雖然這篇大牛牛肉湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在大牛牛肉湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 大牛牛肉湯產品中有10000篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅示曲豆海鮮網,也在其Facebook貼文中提到, 示曲豆よろずや 就是有現貨~有現貨~有現貨~現貨~ 來介紹一下我們有多少湯底~ (湯底)肉骨茶火鍋 (湯底)藥燉排骨 (湯底)薑母鴨 (湯底)東北酸菜白肉鍋 (湯底)台式沙茶火鍋 (湯底)崗山羊肉爐 (湯底)紅燒羊肉爐 (湯底)紅燒牛肉爐 這麼多的(湯底),不只是種類多,更是樣樣都好吃~~ ▼...
同時也有3681部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅綠眼鏡Punk,也在其Youtube影片中提到,5000元吃自己煎和牛 : https://www.youtube.com/watch?v=bvm7RtWUILs&t=1s 生日套組 : https://shopee.tw/shop/1457753/ 郵遞信箱► 70299 台南市大同路郵局第31號信箱 台灣火影忍者一樂拉麵終於開幕!全台最快大...
大牛牛肉湯 在 Tastes • In Life......味•道人生 Instagram 的最佳解答
2021-02-02 23:07:39
[TAIPEI - Gubami x 晶華飯店 快閃客座 ☺️] 早陣子有機會在台北也吃到台中人氣牛肉面店的出品。由主廚親自主理把清燉牛肉面,紅燒牛肉面和乾拌面全部都有試。以用料上乘,精緻形風格的套餐呈現,有一點像吃西餐的感覺。整體算好吃,但沒有覺得很突出吃完不會因為什麼吸引點想回味再吃。價錢也偏...
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大牛牛肉湯 在 綠眼鏡Punk Youtube 的精選貼文
2021-09-29 22:27:555000元吃自己煎和牛 : https://www.youtube.com/watch?v=bvm7RtWUILs&t=1s
生日套組 : https://shopee.tw/shop/1457753/
郵遞信箱► 70299 台南市大同路郵局第31號信箱
台灣火影忍者一樂拉麵終於開幕!全台最快大公開!: https://www.youtube.com/watch?v=Bcc69gubyU0&t=7s
綠眼鏡觀眾可以將名字加上GP
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大牛牛肉湯 在 ILLY and LEAN Youtube 的最佳解答
2021-09-29 20:00:18離上次大賽已經過了一年,不知道大家的廚藝有沒有進步呢?
這次我們三個人要來挑戰一次做三樣料理,完成一份完整的套餐,
不知道這次的廚神會是誰呢?
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大牛牛肉湯 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的最讚貼文
2021-09-28 21:13:58本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
今回の概要欄がいつにも増して長くなってしまいましたがテキストで確認されたい方はこちらをご活用くださいませ(^^)
~辣油~
なたね油 600㏄
一味唐辛子 100g
ネギの青きところ 2本分
生姜 4枚
花椒 小さじ1
水 40㏄
最近、本場中国では菜種油を使用するという噂を耳にしたので今回は普通のサラダ油ではなく菜種油を使ってみました(^^)
食べた感想としては確かに香り高く仕上がったように感じましたが麻婆豆腐の花椒の香りに全部持っていかれてよくわかりませんでした!(`・ω・´)
~麻婆豆腐~
豆腐 350g×4丁
豚挽き肉 1㎏
白ネギみじん切り 2本分
生姜 1塊
ニンニク 8片(1株分)
鶏ガラスープ 1L
豆板醤 大さじ5
甜麺醤 大さじ5
豆鼓 60g
溜まり醤油 50㏄
紹興酒 50㏄
オイスターソース 25㏄
花椒 適量
胡椒 適量
ラー油 適量
・分量外のサラダ油と花椒をフライパンに加えたら火にかけ、5分ほどして花椒がカリッとしてきたタイミングで取り出す
・フライパンに豚ひき肉を加えたらカリッとなるまで炒める。
(※豚肉自身が持っている脂で揚げ焼きにするように)
(※豚肉の脂が気になる方はこのタイミングでザルに上げて余分な脂を切ってあげてください^^)
・炒めたひき肉に甜面醤を加えよぉぉく炒め合わせ、一度取り出しておく。(これでザージャンの出来上がり)
・改めてフライパンに豆板醬、ラー油(沈殿している一味ごと)、おろし生姜、おろしニンニクを加えたら火にかけビチビチさせる
(※炒めて1~2分ほど経つと一気に香りがたってくるのでそのくらいを目安に)
・ガラスープ、醤油、紹興酒、オイスターソース、ザージャンを加えて麻婆豆腐のスープに仕上げる。
・別鍋で食べやすいサイズにカットした豆腐を1%の塩水で2~3分湯がいてから麻婆豆腐スープにダイブ。
・ここに刻んだ豆鼓、白ネギを加えたら2~3分豆腐を煮込むようにしながらしっかりと豆腐を色付ける
・豆腐がしずる色に染まったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、今回の花椒油とラー油を合わせたものをお好みの量加えたら一度ここで鍋を焼きビチビチさせる。
・仕上げに花椒をこれでもかと挽き、揚げ花椒をたっぷり散りばめれば完成
~牛肉とレタスの炒飯~
〇牛肉の下味
牛もも肉600g
濃口醬油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
とき卵 1個分
胡椒 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
・細切りにした牛もも肉に醤油、オイスターソース、胡椒を加えたらよく揉み、最後に溶き卵を加えたら牛もも肉に卵を吸わせるようにさらによく揉む。
・無事に卵を吸ったところで片栗粉を加え、表面をコーティングさせるようにドロッとさせる。
・最後にほぐれやすいようにサラダ油を適量加えた混ぜ合わせたら180℃の油にポーンッからの1~2分ほど油の中で泳がせたら一度取り出しておく。
※炒飯については特筆する箇所はこのくらいだったので
他の内容に関しては動画内で確認していただければ幸いです^^
ちなみに今回の牛肉とレタスの量で恐らくお米1升(10合)分くらいの炒飯が作れると思います笑
完全に作り過ぎました(´・ω・`)
★OP音源★
↓beco様↓
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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大牛牛肉湯 在 示曲豆海鮮網 Facebook 的最佳解答
示曲豆よろずや
就是有現貨~有現貨~有現貨~現貨~
來介紹一下我們有多少湯底~
(湯底)肉骨茶火鍋
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(湯底)東北酸菜白肉鍋
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大牛牛肉湯 在 Foody 吃貨 Facebook 的精選貼文
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《 愛食鍋麻辣鴛鴦-台中西屯店 》
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大牛牛肉湯 在 Sunny‘s 愜意時光 & 食光 Facebook 的最佳貼文
🔥彰化又開了一家新的燒肉丼飯店家了!
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 彰化
就位在永樂街商圈
在停車場或是經過,就可以被這日本武士風格的扛棒所吸引,裡面用餐也有濃濃的日式氛圍。
🔥餐點主打以高溫炙燒方式料理,保留肉汁也多了香氣。
有日式丼飯、炸物、小菜、飲料為主
主餐的菜單價格還蠻平價的,
而且還有提供野雞湯、飲品、冰淇淋 內用可無限量供應。
🍦飲品跟冰淇淋會不定期更換喔!
我們到訪那天喝到的是奶茶,冰淇淋則是牛奶口味。
不得不說,吃丼飯配飲料、霜淇淋,確實是蠻超值,而且吃得很滿足!
🔥風,疾火炙烤牛排丼 $260
喜愛牛肉的朋友,推薦必點這一道招牌!
切片的牛排豪邁的放在大碗上,透紅不滲血水的肉,賣相實在很吸引人!
牛肉燒烤後再用噴槍炙燒,香氣好迷人,一入口,牛肉的部分軟嫩又新鮮,份量也給的毫不手軟,
🧂鹽烤松阪豚丼 $240
一碗鋪滿了菜、肉,實在好誘惑人,每一碗都附有海苔片以及生菜
鹽烤松阪豚丼選用號稱『黃金六兩』的豬頸肉部位切成薄片,炙燒後帶有微微焦香,肥瘦適中,有油脂卻不會覺得油膩感,吃起來彈牙Q脆,雖然只有些微的鹽巴調味而已,但是吃起來無腥味,撒上點七味粉或是獨家辣粉更可提升層次喔!
🍚白飯的部分粒粒分明、Q彈又帶有米香 ,配著鹹甜鹹甜的醬汁好下飯,也是不知不覺的扒完一整碗飯。
🍗大武唐揚雞 $80
雞腿肉炸的外皮金黃酥香咬下喀滋喀滋好過癮,雞肉部分醃製有入味,口感扎實有彈性,還鮮嫩多汁,會想一口接一口的吃!
🫔火之卷魚卵福袋 $80
很討喜的小巧造型;這是酥炸的魚卵福袋,外皮很香酥,裏頭是魚漿加入魚卵
逼逼啵啵很有趣,滿滿的海洋鮮味也特別好吃呢!
🥔十勝咖哩可樂餅 $80
一份有2塊,還蠻大塊的呢!
外酥內軟非常的香酥美味,很特別的~它是咖哩口味的可樂餅,
咬下之後軟綿可口、香氣四溢,味道更有層次感了,孩子們超喜歡的。
🥬胡麻佐翠玉白菜 $50
翠玉白菜清燙後加入胡麻醬,香濃的芝麻醬香很有日本風味,調味比想像中清爽,吃得到白菜的清甜,吃日式丼飯總會覺得蔬菜量不夠的朋友可以加點這樣一份補充纖維質。
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 【九月活動】#加一元多一蛋!!!
活動期間凡點「鹽烤松阪豚丼」,加購溏心蛋只要加 「一元」一定要點!!
喜愛吃蔬菜的朋友,推薦可以點 天地盛合野菜盤
炙燒牛肉+野菜盛合,淋上和風柚香醬,微酸清爽好開胃~
吃完飯,當然要再來個冰淇淋才有完美Ending.
他們的冰淇淋好好吃喔~
香草口味香濃不膩超好吃,要吃2支才甘心! XD
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還有多種公仔、丼飯定食等獎項,大家快來試試手氣!💘
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🏠宮本武丼彰化所
@miyamoto_donburi_1
📮彰化市民權路50號
☎️04-7237107
🕰11:30-14:00、17:00-22:30
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