饞師的好康推薦～和平壽桃

還記得我有說過去年我爸爸七十大壽時我就有在網絡上查到「和平壽桃」嗎？還有記得我今年5月特地試吃了12吋的子母桃嗎？

不記得！！！
沒關係，反正都是我吃，你沒吃到(誤
不是啦！不記得，我就再來說說，你就會記得啦！😬✌🏼

因為上次我自行試看看12吋的子母桃，天呀！這份量決不是小家庭能吃完的，而我爸不愛浪費，這樣到時我爸爸會硬著頭皮吃完它，嗯⋯⋯不適合、不適合，但是他們的桃真的好好吃😋5月時拿了一些給爸爸吃，我那個不愛吃甜食的爸爸居然邊看電視邊吃了好幾個，所以我覺得應該要買這個幫爸爸慶生才是，跟「和平壽桃」的員工討論了一下，決定用各種不同的造型甜包子、迷你桃來幫爸爸慶生

這次饞師子喬我又失手買太多，一共有下面幾種😬

迷你桃 6入 $100
口味：香濃紅豆、奶黃綠豆、大甲芋頭、紅豆芝麻
還好我忍住了，只買一種口味，畢竟是慶生，所以當然要有可愛的壽桃嘍！🍑😊

黃金龜 6入 $100
口味：奶黃
其實本來沒有想買這款，但又覺得感覺很吉利，嗯⋯幫爸爸慶生當然要討吉利，嗯購入😬

雙喜兔 輕裝 6入 $100
口味：紅豆、奶黃
這個都是它可愛的造型害我的啦，害我忍不住兩種口味都買了，超可愛的，我還拿它對著我爸玩起來(不管我幾歲都是我爸爸的小女兒)🐰👧🏻

福圓圓 6入 $100
口味：黑糖桂圓
這款造型太可愛，圓嘟嘟的好像小寶寶的肚子，蒸過後軟Q軟Q的，而他們官網上說桂圓亦名「福圓」，而它的內餡就是黑糖跟桂圓所以才會取名福圓圓呦！👶🏻

可愛小豬造型包 6入 會員價$180
口味：大甲芋頭
我最喜歡小豬啦！這款必買，而且我近期超愛吃芋頭的，我都想直接跟他們買芋頭餡啦！🐷

熊貓造型包 6入 會員價$150
口味：黑糖桂圓
可愛的熊貓造型包著黑糖與桂圓，非常討喜喔！🐼

可愛小雞造型包 6入 會員價：150
口味：紅豆
小雞這款超可愛，我還學小雞走路給爸爸看，逗的爸爸直說我長不大🐤👧🏻

旺旺小狗造型包 6入 會員價：$150
口味：奶黃
小狗造型的奶皇包甜而不膩，真心建議可以一次把這四款動物造型都買齊，可愛又好吃，而且一顆都不大，不用擔心吃一大顆熱量過高的問題喔！🐶

亞麻仁堅果饅頭 輕裝6入 $180
口味：亞麻仁堅果
接下來這兩款是我突然想吃就額外下訂的，我帶了各三顆回家，結果⋯⋯我爸爸覺得太好吃了，居然一個下午就吃了4顆⋯⋯，結果晚上要幫爸爸慶生時爸爸已飽到吃不下蛋糕，而且我也沒得拍😅(本來想拍擺滿桌，大家一起幫爸爸慶生的說，沒關係，爸爸喜歡吃就好👍🏼)
後來我查官網才知道它是用天然野生菌種發酵長達12小時，加入低GI的黑糖、亞麻仁子、南瓜子、核桃、南瓜、葡萄乾⋯等食材，所以真的超涮嘴的🌰

南瓜起司饅頭 6入 $180
口味：南瓜起司
這款超誇張，居然起司多到直接爆漿出來，但感覺它比亞麻仁堅果饅頭有更多的南瓜，但加上了起司跟葡萄乾所以不喜歡吃南瓜的人應該也會吃的很開心喔！🎃

我之前都很專心在找慶生可用的壽桃，這次感覺根本是發現新大陸，下次我要來試試和平壽桃的其他產品，實在太愛他們的古早味，這種老派我～喜～歡～😍💜😍💜

和平壽桃
官網：https://www.hopine.com.tw
IG：@hopine_1976

⚫️新莊門市：新北市新莊區新泰路10號
電話：(02) 2990-7199 / (02)2990-6889
⚫️板橋提貨處：新北市板橋區重慶路278巷19號
電話：(02)2964-7590

《以上文章內容僅供參考，文章中所提到的任何資料會因人而異》

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💜 #IG：#evakuo411
💜 #FB粉專：#子喬小天地
💜 #YouTube：#郭妍希。子喬

立秋補補身
居家的好朋友～專業大廚為你掌廚的小桌菜
早早訂了餐廳
但還是有一丁點的擔心
不免俗的每年父親節都要吃個大餐什麼的
今年很多事都改居家
那慶祝這件事也只好跟風囉😊😊😊
把餐廳料理帶回家🏠

上海菜首選
🐟砂鍋魚頭🍲
這道上海砂鍋魚頭雖說是四人份
但份量相當足夠
湯裡面的食材更是一點都不手軟
有大白菜🥬竹筍、凍豆腐、豬肉、花枝虱目魚丸、寬版冬粉
還有蛋餃、花枝
當然還有靈魂人物-魚頭
經過幾小時的精心燉成這道上海砂鍋魚頭湯底
而湯頭十分不錯
利用辣椒蒜豆瓣醬等調味有其獨到之處
打開魚頭包裝和湯底放在一起加熱
湯頭也會更濃郁
魚頭也能入味

等到鍋加熱至滾沸再自行加入喜歡的火鍋料
溫溫暖暖
暖心必備✅✅✅
即使只想簡單一道菜搞定一餐
自己再添加各種食材也更有飽足感唷💕💕💕

如果覺得味道太辛辣
也可以自己加入高湯或者是開水調和
調出適合自己的好味道❤️

因為是真空密封包裝
建議以流水方式解凍10到15分鐘
或置室溫下6到8小時自然解凍
置於盤中電鍋加熱蒸15分鐘
或放鍋中加熱煮沸

🐠蔥烤鯽魚🔥
這道蔥烤鯽魚也是內行人必點的名菜之一
主廚利用鎮江醋提升鯽魚的香味
炸魚真功夫了得
魚骨就會酥酥的💕

而這道菜不會過油、過濕
而且也把蔥味巧妙帶入
滿滿的魚蛋也是小編無敵愛的部分
雖說是烤
其實是運用小火長時間把湯汁收緊
足足要比燒法還要多上一倍時間呢👍

而且非常方便
可以直接退冰或稍微微波即可食用
這道是涼菜喔
比較沒有人是吃熱的或是溫的啦⋯⋯
放涼後
蔥與醬料會更融入
美味加倍💯💯💯

✳️油燜烤麩
裡面有香菇、毛豆、竹筍、烤麩佐上醬油糖和鹽
這也是一道素食可吃的菜
所謂烤麩就是用麵筋發酵做成的小饅頭狀
先把食材煮熟炸熟再加入調味料、湯汁
長時間小火悶煮後～
軟嫩軟嫩也是長輩們很喜歡的一道料理

而冷凍可以保持三個月🧊
也可以冷食或者是退冰微波解凍後即可享用
如果喜歡熱食當然也可以加熱🔥

✳️八寶辣醬
裡面居然有滿滿的料
▶️豬肚、豬里肌、雞肉、竹筍、香菇、豆干、毛豆、辣豆瓣醬
除了當成一道菜色
這道上海的名菜
也很適合拿來拌麵或者是拌飯
微微偏辣的口感
在炎炎夏日也很能增加胃口⬆️⬆️⬆️
以電鍋加熱蒸8到10分鐘即可使用
也很方便😃

✳️桂花蜜芋頭
內行人都知道芋頭當然是要吃大甲的芋頭啦
除了能用糖蜜芋頭之外
還可以加上特殊香味的桂花
將兩者互相激盪堆疊出不同的口感
而芋頭的綿密搭配剛剛好的甜度
也是飯後必吃的小點❤️❤️❤️

✳️梅汁番茄
吃了飽足感的砂鍋魚頭
當然要來道清爽解膩的梅汁蕃茄
選用台灣在地的紅蕃茄及黃金蕃茄
利用紫蘇梅、酸梅、白醋和糖醃製而成
增加了食物層次不同的口感
簡單來說
就是好吃
好好吃😉😉😉

由於冷藏只能15天
記得吃不完就冷凍保存

✳️小魚豆乾辣椒
選用宜蘭的三星蔥、青辣椒、紅辣椒、豆乾、小魚干
也是搭啤酒的指定小菜
我是還蠻喜歡搭配湯麵吃的😍
也是微波加熱2到3分鐘就可以囉✅

大家對於晶宴的認識
大概就是尾牙、婚宴的場地
而家庭聚會、慶祝節日
也是雙北人很喜歡去的餐廳

最近因應疫情的關係
#晶宴會館
也推出居家防疫的冷凍料理
主婦們如果已經想不到要變出什麼菜色
也可以參考看看
這一次的晶宴選擇真的是頗讓人驚艷喔～
當然

我還是喜歡到現場吃啦😋😋😋

❤️晶宴會館
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砂鍋魚頭、柚香玉鳳腿、香草松阪豬、油燜烤麩、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

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德國豬腳、蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、小魚豆乾辣椒、麻油松阪雞湯

▶️港點五件組-組合優惠價$599(原價$810六六折)
松露燒賣、小豬流沙包、牛蒡炸春捲、古早味芋丸、荷葉珍珠雞

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蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

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♥蘿蔔糕食譜分享♥ 料理時間 ☝☝
快過年了耶！😊😊
大家開始survey #年菜 了嗎❔❔
來分享吃了會有好彩頭的 #蘿蔔糕，
大家平常都怎麼料理呢？🔥🔥
Amy平常都用煎的直接沾醬油膏居多，
但是其實搭配 #XO干貝醬 或是 #泡菜 用炒的，
甚至是🍲煮湯也不錯喔！和大家分享小廚娘時間，
正確來說這是Dannis炒的XD~
󾮜󾮜http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33914725

♥早餐點心分享♥
☁☁天氣開始變冷了，大家有多注意保暖嗎？🍂🍂
天冷就不想出外 #買早餐🍙 ，大家也可以像Amy一樣備些饅頭包子在家裏喔！
分享的是以 #蘿蔔糕、#芋頭糕出名的 #粿公子蘿蔔糕專賣店，
大家除了蘿蔔糕之類最近也有推出 #饅不講理天然酵母手工包 耶，
簡單用 #電鍋 蒸一下就可以食用了，
小朋友最推的口味是咖哩包和鮮肉包，
然後他們的玲瓏芋粿巧真的是必吃 (y) (y)~~芋頭控不要錯過喔！

󾮜全圖文： http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33802925

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󾮜全圖文： http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33802925