為什麼這篇大溪山水庭園餐廳鄉民發文收入到精華區：因為在大溪山水庭園餐廳這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者babypurin (娃娃)看板Food標題[食記] 大溪‧大溪山水庭園餐廳時間Mon Oct ...
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/babypurin&article_id=11716735
＊大溪山水庭園餐廳
＊03-3074366、0933-260073
＊桃園縣大溪鎮仁二街8號
結果了五酒桶山之旅，等到咩咩夫妻檔和忠先生夫妻檔後，我們就直接前往計劃
中的大溪山水，只是到的時候，娃還沒有餓的感覺呢..，只是還是吃了不少XD..
夜晚中的大溪山水看起來還挺漂亮的，裡面的佈置就像人家的婚宴般，兩邊的牆
上掛著投影的布幕，上面介紹著各式各樣的菜及特色，還有工作人員們的照片
‧蝦仁炒飯，為了能繼續吃接下來的菜，我只吃了一點，蝦仁脆脆的，還不錯
‧麵線，趁熱時拌好油蔥，很香很好吃
‧沙茶牛肉，調味不會太重，肉質也很嫩，好吃
‧肋排，肉質太乾，味道沒有很喜歡
‧蘆筍山藥，這道還蠻喜歡的，很清爽，山藥很脆很好吃
‧煎豆腐，很嫩但稍微鹹了一點點，若配飯的會比較剛好
‧豆角茄子，脆脆的豆子，茄子不是軟爛的那種，還不錯
‧蚵蜊湯，湯喝起來還蠻鮮美的
‧魚唇，看了菜單才知道裡面膠質的東西是魚唇，還第一次魚唇呢！湯很濃稠味道
也不錯，旁邊有紅醋可以加，但我覺得不用加味道就很剛好了
‧和風排骨，這道也很棒，酸酸甜甜的，肉質又很嫩很嫩，好吃
‧楊桃豆，吃起來本身沒什麼味道，就脆脆的
咩咩說楊桃豆就是長得很像楊桃的豆，結果沒有人相信..
但來的時候，那豆真的像楊桃，不過咩咩你真的不能怪我們啊啊啊～
‧甜點，本身沒什麼味道，吃到彩色巧克力的時候才感到些甜味，普普的甜點
吃到最後金祐還是沒有出現，他好像很忙的樣子，這樣下來六個人吃了大概二千
多塊，整體感覺還蠻不錯的，有幾道菜都很喜歡：），服務人員也都很親切，多人
聚餐的時候，是個不錯的地點。
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◆ From: 218.161.68.70
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作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 大溪山水庭園餐廳
時間: Mon Nov 26 23:03:58 2007
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602&article_id=12937289
大溪山水庭園餐廳
地址：桃園縣大溪鎮仁二街8號
電話：03-3074366、0933-260073
時間：11:00~14:00；17:00~21:30
FAX：03-3074026
交通位置：餐廳備有專用大型停車場。
〈中山高〉北上旅客在新竹系統交流道轉北二高往竹東繼續北上；南下旅客在機場系統交
流道及鶯歌系統交流道接北二高繼續南下，然後在大溪交流道下→往大溪方向前進→在員
林路一段(台3)左轉→經過人行陸橋後的下一個路口前的右邊即達。
〈北二高〉在大溪交流道下→往大溪方向前進→在員林路一段(台3)左轉→經過人行陸橋
後的下一個路口前的右邊即達。
這個禮拜小主管又請我們小組的人吃飯了，每年他大概都得破費上兩、三次，實在是很過
意不去~~真是超客氣的~只能說我很好運遇到很好的leader~
這次聚餐地點是主管選的，不過他說是他一個同事介紹，聽說那個同事用一萬塊錢的電鍋
煮飯吃的，所以可以想見，此人推薦的餐廳肯定要價不斐~
一到餐廳，果然是氣派萬分！一進門就感覺很舒服，因為沒甚麼人，餐廳又很大，顏色裝
潢又很柔和。
平日用餐人比較少，我們一行七個人就有一個小包廂了唷！
大家都蠻滿意這裡的布置跟氣氛。
不是用竹筷。
一進門小姐會先送上一堆小菜，這個可以自由選擇，當然這是要錢的，不過多少我就不曉
得了，我問服務員說：「這是要另外加價的嗎？」小姐說：「是啊，這是給服務員的福利
」
這我就不懂了，點小菜的錢是給服務員的嗎?!?! Anyway，因為看起來都普普，所以就沒
點小菜，不過那個糖蜜芋頭應該留下來的，殘念！
話說回來，當我說小菜不用上的時候，小姐原本在倒茶，一聽我說可以不用小菜，居然就
馬上停下來，七杯茶只到了三杯就走出去了！這個是擺明了嗎？不點小菜是我的錯啊！
不過無所謂啦，我們是不計較這些小事的。
等主管回來，他都已經在櫃臺點好菜嚕~所以今天吃的菜，可是一道道秘密驚喜啊！
先來一盤大溪山水鬥雞跟鴨肉拼盤，估計NT.480
鴨肉
鬥雞，我覺得就是白斬放山雞
沾醬有兩種，一種是醬油，一種是這個，吃不出來啥味道
大溪燜筍：估計NT.260
燜筍要油才會好吃，所以他夠油，才不會澀澀的，加上用的不是很老的部分，所以還挺脆
的，很好吃，大家都很喜歡。
老皮豆腐：估計NT.240
豆腐很嫩卻又帶點脆的口感，也很好吃捏！
豆角茄子：估計NT.260，呵呵，踩到我的死穴，但是我吃了一小塊茄子，調味很棒，好下
飯！
梅乾扣肉：NT.240，這個比上次到糧x吃的好吃多了，上次那個好油都是肥肉，這個還算
恰到好處。
三杯中卷：估計NT.200，這個也很好吃，中卷脆脆的。
養生蕈菇鍋：估計NT.360，聽說是店員推薦，全都是菇類，唯一不是是高麗菜，金針菇跟
香菇還有一種奇怪的菇（聽說很貴的，我媽媽講過）
奶香螺絲捲：NT.120/10個
我覺得煉乳太少不夠甜，長官卻說他夠甜~外皮酥酥的，不會覺得很油，吃了一個還不錯
。但因為煉乳太少，沒再吃第二個
飯後招待的甜點，是黑糖凍，冰的涼涼的，味道淡淡的，個人覺得很清爽，咕嚕一下就吞
進去了~
另外還點了一壺熱酸梅汁，個人是覺得還好，沒有很濃的感覺，一壺大概要NT.100
白飯則是一碗 NT.20~
最後吃完還要加一成服務費，特約商店可打九折，服務生很不錯，會主動告知特約廠商的
福利，所以不用擔心一時忽略而損失自己的權益唷！服務態度一等的了，而且菜色也多數
是店員推薦，而且怕大家吃太多，也不會鼓吹一直點菜，像我們七個人點的這些菜，差不
多每人都可吃到八分飽，算是吃巧剛剛好的建議。
吃完飯到洗手間巡視一下
因為這邊多數接辦喜宴，洗手間很乾淨喔！看起來很重視呢！
進洗手間感覺就是：乾淨！
結帳時，因有特約廠商，所以又打了九折，結帳就是NT.2358，呵呵，我去偷看帳單的！
這是美食報報應該做的啊，個人認為
免得有人傻呼呼去吃，進得去卻出不來呢~~
個人覺得是個喜宴、大長官請客的好地方，一般朋友小酌相聚，就省點吧，因為著實有點
貴啊~
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作者: colleen1820 (星沙櫻桃) 站內: Food
標題: [食記] 桃園大溪 大溪山水庭園餐廳
時間: Sun May 11 22:42:57 2008
餐廳名稱：大溪山水庭園餐廳
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：桃園縣 大溪鎮 鎮仁二街8號(員林路一段、埔頂
路口)
電話：03-3074366 , 03-3074468
營業時間：中餐自11:00至14:00；晚餐自17:00至21:30，全年無休。
價位範圍(每人)：不大清楚…但一桌近7000！！！！
可刷卡（可/不可）：抱歉…我不曉得
有無包廂：應該算有（如果是一大間房間用屏風隔起來然後各取別的名字也算的話）
推薦菜色：無！！！（竟然有一間餐廳是可以讓我完全推薦不出來的）
今天母親節，我們照慣例的整個家族出去吃飯，
我們訂了３桌，因為去年我們吃過這家一次，大家都很喜歡，
當然也包括我，所以這次輪到負責找餐廳的六叔在次的訂了這家。
但是…我今天卻非常的失望，因為我吃了滿肚的火！！！
以下先跟各為道歉，我努力的回想菜名，但我想不太起來
我只能大致說菜的內容，真是對不起大家＞＜
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊開始分格線＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
以下是菜單上送菜的順序及我對菜的評價內容
１．紅甘生魚片：
很普通，沒什麼感覺。
２．果律沙拉龍蝦：
他是以龍蝦肉、一些水果、
一些堅果、干貝加美奶滋做成的一道菜，
美奶滋很多，很噁心，也很普通的味道。
３．香檳帶子蝦球：
不好吃，香檳？我吃不出來，平凡的菜的味道。
４．蒜香脆皮雞：
上來大家都傻了，因為骨頭都還有血水…
裡面都紅通通的．整個雞肉都是蒜的味道，
蒜味太重我不喜歡，但是皮很脆這倒是我滿意的地方，
可是…有些皮很油！！！
５．佛跳牆：
也是很普通的佛跳牆，無可評論。
６．肥蟹蒸米糕：
這道菜…難吃的要死，我只吃了螃蟹我就沒吃米糕了，
螃蟹蒸的好老，蟹黃跟蟹蛋都老掉了，
咬起來好吃力，也很難吃。
７．山藥魚：
這道菜真是地雷呀…我六叔那桌送來的，
魚是苦的〔註１〕，大家要翻桌了。
８．紅甘魚湯：
用味噌跟豆腐去煮，湯頭還不錯喝，魚有新鮮。
９．照燒羊小排：
這道讓大伯母很生氣，因為她不能吃，
因為她不能吃羊，而且一開始六叔訂菜時就定的是牛小排，
六叔印給我們的菜單也是牛，上來卻是羊！
而且這羊小排甜的跟什麼樣，
我咬一口就吐掉了，真的甜的很恐怖，
我還以為它直接把羊小排丟進糖罐裡泡一泡就拿出來上菜勒！！
我想我不敢在體會一次了。
１０．甜點：
是炸的東西，有兩樣，一樣是高麗菜包著干貝下去炸，
味到普通，吃一個就不會在想吃第二個，油膩！
另一個是包著像水餃樣子，是的酥皮裹著紅糟，
我媽媽咬一口就吐掉了，我大伯母說這個都軟掉了也不熱，
擺很久的樣子。
１１．道水果：
好吧，硬要我可以推薦出的話，我只能說水果了，
西瓜、哈密瓜香甜多汁。
附贈了一個起司蛋糕，這個蛋糕不及格！！！
吃起來一點都不起司，根本就是棲風蛋糕！
〔註１〕
那個魚真的苦的很恐怖，我們想是不是在殺時膽汁破掉跑出來了，
可是那服務員硬是不承認，直到一直硬凹不過我們是吃那快很苦的魚後，
他才面有難色的說：好像是有那麼一點點苦…。
然後一直推託說的魚苦與他們不相干，和你們不相干難道與我們相干？
魚是我們殺的不成？
〔註２〕
這是我最火最火想接翻桌走人的地方，服務態度超不佳！！！
因為服務我們的是一位中年婦女，我們猜測她是領班，
但如果她是領班她的態度就更可恥了！！！
我真的很佩服那種態度還可以在服務業，
從頭到尾對待我們就像她才是客人我們是服務員，
而且不是上錯菜就是忘記上菜，
剛剛我說的菜的順序是菜單上的順序，他根本都沒照那上，
順序錯誤一直亂上，一剛開始還一次上四道！！
我六叔馬上跟他們說先停上讓我們吃一下，
那位領班說好，結果過一會她又回來了，
手上還端著第五道菜，後面還跟著服務生端著第六道菜，
我們都傻了＠＠，
是六叔在一次跟她們說停上她們才真的停上了。
然後之後說為了要賠償我們送了一道小菜
（這道菜的內容就是第二道菜，只不過龍蝦換成鮑魚）
，而賠償是針對上錯菜那時的賠償，注意，
之後那苦魚他們沒有做任何的賠償，
那位領班從頭到尾一直說今天節日很忙呀抱歉之類的話，
我聽了更火，為什麼自己做錯要推給節日？
是不是以後有節日你們餐廳都不要開張了？只會推卸責任，
這是你做人的態度嗎？總之這家餐廳我超不推！！！
為什麼跟去年的落差這麼大？我大堂姊說：我想大廚換了吧。
我真的很失望，超不推！！就算風景漂亮，
服務態度差，菜的味道差，是無法贏到客人的心的，
你們真讓我失望，踐踏了我期待的心！！