洋車前子(Psyllium Husk)
在進入主題洋車前子前,先講一下膳食纖維,膳食纖維分為水溶性纖維(可溶性)與非水溶性纖維(不可溶性)
膳食纖維主要存在於植物性食物中,它對人體非常重要,它是種無法被人體吸收的碳水化合物(生酮的人可以使用),已證實能穩定血糖、降低膽固醇、預防大腸癌與心血管疾病...
洋車前子(Psyllium Husk)
在進入主題洋車前子前,先講一下膳食纖維,膳食纖維分為水溶性纖維(可溶性)與非水溶性纖維(不可溶性)
膳食纖維主要存在於植物性食物中,它對人體非常重要,它是種無法被人體吸收的碳水化合物(生酮的人可以使用),已證實能穩定血糖、降低膽固醇、預防大腸癌與心血管疾病,台灣癌症基金會統計,90%以上國人膳食纖維攝取不足,衛生福利部建議的每日攝取量為25~35g,而國人男性平均每天只有攝取13.7g;女性為14g,嚴重攝取不足
先說一下膳食纖維最廣為人知的好處,大家都知道膳食纖維能預防大腸癌,如果飲食中缺少膳食纖維,就會延長食物殘渣停留在腸道內的時間,因而增加致癌因子的產生,以及其與腸壁黏膜的接觸時間,導致罹患大腸癌或其它病變的機會增加,所以,如果有適量纖維存在,就可改變腸道內益生菌等微生物的種類及數量,也因為纖維本身的吸水性,進而降低致癌物或有害物質之濃度,以及因為促進腸道蠕動,加速這些有害廢物排出,能減少與腸壁黏膜接觸的時間,因而可預防或降低大腸癌等腸道疾病的罹患率
市面上的洋車前子補品,是由洋車前子的種子殼部位經加工磨碎所製成,常見有:絲狀、粉末狀及液態,洋車前子種子殼是一種純天然膳食纖維來源,它常作為膳食纖維的補充物
洋車前子種殼纖維粉(Psyllium Husk)是目前最被廣泛使用的,它同時內含水溶性纖維與非水溶性纖維纖維,比例約3：1,裡頭90%以上為水溶性纖維,同時具有低發酵性,遇水後最多能膨脹達體積的50倍,因此能增加飽足感,但卻沒有熱量
洋車前子種殼含有豐富的水溶性纖維,會在腸道內膨脹形成像果凍凝膠般的團狀黏稠物質,而此團狀黏稠物質具有膨脹性的輕瀉作用,因為它會刺激腸壁產生反射性收縮作用,促進腸道蠕動,並能吸收水份,在大腸裏發揮膨潤效果,進而增加糞便的含水量與體積及柔軟度,幫助正常排便,避免便秘的產生,進而能達到排出體內廢物的排毒效果
洋車前子具有許多健康益處,其中兩樣功用對健人們特別有助益:
1.它最眾所皆知的就是它可以降低LDL, 原理是脂肪酸(Fatty Acids)和膽汁酸(Bile Acids)在使洋車前子後都被排走,而當膽汁酸在肝臟重新製造時,膽固醇會被用於合成膽汁酸,因此膽固醇就被消耗了
另外,因為它的水溶性纖維能附著且包圍食物中的膽固醇及脂肪,阻止它們被身體吸收,幫助降低總膽固醇及LDL的水平,會降低血壓,這就是洋車前子能降低心血管疾病的主要原因,這對於降低心臟病風險具有臨床上的意義
2.洋車前子另一大好處就是它有調節血糖的功能,因為洋車前子具有低發酵性,它可在腸道中發酵,因此它會在腸道中餵養好的益生菌,而這些好菌會發酵水溶性纖維,然後它們會向肝臟發送訊號,告訴肝臟停止產生葡萄糖,因此,水溶性纖維實際上可以降低血糖水平,而這顯然地就會降低體內的胰島素水平
所以,如果我們體內的胰島素及葡萄糖水平較低,那麼脂肪的儲存就會更少,因此想要減脂或控制體重時,這是一個很棒的東西,而它也能幫助二型糖尿病患者控制血糖,它會降低吸收食物中的糖,餐前使用洋車前子會明顯改善空腹血糖及糖化血色素HbA1c
有使用藥物的健人可以特別注意一下這兩樣功用,尤其是Cycle時間較長、有使用生長激素GH及某些特定藥物的
洋車前子也證實具有利尿作用,能增加對水分,鈉鹽,尿酸及尿素的排瀉,要注意不能大量長期使用,否則可能引起身體缺鉀的情況
它與奇亞籽相似,都具有吸水後膨脹及益菌生的特性,也由於洋車前子有改善便秘的功效,但食用過多可能會導致腹瀉、腹痛,所以記得喝大量的水,以避免水份不足造成腸道阻塞,或糞便無法成形而造成腸胃不適
洋車前子與綜合維生素或礦物質補品長期併用可能會降低鈣、鐵、鋅和維生素B12的吸收,為避免這情形,這些補品可在使用洋車前子1小時前或使用4小時後使用較佳
初次使用或為避免使用上產生的腸胃不適,可從低劑量開始,每次5g配上最少200cc的水,隨餐或餐後使用,通常建議一天使用2～3次,或每天劑量為15g,如有需要再調整劑量,但如有任何問題,請一定要諮詢醫生
要稍微注意的是,洋車前子種子中含有對腎臟有毒性的色素,這裡再明確強調一下,有毒的是指在洋車前子的種子中,但在洋車前子種子殼中沒有任何有害物質
目前市面上銷售的洋車前子產品是將洋車前子的種子外殼,經加工磨碎後而來的產品(也有不經加工磨碎的),因此在使用洋車前子產品時,要注意產品的原料是否來自洋車前子種子殼,同時也留意它的純度,這也是重要的考慮因素
目前洋車前子種子殼/粉(psyllium husk powder)的純度為99%、98%、85%、75%,其中純度75%的洋車前子種子殼是作為飼料使用的,不能用於人類食用
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大腸癌補品 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳解答
曾經，在一大早的營養門診，有一個身形非常瘦小、微微駝背的老奶奶在門診外嚷嚷她有癌症需要治療...大家不知道該怎麼辦 便幫忙掛號到營養室，老奶奶拿著掛號單走進我的診間，一直問：我是不是有癌症…
同時間，我趕緊查老奶奶所有的病歷 發現她除了胃潰瘍病史 目前沒有其它疾病 今天也只是嚷嚷著痛，醫師開了止痛藥給她...
我便看著奶奶的眼睛問「奶奶~妳是不是很容易緊張？緊張的人胃會不太好捏～」
奶奶先是低著頭再緩慢的抬頭看著我說：「當然緊張啊⋯我老公住進醫院不到一年哦～就跑走了！現在人在天堂。」
原來～老爺爺確診罹癌之後就住院治療，但因只習慣跟奶奶每天吃白粥配罐頭，營養嚴重不良、無法支撐的體力與瘦弱的身軀敵不過病魔摧殘
對癌症患者來說，營養介入非常重要！腫瘤像個掠食者，會搶奪營養造成癌友的營養不良、影響保護力，若只靠一般飲食(就算是已提高熱量與蛋白)或是只喝均衡配方都無法提供足夠的支持...
當處於關鍵時刻，千萬別再補錯營養 造成保護力缺口⚠️更不要踩到 #癌症飲食禁忌
🚫禁忌1.不想勉強吃東西而越吃越少
這是癌症路上的一大考驗，任何型式的不適，都是降低食慾的起因！當食慾不振、體重減輕，會很快喪失大部份食慾，若吃得更少就更不想吃東西、體力就更弱、治療更不舒服，難以順利完成治療期。
🚫禁忌2.低醣飲食(不吃碳水化合物)
醣類是身體能量的主要來源，僅可支援足夠保護力，若是選擇極端的低醣飲食(碳水化合物提供的熱量少於40%)可能會影響保護力唷，且有足夠的能量才能撐起我們的體力呀!
🚫禁忌3.偏重吃雞精、魚精、牛肉精…等湯湯水水的食品
這類的補品作為正餐之餘的輔助，我們是不反對的，但若太依賴這些食物是無法達到患者營養需求的，飲食的重點要回歸到能否達到熱量+ 蛋白質+維生素礦物質的需求。
🚫禁忌4.用高脂肪食物來補熱量
很多人會想用脂肪來提供較高的熱量來源，但若攝取過多反而會影響食慾，此外乳癌患者更要小心每日攝取的脂肪含量...美國癌症學會建議:脂肪含量建議採熱量佔比20~35%的輕脂飲食。
🚫禁忌5.營養品喝成一般均衡配方
癌症會引發許多副作用，以目前研究顯示，每天選擇補充2克魚油EPA可幫助調節生理機能，而一般均衡配方的熱量蛋白與關鍵營養素含量都無法提供癌友的需求，恐造成癌友體重難以維持。
因此，一定要選用 #癌症專用營養品！
真心非常推薦 亞培健康活力專家 亞培倍力素
身為專業臨床營養師，我只相信#醫學實證，這瓶倍力素擁有“超過9種不同癌症的臨床實驗”，像是常見的大腸癌、肺癌、乳癌、頭頸癌，甚至是最容易出現營養不良的胰臟癌等倍力素都有實證支持
證實能更好的幫助癌友促進食慾、增強體力、維持體重，更能提升生活品質、幫助完成療程！
重點是 口味很討人喜歡也很好入口❤️像奶茶的味道 很多癌友的反饋都不錯唷👍(畢竟試喝過不少營養品，有些真的無法入口呀...)
而不論哪種口味，都會有喝膩的時候，倍力素的香草口味變化性跟食材搭配度都很高，不會有怪味出現，真的超方便！👏🏻
像我手上這杯拿鐵 就是用倍力素做成的
曾經某位癌症病患的兒子，知道媽媽喜歡咖啡香☕️每天早晨都會手沖一壺咖啡放在媽媽床邊
有次巡房他便跟我分享這杯倍力素拿鐵～
不但符合癌症媽媽的口味 更重要的是幫媽媽快速補足療程所需的關鍵營養素👩🏻⚕️
✔️魚油EPA: 醫學實證可幫助、調整體質
✔️適醣: 別再相信低醣飲食可以餓死腫瘤，倍力素符合美國癌症學會建議的適量比例 (熱量佔比45-65%) 。
✔️輕脂: 高脂飲食更容易讓癌友吃不下，每日飲食中的油脂建議佔熱量比20~35%最完美合適！
✔️提供維生素A、C、D、礦物質鋅: 可幫助增強保護力
癌症之路艱辛 但別輕言放棄治療 在確診後的第一步就讓身體用正確的營養補足體力、完成療程！
倍力素屬於特殊營養食品，使用前請經醫師或營養師指導使用😉
輕脂係指減少脂肪
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