||全國食材大有教室課程訊息||

#自己的點心自己作
#跟著老師輕輕鬆鬆作點心
#老師作點心總是像貴婦般的優雅

小編跟著老師上課,少說也有兩三年了...毎次總有一個感想,為什麼老師示範時,總是不疾不徐一如優雅的貴婦?其實這是老師私底下反覆試作,以及十多年教學經驗的累積…所謂的台上一分鐘,台下十年功啊!
這次的課程非常超值,總共有10款喔~有示範也有實作,讓您在動手之餘,外加吃吃喝喝中,度過很精彩歐式的一天!!!
這堂課已經是開了又開,開了再開的熱門課程,如果您還沒跟到,嘖嘖嘖…真的要落漆囉~

【歐式點心D 下午茶系列 示範+實作班】~ 平日班，限額 24 人 ~
性質：實作教學
時間：106 年 3 月 21 日 (二) 9:00 ~ 16:00
費用：$2500 元 /堂 (附午餐；不接受當天報名)
師資：麥田金老師
上課地點：桃園大有店

＜品項介紹＞
示範品項：
1.鮮果甜心小塔 可替換成任何水果
2.香草舒芙蕾 充滿香草籽清新口感的舒芙蕾
3.法芙娜巧克力鍋 任何巧克力都可替換
4.義式芒果奶酪 當芒果遇上香濃的奶酪，口感真是絕配
5.楓糖鬆餅
從麵粉開始做，不用鬆餅粉，每片都皮脆內軟，破解鬆餅粉的密秘
6.義式手工冰淇淋 不需要冰淇淋機
7.脆皮烤布蕾 糖皮脆.布丁綿密
8.熱帶水果茶 水果茶好喝配方大解密
實作品項：
9.水蜜桃千層蛋糕 法式千層麵皮搭配香濃內餡
10.英式紅酒蔓越莓司康 皮脆內軟

＜麥田金老師-師資介紹＞
教學年資：16年
學歷：
法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業
中華穀類食品工業技術研究所
靜宜食品研究所
日本菓子學校進修
美國惠爾頓蛋糕裝飾學校進修
專業證照：11張、行政院種子教師證、藍帶高級西點師證照
經歷：（現職）
麥田金食品公司專業教師
八德市民大學、新屋、楊梅社區大學烘焙老師
桃園、蘆竹、大園、大溪、觀音、平鎮、龍潭、楊梅、
新屋、龜山、八德、汐止、士林、新店等地區
農會烘焙家政指導老師
配合全台22家烘焙教室西點教師
擅長：西點/蛋糕/麵包、中式麵食/米食、調酒/咖啡/飲料調製、
中/西餐烹調、日本料理、輕食料理


為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額: 24 人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
******************************************************************
※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※
一、課程報名方式：
>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1／0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!

二、報名相關事項：
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。

三.其他注意事項：
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~

||全國食材大有教室課程訊息||

【年節糖果二 2016無糖糖果嘉年華】 ~ 平日班/假日班，每班限額 24 人 ~

性質：示範+實作教學

時間：
平日班106 年 1 月 11 日 (三) 9:00 ~ 16:00 (做完為止)
假日班106 年 1 月 14 日 (六) 9:00 ~ 16:00 (做完為止)

費用：$3000元/堂 (附午餐；不接受當天報名)

師資：麥田金老師
課程贈品：(每人一份)

1.小熊QQ軟糖模一片（美國進口，每片USD$10）

2.日本生物科技超高麥芽飴（5公斤裝）每人一桶（市價300）

採用日本生物科技專業技術，用酵素分解出澱粉裏的葡萄糖，再將葡萄糖分離，
取出超高麥芽飴，比一般麥芽更好取用、保濕性及口感更好。
甜度只有砂糖的1/3，熱量比砂糖、海藻糖更低，口感更Q，更好吃。
上課地點：桃園大有店

＜品項介紹＞

今年的主題：無糖
無蔗糖、無砂糖、無海藻糖
無果糖、無代糖

Q糖解密篇
1.可樂小熊QQ軟糖 (示範)
2.果汁小熊QQ軟糖 (實作)
Q糖中的經典款式，大人小孩都喜愛、市調接受度最高的糖果，
營業版配方完整大公開。

牛奶糖解密篇
3.經典牛奶糖 (示範)
營養滿分、大人小孩都喜歡的味道，濃、純、香的配方
為您解密大公開。

無糖牛軋糖創新篇
4.法芙娜巧克力胡桃牛軋糖 (示範)
5.夏威夷豆蔓越莓牛軋糖 (實作)
顛覆傳統製作牛軋糖的方式，讓牛軋糖的熱量更低、更健康。
Q軟不黏牙的口感，蔓越莓的酸甜搭配頂級夏威夷豆的特殊香氣，保證讓大家拍案叫絕、回味無窮。

＜麥田金老師-師資介紹＞
教學年資：16年
學歷：
法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業
中華穀類食品工業技術研究所
靜宜食品研究所
日本菓子學校進修
美國惠爾頓蛋糕裝飾學校進修
專業證照：11張、行政院種子教師證、藍帶高級西點師證照
經歷：（現職）
麥田金食品公司專業教師
八德市民大學、新屋、楊梅社區大學烘焙老師
桃園、蘆竹、大園、大溪、觀音、平鎮、龍潭、楊梅、
新屋、龜山、八德、汐止、士林、新店等地區
農會烘焙家政指導老師
配合全台22家烘焙教室西點教師
擅長：西點/蛋糕/麵包、中式麵食/米食、調酒/咖啡/飲料調製、
中/西餐烹調、日本料理、輕食料理

為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:

一.每場限額: 24 人

二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)

※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※

一、課程報名方式：

>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1／0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!

二、報名相關事項：

1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。

三.其他注意事項：

1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)

＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊

A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~

||全國食材大有教室課程訊息||

#美國進口小熊模型好想要喔
#還在擔心沒有名額嗎

前幾天才剛上完老師的糖果(三),看到每位同學收穫滿滿而且喜滋滋的向我們道別離開教室...小編在陳列老師作品時,忍不住偷偷吃了好幾隻被小編弄倒的小熊,真的是好可愛又好好吃喔~
全省大家都在搶上課程,全國廚藝教室特別情商老師喬了四堂課程出來,您還報不到名額嗎?全國106年一月還有兩堂喔!要搶請趕快(以免向隅)!!!
【年節糖果二 2016無糖糖果嘉年華】 ~ 平日班，限額 24 人 ~
性質：示範+實作教學
時間：106 年 1 月 11 日 (三) 9:00 ~ 16:00 (做完為止)
費用：$3000元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
師資：麥田金老師
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【年節糖果二 2016無糖糖果嘉年華】 ~ 假日班，限額 24 人 ~
性質：示範+實作教學
時間：106 年 1 月 14 日 (六) 9:00 ~ 16:00 (做完為止)
費用：$3000元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
師資：麥田金老師
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課程贈品：(每人一份)
1.小熊QQ軟糖模一片（美國進口，每片USD$10）
2.日本生物科技超高麥芽飴（5公斤裝）每人一桶（市價300）
採用日本生物科技專業技術，用酵素分解出澱粉裏的葡萄糖，再將葡萄糖分離，
取出超高麥芽飴，比一般麥芽更好取用、保濕性及口感更好。
甜度只有砂糖的1/3，熱量比砂糖、海藻糖更低，口感更Q，更好吃。
上課地點：桃園大有店


＜品項介紹＞
今年的主題：無糖
無蔗糖、無砂糖、無海藻糖
無果糖、無代糖
Q糖解密篇
1.可樂小熊QQ軟糖 (示範)
2.果汁小熊QQ軟糖 (實作)
Q糖中的經典款式，大人小孩都喜愛、市調接受度最高的糖果，
營業版配方完整大公開。
牛奶糖解密篇
3.經典牛奶糖 (示範)
營養滿分、大人小孩都喜歡的味道，濃、純、香的配方
為您解密大公開。
無糖牛軋糖創新篇
4.法芙娜巧克力胡桃牛軋糖 (示範)
5.夏威夷豆蔓越莓牛軋糖 (實作)
顛覆傳統製作牛軋糖的方式，讓牛軋糖的熱量更低、更健康。
Q軟不黏牙的口感，蔓越莓的酸甜搭配頂級夏威夷豆的特殊香氣，
保證讓大家拍案叫絕、回味無窮。


＜麥田金老師-師資介紹＞
教學年資：16年
學歷：
法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業
中華穀類食品工業技術研究所
靜宜食品研究所
日本菓子學校進修
美國惠爾頓蛋糕裝飾學校進修
專業證照：11張、行政院種子教師證、藍帶高級西點師證照
經歷：（現職）
麥田金食品公司專業教師
八德市民大學、新屋、楊梅社區大學烘焙老師
桃園、蘆竹、大園、大溪、觀音、平鎮、龍潭、楊梅、
新屋、龜山、八德、汐止、士林、新店等地區
農會烘焙家政指導老師
配合全台22家烘焙教室西點教師
擅長：西點/蛋糕/麵包、中式麵食/米食、調酒/咖啡/飲料調製、
中/西餐烹調、日本料理、輕食料理


為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額: 24 人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)

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※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※
一、課程報名方式：
>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1／0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!

二、報名相關事項：
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。

三.其他注意事項：
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
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