作者larle (認命選擇保護自己)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園。飴豆棧豆花
時間Mon Oct 21 00:26:23 2019
餐廳名稱:飴豆棧豆花
消費時間:2019年/10月
地址:桃園市桃園區大興西路二段80巷11-1號1樓
電話:0919-033789, 0933-453726
營業時間:17:00-22:00, 週四, 日公休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_56.html 因熱心板友情報而得知飴豆棧豆花。在拜訪前,店家已由南平
路的小攤變成大興西路的店面,多虧板友提醒才不至撲空。
尋址抵達發現就在福麻糬豆花對面,頗有較勁意味。店家有原
味豆花及豆漿豆花兩種,選了後者。豆花一碗三十元,所有配料都
是另外加價。
豆漿豆花 30元 芋圓 5元 花生 10元
豆漿可選擇加糖與否,自己未加糖覺得剛好,因為配料已有煮
甜。豆漿濃郁,搭配豆花則豆香是濃上加濃。豆花為傳統紮實綿密
款,份量給得也足。
配料的芋圓吃得到芋塊碎塊,口感彈牙但對我而言稍硬。花生
是配料中價位最高者,不知何故,可惜並非自己喜歡的軟綿走向,
保留些許硬度。
整體而言,這裡的豆漿及豆花味道均優,配料則較不符個人喜
好。即便如此,還是偏好這裡的豆花勝過對面的麻糬豆花。
延伸閱讀:
桃園。阿泰豆花
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_31.html 桃園。福麻糬豆花
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_99.html 桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html --
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 Mrazs: 這兩家的配料都不行,藝文附近有好吃的豆花嗎QQ 10/21 01:32
→ leschen: 夜市裡的妙香 10/21 03:06
推 eternal1120: 最後一句同感 XDD 10/21 08:30
推 womandddd: 推一個,我是都只吃無糖豆漿豆花,一碗吃下去整個超級 10/21 12:49
→ womandddd: 飽的。話說上次跟老闆娘反應了一件事,結果得到只有你 10/21 12:49
→ womandddd: 反應的回覆XDD 就是最近發現老闆娘盛豆花都用大湯匙挖 10/21 12:49
→ womandddd: ,不是用專門盛豆花的平勺,我覺得這樣豆花口感吃起來 10/21 12:49
→ womandddd: 有差別,用塑膠湯匙也不容易自行弄成薄片那樣?老闆娘 10/21 12:49
→ womandddd: 說用湯匙挖比較快,也沒有其他人反應囉@@ 10/21 12:49
→ womandddd: 妙香我媽自己會跑去買,但後來我買飴豆棧給她吃,她也 10/21 12:50
→ womandddd: 覺得好吃,再問問她覺得兩家配料差別(她也是都加花生) 10/21 12:51
→ womandddd: ,而且她牙口不好,對軟硬應該會更敏感。 10/21 12:51
→ leschen: 這家料實在太多了快吃不下,但豆漿豆花真的不錯https://i. 10/21 14:54 → leschen: imgur.com/1LvDjZo.jpg 10/21 14:54
→ leschen: 妙香因為吃久習慣了,傳統甜糖水豆花基本款 10/21 14:56
推 kindless: 豆花的話 我推益豆花 配料好吃 豆花綿密 10/21 15:46
推 jasonbass: 老闆娘態度很差 老闆好多了 10/21 16:29
→ larle: 一次挖大塊豆花放進小紙碗 會讓豆花吃起來和其它東西搭配 10/21 23:50
→ larle: 效果變差 例如糖水和配料 因此他們家的豆花在吃的時候 10/21 23:50
→ larle: 容易覺得滿口豆花 好像在挖豆腐吃 10/21 23:51
→ larle: 感謝妙香及益豆花情報^^ 10/21 23:51
→ larle: 料真的多 我那天晚餐吃豆花而已就飽了 Orz 10/21 23:51
推 womandddd: 對!口感真的有差啦!會覺得舀起來入口整坨都是豆花。 10/22 10:38
→ womandddd: 傷心老闆娘不能體會我說的,說沒其他人反應,還說這樣 10/22 10:38
→ womandddd: 量會比較多不好嗎,嗚嗚!借文問哪裡還有無糖豆漿豆花 10/22 10:38
→ womandddd: ,好像沒別人賣啊啊啊! 10/22 10:38
推 womandddd: 反應當下得到這樣的回覆我其實是蠻傷心的,覺得你不懂 10/22 10:40
→ womandddd: 豆花啊啊啊,怎麼會沒有差(吃貨自己反應很激烈這樣)XDD 10/22 10:40
→ larle: 豆漿豆花不少家 但無糖的我可能要研究一下 10/22 11:58
→ larle: 老闆不懂就另找高明沒關係 10/22 11:59
※ 編輯: larle (220.141.128.146 臺灣), 10/22/2019 11:59:54
推 womandddd: 我媽說飴豆棧花生的確不是很軟的那種,但她還能接受, 10/22 20:47
→ womandddd: 妙香比較軟。 10/22 20:47
推 Mrazs: 今天吃了妙香好吃不甜膩,還有夜市尾那間無名的也好吃~~ 10/22 20:55
推 dadakuei: 這兩天剛好想吃找不到,感謝這篇文章XD 10/22 21:46
推 dadakuei: 剛吃覺得一大口綿綿密密的其實也不錯啊哈哈哈只是料依 10/22 21:57
→ dadakuei: 舊普普 10/22 21:57
推 insanityboy: 推個中山東路的吉品豆花 10/22 23:01
→ oatmeal: 跟南平市場附近的兩家豆花比呢?是說藝文特區的豆花 10/23 09:23
→ oatmeal: 競爭太大了吧!開好多家,豆花利潤高嗎?(好奇) 10/23 09:24
推 aptx4869n: 如果要無糖豆漿豆花 好像豆花鋪有賣 10/23 09:56
→ larle: 吉品豆花有抄到 只是還沒機會去^^ 10/24 00:38
推 dwndwn: 推益豆花 10/24 17:59
推 tienchunhung: 吉品豆花美賣! 11/02 01:04