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在 大炒一番九層塔蛤蜊產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 我最近吃到人生兩大難吃泡麵,但因為吃東西這件事情很主觀,就跟香菜一樣哈哈哈哈哈哈哈哈,第一個泡麵叫 維力 精燉番茄麵,我很愛蕃茄口味!!!!!滿心期待買回家,煮好後大喝一口,幹徹底吐出來,這到底是什麼味道啦哈哈哈哈哈哈哈哈啊!毫無蕃茄味,湯的確紅色,但我也說不出是什麼味道,一種很詭異的化學味,出廠...
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過793的網紅BiG日常,也在其Youtube影片中提到,一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽! 菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?) 這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪 為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料...
大炒一番九層塔蛤蜊 在 丹妮婊姐星球 Instagram 的最讚貼文
2021-07-04 12:32:55
我最近吃到人生兩大難吃泡麵,但因為吃東西這件事情很主觀,就跟香菜一樣哈哈哈哈哈哈哈哈,第一個泡麵叫 維力 精燉番茄麵,我很愛蕃茄口味!!!!!滿心期待買回家,煮好後大喝一口,幹徹底吐出來,這到底是什麼味道啦哈哈哈哈哈哈哈哈啊!毫無蕃茄味,湯的確紅色,但我也說不出是什麼味道,一種很詭異的化學味,出廠...
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大炒一番九層塔蛤蜊 在 BiG日常 Youtube 的最佳解答
2021-09-12 19:21:53一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽!
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?)
這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招,先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄,將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味,待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚,於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理,同時打手在一旁調配麵粉比例,似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理!
很快的我們便看到麵糊成形,再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮,一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時,就連韓式辣椒醬都是現場親手調配,這個樣樣自己來的隊伍RESPECT!
不過僅有一道料理還不夠!韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致,用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒,生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持,但為了完成大阪燒料理,使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥,當然絕對不能忘記此道的精髓,大阪燒醬、美乃滋和柴魚片,有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際,並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理,精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中?
台灣隊隊員們為家庭成員,有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀,講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食(真的是自家帶來的)
從營地樹上現摘的辣椒為調味(營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃)
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤(也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤)
就是這麼的接地氣!就是這麼台灣味!
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘(ㄎㄧㄤ)😂
不過沒有三兩三,怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張!
為了正視這場廚藝競賽,他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯!
(連國湯都端出來了?!)
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等,再加入椰漿和淡奶油,讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內,菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中,除了注重口味之外,擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨,但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家,突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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大炒一番九層塔蛤蜊 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
2020-11-27 17:00:10記得上星期師傅們瘋狂的採集食材
還有在爆米香最佳搖滾區的震撼嗎
現在就要拿這些食材來一場超豐盛的野外餐桌!
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#超好吃的小編現在還在回味
#大溪真的好吃又好玩
#快來讚聲自己的家鄉推薦給我們知道吧
食譜在這裡:
瑪格美人pizza
食材:
Pizza麵團(200克)2顆、切碎番茄罐頭300克、初榨橄欖油20c.c.、洛神花(切碎)5克、牛番茄(切片)60克、九層塔葉5~6葉、莫之瑞拉起司70克、筊白筍(切薄片)40克、美乃滋20克、雞蛋1顆、起司粉適量、高筋麵粉(手粉)適量
調味料:鹽,黑胡椒 適量
製作過程:
1.番茄罐與橄欖油、洛神花混和調味成醬汁。
2.筊白筍與美乃滋混和拌勻。
3.麵團桿開,塗上醬汁,放上番茄、莫之瑞拉起司、筊白筍跟雞蛋,放入Pizza爐內460度烤2分鐘。
4.取出後放上九層塔,淋上橄欖油,撒上起司粉即可。
炭烤當歸鮮雞
食材:
烏骨雞(一般的雞也可以,皮厚的尤佳)
茭白筍 2支帶皮、地瓜葉 30公克、野菜適量、雞蛋兩顆、竹筒飯一支、印加果油適量、太白粉適量
調味料:
當歸蠔油醬汁 適量(蠔油+雞骨+當歸藥材滷包+一點水,熬煮30分鐘,撈除雞骨及滷包,勾點薄芡完成)
製作過程:
1.烏骨雞去骨醃漬鹽巴水,在紙巾擦乾後調味鹽巴+白胡椒並架上鐵針備用
2.起一烤肉架,慢火烤香烏骨雞,同時插入茭白筍以及竹筒飯一起烤熟。
3.起水鍋川燙野菜以及地瓜葉到軟,撈出備用,入雞蛋製作水波蛋完成備用
4.雞肉烤八分熟後脫除鐵針,用地瓜葉包起來,再刷上印加果油回烤架上烤至全熟
5.盛盤(竹筒飯-野菜-烏骨雞肉- 茭白筍-當歸蠔油醬汁-雞蛋)
海鮮米香泡飯
食材:
草蝦15尾(去殼)、大蛤蜊6顆、中卷1尾、洋蔥碎半顆、紅蔥碎3顆、西芹碎2支、紅蘿蔔碎半條、筊白筍丁一條、白飯1碗、米香1碗、白芝麻少許、香菜3支、芹菜1支、月桂葉2片、白胡椒粒1匙、高湯500cc、水500cc
調味料:
鹽巴1t、白胡椒粉少許、米酒3T、香油少許
製作過程:
1.草蝦去殼、中卷切花刀片備用。洋蔥、紅蔥碎、西洋芹、紅蘿蔔,切碎備用。
2.熱鍋熱油,爆炒蝦殼將蝦紅素炒出,依序加入洋蔥碎、西芹碎、紅蘿蔔碎、月桂葉、白胡椒粒,將蔬菜料炒至軟化,倒入米酒炒香,再加入1000 CC的高湯將蔬菜煮至軟爛,在過濾為(蝦湯)。
3.取一鐵鍋裝入米香、白芝麻放至烤箱烘烤略5分鐘待出現香氣即可
4.將蝦湯加熱,放入白飯、茭白筍丁、蛤蜊略煮3分鐘,最後將新鮮蝦仁、中卷,放入湯中以餘溫將海鮮泡熟。
5.最後將泡飯沖入米香鐵鍋中,點綴香菜碎、芹菜珠即可。 -
大炒一番九層塔蛤蜊 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
2020-05-01 21:30:04大家都收到新鍋子了嗎?
收到好多粉絲們開心的開箱訊息
之後我們就要一起用新鍋子好好料理吧😘
今天的晚上我們家的晚餐四菜一湯
👉泰式打拋豬
👉蒜蓉奶油蝦
👉辣炒山蘇
👉古早味菜脯蛋
👉電鍋湯品-鱸魚蛤蜊湯
還有簡單的宜得利分享
(看看我買了什麼😘😘😘)
剛好我有去宜得利買盤子,
所以想說分享給大家我們一起看影片吧
😘😘😘
👉泰式打拋豬備料
豬絞肉300克, 小番茄10顆 , 醬油兩大匙,
魚露兩大匙,米酒一大匙 ,糖一匙 ,九層塔適量
👉蒜蓉奶油蝦備料
白蝦開背去腸泥,蒜末,蔥白,蔥綠,醬油膏,無鹽奶油
這集影片長一點點
我把料理時間點寫出來
讓大家看的時候比較方便💕💕💕
宜得利購物分享01:20~04:44
鱸魚蛤蜊湯 04:45~06:04/11:57~12:27
蒜蓉奶油蝦 06:05~08:42 /09:18~09:34
古早味菜脯蛋08:43~09:17/ 09:35~10:30
辣炒山蘇 10:42~11:56
泰式打拋豬12:29~15:39
#飲食日記
#Albee三寶媽咪來上菜
大炒一番九層塔蛤蜊 在 Facebook 的最佳貼文
我最近吃到人生兩大難吃泡麵,但因為吃東西這件事情很主觀,就跟香菜一樣哈哈哈哈哈哈哈哈,第一個泡麵叫
維力 精燉番茄麵,我很愛蕃茄口味!!!!!滿心期待買回家,煮好後大喝一口,幹徹底吐出來,這到底是什麼味道啦哈哈哈哈哈哈哈哈啊!毫無蕃茄味,湯的確紅色,但我也說不出是什麼味道,一種很詭異的化學味,出廠前,工作人員全體睡著嗎?他們有試吃嗎!這真的來自地獄的味道哈哈哈哈哈啊,真的喝一口吐出來,你要是很討厭一個人,你就送他這款泡麵!!這泡麵真的在聖母峰受困兩週完全沒東西吃,饑寒交迫要死了,上帝此時,從天上丟下來一包這番茄麵,那時候才有辦法吃得下去哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈!在此也要跟這款泡麵的粉絲道歉!我真心徹底無法!感恩也讓我減肥~
第二款式維力大炒一番-九層塔蛤蜊
幹我會買到兩款維力,我真的是粉絲好嗎,炸醬麵永遠都是一包太少兩包太多!!!(但此生應該還是會被維力封殺)
我滿腦幻想濃濃的快炒店九層塔蛤蜊味道,但幹,這泡麵,真的幾乎沒有任何味道,我第二口還開挖最下面的來吃,想說我是吃到沒有醬料的嗎?不!!一樣沒味道!!
但比上面番茄麵,是沒有來自地獄啦,但就是,沒有味道,廚師忘記調味哈哈哈哈哈哈哈廚師睡著了!!也當然沒有九層塔味,就是整碗麵有鹹味,就如此單純,鹹味哈哈哈哈哈哈哈哈哈啊!可能很適合吃超清淡的人類~
但也要介紹一款很好吃的泡麵
維力的素飄香麻辣燙!!有夠好吃,真的很像麻辣燙!!超級夠味,網友都推薦要加一些有的沒的料,真的會超幸福!!!但要碗裝的比較好吃(但比較不環保)因為碗裝的料跟一包包裝的真的內料不一樣,我也不懂為何,但因為真的鈉含量破表所以只能偶爾放縱吃一次~~