#牽手
人真是矛盾的動物...

當另一半每天在身邊時，我總嫌他囉唆愛唸，甚至有時還想避開所有人，一個人獨處...


但真的不在時又覺得好像少了什麼不是很習慣，吃、睡、所有一切都因此不正常了...


老李上個月因大腸憩室炎不舒服入院時，檢查出大腸裡長了腫瘤，醫生建議做一部分的大腸切除...


所以安排在這個月中進行手術，手術當天，是一大早的第一刀，因為我必須還要張羅艾寶上學，所以無法陪在他身邊，他就孤零零的一個人被推進手術室...


忙完所有一切、把艾寶送去學校後，回到家坐在客廳卻默默的一直掉眼淚...
這是無後援的心酸...
當下覺得很無助又覺得好累...


想著自己之前頻繁進出醫院，只要我住院，孩子只能帶著去醫院打地舖...


想著我住院時老李總寸步不離隨侍在旁，細心照顧，每次進手術室都是他牽著我、告訴我，他等著我...


但現在換成他，我卻什麼都做不了！因為還有孩子、因為我時間一到就必須離開做自己每天的治療..
讓他一個人孤零零面對一切...


但他總反過來安慰我：我是男人啊！不用擔心！你比較辛苦，還要讓你自己一個人照顧孩子和家裡！是老公不好！

擦乾眼淚收拾一下，馬上趕到手術室外等著老李出來，默默一直看著電子看板，期盼“手術中”的字樣可以快快轉為“恢復室”...


但都過了醫生預估的3小時...來到了4小時...甚至5小時...還是一直顯示著手術中...


我腦海裡開始了許多胡思亂想、整個人開始焦躁不安...心急的像熱鍋上的螞蟻，深怕萬一...失去了他，眼淚又忍不住的一直滑落...


在逼近6小時終於看到看板顯示“恢復室”，整個人好像壓力鍋終於洩氣一樣....


等了一會兒，終於看到老李被推了出來，我馬上跑向前去，老李虛弱蒼白的看了看我，伸出手示意要牽我...


牽著手對我說出的第一句話是：老婆對不起！讓妳等這麼久...


哎呦！害我差點又要哭了...
這時候我才明白，原來自己比想像中還要脆弱許多，原來自己比想像中還不能沒有他...


雖然平常鬥嘴吵吵鬧鬧，但心其實還是彼此緊緊牽繫著！牽了手真的就是一輩子了...


這陣子我又忙又累，但還是努力維持生活步調...


下午趁著送艾寶去上社團後，簡單快速了煮了包 #吳獨 的 #蘆薈南瓜羅勒醬拌麵 當早午餐，（對！我一直到下午4點才吃第一餐）再氣炸一塊 #養泉 的 #坦都里咖哩風去骨雞腿排...

Q彈且羅勒香氣十足的麵條，和入味香酥的雞腿排完全療癒了我...
吃飽喝足，可以繼續打怪去！

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【衛教文選集】

昨天看門診的時候，一時找不到自己寫過的文章給病患參考。我想還是花一點時間，將這幾年寫過的衛教文，分類在下方，方便大家（其實是我）尋找～

㊙️大家還有什麼問題，可以在下方留言，我再找資料回答。（僅限胃腸科問題，感情、運勢無法回答喔😉）

【肝臟】
1️⃣肝硬化患者的飲食建議
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1657841140938617&id=1259391184116950&_rdr

2️⃣脂肪肝的注意事項
https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/2733893623333358/?d=n

3️⃣肝臟囊腫的注意事項
https://www.facebook.com/livermoney/photos/a.1286022991453769/2406225719433485/?type=3

4️⃣肝炎患者的飲食建議
https://www.facebook.com/livermoney/posts/1647711011951630

5️⃣脂肪肝的飲食建議
https://www.facebook.com/watch/?v=1796952063694190

6️⃣B肝帶原者的注意事項
https://www.facebook.com/livermoney/posts/1597782576944474

7️⃣睡眠對肝的重要性
https://www.facebook.com/livermoney/posts/1807650689290994

8️⃣介紹脂肪肝的影片
https://youtu.be/7emq2zENjzY

【膽囊】
1️⃣膽囊息肉的介紹
https://www.facebook.com/livermoney/photos/a.1259416060781129/1729393843783346/?type=3

2️⃣膽結石和急性膽囊炎的介紹
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1975884122467649&id=1259391184116950

3️⃣膽囊手術後的飲食建議
https://www.facebook.com/livermoney/posts/1832804946775568

4️⃣膽結石的成因與飲食建議
https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/3556802641042448/?d=n

5️⃣膽結石的危險族群
 https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/3832770170112359/?d=n

【胰臟】
1️⃣胰臟癌的症狀
https://m.facebook.com/story/graphql_permalink/?graphql_id=UzpfSTEyNTkzOTExODQxMTY5NTA6MjQzOTYxOTQ0OTQyNzQ0NQ%3D%3D

2️⃣胰臟癌發生的原因
https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/2196656210390438/?d=n

3️⃣胰臟癌指數的判讀（1）
https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/3439310206125026/?d=

4️⃣胰臟癌指數的判讀（2）
https://m.facebook.com/story/graphql_permalink/?graphql_id=UzpfSTEyNTkzOTExODQxMTY5NTA6MTk2ODk2Mjg1NjQ5MzEwOQ%3D%3D

5️⃣介紹胰臟癌的影片
https://youtu.be/Gi80zsXDINs

【食道和胃】
1️⃣胃食道逆流的睡姿建議
https://www.facebook.com/livermoney/posts/2367236126665778

2️⃣消化性潰瘍的症狀
https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/3108304422558941/?d=n

3️⃣消化性潰瘍的飲食建議
https://m.facebook.com/story/graphql_permalink/?graphql_id=UzpfSTEyNTkzOTExODQxMTY5NTA6MjIxMTg2OTQyNTUzNTc4Mw%3D%3D

4️⃣胃食道逆流的小撇步之一
https://www.facebook.com/livermoney/posts/2491451470910909

5️⃣胃病的小撇步之二
https://www.facebook.com/livermoney/posts/2249733901749335

6️⃣胃幽門桿菌的說明
https://www.facebook.com/livermoney/posts/1738190466237017

7️⃣呼吸法治療胃食道逆流
https://fb.watch/1xdPfuar7L/

8️⃣慢性胃炎和胃食道逆流的介紹
https://m.facebook.com/story/graphql_permalink/?graphql_id=UzpfSTEyNTkzOTExODQxMTY5NTA6MTc2Mjc0ODA2Mzc4MTI1Nw%3D%3D

9️⃣胃病的小撇步之三
https://fb.watch/3h5sMHKUdF/

1️⃣0️⃣慢性胃炎應該注意什麼？
 https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/4005863686136339/?d=n

【大腸】
1️⃣大腸癌的症狀與預防
https://m.facebook.com/story/graphql_permalink/?graphql_id=UzpfSTEyNTkzOTExODQxMTY5NTA6MjM1NTUxNzczNDUwNDI4NA%3D%3D

2️⃣大腸憩室的介紹
https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/2779643272091726/?d=n

3️⃣急性腸胃炎的注意事項
https://m.facebook.com/story/graphql_permalink/?graphql_id=UzpfSTEyNTkzOTExODQxMTY5NTA6MTg3NDA3MzYzNTk4MjAzMg%3D%3D

4️⃣易脹氣食物介紹
https://www.facebook.com/livermoney/posts/1577041819018550

5️⃣改善脹氣的食物
https://www.facebook.com/livermoney/posts/2125688614153865

6️⃣腹脹的成因和飲食建議
https://www.facebook.com/livermoney/posts/2399414223447968

7️⃣ 大腸癌的危險因子
https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/3692891354100242/?d=n

【其他】
1️⃣神經內分泌瘤的介紹 https://www.facebook.com/1259391184116950/posts/3019792551410129/

2️⃣腹部超音波的介紹
https://www.facebook.com/livermoney/posts/1771636252892438

忙碌生活中，外食機率高，不知不覺就會吃進高糖高鹽高油的食物，水果蔬菜的攝取量通常是微不足道的......所以「便秘」或是嗯嗯常常不順暢的問題，就成了現代人常遇到的困擾

要想一路暢快不卡卡，日常均衡攝取膳食纖維就是最實用的不二法則。再配合足量飲水及規律運動，就能擺脫煩惱啦！以下分享「5大高纖順暢蔬菜」既健康又美味，我們一起吃起來吧！

❶牛蒡(每100克裡膳食纖維6.7克)
其膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍，花椰菜的3倍，能促進腸道蠕動，預防便祕。當中的菊糖(菊苣纖維)是腸道益生菌的重要養分，可幫助益生菌留在腸道內繁殖，減少毒素與致癌物停留在腸道的機會，同時能增加飽足感且熱量低，外皮裡的皂素則能帶走膽固醇和脂肪

❷木耳(每100克裡膳食纖維6.5克)
當中可溶性膳食纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，調節控制血糖濃度。且能增加排便量，促進腸道蠕動，是腸道的清道夫，同時也能降低患大腸癌的風險

❸秋葵(每100克裡膳食纖維4.1克)
有「綠色人參」美譽，纖維及鈣質非常豐富，纖維含量是高麗菜3倍之多。含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，皆屬於水溶性膳食纖維。除可降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。本草綱目記載，其屬食療植物，它的黏液裡可附著在胃黏膜上保護胃壁，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症狀

❹乾香菇(每100克裡膳食纖維3.9克)
據台灣食藥署食品營養資料庫資料顯示，與等量新鮮香菇相比，乾香菇的膳食纖維含量多出8.5倍。乾香菇在鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，以及維他命B群等維他命的含量上，也較新鮮香菇高出許多，主要原因在於鮮香菇90%都是水，乾香菇脫水了之後重量輕，以相同重量下去比較後在營養價值上才出現明顯差異。且乾香菇的粗纖維含量約是新鮮香菇的10倍，有助於人體排出多餘的膽固醇，還可鎮定神經、改善失眠。用乾燥香菇進行烹調前，最好先用約80°C熱水適度泡發，才能將其中所含的核糖核酸催化而釋出鮮味

❺地瓜葉(每100克裡膳食纖維3.3克)
其豐富的膳食纖維，在消化道中具有吸附水分的特性，能增加胃腸道中食物體積而提升飽足感；吸水後有助增加糞便體積，促進腸道蠕動，有助使毒性物質加速排出腸道。同時在腸道中能使腸黏膜細胞增生，以增強免疫功能

👨🏻‍🏫【凱鈞小學堂-膳食纖維有2種！】
⏩可溶性纖維
可溶於水，吸收水分後成為凝膠狀半流體，在結腸中細菌作用下易於發酵生成氣體與生理活性副產物，是益生元。廣泛存在於蕃薯、馬鈴薯、燕麥、糙米、大麥、乾豆類、蔬菜(花椰菜、紅蘿蔔、海藻類)、水果(蘋果、梨子、香蕉、柑橘類)中。水溶性纖維能結合膽酸並促進膽酸排出體外，降低血膽固醇及預防心血管疾病的發生

水溶性膳食纖維的功能：
🔸延緩胃排空
🔸降低血膽固醇
🔸防止血糖急劇上升
🔸保存水份，促進排便

⏩不可溶性纖維
不溶於水，卻有吸水膨脹的能力，也可促進胃腸蠕動、縮短食物殘渣通過腸道的時間，有效預防便秘，改善腸胃道功能。青菜、全穀類、小麥麩皮、全麥麵包、穀類、蔬菜等含有較多非水溶性膳食纖維，這類的纖維主要可以增加糞便體積、促進大腸蠕動

非水溶性膳食纖維的功能：
🔸增加糞便體積
🔸促進腸道蠕動
🔸預防便秘和痔瘡
🔸預防憩室炎及大腸癌

🥗高纖蔬菜停看聽
⚠️對兒童而言，其消化功能尚未完善，不宜攝取過多高膳食纖維之食物

⚠️若消化系統耗弱，如胃腸道潰瘍、胃炎、腹瀉之成人，少食高膳食纖維食物，以避免增加不適症狀

⚠️愛吃肉少吃菜者，較容易出現便秘困擾，因為沒有纖維素幫助腸道蠕動，會導致腸肌蠕動減緩變慢，代謝物在人體停留時間過長，失去水份，便易引起便秘

⚠️攝取膳食纖維，過猶不及都不妥，每人每天建議攝取量約為25-35公克。每天兩個水果、三碟蔬菜，以全穀類或雜糧飯代替白米飯，就可以達到一天所需的膳食纖維的量

⚠️糖友不宜攝取過量膳食纖維，如突在短期內由低纖維膳食轉變為高纖維膳食，那些營養素不能被即時吸收，可能導致低血糖反應，對於注射胰島素的糖友尤其應注意，請由專業醫師或營養師指示下進行為宜

⚠️建議自20歲以上起，或肉食主義者、家族有胃癌與大腸癌等相關消化系統病史者，都應每年定期接受腸胃鏡及全身健康檢查，若早期發現，即可及早進行檢驗治療。若有切除瘜肉者，則建議每半年至一年後保持追蹤檢查
https://reurl.cc/9X6qad

⚠️飲食不忘補充膳食纖維，但仍應從六大類食物中均衡攝取營養(全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類)各類食物提供不同的營養素，唯有都吃到，才能趨近均衡。而茹素者，若只吃蔬菜，也會因攝取過多膳食纖維，造成腸道中廢氣增加，使糞便體積增大，就容易卡在大腸中，反而引發便秘。也可能因長期營養不均衡，而出使身體亮起紅燈。因此，儘量使飲食均衡化，能有益健康

#凱鈞有食力
#5大高纖順暢蔬菜