今天的序幕
從妹妹挖鼻子挖到流鼻血揭開
👧🏻：唷耶！我終於跟上哥哥腳步👣
流鼻血成就 達成🥇

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🔖早餐
昨天下午和兩小一起做了堅果吐司🍞
其實⋯也只是把材料倒進烤麵包機
兩小要睡覺時出爐
整間屋子都是烤麵包的香味

👧🏻：媽媽，我要吃麵包、我要吃麵包、我要吃麵包⋯⋯⋯
👩🏻：🙄🙄🙄（可以安靜了沒）

🔖中餐
買了欣葉小聚不接觸外帶
還打79折
喜歡欣葉小聚餐點的朋友
有機會就支持一下吧！
今天中午取餐時
只有我們一份餐點😢

🔖晚餐
中午剩的滷五花肉加上昨晚的滷蛋
蒸片鱈魚、煎片鯖魚
炒盤白杏菜、醃條小黃瓜
忘了電鍋蒸的大溪豆乾和半碗咖哩😢
等等宵夜吃掉，不浪費💪🏻

🔖點心
用電鍋煮了一鍋綠豆湯
結果小孩不賞光
說要吃早上的麵包當點心😂

晚間煮一壺紅茶
搭配最近收到的氣泡水機
我的飲料人生得到滿足☺️

#蒂芬妮吃美食

「黑角」以前開在七張捷運站附近巷弄裡，老公吃過一次，但給的評價並不高。

現在搬到新店中興路上，靠近HTC大樓，門面裝潢的非常日式風格，相當吸引我，說服老公許久，終於來探店……

一進門，老闆不是先問幾位，而是反告知「店內沒有販售任何主食，低消一人500元」

okay……雖然他的語氣讓我覺得有點衝，but,也算是一種醜話說前頭，免得坐下來才發現沒主食又要低消，也許會讓人火大?

就坐後，老闆娘送上菜單，快速掃描菜色後，只能說，有些失望。

串烤肉類以雞、豬為最多選項，牛肉較少，其他料理則是海鮮、魚、牛雞豬等……（菜單有拍照可以放大看）

隨意點了幾樣(其實是也不知道要吃什麼)

■醬燒基隆甜不辣、大溪豆乾
這個讓我回憶起路邊的10元碳烤串，醬燒口味蠻鹹的，不過可以請老闆調整，不要刷那麼多。

■烤時蔬
帶殼玉米筍應該是被雷擊中，所以外殼操灰嗒，玉米筍吃起來有濃濃的操灰嗒香氣(?)

青椒是碳烤裡最難駕馭食材，我自己烤一定是全軍覆沒變成炭椒，不過老闆料理的不錯，顧的極完美。

櫛瓜沒有烤的很焦，微微的加熱，自然青甜

■萬里現撈透抽
店家在透抽料理方式是半生熟，吃起來還帶著脆度和鮮甜，是不錯啦！只是吃不慣，老公還是喜歡烤熟的透抽

■蟹腳
嗯～我覺得吃鱈場蟹腳會比這個過癮～

■烤紅吼魚
船釣海魚就是新鮮，肉質細緻甜

■烤串
豬腸圈、豬肉捲蔥、牛肉捲蔥，就是一個字“鹹”

■牛小排
嗯～烤的還不錯，汁多肉嫩

我們點這些含啤酒、飲料，消費2600元，不算便宜，整體而言CP值並不高，

黑角不是正統日式居酒屋，算台式居酒屋，適合對料理沒有太大要求，然後只想喝酒放鬆聊天。但如果是對料理有極高要求，以我個人來看，會失望。

有興趣的人可以去探店囉！

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#taiwanfood

我們能夠相遇，絕對是奇蹟！❤️

昨天週六我們並沒有計劃，一早起床看見窗外的陽光，覺得不應該浪費，於是簡單準備一下野餐籃就往海邊前進，看到喜歡的地方就停下車，我們漫無目的、很愜意的、不趕時間的到處逗留，一路上藍天白雲還有陽光，好像套上那種拍浪漫MV的好天氣濾鏡，一切完美極了，然後開著車的馬克爸突然大喊：「天啊！天啊！天啊！（其實他”天”了很久，我以下省略直接講重點）我有沒有看錯？？！！！」

副駕駛座上的我一頭霧水，分不清楚此刻到底發生了什麼事，我請先生打燈靠邊停先冷靜下來，然後他對我說了一些中文，但是說著我聽不懂的那種中文，只聽得懂他最後說車子要迴轉掉頭，去確認自己有沒有看錯，眼前先生的行為，是那種當妻子大概十幾年才能看到一次的陌生表現，一看就知道車子掉頭這件事對他很重要，我當然支持他，車子回頭後切往主道路旁的一條小下坡路，也在同時，我先生的「我的天啊！」更是發揮的淋漓盡致，各種高頻音調，加上臉紅，他膚色深，要能被看得出臉紅，那臉紅肯定是最高等級，極致了，我也瞬間明白了！這畫面肯定是粉絲遇見超級大偶像了！🤩🤩🤩

先生停在一輛綠色越野車旁，下車之後的步伐像在跳恰恰，前前後後的，我想他應該興奮到不知所措，沒多久他折返回到車上，失望的說：「很可惜，他們不在...」我快速的觀察一下，發現車廂後掛著一袋攀岩鞋，不知道為什麼，心裡的直覺告訴我，他們在車內，建議先生繞到越野車後面看看他們是否在，如果在午休，我們就安靜離開不打擾，如果恰好醒著，就禮貌的詢問是否可以拍張照，腦袋因為興奮的很混亂的先生聽完表示還是離開好了，我覺得我有義務跟先生做最後的確認：「也許這是你這一生中，唯一一次遇見他們的機會，但如果將來你不會後悔，那我們就離開。」

先生再次下車，像個小男孩一樣緊張，並且鼓起勇氣往車子後方前進，在我看來，他比當年向我求婚時還要更緊張，我心裡默默幫他加油打氣，也跟著緊張起來，眼前的畫面很慢動作，讓我看到屏住呼吸，直到先生一句靦腆的：「excuse me！」，越野車上走下來了一對陽光般笑容的夫妻，我鬆了一口氣，太好了！原本打算要安靜離開的結局，變成一場愉快的相遇時光～

他們是一對來自澳洲的夫妻，先生是澳洲人，太太是法國人，他們開著這部帥到爆的越野車到世界各地旅行，有自己的YouTube頻道介紹他們旅行中的大小事，車門邊的貼紙，是每一個去過的國家，看過貼紙會覺得非常了不起的旅行啊！他們的上一站是日本，待了11個月，目前在台灣旅行中，夫妻兩人非常親切友善又好聊，他們招待我們點心與咖啡，我們回贈野餐準備的點心，分享了台灣粽子、科學麵、大溪豆乾給他們，奇蹟般的美好偶遇，超級開心的一天！

最後補充：他們在這個地方停了五天，想看看有沒有人發現，沒想到我先生是第一人發現他們夫妻的人，真是有緣千里來相會啊～

附上他們來台灣的影片，非常讓人喜歡的一對夫妻：

https://youtu.be/_SmzTs0y0r8

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🌸食譜：
全聯福利中心有款爆汁豆乾，每次上架很快就賣光光，原本不太有興趣，但看別人再搶貨，忍不住也拿了兩盒，還真的不錯吃呢！不過看了一下成份，還是有點給他小小擔心，還是自己動手做最健康。
能夠造成孔洞最主要的原理就是「壓力」，只要供給足夠的火力跟密閉環境就能成功！簡言之就是火力足夠加上密封效果夠的鍋具，是成功造成孔洞的關鍵。
另外帶有甘甜蜜汁的味道也是重點，所以醬油搭配糖的比例很重要，我家比較喜歡偏甜的風味， 所以連醬油也盡量選擇甘甜一點偏日式風味的醬油。
剛好家中有剩下沒用完的壽喜燒醬汁，直接用它來取代醬油跟糖，天啊！發現味道剛剛好啊！但因每家喜歡的鹹甜程度都不同，我的調味只是參考，大家還是要在製作過程嚐一下，微調鹹甜程度囉！擔心有些人沒有壽喜燒醬，用醬油跟糖調了一個蜜汁的比例，但因為用醬油跟糖醬汁會比較濃稠，顏色會比較深，然後每家醬油鹹度不同，請自行微調量的部份。
爆汁蜜汁豆乾是滷味小菜也能當成小零嘴，冷吃熱吃兩相宜！當下酒菜也沒問題，這真的是一款大小朋友都喜歡，吃了ㄟ涮嘴的小菜啊！當零嘴也沒問題，週末來試試吧！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/VE6G4y

📌影片小撇步
1. 喜歡辣可以加辣椒醬、黒楜椒。
2.直接用1.5米杯的壽喜燒醬取代醬油、糖效果也很好，備料更簡單，順便消耗用不完的壽喜燒醬。
3.白豆乾來源不同，盡量選擇無防腐劑添加的，口感也因為製作過程壓的時間不同、水份含量不同，口感也不同。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
白豆干1800克
油4大匙
壽喜燒醬240克｛真的沒有可用砂糖或冰糖100克+甘甜醬油180克取代｝
清水90克
蒜頭4-5粒
八角2粒
甘草6片
黑胡椒粉適量（怕辣可不加）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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很多台灣的朋友跟粉絲跟我說：吳鳳開民宿很適合你！

其實你們知道嗎？我本來念旅遊管理，所以對餐飲業有不少的了解。但是開民宿不像想像中那麼的簡單。所以我跟老婆決定先來體驗一日民宿老闆，了解不同老闆的辛苦，再考慮要不要開民宿😄

桃園本來我去過很多次，所以那邊我很熟悉，開民宿的話可以考慮 😄 而且還有桃園民宿管家學校可以報名學習。

看完影片之後，很想要聽聽看大家對開民宿這件事的想法！如果我開民宿的話，你們真的會來支持我嗎？ ❤️

#民宿 #桃園 #台灣女婿

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大溪韭菜花海很韭菜、老茶廠很好拍、現滷豆干好滋味，Sigma 24-70 F2.8 拍起來剛剛好！
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