#萬豪免費住宿兌換首選 #AlMaha杜拜沙漠羚羊飯店 很多人開始玩飯店點數之後，就會慢慢在出遊時集中住宿在幾個飯店集團裡面。萬豪集團在台灣的飯店特別多，也因此許多人剛開始玩加入國際飯店集團會員時，會以萬豪為首要目標。 其中包含兩個好處，一來不用出國出差也能有機會累積房晚和點數，再則想兌換飯店的話，不用出國也有多重選擇。 於是越來越多人問說，集了那麼多萬豪飯店的點數，到底要拿它來換哪間飯店，最划算呢。以前我可能會想很久，但自從住了 Al Maha 杜拜羚羊渡假飯店之後，應該沒有其他飯店能超過他了。還記得以前在部落格聊到的「三大魔王」，分別是「洲際飯店集團的 Bora Bora」，「希爾頓集團的蘇梅島」以及「各集團大亂鬥的馬爾地夫」。相信應該不少人都已經攻略過了。 不過 Al Maha 杜拜羚羊飯店加入萬豪之後，其他的魔王通通都要去後面排隊。於是，我也放下那些魔王懶得打，在 2019 年，萬豪和 SPG 合併前的最後一刻，硬是用點數訂了兩晚。為了住這間飯店，特地安排一趟杜拜之旅。 如果你也在努力集萬豪點數，想要用點數好好的犒賞自己一番的話，我會給你的首選建議：Al Maha 杜拜沙漠羚羊飯店。 #理由一 #海景飯店住膩了 #沒關係這是沙漠 海邊的度假飯店，一想到藍天白雲，還有那片大海，就覺得十分放鬆。沒錯，大家都想要海，只要看到海景房就很興奮。能在海邊住 Villa ，就有種到天堂的感覺。 但是，住久了海邊度假飯店，是不是有點膩呢？ 不管是 Bora Bora 還是馬爾地夫的水上屋，或是蘇梅島的懸崖飯店，都有讓你心曠神怡的海。現在越來越多飯店集團，在美麗的海邊蓋上一間又一間的度假飯店。一開始想要逃離都市到海邊，但隨著海邊度假村越去越多次，可能也越來越沒有逃離的感覺了。 所以，逃離到沙漠看看？ 這邊有很多你沒想像過的體驗，像是躺在房間的游泳池。一邊游泳，一邊餵羚羊。眼前看的卻是整片沙漠，剛好有個駱駝商隊從你前方出發。 又或著是吃著晚餐的時候，旁邊有個動物過來盯著你吃飯，沒想到他不是狗，也不是貓，是隻瞪羚。 你如果常看夕陽，那一定看過無數次夕陽從海邊落下。但你可能沒有在寧靜的沙漠中，看著夕陽西下。 #理由二 #頂級飯店賣的不只是頂級 #還有歷史體驗和自然體驗 一個飯店只有不到50間房間，每一間都像是個白色營地帳篷。這設計，是杜拜皇室當年以後花園的概念設計的體驗飯店。每一個建築物，裡面的每一個家具，都把你對阿拉伯世界的想像給帶進來。 Al Maha 其實也是羚羊的名字。整個飯店在杜拜的沙漠保護區 DDCR ，所以有相當多的野生動物。除了羚羊，還有各種鳥類。除了沙漠，還有綠洲可以觀賞。 被稱作為五星級的沙漠營地，夜晚當然還有無數的星星。對，沙漠裡面的光害極低，隨便仰頭，都是滿天星空。 #理由三 #訂飯店送三餐 #還送沙漠之旅 因為住在飯店裡面，你不太有機會出門。要離開飯店，等於是要開車離開整個自然保護區。所以除了住宿之外，裡面提供各種阿拉伯美食和西式美食。 食物不是開玩笑的，有最好的肉，最好的酒。本來應該要在大城市的頂級飯店西餐廳中，看著都市夜景所配的餐食，全部被搬到沙漠中。 每一餐，你可以選擇要在自己的頂級帳棚區用餐，也可以到餐廳用。 除了飯店的泳池，SPA 之外，每天飯店還送沙漠中的活動。這些活動都不是你平常能看到的。「騎駱駝」，「獵鷹」，「開吉普車在沙漠上奔馳」，「沙漠中射箭」，「在沙漠正中央喝香檳看夕陽」。 住一晚，送兩個活動，再加上三餐及下午茶。徹底忘記城市的喧囂，體驗沙漠的美好。 說好了度假要整天泡在泳池裡的完美體驗呢？沒時間。因為在沙漠中游泳固然很酷，但更酷的事情實在太多了！ #理由四 #這些美好全部免費！ 2017 年，王菲帶著他女兒來這間飯店渡假，在沙漠騎駱駝。一晚淡季要價含稅 AED 5000元起，折合台幣將近 40,000元，更別提旺季價格了。看來就是個專屬有錢人去的地方。 坦白說，我很難想像花 40,000 台幣去住飯店，不管他有多高級。這間飯店目前是萬豪最頂級的類別 Category 8。淡季一晚 70,000點，旺季 100,000 點。當初我在漲價前去住，所以一晚 60,000點，狠下心一次住了兩晚。因為都特地飛去杜拜住飯店了，總是要多體驗一下。 有了用點數兌換的選擇，這些看似遙不可及的體驗，就不是真的辦不到。想想，住一晚大溪威斯汀要 35,000，省下兩晚就可以去用 70,000 點體驗一晚了。 -- 常常有人問我，萬豪點數拿去換這個飯店划不划算，那個飯店可以嗎？其實稍微做一下數學，馬上就可以知道 CP 值和划算指數。但不知道為什麼，我其實很珍惜這些點數，希望他們可以被用在「我平常絕對捨不得花錢的體驗」上。所以如果你滿手萬豪點數，考慮看看，這個你可能從沒想過的選擇。花開堪折直須折，沒人能保證這間飯店會在萬豪集團多久，可以有免費兌換到何時。 很久沒寫飯店體驗文了。接下來我會用幾篇文章，來聊聊這間飯店。

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.9顆星  😍個人評論：4.9分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 曾幾何時出了社會，從前學生時期講究的CP值雖然依然光榮，身邊漸漸也開始遇上了不同性質的聚餐，而這時才開始明白，有些時候真的非常需要一個能靜靜吃飯、溫馨而不失檔次的選項。富錦街一直以來都以台北市的生活品質保證區聞名遐邇，而其中深藏著剛開幕不久的Marinheiro No.9 水手9號，日間提供平實豐盛的早午餐，晚間則搖身一變成了專業的包場餐廳，經營手法令人非常耳目一新，也同時被那超划算的價格給徹底震懾。 - 白天提供早午餐的水手9號，雖然已經靠著美味又高品質的用餐體驗紅遍全台北了，但其實相對於早午餐來說，晚餐的精彩度也是不遑多讓，以價位劃分為A、B、C、D四種等級，晚餐時段只要消費總金額達八千元就能包場，等於就算六人享用$1000/人的D套餐，多開兩瓶千元左右的紅白酒就能達到包場金額，這價錢去吃沾美都只能坐在偏僻的小圓桌，而且以今天的用餐經驗來說，我們四人點D套餐飽到外帶，份量足、包場服務，等等介紹食物內容你就會知道，這價錢根本划算到會以為老闆在做功德。 - 🤴特色餐點： - 招待開胃菜 -燻鮭魚開胃小點   沒想到在等待豐富前菜到來之前，竟收到店家招待的開胃小菜一份，以美味的手做麵包，酥烤後鋪上醃漬大黃瓜、香草醬料、新鮮燻鮭魚製作成一份經典的開胃小菜。 - 大溪地炙燒鮪魚沙拉 第一道開胃沙拉就能感覺到老闆多瘋狂了，這盤子是我兩顆頭的大小，上面的沙拉毫不馬虎，每片葉菜都清脆鮮綠，最讓人感動的是除了一般常見的生菜、番茄、各式水果之外，還有生食級炙燒鮪魚，甜菜根、楊桃乾、食用級鮮花等許多成本高昂的食材，大溪地風味非常濃厚。 如此美味，完全跟日常出沒的沙拉不同，味道清爽又溫柔。 - 北海道生干貝佐蘋果甜椒醬  在一個穩定出餐的專業環境，干貝要煎得好那可是需要多年苦練的，焦糖化的表面，恰似嬰兒肌膚的粉色內裡 -- 西班牙蒜味蝦 / 歐式手工麵包 前菜結束後早已讓人等不及進入主餐了，但整套套餐卻循序漸進的讓人將滿意度不斷上修。為何麵包要與蒜味蝦一起介紹?因為他們兩個根本是天生一對。西班牙蒜味蝦是一道近幾年非常經典的菜式 - 西班牙蘑菇培根烘蛋 如果對西班牙文化有了解，那麼一定會聽過西班牙國菜tortilla de patatas(馬鈴薯蛋餅)，在西班牙可是一週在桌上出現六次都不為過的存在。所謂的tortilla在西文中就是”餅狀物”的意思 - 主廚例湯 吃到這個段落，也差不多飽到八分了，雖然主餐還沒見到卻也有種段落感，就好像作文寫到第二段，來碗湯承上啟下非常剛好。 - 南義風味狂水煮魚 萬眾期盼的主餐終於來了，第一盤魚肉就讓人完全忍不住動手，只能努力壓抑自己的衝動，也告訴自己必須拍照和大家分享。魚肉料理貴於魚類本身非常難處理 - 迷迭香雞腿黑松露燉飯  聞到這黑松露的濃度，光這份燉飯坊間絕對賣到六百以上!以迷迭香淋煎過的厚實雞腿肉搭配著溫泉蛋、各種菇類深藏其中的黑松露燉飯，整合成了一份人類不可能抗拒的美味。 - 香煎澳洲和牛 進餐至此早已讓人肚滿身飽足了，但是看到這盤軟嫩又美麗的澳洲和牛還是非常興奮，彷彿大腦神經與胃容量在做最後的拉扯，想當然耳胃容量一定是必須加大再加大。主廚使用和牛後腰脊肉，也就是所謂三角肉的部位，選用的等級是大約M8-M9之間，放諸日本也是等同於A3-A4的等級了，高級度滿分。香煎的和牛沒有過多的調味，就像是廚師與食材的直拳對決，外層焦糖化的牛肉非常香，與內層軟嫩卻已不見血色的牛肉形成強烈對比 - 手做甜點 所謂的口嫌體正值就是這般心情，嘴說吃不下但腦說真的好想吃。尤其當這份蘋果蛋糕端上桌時，每個人手機拿起來就是一陣狂拍，香氣四溢，酥熱的氣息都透過香氣鑽進鼻腔了。 - 整體來說不管是用餐體驗、餐廳環境、服務態度、服務品質、菜品專業度等眾多方面，水手9號的表現都遠超於水準之上。假以時日我一定會來品嘗那$1500/人的最頂級A套餐，如果說D套餐已經能如此感人那A套餐的美味程度我想已經到了結婚80年紀念日才能吃的地步，但想像終究是美好的，而最讓人感到開心的是，即使跳出想像眼前的美食與餐廳，整體仍然如此美好，完全在線不掉，太優秀了。 - 🙋‍♂️店名： Marinheiro No.9 水手9號 🔍地址：10583台北市松山區富錦街389號1樓  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台北

#宜蘭羅東那家香很久的小店 #燾麘食館（音同桃香） #二哥你有電到我 前中時同事，攝影記者黃世麒，說他在飯店工作的二哥，在宜蘭老家開了一家賣麵飯的小店，希望我能賞光。 出發前先做點功課，點開世麒傳來的連結，發現這家店有點意思，首先店名好難唸，壽字下有四點火，上鹿下香又是啥？ 然後菜單中有湯麵也有燉飯，牛肉的部位除了常見的牛腱牛腩，還有牛肋排，牛板腱，以及豬腱骨，里肌豬，嫩肩羊等，光看肉的部位就知道二哥應該是不怕麻煩又很有個性。 一行人驅車前往，唉呀呀，我果然沒猜錯，燾麘食館的裝潢不像一般小吃店，反而像文青西餐廳，所以聽說有人不敢進門，怕東西賣很貴，其實很平價。 小菜的菜名無奇，但上桌都超乎預期，泡菜冰涼酸甜爽脆，滷苦瓜熱熱的好入味，燙青菜淋上手切肉臊是宜蘭在地吃法（很奇怪，肉臊做那麼好，卻不賣滷肉飯）， 豆皮是燻過切絲再拌味道的紙片豆皮，引起保師傅的好奇，想看原材料，老闆黃新瑋說，往前走的菜市場裡就有賣，這在宜蘭很常見。 入行20多年的黃新瑋，年輕時在台北凱悅等飯店學習西餐，之後回到宜蘭多家飯店工作，近兩年涉獵粵菜，並曾在蘭陽博物館主掌法式餐廳，三個月前自己開店當老闆，就以最有自信的西餐手法料理湯麵與燉飯，做出獨樹一格的滋味。 紅燒湯頭不全靠醬油，而是借用南瓜湯的作法，清燉則截取了巧達濃湯，用馬鈴薯泥來勾芡，高湯的甜是來自大量的高麗菜，是素的甜不是葷的甜，並比照飯店SOP採真空冷凍保鮮，所以也提供紅燒和清燉的冷凍調理包。 其實黃老闆賣的牛肉麵是老外吃的牛肉麵，在凱悅當學徒時，外國來的西餐主廚做牛肉麵當員工餐，因為實在太好吃了，所以偷偷學起來。 熟記每一種香料，掌握溫度低時間長，短燉長燜的要訣，精益求精成就獨門美味，即使是牛肋排，牛板腱，豬腱骨等大塊肉也不會乾柴，甜味亦不流失。 燉飯是生米先油炒，炒到上色再進電鍋，吃起來粒粒分明又滑口。事先預訂的嫩肩羊肉燉飯使用澳洲穀飼羊，先低溫烹調再直火炙燒，若是現場點菜要等將近一小時，因為黃老闆堅持要現點現做才會多汁香甜。 很高興我有事先預訂，嫩肩羊肉燉飯是高級西餐，是燉飯也是燴飯，賣價是300元有找，非常超值令我回味再三。 回家開店就是想過自己要的生活，黃新瑋計劃白天的燾香是食館，晚上變私廚，他下午跑大溪漁港找魚拍魚傳給醫生等常客們看，若客人想吃他便買下來，晚上料理新鮮上桌，一人收5百至6百元不等，菜色隨季節變換，這對飯店出身的他更加得心應手。 最後問了燾麘的意思，答案是香很久，真的蘊藏深意。 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家的王瑞瑤 #中廣流行網超級美食家 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新不重播