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在 大滷桶酸菜產品中有21篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 泰國小朋友的午餐回憶是什麼??你們覺得是什麼? 我不能當全泰國小朋友的代表,我只能當身為一個在泰國長大的小朋友的代表,和當跟我一起長大的小朋友的代表,說到泰國學校的午餐就一句話「地獄!!」 也沒有那麼誇張啦,只是要說營養,好像不太足夠,好吃嗎?嗯…算塞得下去,量呢?這個算是可以…吧~長相就別提了...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台中銅板美食】旱溪夜市-將軍滷味,特製酸菜鹹甜爽口,瀰漫一點酸氣,滷味種類豐富 - #旱溪夜市 #將軍滷味 #台中美食 - 米血糕和海帶相當好吃啊! 還有軟嫩的百頁豆腐, 滷汁入味、不會死鹹喔~~~ 加上特製酸菜,讓人食慾大開, 帶回竹北家當作消夜, 老公和兒子都超愛吃的~~~ 台中的美食好多, ...
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大滷桶酸菜 在 好想要很有錢ㄛ|新竹美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 17:15:28
#老兄牛肉麵 #新竹美食 好久沒吃新豐最強美食老兄牛肉麵 說起來很好笑 每次大家問我是哪裡人 :我是新豐人 (沒人知道 :我家在老兄那邊 (所有人都知道 害我每次講新豐一定會括號老兄 算是一個著名地標(? 大家常說新豐有雙強牛肉麵 老兄跟老皮 不知道大家是哪一派 我肯定是老兄派的 無論平日還假...
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2021-09-03 18:14:37
🕹 #日棧鹹蛋飯糰 #本丸 四十年來始終如一。鹹蛋飯糰 - 晚來只能表示殘念的超好吃本丸,依選擇大小一顆只要$30-$40,平日7:00即可看到長長人龍,可見日棧魅力多不凡 - 遠遠就可以看到冒著白煙的木飯桶,堆疊的如小山丘般高的滷蛋和鹹蛋和各式各樣擺好擺滿的飯糰配料,還可以看到老闆和老闆娘以光速...
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2021-06-03 18:20:21
☆Chinese Sticky Rice Burrito 糯米飯糰☆ A’s fav is rice balls of any kind or just rice in general. This time I made him some Chinese sticky rice burrito, ...
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大滷桶酸菜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
2021-04-16 00:46:35【台中銅板美食】旱溪夜市-將軍滷味,特製酸菜鹹甜爽口,瀰漫一點酸氣,滷味種類豐富
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#旱溪夜市 #將軍滷味 #台中美食
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米血糕和海帶相當好吃啊!
還有軟嫩的百頁豆腐,
滷汁入味、不會死鹹喔~~~
加上特製酸菜,讓人食慾大開,
帶回竹北家當作消夜,
老公和兒子都超愛吃的~~~
台中的美食好多,
期待下次再去品嘗。
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旱溪夜市
地址: 401台中市東區旱溪東路一段
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大滷桶酸菜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
2020-09-09 22:50:01【2020新竹老店推薦】牛仔油飯,重磅出擊的早餐!新竹傳統牛仔油飯,淋上辣椒蔥醬油很搭!只有早餐時段有賣!
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#新竹老店 #牛仔油飯 #銅板美食
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終於來到傳說中的牛仔油飯,我們大約排了15分鐘,油飯小碗30元,粒粒分明的油飯,吃起來鹹香不油膩啊!但是小碗吃下去就很飽喔!因為是糯米油飯。
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肥嫩、立體切丁的滷肉汁,讓人相當喜歡呢~~喜歡吃辣的小夥伴們記得淋上店家特製的辣椒蔥醬油,完全是畫龍點睛唷!
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#魚羹鴨血的綜合湯 $30
有鮮甜的魚羹和軟Q的鴨血,還有古早味十足的酸菜,喝起來清爽,微辣的薑絲就是喝湯的樂趣阿!
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#鴨蛋 $15 鬆綿蛋黃的鴨蛋,吃起來很香~~
#滷小腸 $40 滷得夠味,小腸處理得宜,好吃無騷味。
#滷油豆腐 $15 必點阿~~軟嫩又夠味,相當滿足。
艾蛙結語:真的會吃很飽!千萬不要小看牛仔油飯的扎實口感。
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牛仔油飯
地址: 新竹市城北街60號
營業時間: 06:30~13:00 (售完為止)
備註:禮拜一公休
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大滷桶酸菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018-08-15 17:00:07每天營營役役,到底為了甚麼?
為搵食,為創業?假如已經名利雙收呢,為何仍要捱?
西營盤生記滷味開業20年,以滷水鵝馳名,是香港潮州商會會所指定供應商,傳說「架己冷」超人李嘉誠也是捧場客;名人明星客似雲來,大多外賣,皆因店太小:鋪面和廚房合共大約300呎,「逼逼狹狹」最多坐12人。不過,三四十元碟頭飯加熱湯,最吸引勞動階層;未到正午,搬運工人、地盤大哥率先坐下來填肚。
「他們要出力,大碟飯大碗湯脹下肚才夠飽。」老闆李志勝說。例如最貴的滷鵝飯,有鵝片、鵝件,配以滷豆腐和酸菜,兼送每日新鮮豬骨例湯,也不過45元。難怪名人星光環照,卻半點不減生記如街坊的親切。
56歲的李老闆,30歲已在家鄉潮州開廠做內衣,衣食無憂。91年,因和妻子團聚,賣廠化作袋中錢,帶着稚齡子女移居香港。那時他目標是開一間藥材鋪,先在家姐的店學學師。
「我有空就去炒股票。九六九七時,滿街阿婆阿伯都炒股票。我跟人去炒,結果輸光!」李老闆苦笑。身家剩下多少?「不准講!」身邊的老婆大人勒令。現在店內,盡是她和名人羅蘭、曾蔭權、麥玲玲等等的合照。
當年,潮州男空空一對手,想起自小入廚,一直有做滷水鵝,於是決定開店賣滷味。他特別查書改店名,取一個「生」字,寄望生意滔滔,最重要是絕處逢生。
李老闆一桶滷汁,每日清走污濁之物,注入新鮮香料水,再添香料膽,月月歲歲,養了20年。因為香氣和味道輕重得宜,又不用味精,滷鵝肉嫩而芳香順喉,因此跨地區跨階層俘虜不少口胃。挾着名氣,他曾在灣仔開懷舊潮州菜館,滷水鵝是台柱。
「太辛苦了,做了兩年日日頭痛。」雖然生意不俗,但遍尋中西醫都找不出頭痛原因,及至菜館頂手後,即刻不藥而癒。他坦言,做滷水鵝要保持滷水膽的質量,必須親力親為,「始終這些原汁原味,你(生意)做大了呢,就不是這些味道了。」
20年來,生記如名,生生猛猛,「老天爺保佑,沒甚麼挫折。」李老闆掃一掃由黑變灰的頭髮。一年做足360日,他不斷說辛苦。這日在又窄又熱的廚房煮了幾小時,才坐下來抹抹汗呷一口「潮州嗲」。
「做得一日就一日。」為鵝鍾情的食客,他始終捨不得。
採訪:韓潔瑤
攝影:關永浩
生記滷味
地址:西營盤皇后大道西263號和益大廈4號鋪
電話:2547 4035
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泰國小朋友的午餐回憶是什麼??你們覺得是什麼?
我不能當全泰國小朋友的代表,我只能當身為一個在泰國長大的小朋友的代表,和當跟我一起長大的小朋友的代表,說到泰國學校的午餐就一句話「地獄!!」
也沒有那麼誇張啦,只是要說營養,好像不太足夠,好吃嗎?嗯…算塞得下去,量呢?這個算是可以…吧~長相就別提了~
……..
我對小時候的午餐沒什麼好印象,硬硬的飯,記得沒錯也不是那種熱蓬蓬的飯,印象最深刻的就是兩根雞腿、很不起眼的冬瓜湯或是酸菜湯、澱粉香腸、滷蛋加兩塊豆腐和一塊肥肉~還有什麼空心菜咖哩湯加一兩塊很難找的肥肉,炒河粉等等。
我回想到這些頭都暈了,我們泰國小孩是怎麼活得過來的??真好奇自己的耐性,真的佩服我自己和泰國人。
小時候不懂啦,老師說吃就吃,零用錢也不夠買什麼東西吃飽,到了國中零用錢多一點的時候,才能選擇不吃,那怎麼辦?我們一組人就會跑到學校角落的牆上,偷偷叫隔壁的店賣東西可以我們吃,店家當然很樂意,能賺誰不賺,但學校有規定不能買外食,想想現在有很多外賣~如果那時候也有應該很好玩~
但總之學校就是不讓買外食,學校有兩個選項,一你吃學校的,費用就加在學費了,二學費不包含午餐,你可以自己買,買哪裡?就是買食堂裡學校提供給你的餐!!也就是學校品質的餐,就是我上面說的幾樣,我上面應該描述得不太好,我這裡再簡單的介紹!!你現在想起讓你想吐的一頓飯~好!我們在同一個頻道了~
今年有好消息~聽說學生的午餐費有被政府多貼錢了~從 20 塊變 21 塊!!!耶!! 小朋友你們能多吃一口白飯了(一塊夠買嗎?)保證你們頭腦會更加靈活,數學、科學、英文、泰文都是只是一塊蛋糕…..
現在泰國一只烤豬肉串就要 10 塊了….我前天買到超市的折扣煎蛋蓋飯就要 25 塊了……請問能 21 塊吃得了什麼鬼東西嗎?還聽說有貪污扣走學校午餐的錢~我不知道啦是真是假,但我詛咒如果誰幹這件事,希望你們的下一輩的人總有一天會餓死!!多加一塊錢,加個屁?潛水艇幾百億能夠買,小朋友就好像在吃屎一樣熬….
介紹也介紹了,罵也罵了,現在進入重點~我看到有一所學校做了這個排行榜,問問學生想要吃什麼~然後做給他們吃,這個不用解釋什麼了吧?除了能吃到想吃的,味道雖然不用像高級餐廳,但能吃到想吃的就開心了,而且還學會投票,這也會讓他們學會尊重別人,這次投我輸了,就要學會認輸~雖然長大之後會遇到不認輸的大人、不守規矩的大人,或明明就投贏了,卻有人作弊~對!我說的就是…..
好吧就到這裡了,再講下去潛水艇要開來我家了…從馬桶裡跑出來….
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大滷桶酸菜 在 Hunny 韓妮 Facebook 的最佳貼文
蛋餅妮今天改飯糰妮~
台北最有名的飯糰一定有這家劉媽媽飯糰啦
以前吃的時候是很復古的攤車
現在改裝後變得比較現代
我超愛吃她的紫米飯糰
而且這家的飯糰是我吃過那麼多家飯糰店
紫米賣的比傳統的還好的一家
大家來都是吃紫米
打開飯桶裡面3/4都是紫米 只有一小塊是傳統白米
酥脆的油條、
綿綿的肉鬆,
還有滷蛋、酸菜,
是很好吃的傳統米飯早餐,
她的紫米有點嚼勁硬Q
吃的時候不會掉飯粒,
吃完桌上不會到處都是肉鬆跟米我超喜歡這點的!!!!
大小正常沒有特別大
但是很衛生乾淨
現在遊客超少的但是我今天去的時候還看到有日本人在買喔!!!
應該真的很厲害~
#跟著韓妮到處玩
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#矽谷抗疫日記
這週熱浪來襲,是我們自SIP居家避難以來最嚴苛的挑戰。可能大家很難相信我家其實是沒冷氣的,因為北加州天氣一直都是偏涼,每年說要裝冷氣但正準備裝的時候又變涼爽了,就乾脆一直不裝冷氣了。呵呵。但一年總是會有1-2週是特別熱的時候,以前就是帶小孩去Mall走走或是去咖啡店吃甜點就可以避過熱浪。但今年哪裡都不能去,只能在家裡熱到發昏。
今天熱到沒食慾,突然很想台灣的飯糰。以前公司樓下有個飯糰小攤,只要我回台灣一定去排隊。喜歡裝在木桶冒著熱氣的糯米飯,總是好遠就聞到米飯的香氣,加上酥脆的老油條,滷蛋和辣蘿蔔乾是我在台灣最喜歡的早餐之一。
家裡雖然只有圓糯沒有長糯,但這種時期就不挑剔了。自己炒了辣蘿蔔乾,把凍庫的油條烤得酥脆,再隨意用醬油、酒、糖將白煮蛋滷到上色。加個肉鬆就是道地的台式飯糰。什麼?沒酸菜?我從小就是不喜歡酸菜,那就跳過吧^_^
Ps 飯糰小訣竅,熱熱的飯我不喜歡用保鮮膜,我家都是用烘焙紙,不黏手又耐熱,吃的時候就用烘焙紙包著吃也很方便
<3 大家還喜歡在飯糰裡面加什麼好料呢?一起來討論唷~
同場加映 #溏心蛋飯糰 食譜
影音: https://youtu.be/kzg9hhCLY3Q
食譜: http://bit.ly/2xKHaqL
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