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在 大盤雞產品中有313篇Facebook貼文,粉絲數超過4,294的網紅Woody屋底下的廚房,也在其Facebook貼文中提到, 大盤雞拌麵 大盤雞是新疆的特色料理 入味的雞肉辣中帶香 顏色鮮豔 十分下飯 今天我做了一個比較簡單的版本 搭配寬麵 做成拌麵的形式 口味夠重 推薦感恩大家 時間:35分鐘 份數:2人 材料: 雞腿肉600克 糖2大匙 豆瓣醬2大匙 醬油1.5大匙 青椒150克 麵條300克 孜然粉2茶匙 做...
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦? 本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~ 這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好...
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大盤雞 在 ? HK Blogger x 你的飲食指南??? Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 07:46:46
🇰🇷 #안녕하세요 ~ 平日大概 7pm已經坐滿人, 整體食物質素相當高, 係銅鑼灣人氣高🔝嘅韓國菜餐廳🍴推介👍🏻! 餐廳播放住韓國 K-Pop🎵, 有一邊嘅二人座位係對住牆壁, 牆上面貼滿韓星相, 飯桌上放上一盞小枱燈, 有種坐喺自修室嘅感覺📚~ 🍗蜂蜜黃油炸雞(半份) 🌟必試! 即叫即炸! ...
大盤雞 在 Alex Shih Instagram 的最佳解答
2021-09-16 08:12:21
#30歲前遇見的30個男生 Chapter 15:北京煩悶的日子,感謝有你的溫柔 「我不要安穩,別希望我會愛的滿身傷痕。我不怕沉淪,一切隨興能不能。」 王菲的悶是我在北京重複播放最多次的歌。 23歲的夏天,因為朋友一通電話,當兵完隔天立刻買單程機票飛去從未去過的北京。 我一到北京就遇到狀...
大盤雞 在 我是樂樂?????????? Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 21:46:19
新疆料理初體驗😋 謝謝🙏芮芮 @juiting.l_tw 帶路,連他新疆同事都說很家鄉味的大盤雞🐔真的不錯吃!搭配當地啤酒🍺真的對味! . Leica Q 日光 #leicaQ #leicaphoto #photoshoot #photooftheday #yummy #foodie #foodp...
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大盤雞 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
2021-08-15 21:00:03▼文字食譜在下方喔▼
中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦?
本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事,講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與,都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬:https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN:https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵:https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活:https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽:https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿:https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔:https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼:https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案:https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻:https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就:https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機:https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃:https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV:https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利:https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES:https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩:https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美:https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰:https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨:https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗:https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭:https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟:https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy:https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克:https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師:https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安:https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜:https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸:https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人:https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人:https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列:https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234:https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day:https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室:
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆,拍過後切碎
辣椒 1/2根,切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆,對切
九層塔或羅勒 1小把,撕碎
帕瑪森起司 適量(買不到整塊的可用綠色瓶裝的)
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋,用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣,微微上色即可
2.把火轉大,加入肉醬罐頭,盡量將肉的香氣煎出來,可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄,用中大火把番茄炒到黃色、軟化,想要有番茄湯汁的人,可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水,加入一把鹽巴後,放入義大利麵烹煮,依照包裝上建議的指示時間,提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡,並加入1-2大勺的煮麵水,開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味,等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火,試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎,用餘溫拌入,試吃一下調整鹹度,起鍋後撒上帕瑪森起司,並淋上少許特級橄欖油
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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙,看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根,切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
(依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整)
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油,抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內,攝氏180度烹調12-13分鐘,雞肉越厚時間越長,取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌,功率不盡相同,如果還沒熟就再進去幾分鐘,如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後,切成薄片,香菜大概切碎
4.雞肉放涼後,切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉,混合所有的食材,試吃一下鹹度
6.依照個人口味,此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
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雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色,翻面一樣煎上色再翻一次,轉成中小火,蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/ -
大盤雞 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
2021-02-18 15:51:15关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
朝聖麵食之都西安!經過這次“洗禮”,“碳水教父”算是實至名歸了!/西安小吃
自從嘉昇加入到全國版以後,就不斷有股東推薦我們去西安。無他,西安乃是全國聞名的“麵食之都”,而嘉昇又是小有名氣的“碳水教父”,就好比一個中文系的研究生必須讀過詩經、離騷,作為資深碳水愛好者,沒去過西安,實在是太不像話!於是乎,在農曆新年到來之前,我們決定,幫嘉昇把這必上的一課給補上。不來不知道,原來西安的麵食分這麼多類別,而且,每一個類別都大有名堂!
店名:烏軼琨肉丸糊辣湯
營業時間:06:00-11:00
人均消費:10元
聯繫電話:15349207075
地址:小皮院48號
網友評分:口味:3.97 環境:3.87 服務:3.88
店名:賈五油餡糊
營業時間:06:30-17:30
人均消費:10元
聯繫電話:029-87257329
地址:麥莧街中段80號
網友評分:口味:4.68 環境:3.88 服務:4.26
店名:老烏家油茶麻花
營業時間:06:00-11:00
人均消費:6元
聯繫電話:13379021281
地址:紅埠街東口而奈斯大盤雞西隔壁
網友評分:口味:4.65 環境:3.96 服務:4.52
店名:志亮灌湯蒸餃 清真(廟後街店)
營業時間:10:00-21:30
人均消費:25元
聯繫電話:029-87253420
地址:廟後街200號
網友評分:口味:4.69 環境:4.10 服務:4.13
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
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#品城記 #探店 #西安小吃#麵食之都#西安 -
大盤雞 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
2020-02-07 20:00:01訂閱我們+開起鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜:https://pse.is/PP843
食材:
去骨雞腿4支、彩椒各1/2顆 芹菜段100克 蔥段50克 辣椒2根 精靈菇100克 蒜片10克 薑片10克 洋蔥一顆
調味料:
椒麻醬3大匙、醬油3大匙、白胡椒1/2茶匙、糖1茶匙、香辣油1茶匙、花椒油1茶匙米酒1茶匙
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🌟廚娘好食光粉絲團:http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團:http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網:http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog:http://cook2010.pixnet.net/blog
#新疆 #大盤雞 #美食
大盤雞 在 Woody屋底下的廚房 Facebook 的最佳貼文
大盤雞拌麵
大盤雞是新疆的特色料理
入味的雞肉辣中帶香
顏色鮮豔
十分下飯
今天我做了一個比較簡單的版本
搭配寬麵
做成拌麵的形式
口味夠重
推薦感恩大家
時間:35分鐘
份數:2人
材料:
雞腿肉600克
糖2大匙
豆瓣醬2大匙
醬油1.5大匙
青椒150克
麵條300克
孜然粉2茶匙
做法:
1.鍋中放入油與糖 小火炒化 炒成褐色
2.放入雞腿肉煎至上色
3.加入豆瓣醬翻炒均勻
4.用醬油調味
5.起鍋前放入青椒拌炒 灑上孜然粉
6.取出炒出來的醬汁 放入碗中
7.放入燙熟的麵條拌勻 放上雞肉
完成
#大盤雞 #新疆美食 #拌麵 #美食
大盤雞 在 留英彩妝師-Snowkei阿姨的不時尚日記 Facebook 的最讚貼文
新疆大盤雞怎麼這麼好吃,有點像三杯雞的味道,有麵有彩椒洋蔥跟馬鈴薯😍😍😍
大盤雞 在 Facebook 的精選貼文
我又來新疆
1
中秋節第二天,清晨就起床搭飛機,直飛烏魯木齊。
我來趕赴新疆的秋天。
這是早先的約定。
也像是心底的召喚。
非來不可。
2
南京到烏魯木齊,紮實得飛4個半小時。
看見新疆,體會新疆。
當然,還得吃。
啊一下飛機,立刻開啟吃貨模式。
大盤雞,烤羊肉,烤包子,袈裟,湯飯,,,。
袈裟,對,就叫袈裟(袈裟肉,後來演變成寫成夾沙)。
裏頭包的是牛肉,蛋皮(要加稍許澱粉)跟牛肉撞擊的滋味,鮮美。
湯飯其實就是湯麵。,只是新疆人管湯麵叫做湯飯。
微酸清甜的西紅柿,跟跟勁道的手擀麵條,在36度高溫的此刻,那個開胃呀!
酸奶跟薄荷茶是標配。
新疆青菜也極好吃!
唉!好吃哭了!