為什麼這篇大燕麥片細燕麥片差別鄉民發文收入到精華區:因為在大燕麥片細燕麥片差別這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ChaosCreator ()看板FITNESS標題Re: [討論] 請問大燕麥片跟小燕麥片差在...
大燕麥片細燕麥片差別 在 朝食女孩 台北美食/新竹美食/便當食譜 Instagram 的精選貼文
2021-02-20 13:02:48
#初三情人節 之前在某餐廳吃到名聲響亮的麥片炸雞,便對他的味道念念不忘,不過總覺得少了些什麼🙆想想原來是邪惡的起司和更酥脆的麥片原粒,趁著情人節超前部署,做給小情人阿弟吃 酥、脆、甜、香,層次豐富、可口又牽絲,好想再加更多起司進去! 自從我開始煮飯,家裡香料的入庫速度和碗盤不相上下🤣以往都覺得...
=>>如果都是沒有加糖或者加鈉的,營養成分上是沒有差的。
=>>即食燕麥片(instant oat)跟傳統大燕麥片(rolled oat)
還有燕麥碎粒(steel cut oat)都是整粒燕麥下去做的,差別只在處理方式。
如果你是為了要吃燕麥片裡面的營養成分,沒有另外加工過的燕麥片煮熟了都一樣。
=>>差別在於GI,即食燕麥片是將傳統燕麥片切的更細,所以可以更快煮熟,
也因此在胃中消化所需時間短很多。所以稱不上是低GI食物。
至於傳統燕麥片跟燕麥碎粒的GI有些許差異(50、42)但都算是低GI食物。
=>>簡單分辨三種燕麥片的烹調時間(一人份、約一個馬克杯)。
即食燕麥片:一分鐘
傳統燕麥片:三分鐘
燕麥碎粒:五分鐘或以上
要注意的是,未煮開燕麥碎粒的體積比較小,用同樣未煮前的體積來算的話,
很容易會煮太多的燕麥碎粒。
※ 引述《AAAA3345678 (小兄弟阿哲)》之銘言:
: 早上在公司泡麥片
: 同事都給我大燕麥片幫我加料
: 在家裡 我都懶的去賣場買
: 只添加 在我家旁邊的雜糧店
: 一包一台斤 大約才30元的小燕麥片
: 大家都推 大燕麥片
: 小燕麥片真的不好嗎
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