為什麼這篇大社食物鄉民發文收入到精華區:因為在大社食物這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!E作者fflora (∮可愛的小肥鼠∮)看板Food標題[食記大選]高雄美食全紀錄-Mini Boo...
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2021-09-10 23:16:05
「#瑫來聊聊」 🦔🌿🌿🌿 「放過別人,就是謀殺自己」 放過他人就是原諒自己,你們覺得是對還是錯? - 原諒一詞如同雙面刃 昨天放下的是他 今天放下的是自己 明天被殺的是別人 - 我們總在路上學著原諒別人,或是等待別人原諒。 但!其實「原諒」壓根沒有對或錯。 - 『原諒他人等於放過自己』 已成為老掉牙...
美食記遊-Mini Book(大社)(食物篇)
圖文版(本篇圖多,強烈建議使用圖文版閱讀)
http://www.wretch.cc/blog/kimdream&article_id=2961986
隱藏在偏僻小巷的mini book,在我踏進店門前,
我曾深深的疑惑,開在這種窮鄉僻壤的店面是要怎麼有生意!?
但在我第一次好奇的到了它面前時,
我才發現,我不需要為它的生意擔心,好的店家會有源源不斷的客源,
甚至生客上門後,自會成為沒事就去捧場的熟客,mini book就是如此,
這種專門做熟客生意的店面也算是自成一格。
當然,除了老闆熱情招待和悠閒如自家的氣氛外,
他的料理也是非常的平價、親民化,不會為了吃這一餐就得餓好幾頓,
只是他一直都處於籌備的狀態,尚末把店面的東西備齊,
像我們去的時候,菜單就是一個小黑板,並沒有可供翻閱的menu,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137420956&p=45
而目前菜單上只有兩種小火鍋(日式奶油、壽喜鍋),
兩三種豬排、蛋包飯,甜點目前則只有鬆餅,
隨餐皆附一杯無糖綠(可續),也可再另點飲料。
我們點了豬排蛋包飯(100)、日式奶油鍋(130)、
一份鬆餅(50 巧克力+楓糖口味),又加點了維也納咖啡和伯爵奶茶。
(附餐加點飲料,飲料不分價位皆45)
整間店的步調很悠閒、很慢,很慢......慢的似乎來這裡用餐的人,時間都停住了,(其
實是老闆的上餐速度慢的驚人- -")
你可以非常緩慢的享用在你桌前的美食,而不用擔心被時間追趕,
(也可以說是你可以邊看漫畫邊吃,吃多久都沒人管你!!)
這裡,應該是所有想放鬆的人可以來享有的天堂,
(也是吃飯慢吞吞、喜歡邊吃飯邊做別的事人的勝地)
在等了一個小時後,日式奶油鍋上來了,
小鍋子裡滿滿是火鍋料,而碗裡香香的白飯還灑了三島香鬆(大心!!)....(飯可續)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137421101&p=52
濃濃的奶油湯把食材都煮的很入味,沒沾醬就讓我吃的很開懷,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137421103&p=54
至於剛上桌的豬排蛋包飯,他的蛋包還蠻漂亮的,
老闆拿了刀叉,細心地替我們把蛋包剖開,露出裡面金黃的蛋液,
視覺上受到了大大的滿足,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137421104&p=55
當我拿起湯匙,真有點捨不得破壞這美麗的畫面,
切下蛋包配著裡面的玉米炒飯吃,味道剛剛好,蛋包柔和的讓人快吞了舌頭,
至於玉米炒飯的部分 雖然顏色有點紅,但是炒飯本身味道很清淡,吃不出來有蕃茄的味
道,只可惜蛋包上沒有醬汁,如果蛋包上可以再配點sauce就是perfect了!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137421453&p=60
豬排則是熱騰騰的冒著煙,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137421106&p=56
Q_Q....乳酪流出來了.....
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137421452&p=59
趁著燙咬下,裡面的乳酪緩緩的流入了口中,差點沒燙著了嘴,
豬排的皮雖然薄脆,但是一遇到叉子使力,就會裂開跟肉分離,這部
分還有待加強。不過豬排裡面有夾火腿跟乳酪,在調味上感覺是多層
次的,口感很不錯。
享用完主餐後,我們就坐著喝我們的飲料、看絕版的漫畫,
讓胃稍事休息,靜候鬆餅的到來,
在胃稍騰出空檔時,鬆餅就上桌了,
分成四塊的鬆餅,分別淋上了巧克力醬和楓糖漿,
旁邊擠了一朵奶油花和兩顆裝飾的紅櫻桃,看起來色彩鮮豔,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137421582&p=62
而鬆餅外酥內鬆軟,充滿蛋奶香的鬆餅和巧克力、楓糖漿都取得很好的平衡,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137421583&p=63
連奶油都吃起來輕爽不膩口,這是我最讚賞的地方,
配上奶茶、咖啡一起享用,真的是很完美的下午茶ending。
整體而論,它是間很隨性很有家的感覺的店,沒事的話真會讓人在那流連忘返,
甚至連餐點都讓人十足的感受到老闆要給我們的誠意,非常推薦在附近讀書的學
子,可以在考試過後去那邊放鬆心情,給自己注入一些活力!
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乖小孩~~不要點!! 會被大野狼吃掉喔!!
http://www.wretch.cc/album/kimdream
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◆ From: 210.85.175.7
※ 編輯: fflora 來自: 210.85.175.7 (01/17 21:55)
※ 編輯: fflora 來自: 210.85.175.7 (01/17 21:55)