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在 大眾廣東粥產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過8萬的網紅吳思瑤,也在其Facebook貼文中提到, 「你點餐,店家做公益」, 這麼棒的計劃,怎麼可以只有我知道!? 大家一起, #用新台幣下架良心美食! 713微解封,但多數的縣市仍維持「餐廳不內用,只外帶」,餐廳頭家們還要再辛苦一段時間。 思瑤一定要告訴大家,雖然疫情對餐飲業夥伴們造成不小的衝擊,但我們士林北投的優質餐廳老闆們,即使少賺也要...
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 摸了兩次門釘後,終於在芳村吃到了聞名已久的“花雕雞”! 輾轉反复,就為了這一口獨特的味道! 作為馳名省港澳的吃雞小王子,姚大秋一直在追求“吃下全世界的雞”這一宏偉目標。迄今為止,他也算是小有成就,大家叫得上名字或者叫不上名...
「大眾廣東粥」的推薦目錄
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大眾廣東粥 在 ??木木吃吃素札記?? Instagram 的最佳解答
2021-07-11 08:33:01
- 🌠御蓮齋(全素吃到飽餐廳) ☎ 02-27611259 🏠台北市松山區南京東路五段188號b1 Ⓜ 南京三民站2號,走3分鐘 🕚 11:30-14:30,17:30-20:30 🔎#木吃南京三民站 - 🔹平日:698$+10% 🔹假日:798$+10% - #御蓮齋,首間主打#無添加、#低碳排...
大眾廣東粥 在 hkfoodie窮遊記錄好食 好伏 好抵既事 Instagram 的最佳貼文
2020-05-10 04:18:10
窮遊香港-易回本任食點心 👍🏻即刻follow @hkfunfoodrecord 先啦 . 今日呢間下午茶任食 係尖沙咀廣東道堆名店旁邊 質素好高 而且唔貴 易回本 真心可以mark低叫朋友黎 ‼️而且最近有4送1 (餐牌。價錢。時間都可以睇圖) . 環境方面 小小中式酒店feel啦 卡位張沙發幾舒...
大眾廣東粥 在 beinghongkong Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 05:06:53
鹹煎餅,介乎油炸鬼和牛脷酥之間的鹹味油器,廣東地區的傳统小吃。香港有售鹹煎餅的粥店不多,中環的忠記粥品是其中一間。 出色的油器要爽脆,放久了也不會帶油膱味。忠記粥品的油器,是少數乎合以上條件的出品。至今仍願意花心思自家製各式油器,其中名物鹹煎餅重身厚實,有差不多一磅重(我們真的磅過)。南乳餡均勻地塗...
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大眾廣東粥 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
2021-06-06 16:00:03关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
摸了兩次門釘後,終於在芳村吃到了聞名已久的“花雕雞”!
輾轉反复,就為了這一口獨特的味道!
作為馳名省港澳的吃雞小王子,姚大秋一直在追求“吃下全世界的雞”這一宏偉目標。迄今為止,他也算是小有成就,大家叫得上名字或者叫不上名字的雞,他都吃過不少。最近,姚大秋聽聞,在廣州有一道傳統粵菜,叫做花雕雞。選用肉質極為鮮嫩的雞項,放到瓦撐裡“碌”熟,再放入花雕酒提香,據說味道相當獨特!而做花雕雞比較出名的餐廳有兩個,一個是北園酒家,另一個是位於中山八路的滿園春美食館。懷著對雞的無上熱忱,姚大秋立即就飛車去到了餐廳。沒想到……
店鋪名稱:三叔家廚
地址:地鐵一號線坑口站D出口對面盛大藍庭首層二號舖
電話:13332809388
營業時間:週一至週日 11:00-14:30 17:00-22:00
人均:57元
大眾點評:口味4.60 環境3.86 服務4.52
菜單:
姜蛋炒飯 28元
牛腩煲 68元
花雕雞 1只 138元
乾炒牛河 35元
釀炸麵 35元
白飯 2個 4元
茶味 3個 15元
合計323元
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
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吃鸡!
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #廣州#粵菜#花雕雞#雞項#花雕酒 -
大眾廣東粥 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
2021-05-23 16:00:07关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
毫無裝修可言的路邊大排檔竟敢自稱“私房菜”?原來背後有一位“隱世高人”!
不是猛龍不過江!
現在,廣東的天氣真是越來越熱了!對於吃貨們來說,宵夜大排檔,又成了一種剛需。以往,我們節目也推薦過不少的宵夜大排檔,這其中,有廣式的,也有外來的;而今天,我們要去到東莞虎門,吃一家港式大排檔。其實,說它是大排檔,老闆可能會不太開心。因為,人家打出來的招牌不是大排檔,而是“私房菜”!據傳,這家店的主理人曾經在香港做過多年的餐飲,甚至算得上是“大佬”級別的人物,所謂“不是猛龍不過江”,能夠在東莞站住腳跟,而且一開多年,想必是真“大佬”無疑!
店鋪名稱:老蔡私房菜
地址:解放路華藝海濱花園門面
電話:15377773667
營業時間:週一至週日17:30-21:00 (有時會不開,看老闆心情)
人均:197元
大眾點評:口味 3.97環境 3.65 服務 3.87
ps:下單前,先打電話預訂選菜
避風塘炒蟹 1只
豉椒鵝腸 1例
九層塔燜蝦 1例
炸生蠔 1例
瑤柱海膽炒飯 1例
番茄山藥浸斑片 1例
蒜蓉蒸骨腩 1例
合計:770元
吃遍广东
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#品城記 #探店 #東莞#大排檔#海鮮#私房菜 -
大眾廣東粥 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
2021-05-21 16:00:27关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
再探美食寶藏地中山沙溪!這次時間來得對,就吃得超級滿足了!
雖然一天下來全部都是“碳水大餐”,但太窮和太富都吃得非常滿足!
今年3月初,我們去中山的沙溪逛過一圈。為什麼要來這邊呢?因為,沙溪是嶺南地區最有特色的一個古鎮,不僅風景靚,美食也是多得數不勝數!只不過,上次我們來的時間不對,剛剛過完年,很多店鋪都還沒有開門,因此,我們也是錯過了不少的當地特色小吃。時隔兩個月,這一次,嘉昇又再一次來到沙溪,為了讓經費更加充裕,這一次,他還帶上了千七姐觀辰。太窮和太富的組合,在中山沙溪,能擦出什麼火花呢?
店鋪名稱:活力粥
地址:康橋活力城2-12商舖
電話:0760-87183968
營業時間:週一至週日 06:30-14:30
人均:19元
大眾點評:口味 4.15 環境 3.98服務 4.06
店鋪名稱:聖獅肥婆蜆粥店
地址:聖獅村海傍街53號首層
電話:15900066606
營業時間:週一至週日 12:00-18:00
人均:21元
大眾點評:口味 4.17 環境 3.96 服務 4.10
店鋪名稱:孖仔記傳統美食店
地址:聖獅二村埗頭路9巷1號
電話:15502085812
營業時間:週一至週日 08:00-17:00
人均:22元
大眾點評:口味 3.72 環境 3.67 服務 3.69
活力粥
秘製鵝腸(大) 32元
生炒牛肉飯 22元
湯河粉 8元
例湯 4碗 16元
合計:78元
肥婆蜆粥店
咸煎餅 3個 (贈送)
雞腿3個 (贈送)
蜆肉粥 1碗 10元
蕉蕾粥 1碗 10元
蟬蛹蜆粥 1碗 10元
合計:30元
孖仔記
欒樨餅 3打 (贈送)
合計:0
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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#品城記 #探店 #中山#小吃#海鮮粥#中山沙溪
大眾廣東粥 在 吳思瑤 Facebook 的最讚貼文
「你點餐,店家做公益」,
這麼棒的計劃,怎麼可以只有我知道!?
大家一起, #用新台幣下架良心美食!
713微解封,但多數的縣市仍維持「餐廳不內用,只外帶」,餐廳頭家們還要再辛苦一段時間。
思瑤一定要告訴大家,雖然疫情對餐飲業夥伴們造成不小的衝擊,但我們士林北投的優質餐廳老闆們,即使少賺也要挺弱勢、做公益,推出 #A餐計畫。
防疫期間,若您經濟有困難,不管大人孩子,只要到以下這些良心店家說「我要一份A餐」,就可以領走餐點囉!
思瑤的好朋友 #蕭家牛肉麵德東店 也響應計畫,我當然也要力挺一下,買一份美食,用摳摳💰支持他們繼續做公益~
防疫期間在家自煮累了,或是平常的外帶吃膩了,歡迎來A餐計畫的餐廳點餐,你的消費就是他們做A餐的後盾,美味+愛心絕對是雙重享受🍜🍚🥤
❣士林區
蕭家牛肉麵—德東店
☎️ 0936-192-276
📍 德行東路331巷50弄6號1樓
😋 A餐:經濟套餐(滷肉飯+3樣菜)+湯品
每日限量10份
@食來運轉
☎️ (02)2880-4931
📍 小東街31號
😋 A餐:醬燒烤肉飯or鹽酥雞塊飯
每日限量20份
@蔡家廣東粥
☎️ (02) 2835-5399
📍 福華路159之1號
😋 A餐:皮蛋雞肉粥+油條(不吃皮蛋換香菇)
每日限量30份
@宮內屋
☎️ (02) 2885-2776
📍 通河街64號
https://www.facebook.com/groups/778084732356679/permalink/1899857750179366/
咖喱飯+味噌湯
@Burger Su美式蔬食漢堡-芝山店
☎️ (02) 2834-7299
📍 德行西路110號
😋 A餐:豬排漢堡+薯條+紅茶
@八芝蘭涼麵
☎️ 0905-589-687
📍 文林路116號(巷內)
😋 A餐:麻醬涼麵(小)+冬瓜茶
@雷雨食堂
☎️ 02-28811109
📍 小東街22號
😋 A餐:打拋豬/雞飯、椰汁醬雞/豬飯、炸豬排飯、魚排飯、黃/紅咖哩椰奶麵,以上擇一
每日限量10份
@初韻士林文林店
☎️ (02)2888-3568
📍 文林路176號
😋 A餐:濃郁好韻紅(A紅) 或 萃韻茉莉綠(A綠);小朋友一率給蜂蜜鮮檸
@草山包子
☎️ (02) 2888-1721
📍 基河路281號
😋 A餐:包子二顆 豆漿一杯
@台G店文林店
☎️ (02)2883-3467
📍 文林路167號
😋 A餐:滷肉飯+燙青菜
@老先覺功夫窯燒鍋士林中正店
☎️ 02-2883-5959
📍 中正路355號
😋 A餐:和風昆布鍋+大眾雞 or 大眾豬+白飯乙份
每日限量10份
@好感食光
☎️ (02)2881-6028
📍 基河路275號
😋 A餐:椒麻麵+可爾必思
@派克脆皮雞排-士捷店
☎️ 0903-722-229
📍 士林捷運站1號出口左邊
😋 A餐:雞排一個
每日限量20份
@士東客家莊
☎️ (02) 2832-8779
📍 士東路100號2樓(245攤位)
😋 A餐:意麵或板條+青菜
每日限量20份
@老士林烤肉飯-士林總店
☎️ 0976-750-538
📍 福華路157巷3號
😋 A餐:招牌炭烤豬肉飯
每日限量10份
@康青龍錢港店
☎️ (02)2888-1064
📍 前港街64號
😋 A餐:紅茶或綠茶任選一杯
每日限量20份,除弱勢外也歡迎醫護人員憑工作證領取
@伝千代
☎️ 02-28857116
📍 承德路四段80巷12號
😋 A餐:牛丼/豬丼/雞肉親子丼擇一
@三福排骨
☎️ (02) 2836-1619
📍 華榮街6號
😋 A餐:三福菜飯(滷肉飯+3樣菜)
@呷尚寶早餐店-士商店
☎️ (02)2881-3538
📍 士商路116號
😋 A餐:火腿蛋漢堡+紅茶
每日限量10份
@BOBEEB 無酒精雞尾酒特調飲品
📍 後港街172號
😋 A餐:爆漿起司帕尼尼
每日限量1份,國中小學生憑段考100分考卷兌換
@發記麻辣火鍋
☎️ 0919-206995
📍 中正路334號
😋 A餐:鴨血豆腐鍋(麻而不辣) + 白飯
每日限量10份
@福田精緻自助餐
☎️ (02)2835-0968 or (02)2835-0938
📍 中山北路六段159號
😋 A餐:糖醋雞丁/宮保雞丁/洋蔥肉片,擇一
每日限量20份
@客棧啤酒屋
☎️ (02) 2834-5877
📍 忠誠路一段105號
😋 A餐:炒飯1份
@招金記
☎️ (02) 2883-7088
📍 後港街129號
😋 A餐:蛋炒飯+炸雞翅,如油鍋已關換培根蛋炒飯
❣北投區
@佶園排骨坊
☎️ (02)2874-4669
📍 石牌路2段351號1樓
😋 A餐:肉燥飯+高麗菜+例湯
每日限量20份
@豬腳公主
📍 週三、六 北投市場(新市街61號)
週四 蘆州市場(成功路146號)
週日 新莊宏泰市場(自強街53號)
😋 A餐:小菜一份
@愛上愛莉北投明德店
☎️ 02-28219657
📍 致遠一路一段112號
😋 A餐:豬排蛋吐司+中杯奶茶
每日限量10份
@巴媽媽涼麵舖
☎️ 0936-089-580
📍 新生巷4號(光明路寶島眼鏡巷子進去右手邊)
😋 A餐:涼麵+小菜或豬腳一份
視每日現場菜色,店家隨機
@發記麻辣火鍋-北投總店
☎️ 0908-117020
📍 中和街500號
😋 A餐:鴨血豆腐鍋(麻而不辣或白湯)+白飯
每日限量10份
@Burger Su美式蔬食漢堡-北投店
☎️ (02) 2891-8150
📍 中央南路二段36-1號
😋 A餐:豬排漢堡+薯條+紅茶
@食光的好味
☎️ (02) 2898-8136
📍 崇仁路一段19號
😋 A餐:素食便當(飯加三樣菜)
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號外~
暢易無米粥
金門的廣東粥與台灣本島廣東粥最大的差異在於「無米」。「金式」廣東粥經由長時間燜煮為「米漿」,整鍋粥不見一粒完整的米。金門廣東粥起源於20世紀初,當時金門謀生不易,許多鄉親跨海到廣東、香港、南洋打拚。數年後,一些鄉親衣錦還鄉,同時也將粵地好滋味「廣東粥」傳回金門。不過金門島土質並不適合稻米耕作,又無河川或大型湖泊作為灌溉水源,平時只能種植高粱、花生、地瓜等作物。得仰賴外地進口的稻米,昔年屬於「奢侈品」。所以當時金門人分外珍惜地將有限的米熬成粥食用,也才有了金門特殊的「粥糜」、「無米粥」。
為了金門與台灣的口味差異,改良了米粒,但保留了金門在地味,讓粥糜能夠大眾化的呈現給大家。
#誠信牛肉海鮮直播
#暢易團起來
#暢易無米粥
#基隆市新豐街205巷7號
#導航禾豐百貨
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「永遠懷念」
四年前的今天
你離開了我們
2019 夏天出版的「意料之外」
特別作紀念
寫給我的父親:
一班永遠不到目的地的航機
過埠新娘的種種艱辛,在這20年,已經深深感受到。但最令我感到無奈及無助,是年老父母身體狀況不佳,萬一有什麼危急關頭,在地球另一邊的我,不是一下子可以趕到。
幸運的我兄弟姊妹眾多,照顧父母的責任多年來幸得他們的協助。2017年1月中,爸爸一直病重,某天凌晨4時左右,收到哥哥的留言說爸爸被送入醫院,有生命危險,叫我馬上趕回來。我當時手足無措,努力叫自己鎮定,5小時內,買好機票,收拾好行李,希望火速回港。雖然哭到眼腫鼻腫,但當時已經全完不會理會別人的目光,只想盡快趕到醫院見爸爸。
那天剛巧下雨,望著雨點打在機上的窗,坐在好像永遠不抵達目的地的航機上,百般滋味在心頭。第一次2個月內頻密地回港3次,探望病重的爸爸,他最終於還是離開了我們,享年84歲。
爸爸名字為「治本」,取於千字經「治本於農」,意指為治理國家之根本為務農,他為人隨和忠直,一生以善良之心待人處事的根本,「治本於善」。追思會上,我擔任了一個很重要的角色,就是第一個在百名親友前,讀出為紀念爸爸寫的一封信。還要在看過弟弟特別為爸爸剪輯了生平短片後讀出,那時候,心情悲慟之餘,淚流滿面。當然我沒有選擇逃避,勇敢站出來。用哽咽的聲線讀出這語重深長的信,開首的5、6句說話,停頓了很久才能讀出來,完成重任的一刻,頓時覺得自己長大了。
爸爸有3個兒女,哥哥弟弟及我。小時候,常常聽人家說爸爸最疼我,因為我是唯一的女兒,其實爸爸對3個小孩都非常疼愛。在我眼中的他,外型清瘦,外表俊朗,是蠻吸引異性的。他為人忠厚老實,永遠是那麼仁慈和藹可親,還常常帶著微笑來看這個世界。
爸爸在廣東新會出生,小時候生活非常艱苦,雙親在他小時候已離世,剩下他和3個姊姊在風雨中成長。約17歳時他獨自來到香港,因美國有家人,曾經有機會到那邊生活及發展,奈何健康問題,最終只能放棄,這件事令他十分失望,並且為此事而哭!如果他真的去了美國,今天就沒有哥哥、弟弟及我。所以我總是覺得人生裏的很多事,冥冥中都是有主宰的。
爸爸跟媽媽認識時,媽媽已經跟她的前夫生下七個孩子,由於爸爸為人善良,心胸廣闊,甚得他們尊敬,而我們十兄弟姊妹亦相處融洽,令我真的很愛惜個大家庭。
我們的名字是爸爸改的,而且不是常見的名字,很多人也會讀錯,哥哥叫翹建,我叫詠建,弟弟叫重建,我小時候常常問爸爸,為什麼給我像男孩的名字? 特別是「建」字,他說因為他想我們三個的名字都用「建」字作尾。不知是否這個原因,我的性格亦比較爽直像男孩,「詠建」的同音字很多,不少老師朋友常搞錯,所以讀書時收到同學送聖誕咭,總是寫成永遠的「永」健康的「健」。長大後又覺得這個名字很頗特別 ! 爸爸,謝謝你給我一個這麼獨特的名字!
小時候,我每次喝奶時,一手拿著奶樽,一手總要摸著爸爸又大又軟的耳朵,感覺像捏湯圓的粉團!另一難忘的童年點滴,是爸爸在週末會帶著我們三個由沙田坐巴士到深水埗李鄭屋邨泳池學游泳,我每次都會雀躍地問他,什麼時候我才可以跳進那個仿如巨人般,水深三尺六的大人池?!! 最興奮的當然是午餐時間,能吃到我們最喜愛的焗「福」字麵,現在吃「福」字麵時,仍然是那麼窩心。
童年記憶中,爸爸辛勞地工作,絕無怨言。我們家在大圍白田村,跟爸爸的塑膠原料工廠是連在一起,所以常常在他工作地方看著他怎樣處理塑料。他為了養家,每天要對著那些又大、又熱、又嘈、又危險的機械,但這種形式的生活,倒是滿載回憶及樂趣。每次我們闖禍時,被媽媽追著打,爸爸一定用身體保護我們,捱打的當然是他。鄕村生活,多姿多彩,笑料百出,至今仍回味無窮。
爸爸的飲食習慣亦對我有一定程度的影響,如喝普洱茶、义燒腸、牛筋、牛百葉、薑絲芫茜豬肚粥,越有口感越韌的東西他就越喜歡,我們常常取笑他可以剪碎皮鞋來配醬油吃! 爸爸是一個非常有耐性及整齊的人,寫得一手好字,永遠把東西及文件很有條理地分類處理。他的擦煲及洗煲技巧也是一流的,每次經他洗過的煲,如新的一般,發光發亮!
爸爸非常重視他廣東新會的家鄉,所以一到假期,便會帶我們回鄉探親,看看他的根及探望姑母們一家,每次都留下深刻印象。而長大後,我當上空姐初期,帶了爸爸到美國探望家人,又到加拿大探望兒時一起長大的同鄕兄弟。那次旅程對他來說可是百感交集!等了這麼久,終於可以到美國跟家人朋友會面。他過世後,從他寫給美國家人的信裏才知道,原來他一直以為自己一生也沒有機會踏足美國,跟家人團聚,幸好我為他完成這個願望,心滿懷安慰。
當時離開了香港差不多18年的我,自愧沒有好好孝順及守護父母,而把重任落在其他家人身上,感恩有他們的關懷與協助,爸爸晚年雖然健康欠佳,但總算安享無憂地走了人生最後旅程!同時衷心感謝家人多年來對我支持、愛謢與體諒。特別感謝哥哥弟弟,奔波勞碌為爸爸辦了一個非常特別的追思會,沒有太多憂愁,卻多了一份溫馨溫暖的感覺。
不知道有多久沒有認真用心去寫一篇文章,今天再執筆,心情複雜且意義重大,為的是紀念過世的爸爸,懷愐與他的一點一滴。亦感恩有機會在人生第一本作品中,分享我跟爸爸生前的點滴,紀念這位雖沉默寡言,但愛家庭、深愛子女的好爸爸。
願爸爸在天上開心安詳地看著我們,我們希望以活得更精彩及更有意義的人生,來報答他的養育之恩!
永遠懷念你!我心目中的爸爸。
高麗(乳名)
2019 年2月12日
~~~~~~~~~~~~~~~
「意料之外」
第一版1300本精裝硬皮封面全部售罄
加印第二版500 本
2019年10下旬已經推出
香港書局如誠品、三聯、大眾及商務書局等
澳門(宏達書局)
均有發售
網上訂購
https://bit.ly/3rcnNOp