📍全台｜COSTCO好市多｜台中南屯店
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好市多這款「不倒翁金螃蟹海鮮風味拉麵」，號稱免出國只要五分鐘快煮就能嚐到正宗韓式拉麵，引爆搶購潮，看大家都不止搬一箱，而是三、四箱在搬耶，輸人不輸陣跟著買一箱回來試試。
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📣8/16-8/26折價$80元等於一箱只要$319元
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⧖ ⧗不倒翁金螃蟹海鮮風味拉麵$399 / 箱10包
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打開會有四入一袋兩包，再加上兩小包湊成十包為一箱，內容物有韓國泡麵麵條、辣油、炒瑪醬、乾燥蔬菜包，特製寬口麵條，口感Q彈煮久了不會軟爛，蔬菜配料有大白菜、甘藍菜、墨魚、胡蘿蔔、蟹肉片、裙帶菜、青蔥、木耳等，喜歡吃辣的辣油是這拉麵的靈魂，微辣鮮甜的海鮮湯頭一吃立馬開胃，無論單吃或是加上其他食材都相當夠味，也可以不加任何一滴水，直接倒牛奶下去煮，然後也可以變成炒泡麵或是乾麵都可以。
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#商品編號210472
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⚠️圖文未經授權請勿轉載
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⁡#金螃蟹海鮮風味拉麵 #泡麵 #korea #不倒翁 #taiwan #taichung #noodles #yummyfood #yummy #likeforlikes #delicious #food #foodie #costco #好市多 #好市多美食 #好市多必買 #eat #good #share #recommended #美食 #吃貨 #相機食先 #instagood #instafood #seafood #海鮮 #spicy

#媽媽們是不是常常為了孩子
放棄自己喜歡吃的菜！？
像我今天突然好想吃炒碼麵
但想到麵是辣的還得再準備孩子們的
餐點，就有種想放棄的感覺

後來想到一個方法
可以一次煮小孩跟大人的餐點
試過的效果很好👍
小孩的變成海鮮麵！湯頭鮮甜
大人的炒碼麵，香辣過癮
不浪費時間，大家都吃的滿足開心😊
食譜分享給大家

《海鮮麵/炒碼麵》約四到五人份
#材料如下
1.大白菜適量
2.高麗菜適量（可省略）
3.洋蔥大顆的半顆
4.小黃瓜一條（家裡沒有櫛瓜，所以用小黃瓜代替）
5.乾香菇三朵（正統的炒碼麵是用新鮮香菇，但我手邊沒有，所以用乾香菇代替，有些還會另外加黑木耳）
6.青蔥2-3根
7.胡蘿蔔約1/4根
8.豬肉片約五片（用里肌或梅花都可以）
9.蝦8支（可用蝦仁代替）
10.蛤蜊一碗（飯碗的量）
11.透抽2-4隻
12.高湯約2000cc(我用的是柴魚昆布高湯，也可以用雞湯代替，味道會比較濃郁）
13.細辣椒粉適量
14.蠔油10克
15.醬油15克
16.手工麵條適量（用新鮮的麵糰做起來比較好吃！不建議用乾的麵條喔！）

#作法
1.洋蔥、胡蘿蔔切絲、小黃瓜去籽切絲、白菜、高麗菜切小塊、青蔥切段
2.乾香菇泡水後切絲
3.豬肉切塊
4.蛤蜊泡水吐沙後，記得要每顆確認沒有臭掉才可以喔！（我都是用聞的比較快！新鮮的聞起來沒有味道，不新鮮的聞起來就是有一種狐臭味😓😂）
5.透抽處理好後輪切，放入滾水稍微燙一下後取出備用（先用滾水燙過一下是為了讓透抽在烹調的時候不會縮水的太厲害）
6.蝦洗淨後剪去腳還有鬍鬚（可省略此做法）
7.，取一深炒鍋開中小火，加適量的油炒香洋蔥、香菇跟青蔥，炒出香味後放入胡蘿蔔、白菜、高麗菜
㊙️㊙️#炒碼麵通常在炒完蔬菜後，就會放入細辣椒粉一起炒，炒出辣油後才會放入加熱好的高湯! 但因為孩子要吃，所以先不放辣粉！
8.高湯先煮滾後備用
9.蔬菜炒到微軟後就可以放入豬肉，炒到變白後放入其他海鮮，稍微炒一下後放入調味，再加入高湯
10.湯滾了後放入小黃瓜（我希望蔬菜都吃起來脆脆的，所以沒有煮太久！）
11.把剛剛預先煮好的麵條，跟海鮮湯混合一起，就是好吃的海鮮麵了！

#接下來要做炒碼麵了！
➡️只要取一平底鍋，開中小火，加入約15ml的油，然後約半碗的辣椒粉倒入一起炒，炒到黏稠即可！
➡️炒好的辣粉，就可以加入煮好的海鮮麵，就是香辣的炒碼麵了！

㊙️㊙️如果要辣味再濃厚一點，可以再把加了辣粉的湯，另外再煮滾一下，讓他的辣油可以完全釋放～

這碗麵裡面好幾種蔬菜、肉還有海鮮！
營養滿分～
只要把料備好，料理的時間其實很快的！
韓國的辣椒粉其實不太辣，我都放超大匙！吃完後覺得療癒
海鮮麵小孩也好喜歡，都不用催，很快吃光光！

#昆布柴魚高湯的作法在圖片中
#炒碼麵食譜
#炒碼麵作法
#海鮮麵食譜
#海鮮麵作法
#짬뽕
#andresmommykitchen

🇰🇷今天來介紹一家充滿「情」的韓式料理🥰

🥰 情-韓式餐廳 정식당店長就是韓國人，帶著對韓國料理的堅持，與韓國主廚在 高雄福華大飯店 Howard Plaza Hotel Kaohsiung 名品店3F開了這家店，一走進這家店就充滿了韓國味，可不只是擺設有韓國味喔🤫，當店長開口的瞬間，如果你是韓國人，可真會有 #回到故鄉 的感覺。

🇰🇷整間韓式料理店除了韓國的飾品，讓人覺得更好奇的是滿滿的人蔘商品😂，所以我今天還有品嚐來自韓國的人蔘酒😏，覺得很幸運餒！這裡的餐點食材都是來自韓國，再由韓國師傅做料理，能不韓味嗎？🤔

( • ̀ω•́ )✧好啦廢話很多，來進入主題！這裡主要是套餐，當然也可以單點，我今天點了兩個套餐，一個韓式烤牛肉飯❤️

🍱「情」套餐 $500
紅蔘茶➡️鮑魚沙拉➡️🌟鮑魚粥➡️明太子干貝櫛瓜➡️綜合煎餅➡️豬肉芝麻葉捲➡️大白菜➡️蘿蔔➡️蔘雞湯➡️每日甜點➡️韓國飲品

超級豐盛的餐點，裡面的鮑魚、人蔘等等都是來自韓國，鮑魚來自韓國當地知名的專業鮑魚店家，也很少可以在台灣吃到這樣的養身鮑魚粥😍我最喜歡他的蔘雞湯，人蔘的味道甘甜滋潤，配上入口即化的雞肉，會讓人想一口接一口地喝！😋

👌#母親節鮑魚禮盒有特價，一盒12顆
（每顆跟我✊拳頭一樣大，才2000台幣！）

🍱蟹黃套餐
紅蔘茶➡️蟹黃母蟹➡️石鍋拌飯➡️綜合煎餅➡️泡菜➡️海苔片➡️海鮮湯➡️甜點➡️韓國飲品

這個蟹黃也是來自韓國，這是我人生第一次生吃，經過主廚的釀製配上鮮甜的蟹黃與石鍋飯包在海苔片裡，真的是人間美味，海的鮮甜蟹的可口，彷彿在海裡游泳般（？）的好滋味🤔，好啦真的超好吃！他的鍋物跟湯，都是正統韓式口味👍

#要吃異國料理就要吃最道地的！

💪老闆的韓式堅持
這裡的品項只要是能來自韓國，老闆都會把他搬過來，為的就是堅持那份韓國好滋味，來高雄的朋友或住高雄還沒吃過的人，千萬不要錯過餒！

🫖他們的紅蔘茶，如果你喜歡也可以當場跟老闆買（圖裡有照片），真材實料！

商家：情韓式料理
地點高雄福華大飯店 Howard Plaza Hotel Kaohsiungg 名品店3F

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

在街市售賣海鮮的巷子裡，看見有人群在聚集，想必是有好東西。 登登...是來自北海道的鮮扇貝，運氣還不錯喔！老闆說今天剛到，非常新鮮，而且每一隻都超大的。（先賣關子..真的超級超級超級鮮味 - 要重複説三篇，才能好好表達我的感受?）

??‍?我決定要來做一個100%鮮濃海鮮味的??「韓式辣海鮮鍋」。走了一回，收穫滿滿，買了香港不多的遊水墨魚，另外兩款貝類，分別是花蛤和沙插，鮮甜多肉的藍花蟹，大大隻的海蝦和一些蔬菜。（隨個人喜歡選購就行了。）

用了幾分鐘簡單的煮了個海帶海鮮湯，十數秒拌了一個調味辣醬，就已經差不多完成。鍋裡的海鮮鋪得大堆頭，給人有數之不盡的感覺，這就對了，然後看準時機待海鮮熟透，就可以開動為食模式，?建議大家先嚐一口湯頭，滿滿的海鮮味在嘴裏爆發，鮮味無比，真的有被嚇到耶。 當海鮮殼堆滿桌上後，便要進行第二輪Highlight， 加入白飯去煮一客海鮮粥，再灑一些海苔，這就是這一頓飯完美的句點，滿足滿足！（食譜如下，謝謝??)

#韓式辣海鮮鍋 #韓食 #韓式料理 #KFOOD #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學

「韓式辣海鮮鍋」

材料：-
昆布海鮮湯....................750ml
大豆芽...........................200g
大白菜(撕細).................5片
花甲...............................8隻
蟹、墨魚.......................各1隻
蝦..................................2隻
北海道扇貝...................2隻
帶子..............................2隻
金菇、南瓜、鴻喜菇...適量
韓國年糕......................6條
青陽辣椒(切細)............3隻
大蔥(切細)....................1棵

調味醬材料：-
韓國辣椒粉..................2.5湯匙
韓國醬油......................1湯匙
韓國魚露......................1/2湯匙
蒜蓉.............................1湯匙
薑蓉.............................1/4茶匙
胡椒粉.........................少許

做法：-
1. 將所有調味醬材料混合拌勻備用。
2. 把所有材料加入鍋內煮滾至熟透便可。

小貼士：-
1. 水份較多的材料如大豆芽、大白菜，宜放於鍋的底層。
2. 海鮮款式和辣椒粉份量可隨個人喜好加減。
3. 在差不多吃完所有海鮮後，可隨意加入刀削麵或白飯煮粥來吃。