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不好意思，這篇文章被我拖了一陣子，

因為最近收到的試吃品都是種類或口味不少的，

要全部湊齊好比蒐集七龍珠那般艱困呀！

仍是那句老話，可惜狡兔只有一個胃......(攤手)

雖然狡兔愛吃麵食，但兔媽平日都會煮飯，

我也不太敢叫她休息別煮，深怕這樣會忤逆她，

所以只能把麵食留到週末再來細細品嚐了。









感謝阿麵達美食館的來信！

記得前些日子在"臉書美食王"上看到試吃活動的訊息，

不過好像是索取制，我猜想名額已滿就沒去報名，

過沒多久竟收到店家寄來的試吃邀約，很驚喜！

更讓我驚喜的是，店家非常慷慨給了一大箱25包的麵麵！









唔，人家只吃過大甲奶油酥餅啦，

大甲乾麵？對我來說是新奇的東東~~

除了"大甲乾麵"之外，另有"家常乾麵"和"客香板條"可選擇。









口味很多元，這次試吃的是其中的五種......

原味/辣味/油蔥原味/沙茶原味/麻醬原味，每種五包。









營養標示如圖，這是必須用水煮的乾麵並非泡麵唷！









拆開包裝，裡面有麵麵和醬包各一。









燒滾滾！開始"傻"麵條囉~~









嗯，即使麵拌開後的色澤沒有我想像中那麼深重，

但醬汁適量，麵條表層都均勻沾裹上醬色了。









<大甲乾麵--原味>

醬包未開封前，外觀看起來就像是普通的醬油，

但是一撕開後就能聞到超濃重的香油味！

相較於其他口味，起初覺得"原味"似乎不太吸引人......

吃了才知大錯特錯！越簡單的味道反而令人垂涎三尺。









<大甲乾麵--油蔥原味>

兔媽吃第一口就跟我說：「這個比XX乾麵好吃！」

因為XX乾麵屬南部口味是偏甜的醬汁，她吃不慣啦......

至於這個大甲乾麵可以明顯吃出調味的不同，

鹹度適中，看得見不少油蔥末而且香氣十分濃郁！









<大甲乾麵--沙茶原味>

沙茶是我滿愛的口味，不過沙茶給我的刻板印象是重口味掛的，

但他們家的醬汁呈現並不會令人感到厚重、油膩，

吃起來香氣足夠，清爽無負擔感又能滿足口腹之慾。









<大甲乾麵--麻醬原味>

平常吃麻醬麵時最怕遇到太乾推不開醬汁的情形，

可是這個口味同樣三兩下就輕鬆拌勻囉！

不糊稠卻保留了麻醬麵的古早味與香醇感，

頓時走入時光隧道，憶起童年初嚐麻醬麵的那份感動......









<大甲乾麵--麻辣>

"辣味"的食物我能夠戰勝，但"麻辣"就難說了......

果不其然，這口味嚐起來好麻好辣！！(廢話)

當中還夾帶著某種辛香料的獨特氣味喔，

不曉得是否因為我將醬包全下才會這麼辣？

狡兔吃兩口就舉白旗投降了，兔哥倒是吃得氣定神閒！









大甲乾麵的麵條偏薄有捲度，約煮3分鐘還滿快熟的，

(近似我們南部"豆菜麵"所使用的那種麵條)

如果沒立刻吃它的話，麵條會脹大影響口感唷！

建議麵麵還是要趁熱吃最佳！！







店家剛開幕所以推出了幾種優惠促銷方案，

感興趣的看倌請移駕下方網頁參考一下喔~~


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(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)

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