為什麼這篇大眾水餃菜單鄉民發文收入到精華區：因為在大眾水餃菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者matchstick (ccc)看板Chiayi標題[食記] 嘉義西區【大眾川味麵食館】水餃好吃...
大眾水餃菜單 在 半夜不要偷翻零食箱 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 11:47:28
「0818 日常晚餐」 一個人在家時，都是簡單煮煮，常常吃便利微波食品或是乾拌麵，但偶爾又覺得自己現在還得顧著肚子裡那位，覺得好像還是要勤勞一點煮飯。 於是冰箱有進就要有出！ 今晚菜單🥣 辣子雞煎餃 蒜香鱈魚 皮蛋蒼蠅頭 涼拌冷筍沙拉 明太子玉子燒 山葵鮑魚菇雞湯 下午去看初唐的頸部透明帶報...
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餐廳名稱：大眾川味麵食館
詳細地址：嘉義市西區興業西路481號
電 話：(05)2359975
餐廳網址：X
營業時間：11:30-21:20
價 位：50-90元
消費日期：2016年/3月
推薦菜色：水餃
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心得：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/445135190
在興業西路上，超好吃的水餃就是這家，大眾川味麵館，
這白花花的招牌絕對不是拍照曝光，而是很有歷史的褪色了，哈哈
外觀就是一般的麵店，4點多去就有人在吃了，
我們吃到5點多時，整間店就已經坐滿了人，外帶還排隊了。
雖然是生意很好的店，
但是店裡的人手充足、手腳也夠俐落，所以不會讓人等太久。
幾桌圓桌和方桌，店員們都在努力地包著水餃。
雖然店名叫做麵館，但是一定要記得點水餃來吃!!!
他們家的水餃只有一個口味，
像座山的水餃餡，剁碎的高麗菜、韭菜、豬絞肉。
包好的水餃，用肉眼看，就會發現很大一粒 ((應該拿10元硬幣來比
一旁還可以切滷味小菜
選擇也滿豐富的
店裡有麵類、水餃、湯餃、湯類，
其實麵的種類不少，但朋友說水餃更勝麵，所以我們就都點水餃囉。
水餃 5元/粒
分別是15+15+20粒水餃，
一粒5元，塊頭很有份量
筷子夾起沉甸甸的水餃
看到這粒水餃佔滿了整個小碟子，就知道它真的不小粒!!!
一般水餃店的沾醬，多是提供醬油、醋、香油、辣椒，
依照個人口味，自己的沾醬自己調XD
但是這間水餃好吃的秘密之一，就是沾醬，
由店家調配的特製醬料，可以選辣、不辣。
不會太鹹的醬料，說不上來，就是很香，讓水餃大大加分。
咬下一口水餃，哇賽!這水餃皮好Q，
裡頭的內餡很新鮮，鮮脆的高麗菜、韭菜，
豬絞肉也不會出現肥肉。
通常大頭怪都習慣一口一粒水餃，但是這水餃得要吃兩口才能吃完。
一般食量的女生，大概吃個6、7粒，就有飽足感了。
同桌的五年級國小生，竟然只吃3粒水餃+一碗蛋花湯，就飽到不行。
另外這罐是豆乳特調，是適合來沾小菜，不過味道比較鹹重，
我還是比較喜歡碟子裝的神秘水餃沾醬。
小菜不貴，這樣三盤總共是125元。
腱子肉很好吃，有滷汁的香氣，
口感鮮嫩彈牙，帶有嚼勁!
豆干、海帶、魯蛋，
這盤較乏人問津，豆干白白的，本身沒什麼味道。
豬皮軟中帶脆，QQ的
大腸也好吃，很入味，不會太肥膩
大碗公裝的湯，都只要20元，很親民的價格!!
蛋花湯 20元
蛋花很嫩，搭配白菜，湯頭爽口。
榨菜肉絲湯 20元
脆口的榨菜，榨菜和肉絲份量雖然不多，但是整個湯頭很有味道，
吃起來應該是依據古法製作，真材實料的榨菜，所以少許的榨菜，就很有香氣。
榨菜肉絲控的大頭怪，很稱讚這碗好湯。
餛飩湯 20元
這碗只要20元太不可思議了，裡面有3、4顆餛飩，
餛飩和水餃是好朋友，都是走壯碩路線XD 吃下去是滿口的鮮肉香。
好吃的嘉義在地美味，
平凡的麵館裡，樸實的美味，就讓人印象深刻，非常推薦!!!
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推 urban01: 他們的麵條不入味 但是水餃是我吃過最好吃的 沾醬也很棒 03/09 23:01
推 kingard9632: 很都人推 但不合我口味 牛肉麵 曹家 水餃 好滋味 03/09 23:06
推 mirian: 想吃水餃會吃這家或曹家 想吃麵會去大眾 03/09 23:41
→ mirian: 斜對面的天九 03/09 23:41
→ mirian: 偷推和平路上復國麵食的水餃 超好吃!!是 03/09 23:43
→ mirian: 我吃過最好吃的韭菜水餃 如果愛韭菜的人 03/09 23:43
→ mirian: 應該都會很喜歡 03/09 23:43
推 Tree1021: 他的醬料真的是...我怕辣可是又愛... 03/09 23:54
推 moonboundary: 這間好吃~炸醬麵好吃 03/10 00:21
推 JomboCA: 沾醬真的令人難忘 03/10 00:25
推 isimaamenaka: 我很喜歡這家的沾醬...拿來配對面的天九超好吃 XD 03/10 00:46
推 tnlinna: 5元... 03/10 00:57
→ pase139: 吃過他們的麵從此沒再訪 不過聽了樓上幾位說的想再試水餃 03/10 01:50
推 goye: 麵跟滷味不吃他們的，只吃他們的水餃跟沾醬 03/10 04:08
推 freegood: 水餃真的超好吃. 03/10 08:02
推 coconini: 請問有賣生水餃嗎～? 03/10 08:49
推 pubbird: 有賣生的 03/10 09:00
推 kvhiucn: 我覺得都好吃耶 03/10 10:17
推 jackson321: 這間從小吃到大XD 03/10 11:04
推 twinbaga: 念大學時常去吃，好吃!!! 03/10 11:17
→ twinbaga: 小小聲說，那時有個工讀生還是老闆家裡的女生很漂亮!! 03/10 11:18
推 pattyliu: 只推水餃 03/10 12:00
推 yami2009: 只喜歡水餃醬 03/10 12:18
推 pizzafan: 亂入~有人吃過頂x豐的紅油抄手嗎?嘉義不知哪有相近的醬? 03/10 14:28
推 cat654231: 這間重點是醬啊 03/10 15:18
噓 asd2359745: 興夜西路 03/10 15:46
推 ChickenCofe: 水餃以外的真心不推 03/10 16:03
推 kwibmua: 微笑也挺好吃的水餃 03/10 17:48
推 moola: 中午跑去吃 牛肉湯也不錯 03/10 18:05
→ yccaz: 水餃真的棒 03/10 21:39
※ 編輯: matchstick (114.38.27.227), 03/10/2016 22:35:09推 homeman: 水餃夠大顆不錯，但是味道感覺還好 03/10 23:06
推 luckyrita: 麵很悲劇啊～ 03/13 09:21
推 hereiam: 食記已收錄 06/22 10:27