这道真的是经典菜色，今天就来个Nyonya风味的Otak吧😋😋
喜欢辣🌶️的朋友可以改用适量的小辣椒哟⚠️⚠️⚠️（切记适量）

直播视频📌
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#娘惹乌达乌达 (Nyonya otak otak)

材料：
- 鱼肉 500gm (切至粗粒狀)
-椰浆 300gm
-蛋2粒
-枫柑叶切丝8片
-山佬叶30至40片

✅香料(捣拌至细)
-小葱头150gm
- 蒜头40gm
-辣椒3条
-干辣椒 10gm
-南姜3cm
-黄姜2cm
-香茅2 支
-Belacan 粉烘过的一汤匙

✅把统统材料和调味料加拌搅均勻，将一半的山佬叶手撕加入拌搅，剩下的铺在盘上热水大火蒸大约4至5分钟即可.

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📌电陶炉 RM238

#不好用的产品我不推不自用的不分享
#IamWongAnnzz
#Annzz寻味之旅
#Annzzkitchen
#Journeywithannzz

记得要还PTPTN哦！

洋鸣老师写作直播台 虎爷驾到covid退散，钟馗，月亮
一天，工程师美女说要点灯笼，摆个桌子在院子赏月喝茶，我这才想起了是中秋节，哇哇哇，我有多久没有在中秋节庆祝了，也真的很久没有点灯笼了，几乎已经忘记了中秋节赏月这回事了。。工程师美女又提醒了我，浑浑噩噩又一年，还好会记得拜祖先。。一边忙着点灯笼点蜡烛也花了很多时间，就这样已经是晚上八点多了，居然忘了和灯笼蜡烛拍照，我到底是怎么了？！！好像是世外人了吗？聊天的时候，也聊起了月亮，我已经在观望了很久，都还是没有看到月亮，又期待又失望，因为天空完全没有看到月亮，望了望天空，还是不见月亮的踪影，正当聊到兴起的时候，蓦然回首，突然眼前一亮，我看到了又大又圆又亮的月亮，瞬间蹦了出来，我忽然间目瞪口呆，说不出话，嗯，嗯，嗯，嗯，月亮出来了，这一次辛丑年的月亮真的太美太美啦。也是我有史以来看到最靓最靓的月亮，那么要用什么词汇来形容今年八月十五的月亮呢？好比是世间最大最大的白水晶球，挂在天边，我真的太有眼福了，太荣幸了，感恩月神。你让我无比惊艳呀，后来我也告诉工程师美女，听说，看到八月十五的月亮，就表示明年的运气很棒，越美越亮就运气更加的好，我也是听来的，哈哈。。。相信不会是空穴来风的。。话分两头，那天心血来潮，想起了孙膑，古时候孙膑和庞涓过招，孙膑、庞涓各以智谋争斗。昔日友人后为仇敌，生死搏斗。到后来，孙膑设下了一个陷阱，写上，庞涓死在这里，后来果不其然，庞涓真的来到孙膑所设下的陷阱地段，真的死在设下的陷阱。我仿佛收到了信息，就在开播的当儿，创下了洋鸣老师第一个口号，slogan，虎爷驾到，covid退散，tiger god arrive covid disappeared，pandemic no more，只要越多人说口号，瘟疫逃之夭夭，一笔天地动，二笔祖师剑，三笔凶神恶煞逃去千里外。。。另一边厢，不知道怎么一回事，梦见了一个人，我和他很少交谈，并不太熟络，所以特别去探听了一下，我问道，为什么我会梦见ah heng 我和他完全没有交流但是却梦见他？！！奇哉！奇哉！！后来获得的答案，竟然是对方已经去世，不久前车祸走了，哇，怎么梦中会来看我，原来是和我道别，太奇怪了。。人家不是说梦不可信吗？怎么我的梦是这么的玄妙太玄妙了？而这个梦也已经发生在30年前了，一转眼就是30年，one blink and you are old！！。。。。。又有那么一次，做了一个怪梦，梦见一大群洋人来找我，人数非常多，醒来之后，我感觉非常纳闷，我交遊没有这么广，洋老鬼佬更加不必说了，这个梦之后，其实也没有放在心上。早就抛去九霄云外了。。没有几天的时光，就发生了911事件，年份大约是2001年，我这时才恍然大悟，原来几天前梦见一大群鬼佬来找我，应该就是关联911事件了，那么老人家说，人在还没有死之前，灵魂已经走了，看来是真的了，就好像某些地方有人要自杀，无形界有神通，祂们早已经知道，在该地等候了，阿弥陀佛，阿弥陀佛阿弥陀佛。。。。。另外一件事情，听说也是很特别，而且真的发生，皇后有一家油站，老字号，现在不知道还是不是继续营业，可能已经换了老板，听说那间油站的大油桶每天都漏油，天天都滴油，找了很多人来补都还是没辙，继续漏油，后来听说有人指点油站老板，说是挂一张钟馗画像试试看，说不定有东西在搞鬼，油站老板深信不疑，立马就去找了一副钟馗画像挂在油站，说也奇怪，大油桶就不在滴油漏油，太玄妙了。。。

埋下伏笔未完待续
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河出图洛出书圣人则之
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人法地地法天天法道道法自然
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洋鸣老师创意独创齐天大圣号码四宝
23,72开了万能头奖
然后又发生电话老千事件，泰国小男生气到爆血管当场去世
洋鸣老师又推荐0372,1372,2372
双响炮一夜之间开出万能头奖2372
感谢老天爷，感谢各路神明各路祖师爷，感谢各路无形界各路好兄弟姐妹。。玄妙在此道谢，跪谢知遇之恩。
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rolls royce 豪华车开出
海参也开出，猫生子也开出，
最近观音诞的号码也是一直开包8057
电视机有独眼龙角色，0294,1294,2294早已经报告
天公很多的相关字可以注意。仅供娱乐参考。

我叫麦克，是一名狙击手，
专业过硬！从未失手！
为了吃鸡，我竭尽全力！

我会定时在这里为大家分享我在游戏中的奇遇！
喜欢我的影片的话！一定要订阅我！
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#狙击手麦克#和平精英#吃鸡
作为一名狙击手，寻找制高点永远是我不变的追求，而P城教堂这座塔楼，大约是整个海岛战场最好的狙击地点了吧？初步试了一下，在这里狙人机一打一个准，吾心甚慰，只待猎物上门。趁此时间，就和大家简单说一说，我前面这3杀是如何来的吧？

大家好，我是麦克！
一位专业游戏狙击手！
专业过硬！从未失手！
为了吃鸡，我竭尽全力！
我对游戏里的每个狙击位置都很熟悉！
只要对手敢露头！他就要没了！
我会定时在这里为大家分享我在游戏中的奇遇！
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#狙击手麦克#和平精英#吃鸡
我叫麦克，是一名狙击手，专业过硬，从未失手！远处爬过敌人一个，大约是在G港吃了大亏，所以，他应该不介意再在我这边吃点小亏。

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敬坛神仙佛道，奇闻鬼怪魔妖。感谢缘分这里是缝太窄我太胖花生瓜子配壮的响亮。不知道大家有没有这样的感觉，尤其是近几年。你会越来越高频率的遇见那种突然之间的愤怒、突然之间的崩溃和突然之间的沮丧。不仅仅是面对他人，其实连我们自己也会经常在某个瞬间完全无法掌控自己的情绪。整个世界的氛围都变得越来越紧张…你看最近这接连不断的几起恶性社会事件。所以在我的内心中就萌生了很多疑问，这茫茫人海之中到底有多少不太正常的人？我与某人初次相遇要怎么判断、界定，这人是不是有病呢？更让人焦虑的是，我自己的精神是否正常，其实我也完全不知道。看到这里肯定有小伙伴想说：“壮哥，早就跟你说不要自己尝试修仙了，你看你现在这症状，赶紧让寺姐带你去看看精神科医生实在不行就住院治疗一下…我的回答是：别呀，要看病咱就一起。你真的认为自己一定正常吗？你真的认为给咱看病的医生就一定正常吗？2018的评估数据说我国精神疾病的发病率已经高达17%，重度患者超过1600万。什么概念呢？如果你的社交范围有100个人，其中就有17位患有不同程度的精神疾病，你确定自己不在这17人当中吗？给你举一个例子：你知道“游戏成瘾”是一种精神疾病吗？世卫组织在2018年将那些“对游戏失去控制力”日益沉迷以致其他兴趣和日常活动都要让位于游戏的行为定义为“游戏成瘾症”这是一种精神疾病。同样的话之前跟我表弟也说过。正好他妈也在旁边，我说：二姨你也不用太担心，对于这种病症的诊断世卫组织有非常严格的标准，首先不可以把青少年对于游戏的热情简单的归结于“游戏成瘾”，只有当游戏行为影响到基本生活，大量的占用了睡觉、吃饭、社交、教育的时间且造成个人、家庭、教育、工作等重要方面的损害并持续12个月以上才能确诊，二姨说这标准不高啊，那肯定确诊了。你当然可以拍着胸脯说，诶！老子不玩游戏…你太天真了，游戏成瘾只是成瘾疾病这个类目中的一项。此外还有工作成瘾、赌博成瘾、购物、饮食、烟酒、性爱等等等等的成瘾疾病。这些看起来好像也没有什么大碍，但是人的大脑一旦生病它是会产生连锁反应的，比方说成瘾症就常常伴随着自残、失眠、焦虑和抑郁症。所以你此刻站在大街上随便指着一个人说：“你这人脑子有病，很有可能你并没有在骂人，而仅仅只是陈述了一个事实。来吧，让我们携手走进精神病的世界。

1973年美国斯坦福大学的研究员“罗森汉恩”也想搞清楚一个问题，就是精神科医生是用怎样的方式诊断，一个人是否患有精神疾病。于是就在社会各界招募了8位志愿者，分别在12家医院进行分组秘密测试。这其中有1名研究生、3名心理学家、1名儿科医生、1名精神病学家、1名画家和1名家庭妇女，都是心智正常的普通人。罗森汉恩就给了他们同一套说辞，没有任何装疯卖傻，就说自己经常听到“轰”、“碰”，的声音，结果8人中有7位被诊断为精神分裂症。在住院期间每一位志愿者都尽可能保持正常的饮食、起居、交流、治疗，当然给他们发放的药物都被藏到舌头下面，再趁人不备吐到马桶里冲掉。实验整整进行了三个多月，发生了很多有意思的事情，因为他们本身就是来做实验的吗，所以会偷偷的记录医院每一天发生的情况，作为实验笔记。这本笔记就被其中一位医生发现，也看了里面记录的内容。这个志愿者就跟医生说，好吧！其实我是一名心理学家，这一次潜入你们精神病院主要是做一项精神病学研究。医生赶紧叫来值班的护士长询问他近期服用药物的情况，也叮嘱说这个病人你们平时要多关注一下，他的病症越来越严重了。这位心理学家就突然意识到，原来只要我一进到精神病院被确诊之后，我是很难证明自己没病。所以一个人到底有没有精神病，这个界限是模糊的。突然有一天呢，这个人发现总有几个病人一直用很奇怪的眼神看着他，然后再相互看看，也不说话好像有什么秘密一样。他就过去问其中一个病人，说你们为什么总是盯着我看呀？病人面无表情的停顿了几秒说：“你没疯，你是报社的记者，来医院搜集资料。然后指着另外两位志愿者说，你们三个是一伙的。这仨人汗毛都立起来了，完全不知道他是怎么看出来的。然后他们就赶紧问，这个秘密还有谁知道。发现整家医院一共118名病人，有35人早已看出他们仨是假扮的。于是呢，这三个人就开始着力关注这35名病人，这医院的厕所不是一格一格的吗，这仨人就跟着其中一名鬼鬼祟祟的病人近了厕所分别在左右两格站在马桶上扶着墙观察他，发现这个病人学着他们的样子，也把舌头下面的药丸拿出来丢进马桶冲掉，仨人一脸尴尬，妈的原来平时我们拉屎的时候可能随时有人围观。当然她们也同时观察医护人员，又发现了一个现象，就是经常有女护士上下班着急换装的时候，根本就懒得去更衣室，直接现场换装。当然她们绝对没有刻意诱惑谁的意思，而是完全不把这些病人当人。实验结束之后“罗森汉恩”将论文发表在美国的“科学”杂志，引发精神病学界极大的愤怒与反弹，你这就是在诋毁我们专业呀，于是立即组织发文说好，咱们打赌，你再派那些志愿者过来。我们一定能够很轻松的分辨出病人与伪装者…三个月的时间，各地医院发来统计名单有193人被确定是假病人，并要求“罗森汉恩”给我们精神病学界一个说法。罗森汉恩说我们并没有派人过去…当然啊，其实“罗森汉恩”确实对从业的医生有失公允，因为医生当然是首先根据这个病人的语言和行为做出判断。当然这也间接说明，诊断精神类疾病的复杂性与模糊性。也正是因为这种特性，你甚至很难给各种病症做出严格的分类，世卫组织的官方说法大概有300多种。但又有很多病人，是多重病症叠加在一起的。我们日常比较熟悉的抑郁症、妄想症、精神分裂、多重人格等等，我觉得这里面最恐怖是幻觉，大家想想一下，如果是你连续几个月，每天晚上12点躺在床上都能听到摩擦地板的脚步声、能听到有人在耳边不停的说话、睁开眼睛看到墙角站着一个人。你会觉得自己有有病吗？你肯定觉得自己见鬼啦！如果作为一个旁观者，你看到那种东跑西颠、胡乱打人，有攻击性的患者当然也会害怕、远离。但是你不觉得如果是一个你很熟悉的朋友，突然有一天完全换了一副表情和说话的语气，你不觉得这更恐怖吗？当然还有更多的案例啊，大家有兴趣可以看看这本书。“天才在左，疯子往右”！这个作者呢，采访了很多非常有趣的人，你会发现这里面很少有疯疯癫癫，他们只是看到了跟我们不太一样的世界…我讲一段我觉得比较有意思的案例。

叫做“生化奴隶”，这是一个每天都在疯狂洗手的人，对于咳嗽、喷嚏异常恐惧，作者与他见面时发现他已经把手洗到发白褪皮惨不忍睹，说：你这不疼吗？有点！那你还这么拼命洗？想洗掉什么呢？细菌！恩…你能看到细菌？看不到，看不到才可怕，看不到才会被所有人忽视，细菌才更容易奴役人类。然后他就描述了一整套理论。他说：地球诞生了46亿年，寒武纪物种大爆发大约在6亿年前左右。那么物种大爆发之前这几十亿年间，是什么生命形式在主宰？就是细菌！达尔文的进化论给了现代文明一种错觉，认为从单细胞生物到多细胞生物的过程是一种进化，完全错误！细菌的存活能力比人类强多了吧？繁殖依靠自我复制，也比人类的繁殖形式简单有效的多，这怎么能叫进化呢？变成多细胞生物，只是那些比较弱且无法适应生存的细胞的无奈选择，变成多细胞生物之后，整个生命系统就变得更为复杂，也就对生存环境更加挑剔，就要继续给自己的生命形式增加补丁，也就变得越来越复杂、越来越脆弱。作者说：但是这个进程让生命有了意识啊。对方说：你怎么知道“细菌”没有意识呢？人的意识来自与哪里？脑细胞嘛…脑细胞聚合释放化学信号。细菌的数量可比脑细胞多多了，可比脑细胞多多了，凭什么不能产生意识呢？只是细菌拥有自己的文明，一种我们无法理解的文明。这其中有一大段对话，其实我觉得他是想说，细菌有一种跟人类完全不一样的集体意识。那作者又问，那生物是怎么来的呢？是被细菌形成的集体意识塑造出来，简单的说就是细菌刻意制造了众多物种，并附着在这些物种的体内目的是为了获取更高更优质的能量，比如糖分！至于人类文明如何发展，他们毫不关心，因为你永远无法摆脱对细菌的依附与共生关系，没有细菌你连一颗鸡蛋都消化不了，而细菌却可以随时抛弃人类，杀死他们的肉体、毁灭他们的文明，易如反掌。我看到这里的时候突然联想到这次疫情，真的是倒吸一口凉气。因为按它这个理论，细菌是完全可以有意识的制造出病毒，虽然这两个东西完全不一样。当然他的理论确实存在很多漏洞，但是我觉得不妨碍他成为一名科幻小说的作家。而且看上去心智也还算正常啊，如果能排除洗手的强迫症和对咳嗽喷嚏的恐惧，我觉得还没我疯呢！这一集精神病的世界就讲到这里。