📌 阿聰師的糕餅主意
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有著芋頭之父稱號的阿聰師，採用台灣當地食材入料，並不斷研發創新商品，不僅在台中打響名號，更是風靡台港日地區
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招牌芋頭酥是台中必買伴手禮，另外還推出了芋頭千層蛋糕，特濃芋頭重乳酪蛋糕，成為芋頭控媽媽們的母親節蛋糕首選
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🍭 芋頭千層蛋糕 8吋 1200元
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芋頭千層蛋...
📌 阿聰師的糕餅主意
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有著芋頭之父稱號的阿聰師，採用台灣當地食材入料，並不斷研發創新商品，不僅在台中打響名號，更是風靡台港日地區
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招牌芋頭酥是台中必買伴手禮，另外還推出了芋頭千層蛋糕，特濃芋頭重乳酪蛋糕，成為芋頭控媽媽們的母親節蛋糕首選
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🍭 芋頭千層蛋糕 8吋 1200元
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芋頭千層蛋糕共有18層，選用日本北海道四葉十勝奶霜及總統奶霜搭配大甲檳榔心芋頭，融入綿密的千層之中，將千層切開，就能聞到撲鼻而來的芋頭香氣
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還沒退冰之前吃起來像冰淇淋口感，如果想吃到綿密一點的口感，建議可以退冰20分鐘再享用，芋頭香氣會更加濃郁
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🍭 特濃芋頭重乳酪蛋糕 6 吋
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一般芋頭重乳酪都是芋泥融入乳酪蛋糕裡，阿聰師的特濃芋頭重乳酪蛋糕不是芋泥，而是可以吃到整塊的芋頭塊！選用美國與澳洲乳酪，加上大甲芋頭塊，依完美比例製作而成
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重乳酪蛋糕口感紮實綿密，吃的到整塊的芋頭顆粒，除了乳酪的香濃，還多了芋頭的迷人香氣
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🍭 阿聰師的芋泥寶盒(芋泥奶酪) 250元
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採用大甲芋頭製作而成的綿密芋泥，搭配卡士達醬、蛋糕及奶酪，一層又一層堆疊，層次超豐富
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在吃之前先冷凍退冰大概半小時，用湯匙直接挖到最底，一次品嚐到全部配料，芋泥口感非常綿密，香濃不膩，交織著滑順的卡士達醬，搭配軟綿蛋糕體及香濃奶酪，口感豐富，每一口都充滿幸福滋味
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📣 店名：阿聰師的糕餅主意 – 總店
📍 店家IG：@ah.tsung.shih
📞 電話：04-26883677
🏠 地址：台中市大甲區文武路 38 號
⏰ 時間：08:30~21:00
💰 價格：35-1200元
👌 評價：💖 💖 💖.8
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大甲師芋頭酥評價 在 Facebook 的最讚貼文
🔥🔥#7月27日開放內用🍠🍠#紫薯奶油玉米湯🌽🌽#鹿野雞🐓🐓
相比於晚上吃到的小樂沐或是上次吃到的法森小館，
法月當代料理給人的感覺是相對平凡與普通的，
但是這樣比好像也不公平，
畢竟在價格上法月當代料理也確實比較便宜許多。
只是，如果下一次還有機會來台中，
小樂沐跟法森小館是會讓人願意再吃，
因為小樂沐晚間套餐的感覺真的很融洽，
會讓人想要吃吃看午間的單點，或是之後換菜單再來試試看。
而法森小館則是因為菜單實在是太多，
還有好多的想要吃吃看，只有吃一次實在是不夠過癮。
法月當代料理如果點到對的料理，
應該會是一間有這正常水平的法餐，
只是因為當天點了許多不合自己胃口的餐點，
（不是故意點自己會不喜歡吃的，只是剛好遇到調味上不喜歡。）
所以對於法月當代料理的評價就沒有這麼好。
當然，
要讓一間餐廳可以全方位的滿足自己的胃口真的很不容易，
但是相對於沒有選擇的小樂沐與選擇超多的法森小館，
都幾乎可以說是沒有吃到讓人不喜歡的料理，
這一點，
就真的很佩服這兩間店的主廚設計菜單的功力，
還是後場廚師的執行能力。
店名：法月當代料理
地址：臺中市南屯區惠文路587號
電話：04 2252 1680
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353498720
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