超輕巧美型的 #AROMA食物乾燥機 開團囉！ 2021新改版首發團，四層 / 六層 / 十層 (下單連結在簡介內) 乾燥機是我的廚房必備工具～各種食材從水果/蔬菜/堅果/肉類/香料/茶都會用到，最近吃不停的是鳳梨乾，切片後來烘，甜度大～濃縮，吃起來口感像鳳梨軟糖～ 強烈和大家推薦！ 一機多用：食物乾燥機 / 優格機 / 發酵箱 / 低溫烤箱 除了乾燥機外，四層輕巧款今年有改版唷，加入為烘焙人很需要的：30度發酵模式。這時候它風扇會幾乎停止運轉，只有保持溫度，讓它當 #發酵箱 使用。 如果設定40度，它就是 #優格機，我之前也用它發酵黑蒜，一次可設定24小時，所以做發酵類食物都很方便。 也可做 #低溫烤箱 使用，烘馬林糖不變色或是低溫烘烤堅果保持最佳營養。 這台不但是目前乾燥機體積最小，30~80度的溫度範圍是市面上最廣的機型，加上有通過國家BSMI安全檢驗，長時間運轉更心安，簡直是一台小辣椒來著～很夠力呢 💪 用了一年多了還是很喜歡，「按下開始後完全不用理它」的使用心態也是小當家唯一會操作的家電哈哈！ 趁產季把吃不完的水果、蔬菜乾燥起來保存，烘乾成零嘴（轉變成完全不同的風味）、磨成粉、或是之後加水還原料理，減少食材浪費、省錢這點真的不錯。 我的深度測試文章內有乾燥機跟烤箱的比較、如何做健康果乾、天然色粉、花果茶、杯狗肉乾的各種食譜：https://ciao.kitchen/food-dehydrator/ 我們家人口少所以四層滿夠的，如果想要一次烘更多或是有紫外線殺菌功能的話，可以考慮6層、10層款式。 ｜限定一週～美國Aroma食物乾燥機團購方案｜ ∙ 最新版四層 2,390 元 （市價$2790) ∙ 六層 4,750 元 (市價$5250) ∙ 十層 (加紫外線燈全金屬款）8,290 元 (市價$8990) 🎁 送專屬食譜書、原廠保固一年、台灣區免運費、可信用卡付款 ∙ (下單連結在簡介內) ∙ 時間：即日～2021/8/31 (二）

* #佐編故事時間 ：關於房子・關於人生・關於故事 ⁡ 前幾天和我先生的某位親戚聊到買房子的事情 這位阿姨（60多歲）在舊金山灣區精華地段有一獨棟別墅 我跟我先生好奇的問了阿姨買房的經驗 ⁡ 阿姨說她在70年代從底特律搬到加州 當時用15萬美金（約四百萬台幣） 買到了這間不起眼的老房 房子有四房三衛三層樓 外加後院有一個一房兩廳的小木屋 以及後方的大庭院 這樣的屋子在現在的市場大概值上億 我跟我先生聽了好羨慕 畢竟舊金山的房價大概是世界之最 現在的年輕人很難負擔得起這裡的房子 我們說：「阿姨你真的好幸運，可以用這麼便宜的價格買到這間房子」 ⁡ 然而，阿姨開始提起那些「外人看不見的成本」 我原本以為阿姨要說的是房屋的維修 火災地震保險和美國的地稅等等東西 但阿姨卻提到了一個我完全沒想過的代價 ⁡ 阿姨說，在七零年代之所以能買到這麼便宜的價格 就是因為當時這一區的社區治安很差 到處都有毒品和援交交易在街角發生 每天晚上都可以聽到槍聲和的鬥毆的聲音 ⁡ 阿姨的女兒麥芽曾經在家門前目睹街頭鬥毆 幫派雙方叫囂互砍 一位男子忘了是用什麼武器 把另外一位男子的手臂硬生砍斷 這畫面上演在年幼的麥芽眼前 她衝回家嘔吐，據說惡夢了好幾個月 ⁡ 他們曾經因為貸款吃緊 所以必須要找室友來分擔房債 不過，他們到很後來才發現 這位恐怖室友有著多重人格（據說總共有7種） 平常的六種人格都很友善、幽默風趣 她們相處融洽，還會幫忙照顧麥芽 唯獨其中一個人格有著變態暴力傾向 上身時會無故暴打阿姨與麥芽 有次甚至差點掐死他們 最後他們申請保護令驅逐室友 ⁡ 阿姨身為單親媽媽，帶著獨生女在這生活 每天都會被不良人士騷擾甚至攻擊 麥芽的年紀跟我一樣大 我跟他算是點頭之交 很少聊到這些事情 但一直以來都有聽說她在吃抗憂鬱的藥 並且有規律地去做心理諮商，對抗焦慮症 ⁡ 阿姨說，雖然舊金山灣區這裡的治安聽起來很差 但事實是，這樣的條件和阿姨的老家底特律比起來 已經算是好上好幾倍了 阿姨最後也聊到種族議題 在美國身為有色人種，尤其又是女性 到哪裡生活、找工作，都是難上加難 ⁡ 我們現在看到的這些美麗房子 或許都藏著我們無法看到的悲戚與故事 ⁡ 金錢是衡量價值的一種方式 現在這棟別墅或許已增值了幾十倍 但是真正的代價，藏在那些煎熬的歲月 ⁡ 我老公有著很大的家庭，他們來自各式各樣的國家 我覺得自己很幸運能夠聽到許多稀奇古怪的故事 有的觸目驚心，有的光怪陸離 有的膾炙人口，有的細水長流 ⁡ 我聽到有關種族、文化、政治、歷史、經濟、藝術的故事 我也在這個過程中學著不帶批判和偏見地 欣賞這些「非常不一樣」的人生經歷 畢竟這是敘事文，這是紀錄片 這是他人血淋淋的人生寫照 ⁡ 我持續練習如何不為這些故事貼上標籤 因為我認為自己不該一廂情願的決定世界應該要是什麼樣子 而是去理解這世界存在著哪些可能、哪些火花 ⁡ 你喜歡聽這些有趣的故事嗎～（我有超多的哈哈 在下面留言跟我說 💛 下次再來跟你分享其他有趣的體悟 ⁡ 星期天快樂 😊 Zoey @zoeyk.co ⁡ P.s 這張照片是在瑞士拍的，一個叫做 Kandersteg 的美麗小鎮

【@businessfocus.io】 美商會會長：香港暫存金融中心優勢 警若「兩制」邊界模糊 外資寧可選內地 . 早前香港美國商會（AmCham）針對其會員的留港意願調查顯示，有42%的受訪者計劃離開香港，當中過半數的會員表示對國安法感到不安。國安法的實施為這個城市的身份帶來危機，美國商會主席泰娜（Tara Joseph）表示，目前計劃撤離香港的企業有增加的趨勢，加上內地城市經濟發展急起直追，假如未來香港的生活方式與其他內地城市大致相同，外資會傾向於直接注資內地。 . 泰娜日前出席港大經管學院的活動時接受訪問時重申，外資會選擇到港經商的核心原因在於法治（rule of law）。如今香港法治並非明顯變差，但已經有所改變，令外資對於法治的保障，以及公司在港運營的舒適感產生懷疑。 . 美國商會的最新調查顯示，42%的成員即將或計劃在未來3至5年離開香港，反映了會員對國安法的疑慮。泰娜表示，無法提供已撤離香港的實際會員人數，但已有大型的跨國公司將總部撤離香港。不過，大企業的員工數量龐大，並非能夠一時之間把多年在港營運的歷史和價值放棄。 . 泰娜指出，外資公司來港營運需要頂尖的國際人才，而人才是否會選擇留在香港，則會考慮到多方面的因素，包括對在港生活舒適感、數據安全性、資訊自由流動等。 . 針對中國其他城市會否威脅香港的國際金融中心地位，泰娜認為，當前香港還能保住國際金融中心的地位一段時間，此乃建基於兩制（Two Systems）及人民幣窗口的地位。在「兩制」之下，能夠保障港幣的自由兌換，加上香港有完善法治及監管制度，令香港成為連接中國及國際市場資本的閘口，建立國際金融中心地位。 . 泰娜表示，目前香港這個核心的角色，是其他中國城市無法複製的，而這獨特的地位正正為香港爭取更多時間不被追趕。 . 近年中國政府積極投入建設大灣區，外資撤離香港，轉投大灣區是否存在矛盾，泰娜指出，若未來「兩制」的邊界漸趨模糊，在香港生活與其他內地城市基本無異，外資便會選擇中國。這是因為香港的生活及營商成本太昂貴，而深圳亦十分有競爭力，充滿商機和資本，整個大灣區是一個大市場，而且香港只是其中一個小市場。 . 泰娜表示，儘管目前香港有資訊自由流通、更大的國際人口等，但這些都會改變的。當香港與其他大灣區城市在公民權利和生活方式上「看齊」，外資自然會選擇更大的市場。 . Text by BusinessFocus Editorial . #BF社會熱話 . @businessfocus.io 瞭解更多商業財經資訊 .⠀ #money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company #expert