【八八節的美食計畫】

防疫生活最近多了點新氣象，我們勇敢地擴充外帶餐廳名單，跟了幾次美食團購，煮飯煮到黔驢技窮的媽麻終於獲得一絲解脫。

不過洗碗洗到厭世的把拔就沒那麼開心了，外帶回來的熟食都得立刻換盤，處理時謹記右手乾淨左手污染過，之後該微波的微波，需要冷凍的先消毒擦乾再送入凍箱。一餐下來算一算碗盤的用量也沒有比較少，加上額外產生的包裝垃圾，不禁為北極熊捏把冷汗。

出門探險的次數也增加了，造訪了幾個媽麻以前想都沒想過的戶外景點，樹林沙灘沼澤佐夏日豔陽，口罩太陽眼鏡遮陽帽戴好戴滿，是今夏最流行的Style。

出遊順便外帶美食，是犒賞自己努力運動的最佳方式XD 肖想很久的龍蝦堡Lobster Roll🦞令人驚艷，彈牙緊實的龍蝦臂熱情地對我招手，特製檸檬美乃滋清爽滑潤，包裹在吸滿奶油的脆煎麵包裡，是完美的三重奏。更可貴的是，從廚房到餐桌歷經30分鐘車程卻不減美味，大啖之餘感動到無以復加。

很久很久沒有造訪的Lady M 可麗餅千層蛋糕也是美味依舊，原本心猿意馬糾結於抹茶百香果還是提拉米蘇，使用APP點單的過程中竟發現有六吋原味的選項，心一橫就點了一整個，連黃口小兒都有幸一人一份，一家饕客吃得心滿意足。

父親節的「在家飲茶」絕對堪稱經典！推車供應的港式飲茶在防疫期間自然是想都別想，感恩團購業者讓我們解解饞，叉燒包流沙包糯米雞蒸上兩籠，美系超市裡意外發現很合拍的宮保鹹水餃與香茅雞肉春捲烤上一爐，再沏一壺珍藏大禹嶺高山茶，原來這就是幸福感爆表的感覺！

美食真的有助於創造正能量，在我還沒有站上明日的體重計前，全心全意享受這份愉悅感。努力讓每天的小日子過得更好、累積歡樂與祥和、幫助孩子繼續學習，希望這段生活成為我們日後值得紀念的長假。

#八八節找個由頭大吃
#爸爸開心全家開心

優ㄟ優ㄟ
鐵罐裝 一罐二兩
大禹嶺高山茶
數量超級少
手刀快搶😍

강남江南🍵라오상하이老上海茶館
我跟阿啾喜不喝酒，我們倆可以一起喝的就咖啡跟茶了，在家裡常常泡茶互相乾杯，在外面去過無數咖啡廳的我們，最近阿啾喜突然想到：欸～為什麼我們沒有去過茶館？！於是找到了離家不遠的這間茶館🍵
整間茶館沒有特別裝潢但卻很有氣氛，店內只有我們一組客人，安安靜靜感覺可以坐一個下午的那種，菜單裡有很多來自中國的茶葉，但我們只想喝台灣茶，台灣茶大多以烏龍茶為主，一份5公克可以泡10次左右，看了看菜單，我們後來決定點15年老烏龍跟木柵鐵觀音，因為家裡還有無數包阿里山、梨山、大禹嶺高山茶（我都笑稱我們是廣津區小茶館）

茶館位在車來人往的江南區，小小一間沒幾個座位，好安靜好喜歡，兩份茶總共10公克，我跟阿啾喜整整在店裡坐了快2小時，但很神奇我們倆根本沒有注意到時間，我跟阿啾喜就稱它為江南區的小桃花源❤️

⁉️當天店家有招待我們各一杯奶茶，我平常不怎麼喝奶茶因為外面買的奶茶好死甜，但他們可能用店內茶葉沖泡，沒有額外加糖，歐買尬 超級好喝！！！！ 下次去直接點一杯❤️❤️❤️
‼️店裡也提供部分飲品外帶喔
‼️他們在新村也有店喔

논현점論峴店
📍 서울 강남구 학동로38길 6 1층（7號線鶴洞站1號出口附近）
🈺️平日10:00-22:00、六日12:00-22:00

신촌점新村店
📍 서울 마포구 신촌로20길 9 가동 108호 （2號線新村站5號出口附近）
🈺️每天10:00-23:00

更多動態ig搜尋🔍taiwanese_korean
@ Seoul, South Korea

🔥🔥🔥讓大叔又愛上的高山好茶🔥🔥🔥
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真正的好茶葉是會呼吸的！
✨綠葉鑲金邊的有機茶葉✨
帶您走入更高的茗品層次
人生就像一杯茶🍵回味一下，甘甜清香
❣️嚴選久種茗品
讓你藝品難忘 韻味十足
✅梨山高山茶
✅中橫公路野生種茶
✅福壽山雲霧茶
✅奇萊山有機茶
✅合歡山高冷茶
✅杉林溪高山茶
✅阿里山高山茶
✅大禹嶺冷泡茶包
✅日月潭紅茶

0:00愛上台灣茶
0:20來到玖仰茶食文化
0:40 鐵觀音芝麻蛋糕
1:08紅玉寶石焦糖布丁
1:21慢焙茶和桂花烏龍
1:36 台灣的茶文化真的好厲害
2:21無法超越台灣的純茶系列
3:25全台灣首家
4:25喜歡喝茶真正原因
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5:56 五十嵐1號
6:15健身房
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6:57 淡水在地人才知道的
7:12奶香金萱茶
7:38各種茶
7:44 在台灣生活過才會愛上純茶（種類也太豐富）
8:07百嚐各種店的純茶（五十嵐，可不可，麻古茶坊......)
9:30對手搖飲選擇的最大改觀
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#50嵐#手搖飲#珍珠奶茶
從此我放下手中的珍奶
怎么办⋯我爱上台湾的純茶系列了！
哇還可以做成茶蛋糕、茶布丁⋯⋯

台灣茶文化真的太厲害了！
一個烏龍茶就可以細分成：
東方美人、奶香金萱、高山烏龍、凍頂烏龍、紅烏龍、阿里山高山茶、白毫烏龍、翠玉、大禹嶺茶、包種茶、....
✔️好多好多！！你們喝過幾種勒？
✔️我數了數⋯我喝過8種不同的烏龍茶！

Music by Mark Generous - Sing Me To Sleep - https://thmatc.co/?l=E1F113B3

距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台灣飲品店，黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌，紛紛來港。

花多眼亂，不知哪間味道最好？一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。

1.沐白
電話：從缺
地址：元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2Pi1nNe

從6月開始，香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中，除了大排長龍的數間名牌，其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店，但出品穩定，招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶，沒有加任何糖，真材實料。材料全由台灣供應，芋頭泥每天新鮮製作，一喝下去滿口的芋頭蓉，比其他店的香芋色素濃郁太多了。


其他口味亦出色，抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶，草莓鮮奶以粒草莓為材料，味道天然濃郁。客人不多，毋須大排長龍已可到手。

2.美好年代
電話：從缺
地址：銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數：3.1
詳情： http://bit.ly/2AEZBwr

在台灣泡咖啡店，已是不少人的活動之一，最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年，裝潢復古華麗，加上首創珍珠加梳乎厘班戟，成功引起話題，當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。

香港店仍是試業階段，租用一家西餐廳地面空置的位置營業，格局如同普通西餐廳，少了台灣的華麗風格，幸好食物質素仍能保持，特別是入口即融的梳乎厘班戟，入口即融，配上煙韌珍珠，口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅，以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家，由於仍在試業，等待時間頗長，一個梳乎厘班戟竟超過半小時，不趕時間才去。


3.Artista Perfetto
電話：無
地址：銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm，星期二休息
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2zGopmh

台灣咖啡文化向來比香港盛行，這間剛從台北渡海而來的咖啡店，便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營，其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍，之後和其他拍檔在台北開咖啡店，今年才回港開店。

咖啡出色，意式咖啡固然甘香濃郁，單品咖啡也出色，果酸怡人穩定，又有不少香港少見的咖啡飲品，如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle，反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品，而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物，入口鬆酥油香，是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界，客人不多，帶點悠閒風情。

4.台北·寬巷子
電話：3188 2840
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
推介指數：3.6
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV

火鍋文化在台灣非常流行，這店便是其中的精緻代表。來自台北，香港店提供5款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和。白湯的確出色，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。

全店裝修都是古董舊物，字畫、木門、石雕等通通有出處，配料賣相亦精巧細緻，玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一朵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴，人均消費$500，埋單時有些肉痛呢。

5.翰林茶館
電話：8300 8216
地址：尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2QQIGw7

台灣人向來愛喝茶，1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店，是首間推出珍珠奶茶的茶店之一，獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同，位於海港城的台飲店可坐約二十多人，除了提供台式飲品，還有多款以茶為原材料的菜式。

珍珠每天於店內煮透，入口煙韌；奶茶入口甜香，茶味清香。除了珍珠奶茶，還有一系列台灣出產的文人茶系列，高山金萱、龍涎香之外，亦有產於台灣合歡山，被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶，果香濃郁。

以茶來做的菜式也頗有新意，如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵，配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等，不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多，可以慢慢歎。

6.八月堂
電話：2601 0900
地址：太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間：星期一至日 10am-10pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2AVraBN

以牛角包成名的麵包店，台灣人為了買這麵包，當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味，每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。

香港店位於超市內，於店內即製即焗，麵包香散在空氣中，非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。

編輯﹕楊志強

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