足本睇片：https://bit.ly/3eo8sU7 「我媽是泰國人來，亦是一位廚師，我童年時吃家鄉菜長大。自從媽媽去世，我就一直想念這個味道，所以就萌生這個夢想，要開一間餐廳！」這間在屯門開業三個月的小店，有區內少有的正宗泰國味，皆因老闆是一位中泰混血兒，廚房班底均來自泰國。 媽媽瑪利為泰國羅勇人，曾在泰國當地開餐廳，廚藝精湛，冬蔭哥老闆Winson從小就耳濡目染，「我小時候媽媽都有教我煮菜，計劃開店前，亦有回去泰國學廚一個月。原本開店想直接落場煮，不過實行才知道是好複雜，人手已經不多，如果還兼顧煮，真的分身不暇。」他惟有聘請泰國人擔任廚房班底，盡量做出地道風味。 不過豬手飯及海南雞飯，就一定經過他監製，「因為我媽煮得好好味，所以我想做好這兩道招牌菜！」泰式豬手飯（$58），豬手用八角、桂皮、胡椒、芫荽粒、南薑、香茅及冰糖滷煮約三小時，入口濃香滑嫩；泰式海南雞油飯（$50），雞肉放入斑蘭葉水中浸熟，肉質更嫩滑，「最主要是油飯，用了黃薑粉、香茅、薑、斑蘭葉及雞皮燜出來的雞油煲飯，味道更有層次。」 冬陰功蝦湯（$100）放滿香料，味道酸辣重口味，非常惹味；泰式肉碎生菜包（$55）使用本地的新鮮豬肉，炒得乾身帶辣，與清爽的生菜同吃，味道剛好。價錢平，味道正宗，因此餐廳雖沒有精緻裝修，位置亦偏遠隔涉，但已有不少街坊熟客支持，每星期至少吃一次的食客鄭小姐﹕「（屯門）碼頭比較少泰式食店，這個價錢，這個質素的食物，真的非常好，雞飯好味道。」 冬蔭哥 地址：屯門湖翠路2號美樂花園商場地下77號舖 電話：2388 3887 營業時間：星期一、三至日12nn-3pm，6pm-9:30pm（星期二例休） 詳情： https://bit.ly/3gJuj9M #冬蔭哥 #冬蔭公 #泰式 #泰國 #屯門 #泰式肉碎生菜包 #豬肉

✅台北•Buttermilk✅ 📍 台北市中山區中山北路二段57-1號（淡水信義線/松山新店線中山站3號口步行約7分鐘） ⭐️ 有插座/10%服務費 - 地區👉#金仔吃台北 捷運站👉#金仔吃中山站 店名👉#金仔吃buttermilk 食物👉#金仔吃草莓 - 🔹 美國阿嬤秘方炸雞（3塊）NT$360+10% 🔹 烤酪梨奶油萵苣沙拉 NT$360+10% 🔹 Buttermilk 比司吉（4個）NT$200+10% 🔹 酸辣檸檬鮪魚酷多 NT$360+10% 🔹 四種乳酪培根奶油通心粉 NT$360+10% 🔹 烤白花菜 NT$150+10% 🔹 Just Tropical NT$250+10% 🔹 All Berry Bang NT$250+10% 🔹 現烤藍莓派 NT$300+10% 價格合理：🌕🌕🌗🌑🌑 整體環境：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌗🌑 - 這家 #buttermilk 在 #中山意舍酒店 的一樓～以白色裝潢為主的美式餐廳😍每次經過的時候都會偷偷看裡面的人在吃什麼，這次終於換我自己進去吃了～ - #美國阿嬤秘方炸雞 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 醬料👉蒜味白乳酪醬、霹靂紅辣醬 原本想說要點5塊的，店員急忙制止我們說兩個女生吃3塊就很夠了😅結果一上桌真的有大塊！ 這個價錢的品質果然厲害😱吃起來比 #胖老爹 跟 #拿坡里 的炸雞好吃！🍗炸皮薄薄的不會很厚，雞肉軟嫩很好入口，配上旁邊的紅辣醬超開胃～有種墨西哥的感覺🤪🇲🇽但個人不喜歡蒜味白乳酪醬，覺得沾起來不搭～ 旁邊附的西瓜第一口吃有被嚇到🤣居然是甜甜鹹鹹的口味，但也蠻解膩的 - #烤酪梨奶油萵苣沙拉 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 很real的3片大酪梨😂酪梨控必點！🥑對我來說烤過之後味道比較清爽比較好入口～不過可能酪梨本身油脂多的關係，這份吃起來有點太佔胃🤣 - #酸辣檸檬鮪魚酷多 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 這份是生的～不喜歡吃生的話要避開這道唷☝️要搭配著旁邊的海鹽薄脆餅一起食用 但我喜歡直接吃～有調味過所以平常不吃生魚片的我吃起來完全沒問題～酸酸的口味蠻清爽的 - #Buttermilk比司吉 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 雖然我美味程度只給3.5😂但我的比司吉控朋友直接說美味程度要：🌕🌕🌕🌕🌕才對～（她是比司吉+司康控😂肯德基的比司吉下架後她很難過）附奶油跟藍莓果醬可以做搭配，個人比較喜歡藍莓果醬～多多少少還是有乾的感覺，但以我之前吃過的來比較的話已經是濕潤度最高的了 - #四種乳酪培根奶油通心粉 美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑 內容物👉帕瑪森起司、紅與白切達起司、奶油乳酪 這份可能要非常非常愛奶製品的人會比較喜歡～無庸置疑奶味真的很濃郁！但我覺得重到有點膩，比較有負擔👉👈 - #烤白花菜 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 這份說有用蜂蜜萊姆醬調味但我吃不出來👉👈烤的有點偏軟，但整體來說還是不錯的 - #JustTropical 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 內容物👉鳳梨、芭樂、百香果 我跟朋友喝第一口都直接驚艷！😱❤️ 這三項水果看起來不是特別搭，但意外的順口！整體來說也不會很甜，配著正餐吃很解膩，非常夏天的飲料🌴如果下次再來一定毫無猶豫直接再點一次🤣 - #AllBerryBang 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 內容物👉草莓、藍莓、覆盆子 雖然都是莓果的組合但一點都不死甜❤️也是解膩首選之一～如果還沒喝到上面那杯的話我這杯應該也會給5顆星😂 - #現烤藍莓派 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 內容物👉溫熱藍莓派、香草冰淇淋 看得出來外皮是很典型的那種美國派😍（電影裡會出現的那種）每口都是滿到不行的藍莓沒在客氣😱這份完全不會很甜！都是藍莓自己的那種酸甜味，感覺沒負擔特別健康😂 - （以上為個人感想僅供參考） #popyummy#popdaily#openricetw#ebcbuzz#4foodieforfoodie#yummyday#cakotaiwan#台北美食#中山美食 #中山區美食 #中山站美食 #美式餐廳#台北餐廳

👰🏻甜蜜倒數218日👱🏻 【悠閒下午茶 嘆特價八色小籠包】 今日請左假去考筆試, 老公好surprise咁又請埋假陪我, 難得早放一於食下D平時無咩機會食既野, 其實我好中意食小籠包, 樂天皇朝已經on list好耐, 仲要佢tea time 係有6折優惠 (明明早排都仲係5折架 T^T) 唔理呀, 官人我要食!!! _________________________________ 🔹王朝小籠包 原價$98 有8款味道, 除左原味, 其他口味既外皮採用全天然色素製作, 又好睇又健康, 佢有建議進食嘅次序, 咁我就順住講喇 1️⃣原味 皮都算薄, 傳統18摺, 就算頂個度好多摺都唔會覺得好厚 . 小籠包都幾重稱下, 一咬開就流D湯出黎, 湯汁都唔少, D湯清清地唔會好油膩, 好食! 2️⃣人參 人蔘煲雞湯既味道，蔘味幾出，不過同小籠包好似有啲唔搭 3️⃣鵝肝 鵝肝味唔係特別出 4️⃣黑松露 我覺得係味道最濃最好食，一咬開就聞到好濃嘅黑松露味, 而且同小籠包好夾 5️⃣芝士 開頭食無咩特別, 但咬到中間發現芝士可以牽絲, 好有趣 6️⃣蟹粉 似蟹肉小籠包多D 7️⃣蒜香 好似蒜香莧菜炒剩左嘅湯汁，幾特別，不過唔太岩食 8️⃣麻辣 又係第一啖無咩特別, 食到尾有少少麻味, 幾得意, 辣就真係無乜 . 🔹川味涼皮 原價$48 食落酸酸辣辣, 酸味重手左, 幾開胃既, 不過唔係好岩我食. 粉皮都幾厚身下, 無沾到醬汁既粉條都痴埋一舊, 感覺唔係咁良好 . 🔹李白醉雞 原價$78 呢個好食, 一食就知唔係雪藏雞, 新鮮有雞味既! 雞肉至雞皮都好有酒味, 而且雞肉都幾嫩 . 🔹三色瑪瑙蛋 原價$53 三色即係皮蛋, 咸蛋, 雞蛋, 廚師巧手咁將佢地堆砌至雲石狀, 層層交錯, 目的除左美觀之外, 亦希望令3色蛋既味道互相融合, 每一啖咬落去都可以有不同的配搭同口感 . 廚師會預先整好放入雪櫃, 食既時候就會再結實D, 同冰冰涼涼. 老公覺得好食既, 我自己本身好中意三色蒸水蛋, 覺得還好喇幾得意, 但個人覺得還是熱食比較好 . 🔹菜肉雲吞豬骨湯 原價$52 有6粒 原意係想濕濕個口先叫個湯, 意外發現好東西, 佢個豬骨湯應該係煲左好多個鐘, 好有味同有少少膠質, 有骨膠原既感覺 . 連埋個湯會有6隻雲吞, 餡料係菜同豬肉, 食落有少少似紅油抄手隻雲吞, 帶微甜, good good!! . D雲吞都幾大隻, 個湯都幾飽肚下 . 🔹皇朝担担拉面 原價$58 呢個真係好失望下, 我對担担面最基本既要求就係麻醬, 花生醬同有基本辣味 . 碗面係夠辣呀, 但係真係得個辣字, 真係一D麻醬都食唔出/ 食唔到, 得面頭有D花生碎可以吊下引 . 唯一可以讚既係面質幾彈, 但都瀰補唔到味道既缺憾 ------------------------------- 題外話: 💡以上價錢全部都係正價, 優惠下午茶時段係星期一至五, 下午3時至5時, 照價6折 .打左去問今日冬至都有優惠！早放既人，飛雲黎喇！ 💡佢既上菜速度真係好快, 好似5分鐘都唔洗就上哂D菜 (除左小籠包) . 💡佢成間餐廳好大, 而且裝修得好中國豪華風, 好氣派, 餐廳中央位置仲有一條長長既水池, 同周圍都有D古色古香既攏設同屏風, 環境好一流 . 💡餐廳同廚房隔住一塊大大既玻璃, 客人可以一邊食, 一邊欣賞廚師們既巧手技藝, 睇下佢地整小籠包都幾賞心樂事 . 💡每台客人餐廳都會奉上茶水, 不過就無得揀茶既種類, 統一都係得一種 _________________________________ 樂天皇朝 📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓 🚇銅鑼灣站 A 出口, 出time square, 行向希慎方向, 見馬路轉右, 樓下有大大間uniquo ⏰11:30-22:30 📞21770903 _________________________________ 更多同區美食👉🏻 #chihuo銅鑼灣 更多同類美食 👉🏻#chihuo中菜 _________________________________ #chihuocouple #吃貨#銅鑼灣美食 #foodporn#hkfood#foodstagrm#hkeats#foodshare#delicious#hkfoodlover#foodphotographer#instafood#hkig#foodblogger#hkfoodies#foodies#fotdhkig#delish#love#instagood#photooftheday#相機食先#樂天皇朝