接下來第五道菜是慢煮蛋
    這道菜可以選擇加 $20 多了魚子醬 Golden Osetra Caviar
    我們便選擇一個人加
    綿密的慢煮蛋有點像是雞蛋布丁
    搭配蘑菇泡沫以及開心果
    這道菜跟魚子醬很搭
    有種畫龍點睛的感覺。
    旁邊搭配一片烤的香脆的麵包。

    Shima Aji
    下一道菜很有日式的風味
    有四片縞鰺生魚片
    每一片生魚片都淋上了黑莓醬汁
    下方的醬汁是綠色的小黃瓜水
    旁邊附上清爽的小黃瓜與白蘿蔔
    個人覺得小黃瓜的味道有點太明顯蓋過了魚肉
    不過魚肉非常爽口新鮮
    加入黑莓的醬汁很有夏天的氣息。

    Sea Bream
    接下來就正式進入主餐
    這道是鯛魚搭配紫酥湯底
    下面的奶油白醬是有淡淡奶油咖哩味的印法香料
    擺上了茴香與青江菜
    魚肉軟嫩中帶著Q彈的口感
    魚皮也很酥脆。

    Duck Tortelloni
    接下來這道是當天我們都覺得最不好吃的
    鴨肉意大利餃子
    包著鴨肉以及韭蔥的餃子稍顯膩口
    旁邊有雞油菌菇
    吃不太出是鴨肉
    感覺鴨肉還是做成油封鴨或是燒鴨最可口。

    Dry Aged Flannery Ribeye
    最後一道鹹食主餐就是乾熟成的肋眼牛排
    這道菜可以選擇加 $40 換成 A5 的宮崎和牛
    不過因為之前在許多家餐廳試過好幾次 A5 和牛
    從來沒有喜歡過就決定不換。
    旁邊附上香煎馬鈴薯
    特殊處理過的茄子、洋蔥以及蔬菜
    牛排下方搭配義大利青醬
    三分熟的熟度恰到好處。

    Chocolate Cake
    甜點是巧克力蛋糕搭配一球焦糖冰淇淋
    巧克力蛋糕不會過於濃郁
    焦糖冰淇淋下面是酥脆的餅乾塊。
    接著再上了一盤全桌共享的甜點是一個可麗露
    外殼帶著焦糖的香氣與甜味，裡面綿密柔軟。
    旁邊的是一塊百香果巧克力、一塊檸檬草巧克力、以及一塊桃子軟糖。

    整體來說很喜歡 Madcap 的用餐體驗
    以這個價錢來說食物的創意性與美味程度都達到標準
    點的這瓶酒我個人也非常喜歡。
    不過有幾個服務上的小缺點
    例如服務生倒酒的時候沒有另外拿一條餐巾擦掉瓶子上的酒
    導致滴在桌上好幾次也沒有擦掉。
    還有擺放餐具的時候有沒有固定的位置
    一下子放在右邊、一下子放在左邊。
    不過除此之外服務態度都還不錯
    以體驗來說性價比算高
    是一家值得一試的餐廳。

    Madcap

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/madcap-san-anselmo

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