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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Hi A Day,也在其Youtube影片中提到,[[[留言抽獎兩位送麗水紀念品喔~~~]]] #韓國旅遊 #順天旅行 #麗水美食 南海旅遊上篇回顧 https://hinawithoppa.pros.si/KGH9M 南海岸韓國旅遊交通卡 남해안 코리아 투어카드 不僅結合全韓國通用的「韓國旅遊交通卡」 更可在釜山、巨濟、統營、麗水、...
大漢海產行 在 k i t Instagram 的精選貼文
2020-04-28 21:28:20
[ 種一盞燈 ] . (去年聖誕前寫好,原文刊PMQ 元創方設計專欄。本來打算在節日分享,後來平安夜不再平安,之後一直擱著。今天大寒,正好亮一盞燈,取暖,借用一點生命力) . 青森名物大概是蘋果?可能還有一盞種出來的燈。 . 那是近年除了蘋果和海產以外,青森縣的限定特產,唯有在鄉郊地區奧入瀨溪流才能...
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大漢海產行 在 Hi A Day Youtube 的最佳解答
2019-09-18 21:00:08[[[留言抽獎兩位送麗水紀念品喔~~~]]]
#韓國旅遊 #順天旅行 #麗水美食
南海旅遊上篇回顧
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大漢海產行 在 Knowhere Facebook 的最佳解答
[ 種一盞燈 ]
(去年聖誕前寫好,原文刊PMQ 元創方設計專欄。本來打算在節日分享,後來平安夜不再平安,之後一直擱著。今天大寒,正好亮一盞燈,取暖,借用一點生命力)
青森名物大概是蘋果?可能還有一盞種出來的燈。
那是近年除了蘋果和海產以外,青森縣的限定特產,唯有在鄉郊地區奧入瀨溪流才能找到,一盞以葫蘆製成的燈具。
外表看來就是製乾了的葫蘆瓜,上面鑿穿了一個個微小的洞,一旦亮起,馬上進入另一個國度。
燈光透過小孔透出——準確一點地說,那是像空氣一般滲出來,溫柔而緩慢,有一種張力,可不會叫人繃緊,反而神奇地覺得放鬆,把天上夜幕星星拉到你面前,縮到最小,在一枚瓜上面張開。
細心看,那些小孔都有美感,有時是花,有時是星星,有時是抽象圖案,叫人想起遠古民族的圖騰。如果葫蘆是一個地球,上面的小洞可以構成地圖,山與海洋,繁星密佈,看個出神。
這樣纖細的一件創作,背後站著是一名彪形大漢,雕刻葫蘆的手孔武有力,完全想像不來的一種錯配。
今年37歲的起田高志,青森人,2008年成為日本職業摔角選手,旋即成為體壇的一顆明星。
一帆風順的人生,八年前出現變卦:一次比賽令他的頰骨受到重創,徹底康復遙遙無期,逼不得已離開摔角擂台。
一般人或許因此一蹶不振,但起田高志選擇樂觀,回到家鄉青森,想想自己的根在哪裡,打從心底熱愛甚麼——而答案近在身邊,甚至不用費力尋找。
讓他引以為傲的,是青森的苔蘚:世界上十分之一的苔蘚都在這裡,集中生長於奧入瀨溪流,其溪谷與極高濕度的天然生境,孕育多達超過300個品種,2013年被日本正式確認為極珍貴的苔蘚森林,跟屋久島及長野縣北八岳齊名。
遊歷過大世界,起田高志回到最小,在老家研究苔蘚,並開始專心養殖,設計成別緻盆栽。
未幾,他進一步開設農莊,自家栽種葫蘆瓜,每年一季秋收後,風乾至冬天,然後在上面鑿取小洞,製成燈具。
瓜上的圖案,靈感來山溪邊的苔蘚,變化多端,肉眼看來小如微塵,但在放大鏡下都是一座森林,卑微與強大,僅在一念之間。
葫蘆來自大地,喝奧入瀨溪流的山水長大,果實不可能一模一樣,有的渾圓,有的修長,有的怪異,設計師無法掌握,只能因應每個瓜果的線條豐薄,進行創作。
這也是一種順服於自然,一如創作人起田高志,回家沿於意外,命運無從主宰,但可以試著接受,擁抱它,或者就能得到另一次開花結果。
苔蘚擠在森林深處,愈是陰翳愈見蓬勃。起田高志把它們抽出來,放到瓜裡,成為懂得發光的一顆顆星。
燈亮,燃點的不只有光,還有一種看不見的力量,靜靜在發熱。
https://instagram.com/chan_kit
大漢海產行 在 謝金河 投資理財 Facebook 的精選貼文
值得推薦的頭城大溪廟口海產小吃店
星期假日,找一座山爬,找一家好吃的餐廳吃中飯,已成例行公事。這兩個月天氣炎熱,要找到不被炎熱太陽曝曬的地方,找來找去,仍然是北勢溪古道及灣潭古道,沿著溪畔走,又有綠樹遮蔭,是最佳避暑步道。
到灣潭古道爬山,我通常都會沿著雙溪、泰平產業道路,驅車到頭城大溪漁港來用午餐,這個月,我三度光顧大溪廟口小吃,上週為了等用餐完畢的客人,足足等了一個多小時。這個小吃店假日人潮滿滿,這是北部濱海公路上,除了鼻頭角的海園餐廳外,我心中評價很高的海產小吃店。
廟口小吃位在頭城濱海路上,因為斜對面有一座廟,就取名廟口海產小吃店,這個店前臨馬路,後面就是海,坐在靠海的窗口,龜山島就在正對面,不吃飯,單是欣賞海岸景觀就值回票價。這個餐廳的老闆從大溪漁港取得魚蝦蟹海鮮,在入口點菜的地方,都會寫上今天的海鮮品項,前幾週,餐廳正好有一條野生活的石鯛,老闆問我要不要?我立刻説好,這條石鯛一半生吃,一半清蒸,真是人間美味。吃台菜料理,看第一道白切雞火候就知高下。海鮮料理看蒸魚的功夫,愈是新鮮食材,愈要講究輕烹調的原則,蒸出來的魚汁,像魚煮清湯一般,不可太鹹,就是最好的料理。
廟口小吃最受歡迎的名菜是沙母煮粥,這一鍋粥端上來,我們幾個大漢,很快吃得一乾二淨,這個粥是用心熬煮出來的,鮮甜的滋味令人感動,這是客人必點的鎮店之寶。我通常會清蒸一條活的魚,經常吃魚,我對冰在冰箱內冷凍的魚和活魚,一下就吃得出來,養殖的活魚和野生的活魚,我也分辨得出來。通常我會幫每個朋友叫一碗飯,用蒸魚的湯汁拌飯,這是上等美味。
來到廟口,我通常先選好魚,清燙一盤蝦,及透抽,再點個湯,炒兩道青菜,這是完美的午餐!
大漢海產行 在 中衛產業行腳 Facebook 的最佳貼文
🍴臺灣有好食 🍴宗柏山海產行 柴魚。財餘禮盒
「鰹魚為花蓮水產大宗,每逢孟夏,其魚大至,
一網可收二萬餘斤之魚」,
「花蓮文獻」中是如此記載著光復後的漁業盛況。
二十多年前,帶著一身的漁產製作技藝,
余宗柏與好友從三棧來到了漁業盛豐的花蓮七星潭,
靠著專精的柴魚製作經驗,開始了他們的事業與生活。
民國七十年代後期,余宗柏先生
因專心於主要事業「宗泰食品」的研發與管理,
漸漸的淡出工場,民國九十一年七月,
柴魚工場也在好友正式宣佈退休下走入歷史,
從此「七星柴魚工場」這名詞,
也僅成為七星潭居民茶餘飯後的回味話題了。
望著鉛華盡褪、沈寂蕭條的工廠,
那些殺魚煮魚的忙亂景象,
與高溫柴火劈啪響聲中夾雜的大聲對談,
那些舊日日本人慕名來此選貨出口的繁盛景象…
那些種種,彷彿昨日歷歷在目,
當年72歲的余老不免開始思索,
如何讓這引以為傲的漁場恢復昔日風采。
余老為了讓歷史得到見證,讓當地居民有個聚會、回憶場所,
也為了讓更多年輕朋友了解台灣這與海共生的海洋民族性,
2003年盛夏,透過各方力量的集結,
特別邀回擁有60多年魚產製作經驗的老友親授技藝,
「七星柴魚博物館」夢想開始成形,更為花蓮地區增添新文化風采。
七星柴魚博物館斥資並花費半年的時間研究曼波魚加工製品,
在上岸後第一時間送達漁場,老師傅千挑萬選,
擷取精華部位外加獨到功法製做,
每項魚類製品皆是味道純美、富含營養,
都是上天特賜的海洋鱻滋味!
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地址:花蓮縣新城鄉大漢村七星街148 號
電話:03-8236100
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