為什麼這篇大潤發生魚片dcard鄉民發文收入到精華區：因為在大潤發生魚片dcard這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者VL (咖啡因根本不夠嘛)看板cookclub標題[問題] 大潤發的切片鮪魚可以生吃嗎？時間Th...
大家好阿，小弟最近發現大潤發有賣生魚片的櫃上
放了鮪魚生魚片(100克87元)，還有另一種的，
就是鮪魚切片(100克43元)，我在想，這明明就是種同一條魚切下來的，
只是保存日期天數不同，生魚片只有2天，切片的天數都寫到3天，
於是小弟就在想，只是保存日期的長短嘛，
但是通常我看到的櫃上都是當天處理的，
不知能不能這樣子省錢買鮪魚切片，
買回來切成生魚片來吃，
我知道在外觀上鮪魚切片看起來比較遭一點，
而且好像比較多筋，不過我不在意，
我是想把他們剁爛做成蔥花鮪魚蓋飯，
不知可不可行？
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→ VL: 重點是吃完會不會拉肚子？ 08/06 16:56
→ Decill: 有可能宰殺處理的過程不符合生食標準阿 08/06 17:26
→ m2488663: 有寫生食的才能吃喔 沒有註記可以生食的千萬不要亂吃 08/06 17:53
推 treasurelove: 就算寫生魚片也不是說很新鮮就是了XD我老公看到都 08/06 18:17
→ treasurelove: 偷笑 08/06 18:17
推 brendal: 我都買回來煮味噌湯，湯煮好再丟魚肉泡熟就很好吃 08/06 19:29
推 dapple: 千萬不要這樣搞，輕則拉肚子… 08/06 20:17
推 flydragon198: 不要這樣做，我記得生魚片是要經過超低溫，放置兩三 08/06 20:34
→ flydragon198: 天，為了讓蟲卵之類的無法生存，一般的切片沒經過 08/06 20:35
→ flydragon198: 這種冷凍處理，很容易有寄生蟲之類的吧 08/06 20:35
推 teiurei: 會切掉不能生食必定有原因,有可能是大刀分切的刀口 08/06 22:24
→ teiurei: 把外側可能受到污染的部分切除 08/06 22:25
→ teiurei: 大潤發的話不用擔心寄生蟲的問題,因為他們的鮪魚幾乎都是 08/06 22:26
→ teiurei: 遠洋回來的冷凍鮪魚 08/06 22:26
→ zvezda: 如果生食有什麼意外 你這樣要自認倒楣喔 08/07 00:30
→ kromax: 店家智商應該不低 能賣貴的絕不會算你便宜的 08/07 03:31
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=74518是不是挑淺色的就可以了？
※ 編輯: VL (1.163.13.241), 08/07/2015 11:15:00
→ Decill: 別這樣 大家都說了不只是肉的部位的差別 處理過程也有差 08/07 12:14
→ Decill: 省那個幾十塊拉肚子掛急診不划算 何況不吃生魚片餓不死人 08/07 12:15
推 cutegirl68: 對啊你吃啊 反正拉肚子什麼的自己負責 08/07 12:16
推 ggyy2: 你可以試著吃吃看，再來po後續。 08/07 23:27
推 myko: 能做老闆的沒這麼笨 能賣87元的東西 就不可能只賣43元 08/07 23:30
→ pucca: 板友說這麼多你也聽不進去 那就去買反正拉肚子的是你 08/08 12:00
→ Delfina: 對啊對啊 就是挑淺色的 吃完沒拉肚子記得上來跟我們說 08/08 22:16