昨天下午上課，跟學生玩「猜額頭上的成語」，大家都覺得很醜、但是很好笑。嘻嘻哈哈一陣，討論完大綱跟注意事項之後，我們便運用今天猜的成語來寫命題作文「逛夜市」。

這時，有個很不喜歡寫作、來補課的小男生問我：「老師，在夜市玩的東西可以只寫一項嗎？」（原本我建議可以寫兩、三樣）

我問：「為什麼只想寫一項呢？」
他說：「因為我寫一項已經寫了四行。」
我問：「所以你覺得這樣夠了是嗎？」
他點點頭。

這時，另一位這學期剛加入的小女生也舉手問我：「老師，我可以把二、三、四段併起來寫嗎？」
我同樣也問：「為什麼呢？」
她說：「因為我第二段寫超過9行了。」
我愣了一下才猛然醒悟：「妳的意思是以前的老師規定第二段要寫幾行，妳擔心寫太長了是嗎？」

小女生點點頭。

於是我請大家放下筆，鄭重的問大家：
「寫作文跟寫考卷有什麼不一樣？」
新生傻傻的看著我；舊生則很大聲的回答：
「作文內容沒有對錯，沒有標準答案。」
「是啊，寫作是寫你想寫的東西。你逛過的夜市，老師或是其他讀者可能沒去過，所以你要介紹給我看。那你覺得只介紹一項夠不夠精彩呢？」

我問小男生，他沒說話。

我溫言對他說：
「老師知道要寫很多字確實很累。不過，我們做一件事，如果只是為了交差了事，那麼這件事就不可能做得好。如果想要做好，那就不要在乎寫了幾個字，而是要盡最大的力量。就像老師批改你的作文，我從不計較花了多少時間、寫了多少字，我只想要幫你把作品變得更好。如果每次做事都能盡力，那麼我保證，你很快就能有進步，做得又快又好。」

我再度向大家說了每學期我都要重複很多次的話：
「寫作沒有《可不可以》，沒有《標準答案》，只有《好、還可以更好》。老師給你的大綱、架構只是一個參考和建議，所以請不要再數寫了幾行、寫了幾個字，只要盡力把你想說的話寫清楚、寫仔細就好喔！」

接著我為了證實我的論點，隨意點了幾個正在埋頭寫作、已經洋洋灑灑拿了第二張稿紙、寫得不亦樂乎的舊生，說：
「你為什麼要寫第二張？」
孩子一臉理所當然：
「因為我的內容還沒寫完啊！」
我又問了另一個：
「那你第二段寫了幾行？」
他聳聳肩，不理睬我，繼續專心在他的作文上：
「我不知道，沒數。」

我回頭看剛剛發問的男孩和女孩：
「你看，是不是？當你想要寫出精彩的作品，你就會想把剛剛討論過的、你腦海中的東西都放進去，不必去計算字數和行數，內容自然豐富。如果你想不出要寫什麼，我們可以再討論。除非這是一個比賽或是考試有時間或長度的限制。否則，作文就是向別人表達你的經驗和你想說的故事而已。」

下課了，小女生呼了一口長氣：
「我第二段寫了九行！我寫了一張半！我從來沒寫過那麼長耶！以前老師都規定我們日記要寫50個字、作文每一段要寫7行，我覺得很難。」

小男生也交來一篇將近400字作文，笑咪咪的說：「我今天寫很多喔！」看起來對自己很滿意。

閱讀、寫作，應當是一件自然而快樂的事：想要看精彩的故事、想要知道有趣的新知；想要別人理解自己、想要表達自己的情意。至於字數、行數，真的不是問題；結構大綱、也不必一定要有死板的限制。多練習、常常寫，體驗生活、反覆修改，一定會有進步。

我常跟家長說，閱讀就像看食譜；寫作就像下廚房：只看食譜不操刀、閉門造車不讀書，都不可能有進步。我也常在學校演講時提及：寫作不是數學課，老師別對字數錙銖必較；寫得長不見得是好作品，就像做菜只要健康美味，大盤小碟都不是問題。

然而，引領的大人真的要多付出一些誠意與時間：陪伴孩子邁入閱讀的世界，陪伴孩子看一部值得欣賞的電影，陪伴孩子運動、遊戲、去大自然走走。外出旅行不要只是逛街購物；從小就把他們丟給三C褓母，用手機平板遊戲打發他們。

指導孩子閱讀、寫作，要花時間瞭解他們，選擇有興趣的題材、適合他們的讀物，製造全家閱讀、談天的氛圍。使用手機或是網路，要注意孩子使用的時間以及內容；和孩子多多交流關心；或是鼓勵他們開展求知慾及思考。讓他們知其然，還要知其所以然。寫作不是用字數、行數強迫他們交功課。要信任孩子：只要有你的看重與陪伴；他們會願意有最佳表現。

（不知為何上一篇發文突然來了很多陌生讀者，認為上文章提了問題，沒有解決方案，事實上過往我已經寫過很多文章。不過沒關係，只要對孩子有幫助，我願意重複寫無數次。這裏補充我自己養兒育女及教學時使用的方法，希望有助迷茫的父母。）

台灣消基會本身就是一個非常反智、販賣恐懼與無知的騙錢機構。

以我最熟知的化妝品產業為例吧，我本身負責調製設計過百貨公司品牌面膜、精華液、化妝水乃至於香水的配方，也開發過化妝品原料，對於化妝品從研發到販售均有一定了解。（最近很多新讀者誤認我是學者，我這輩子沒當過也不屑當的就是學者，所以只好被迫說明一下個人背景）

消基會多次開記者會撻伐某些種類的化妝品含防腐劑，並宣稱會致癌。

但消基會沒說的是：

1. 99%以上的化妝保養品「一定」要放防腐劑，否則對消費者反而會造成傷害。

除了南僑水晶肥皂那種工業用皂是「天然防腐相」之外，所有的化妝保養品本身都很粗地分為二種大類成分「水 + 肌膚營養劑」。越號稱天然的保養品，所使用的肌膚營養劑越是細菌的最愛！你想，大自然有那種植物或動物死後不被細菌分解的？所謂越天然就是越沒有經過萃取提煉，那細菌怎麼不愛？

我在實驗室中可以調製出完全無防腐劑的精華液，問題是即便放在冰箱中也是最多五日內就壞掉（因為細菌滋生）。

女性朋友想一想，你手上的保養品從出廠到你購買的過程中，有全程低溫配送嗎？你買回家後有放在冰箱嗎？說明書有要求你5日內使用完畢嗎？更甭提你知道多數化妝品廠商的存貨倉庫環境是怎樣嗎？

都沒有吧！

既然如此，怎麼可能不放防腐劑？再好的肌膚營養品，臭酸腐敗後就像是把餿水塗在臉上，怎麼可能安全？

這也是告訴讀者，市面上所有宣稱「無防腐劑添加」的保養品，通 通 是 騙 人 的！

市面上很多很便宜的面膜（一片10元台幣不到）的，內容物我可以直接說大概都是水+香精而已，連這種的也一樣會放防腐劑。

所以除了南僑水晶肥皂這種天然防腐相的，你大概很難期待買到真正無防腐劑的。就算你買得到，我也建議你根本不要用，太恐怖了。

消基會常常發佈新聞說「從xx化妝保養品中驗出6成品牌含防腐劑」而大驚小怪，根本是自己太外行。一者理論上應該是100%都驗出才對，消基會才驗出6成，顯然實驗室水準有問題；二者，消基會拿出來說嘴的品牌通常人家產品說明都已經明載放了什麼什麼防腐劑。

這種消基會能保障多少消費者權益？我很質疑。光看到消基會推廣用水晶肥皂洗澡洗臉，我就都驚呆了...

2. 市面上幾乎多數化妝保養品的防腐劑都是世界各國政府核可的

國際上核准與慣用的化妝品防腐劑只有50幾種（主要是因為化妝品有水相、油相、油包水、水包油與其他樣態），台灣廠商慣用的則只有40幾種。但其實很多從國外買原料進來來時，就已經被添加防腐劑了（廢話，否則豈不是運送過程原料就壞掉了？）這也是我第一點強調的：消費者不可能在市面上買到無防腐劑化妝保養品的另一個重要原因。

因此只要驗出來的防腐劑種類與劑量都在國際規範以內，同時也依法揭露於產品說明中，消基會又何須妖魔化廠商來攻擊？是無知還是別有居心？

反之，當保養品訴求功能為多種時，則廠商必須混合二種以上肌膚營養劑，自然有可能出現二種以上防腐劑。

但消基會驗出二種以上防腐劑時又高潮了，又開了幾次記者會撻伐他們口中萬惡的黑心廠商。我還是要問：外行到如此，究竟是無知還是別有居心？

我講更白的吧，台灣多數化妝保養品製造廠只有混合國際主流原料的能力，本身並無開發原料甚至開發防腐劑的能力。也就是說，台灣多數廠商連要透過防腐劑黑心的能力都沒有，消基會未免把他們看得太高大上。

有能力自己開發原料的廠商很少很少，許多廠商的黑心層次還僅止於我前面敘述的：水+香精+增稠劑 然後騙消費者是精華液的水準爾爾啊！（電視購物的還會說越濃的越好，其實只是太白粉勾芡多一點的概念而已）

3. 安全劑量內致癌率近乎於零

所有的物質均有安全劑量，國際許可的50幾種防腐劑自然也有安全劑量要求。原料廠商幾乎都會遵從，因為沒人會笨到多放防腐劑來徒增成本又冒著被禁售的風險。

這是典型經濟學的價格理論就可以解釋的人類行為 -- 供給者會以最低成本方式供給，其中包含在侷限條件內最大地規避風險。

全世界化妝品原料乃至於香料廠商並不多；製造商倒是很多，但如我所述，大家都是拿原料來調一調，完全創新者幾希。

消基會往往刻意忽略安全劑量，光是宣稱某種物質可能致癌。甚至很多被消基會宣稱致癌的物質根本有關致癌的論文研究也很少，科學上根本未被完全證實，但消基會就往往能斬釘截鐵地咬死廠商。試問這叫保護消費者？是真外行還是別有居心？

刻意忽略安全劑量，消基會乾脆出來呼籲查禁一氧化二氫算了，因為過量一氧化二氫會引發人體中毒、電解質不平衡、腎臟衰竭、心律紊亂甚至死亡，是多種疾病患者死後解剖都會發現的危險物質，更是多種高污染、高危險、黑心產業常見原料。

結論：
有鑑於部分新讀者中文閱讀能力很差，我被迫得寫一下結論。簡單就是三個小標複製貼上：
1. 99%以上的化妝保養品「一定」要放防腐劑，否則對消費者反而會造成傷害。
2. 市面上幾乎多數化妝保養品的防腐劑都是世界各國政府核可的
3. 安全劑量內致癌率近乎於零

文章連結：
http://www.yuanyu.idv.tw/?p=1910

【消基會烏龍爆料不用出來道歉嗎? 糖度不等於糖份，這基本知識你懂嗎?

我要說一個奧客的故事，這位奧客自己帶了一個湯匙到餐廳裡點牛排，湯匙切不動牛排還怪餐廳老闆，結果出來開記者會想公審餐廳毀了餐廳名聲。

————本文開始————
台灣近來一直在檢討，為什麼沒辦法培養出國際知名的品牌這個問題。其實一個品牌的養成需要長時間的累積，但是就像一個人的名譽，要毀掉卻可以在一夕之間。所以知名品牌莫不愛惜羽毛，一言一行都要很慎重，而這所謂品牌不僅限於商品，對組織的名聲一樣適用。

過去曾經有一段時間，消費者文教基金會(消基會)是個讓人尊敬的品牌，對於消費者的權益貢獻很多，但是近年來，它逐漸變樣，消基會在許多產業專家面前逐漸變成一個笑話。不知是為了搏版面、吸引注意力還是其他原因，總之常常罔顧專業，在媒體上發出許多不實指控，也許是食安是國民大眾注意的領域，所以常常在此作文章，卻又常常提出措誤的指控。對於他們錯誤的指控，長期以來各廠商或許是敢怒不敢言，或是只想息事寧人，很少人認真與消基會計較。但是也許因此讓消基會食髓知味，所以越來越誇張，非專業的指控越來越多，繼續多次用錯誤的訊息出來開記者會。這樣不但對守法的廠商造成不當的打擊，讓民眾也會有錯誤的認知，更會讓市場上的商品產生劣幣驅逐良幣的不良效應。

今天(7月26日)，新聞再度報導一則烏龍事件，消基會出來指控「市售柳橙果汁糖份標示與實際檢測不同 消費者不可不慎」http://www.consumers.org.tw/contents/events_ct…。

指控的內容是這樣的「本會同仁於7月14日至15日間，隨機至各大賣場與超商選購不同品牌的柳橙汁，調查方式為使用本會檢驗部器材「手持式糖度計」，檢測紀錄16件不同品牌的柳橙汁的糖度，並比較與商品標示上的糖份誤差….調查結果發現，編號1 「iseLect100%鮮榨台灣柳丁汁」、編號2「園之味100%果汁柳橙」、編號6「每日C100%柳橙汁」、編號7「樹頂100%純柳橙汁」、編號10「橘子果粒汁」、編號12「美粒果柳橙果汁飲料」、編號13「QOO橘子汁」、編號14「尚格罐裝柳橙汁飲料」、編號15「尚格果樹園柳橙罐裝飲料」、編號16「柑橘飲料」的十款柳橙汁，商品上的糖份標示與本會同仁實際以糖度計檢測出來的糖度數據不同，超出誤差值20%允許的範圍，商品的糖份標示全部偏低。」並於後面附表標出每個產品測出的「糖度(Brix)」。所以簡單來說是消基會指控10家廠商糖份的標示不實。

這邊我以食品專業負責任的說，你消基會完全錯誤指控，你的說法毫不專業，應該向以上10家廠商道歉，並在媒體澄清。

錯在哪裡呢? 錯在消基會望文生義，自以為聰明，用錯了分析方法，得到了錯誤的結果，其實甚麼都不懂。關鍵在於所謂「手持式糖度計」根本是不專業的說法，是個以訛傳訛的叫法，他真正的說法叫做「手持式折射儀」，測出來的數值也不是憨人想的那麼簡單的「糖度」，它測出來的是「總可溶性固形物」，單位是Brix，台灣許多人以訛傳訛地叫他糖度計，以為測出的糖度就是產品裡含糖量，那可是大錯特錯了。見獵心喜地引用這個數字，叫作沒有專業知識，沒有專業知識出來開記者會錯誤地批評有專業卻無辜的業者與政府，那叫作潑髒水。

我再加以說明好了，這可是非常基礎的食品化學：
營養標示欄裡的糖份: 包含雙糖（蔗糖）與單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）。
總可溶性固形物的範圍是更廣: 包含雙糖、單糖，以及其他一切溶質包含果膠、胺基酸、有機酸、鹽、礦物質、單寧酸等等，這些全部都會被算進去。

所以對於簡單的加糖飲料，可以說糖份大約與總可溶性固形物相當，因為那種飲料裡面沒什麼太多其他東西。但是對於成分豐富的果汁來說，總可溶性固形物就會高於糖份了，越有料的還會高更多。因此，從消基會的結果可以看得出為什麼廠商標示的糖份<消基會測出的(自以為是)糖度，這是非常合理的。

退一萬步來想，要求得糖分含量，為什麼廠商都要用貴森森的HPLC來分析，不管是自行檢驗或花更多錢委託SGS等單位，來分析各種單糖與雙糖含量，再加以加總、進行標示。為何不花一兩千塊買隻消基會用的「手持式糖度計」(其實是手持式折射儀)測一測就好，難道廠商或SGS專業人員都是花大錢的笨蛋，你消基會最聰明?
我再附贈你消基會一個專業知識，不收錢。你知道折射儀測「糖度」，要控溫在標準溫度下？你該不會不知道手持式折射儀根本沒有控溫能力吧！？

再次奉勸消基會懸崖勒馬，不要再做這種譁眾取寵的不實指控，珍惜自己僅存的一點點信譽，多信任專業。對於這種烏龍爆料，以往專業人士最多笑你，這次我覺得你做得太過火，自己亂檢驗一通還威脅人家標示不實，可依《食安法》開罰4萬至400萬不等罰鍰，真是惡人先告狀。我覺得難保不會有人採取法律行動來維護自身公司或品牌的商譽，我呼籲你消基會出來認錯、道歉，畢竟誠實才是最好的政策。

最後也呼籲粉絲們把這正確消息傳達給親友，不要讓無辜的廠商被錯誤爆料所打倒，台灣需要正向的力量，而不是栽贓抹黑。

第二屆香港文學季，「文學好自然」。

香港文學季【文藝銀芽！系列工作坊】
報名連結︰https://goo.gl/forms/VGJIVd5JYWsNsUKf2

第二屆香港文學季以「文學好自然」為題。當走過都巿商業發展的浪潮，香港社會近年愈發注重自然。但自然對我們，可能依舊陌生難解。香港文學季透 過課程與工作坊，以創作、文學、哲學、藝術、圖錄等不同途徑，為大眾揭示自然的堂奧，引入另一種境界與生存方式。工作坊均適合初入門人士，名額有限，據以往經驗，極快滿額。自然是一種存在，也是一種行動，讓文藝擁抱自然，發出響亮的「銀芽！」之聲！
（課程眾多，處理需時，稍慢回覆敬請包涵。）
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中西文化裡的自然哲學

現代人是一群擁有自然定律（natural laws）而沒有上帝的人，人們逐漸將駕御自然宇宙的野心，轉變為要征服大自然的狂熱。這種物理自然觀本來是與「迷信」和「落後」為敵，但是技術霸權心態卻造成我們對大自然的輕率與操控，於是十九世紀激起浪漫主義文學與藝術強烈的反彈。講座旨在追溯遠古的東方與西方，希望重現「自然」的本來面目。

導師：陶國璋（資深大專哲學講師，著有多本哲學普及書籍）
日期：10月8日（六）、10月9日（日），3-5pm
地點：香港文學生活館
費用：$400兩課，文學館會員八折優惠
名額：30人

陶國璋
香港中文大學哲學系客席助理教授，興趣是人生哲學，主要教授通識課程：中國哲學主流思想、死亡與不朽、幸福論、思考的盲點、愛情哲學、電影、哲學與人生、存在主義等。著作有《開發精確的思考‧新編》、《思考的盲點》、《生命坎陷與現象世界》、《莊子齊物論義理演析》、《哲學的陌生感》、《哲學的追尋》、《愛的盲點‧80後篇》、《愛的盲點：電影文學篇》等。

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文創、保育與自然

無論是從書本、報紙、雜誌、電視、電影或是互聯網，都告知我們全球生態正處嚴峻狀況。早於三、四十年代已有藝術家用作品提出警告，揭示人類一味追求所謂發展，必定走向自毀的一天。八、九十年代始，生態藝術（ecological art）更成為一股風潮，藝術家喜歡在大自然實地創作，藉此教育大眾保護生態環境。這工作坊同樣以此為目標，走到山頭現場創作，提高保育意識。

導師：楊秀卓（資深藝術家及教育工作者）
日期：10月16日（日），2-6pm
地點：粉嶺郊外
費用：$500，文學館會員八折優惠
名額：20人

楊秀卓
畢業於香港大學藝術系及比較文學系。曾是一位活躍於八、九十年代的藝術家。人到中年，辭去做了十八年的會計工作，浪遊歐州十三個月。回港後一貧如洗，重返大學讀書，跟相差廿多年的同學一齊上課。畢業後，投身教育，一教又是十八年。相信藝術可以改變世界，相信藝術教育可以為學生充權。至今依然堅持這個信念，未來也會。

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自然書寫與圖錄製作

香港地方細小，卻具有不同生境，擁有原生植物二千種，蘊含不少深刻動人的故事。秋冬自是郊遊好季節，課程將引導學員如何簡簡單單透過一支墨水筆，一本筆記簿，以文字及圖像紀錄途上見到的步步風景、種種可愛小物件。

導師：葉曉文（著有《尋花》等自然書寫圖錄作品）
日期：10月21、28日（五），7-9pm
地點：香港文學生活館
費用：$400兩課，文學館會員八折優惠
名額：20人

葉曉文
畢業於中文系。從事植物相關工作，亦為畫家及寫作人，繪畫及文字作品散見於報章及雜誌。著有繪本《藉著此書說愛你》及短篇小說集《殺寇》。愛好自然郊野，近年投身自然書寫，2014年及2016年出版圖文著作《尋花》及《尋花２－香港植物原生手札》。2016年舉辦首次個人畫展《花未眠》。與中文大學、香港中央圖書館、香港文化博物館、香港濕地公園等合作舉辦講座、創作坊、野外探索導賞等活動。

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小說創作坊：消失的物種—假歷史與真小說

導師：可洛（作家及資深寫作教育導師）
日期：10月22、29日（六），3-5pm
地點：香港文學生活館
費用：$400兩課，文學館會員八折優惠
名額：20人

可洛
原名梁偉洛，喜歡寫小說、讀地圖，遊走在現實、歷史、幻想的縫隙之間。著作包括小說集《繪逃師》、《女媧之門》科幻系列、《鯨魚之城》、《末日絮語》等。

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詩歌創作坊

導師：陳麗娟（詩人及資深寫作教育導師）
日期：11月4、11日（五），7-9pm
地點：香港文學生活館
費用：$400兩課，文學館會員八折優惠
名額：20人

陳麗娟
畢業於香港中文大學英文系，及後於香港修讀皇家墨爾本理工大學藝術學位。文字散見《字花》、《明報》、《小說風》、《素葉文學》及《呼吸詩刊》等等。曾任職曾任職藝術行政、現從事寫作、翻譯、編輯及寫作教育，著有《有貓在歌唱》、《不能抵達的京都》等。詩集《有貓在歌唱》獲第十一屆（2011）香港中文文學雙年獎推薦獎。

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散文創作坊：寫作的眞實

導師：李智良（作家，作品《房間》曾獲文學雙年獎）
日期：11月18、25日（五），7-9pm
地點：香港文學生活館
費用：$400兩課，文學館會員八折優惠
名額：20人

李智良
著有《白瓷》，《房間》。散文及小說作品收入《走著瞧──香港新銳作者六人合集》，《香港短篇小說選2010-2012》，《聲音與象限──字花十年選小說卷》，《浮雲與剃刀──字花十年選散文卷》等，曾獲「香港書獎」及「香港中文文學雙年獎」。個人網誌「處決 1938！」，見 http://www.oblivion1938.com。

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香港文學的自然高度：閱讀吳煦斌

「因為她的作品的確是少數能給與我們溫暖和希望的東西。」——也斯

「中國現代短篇小說浩如煙海，像《獵人》與《牛》那樣具有獨特風格的，並不多見。」——劉以鬯

吳煦斌，留學美國加州聖地牙哥州立大學，生態學碩士。譯有沙特的《嘔吐》、著有短篇小說集《牛》、《吳煦斌小說集》及散文集《看牛集》。厚重、原始、稚真、樸實，在溫順的牛、肅穆樹木與潤澤泥土裡透出她驚人而獨特的生命趣味和哲思。在這樣躁動的城市，能孕育出這樣和煦溫厚的文字，一位游走在叢林與原野的作家，是難以置信的。吳煦斌是香港文學的Best Kept Secret。知道的她的人或許不多，凡知道的都刻骨銘心。

第一節：吳煦斌簡介及詩歌賞析
導師：廖偉棠（詩人及文化評論人）
日期：11月5日（六），3-5pm
地點：香港文學生活館

第二節：吳煦斌散文閱讀及賞析
導師：郭詩詠（恒生管理學院中文系助理教授）
日期：11月6日（日），3-5pm
地點：香港文學生活館

第三節：吳煦斌小說閱讀及賞析
導師：熊志琴（香港公開大學人文社會科學院助理教授）
日期：12月3日（六），1-3pm
地點：九龍城書節，兆基創意書院

收費：$450三課，單節報讀$200，文學館會員八折優惠
名額：30人

廖偉棠
詩人、作家及攝影師。曾獲香港文學獎雙年獎、臺灣時報文學獎、聯合報文學獎等，香港藝術發展獎2012年度最佳藝術家（文學）。著作有：詩集《苦天使》、《少年游》、《黑雨將至》、《和幽靈一起的香港漫遊》、《野蠻夜歌》、《八尺雪意》、《半簿鬼語》等十種；小說集《十八條小巷的戰爭遊戲》、散文集《衣錦夜行》、《有情枝：廖偉棠散文選》；雜文及攝影集《我們從此撤離，只留下光》、《波希香港・嬉皮中國》、《尋找倉央嘉措》；攝影集《孤獨的中國》、《巴黎無題劇照》；攝影評論集《遊目記》；書評集《深夜讀罷一本虛構的宇宙史》等。

郭詩詠
香港中文大學中文系哲學博士，現任恒生管理學院中文系助理教授、香港文學雜誌《字花》編委。學術興趣包括中國現代文學、文學與電影、創意寫作教育等。研究及評論散見《現代中文學刊》、《現代中國》、《中山人文學報》等學報及期刊。編有《雲上播種——給寫作導師的10堂課》（合編）、《樹下栽花——寫作教育經驗談》（合編）。

熊志琴
香港中文大學哲學博士，現任教於香港公開大學，兼任香港中文大學香港文學研究中心名譽副研究員。編有《文學與影像比讀》（與盧瑋鑾合編）、《經紀眼界──經紀拉系列選》、《異鄉猛步──司明專欄選》；編校《淪陷時期香港文學作品選：葉靈鳳、戴望舒合集》；另有口述歷史訪談紀錄《雙程路：中西文化的體驗與思考（1963-2003）──古兆申訪談錄》（與盧瑋鑾聯合編著）、《香港文化眾聲道1》（與盧瑋鑾聯合編著）、《結緣兩地──台港文壇瑣憶》（鄭樹森訪談錄）。

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