【#大江戶町活海鮮鐵板燒 】
因為秦綸爸比說了一句
他都沒吃過龍蝦
所以就選了這間😁
很多人在問
今年秦綸帶阿爸
去吃的父親節餐
到底是哪家!?
就是這家CP值
超高的鐵板燒👍
因為他算高檔的鐵板燒
價位不是低的
但你們看使用的食材🍽️
活龍蝦、鮑魚
鵝肝、生食級干貝
乾式熟成牛肉
就會覺得這價錢
未免也太不可思議❤
如果想撿便宜的朋友
可以挑平日去吃他的商業午餐
活海鮮也是這間鐵板燒
的重度賣點
停車場就在旁邊
很方便💕
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#極上雙人海陸龍蝦鐵板燒套餐
這個套餐裡面非常豐富😋
非常推薦點套餐
CP值很高
道道好吃💕

#海鮮野菜沙拉
有新鮮的蟹肉棒跟透抽
加上油醋醬美味😘

#松露洋菇干貝
松露加上洋菇超讚👍
搭配生食級香煎干貝
口感絕佳❤

#日本廣島生蠔
又大有新鮮的生蠔
透過鐵板鎖住香味
吃下去多汁又鮮甜😋

#季節活龍蝦
主廚很貼心會幫你切的都是方便食用的😍
像綸不會撥蝦跟吃龍蝦的
完全不用擔心剝殼問題
都已經處理好
叉子輕輕一挑整塊龍蝦肉就可以吃囉😘
肉質Q彈，鮮美

#季節鮮魚
這個是會變動的菜單
所以看當季食材而定

#季節時蔬
這個也是會變動的菜單
這次是娃娃菜😍

#季節湯品
本季的是蛤蜊湯
蛤蜊很大顆
肉質飽滿😋
湯鮮甜❤

#黃金鐵板櫻花蝦炒飯
飯都有先裹過蛋液
才下去炒
搭配獨特醬汁
還有炒過的櫻花蝦😋
好吃💕

#美國安格斯厚切沙朗牛排 $2080
主廚會建議3~5分熟
秦綸是選5分
但我覺得也不會太生
肉質很香，且軟嫩👍

#匈牙利曼加利長毛豬 $380
另外單點的長毛豬
第一次吃很驚艷
因為我還以為是牛排😂
不輸牛排口感
肉質軟嫩Q彈
也很香❤

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最後在這祝全天下父親爸爸節快樂
很多人說秦綸很忙
為什麼努力賺錢
因為我希望我能滿足我重視的人
有願望的時候
我是一個有能力給予的人
施比受更有福氣❤
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【#大江戶町活海鮮鐵板燒 】
🏠地址：台中市南屯區文心南二路1號
☎電話：04-24719198
⏲️營業時間：週一～週四 11:30~14:30/17:00~22:00
週五~周六11:30~15:00/17:00~22:30
週日11:30~15:00/17:00~22:00

#台中美食 #台中美食推薦 #台中鐵板燒 #台中活海鮮 #活海鮮 #台中鐵板燒推薦 #龍蝦 #鮑魚 #廣島生蠔 #松露 #美食地圖 #吃貨日記 #推薦美食餐廳 #網美推薦美食 #推薦餐廳 #台中餐廳推薦 #秦綸Phoebe @ 大江戶町鐵板燒

🥞 千辛萬苦!! 深山𥚃的隱世No.1鳥取班戟!!!
🇯🇵 餐廳: #米子 #鳥取 #大江ノ郷自然牧場
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 大江牧場班戟¥680 ❞🔸3/5
❝ 焦糖香蕉班戟¥780 ❞🔸2/5
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanpancake
▫▫▫▫▫
🔻地區分類:
#foodieyanyan日本系列
#foodieyanyanYonago
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🔴Yanyan感受:
#throwback

位於鳥取的 大江ノ郷自然牧場🔸，主打新鮮牧場食品，埸內有餐廳，有商店，有工作坊。地理位置不太方便，在深山的某處🤣，被譽為真正隱世的牧場哦。大部份人勻自駛到來，如果像我們一樣乘巴士來往，要先行看乘車時間表，🙈大約一小時一班車呢。記得要準時，不然等到種子發芽都未能到達呀~

牧場內有個鼎鼎大名的班戟餐廳Coco Garden😍，製作的招牌班戟用上牧場出產的雞蛋🥚，被多個媒體譽為鳥取No.1班戟呢。由於地方不太，若過單純購物，預算半小時便可以了。若果會在裡面用餐，預算一個半小時吧。

大江牧場班戟 ◢

招牌班戟製作需時三十分鐘，基乎每位客人勻是點這道甜品呢。班戟一客兩片🥞，放上一片方形牛油，平實賣相也令人很興奮阿🤤。質感像日本傳統的鐵板燒班戟，厚重實在，內裡鬆軟綿密，👅緩緩滲出牛油溶化的香甜，不過蛋味較想像中淡，雖能感受到採用新鮮雞蛋的不同之處，😳但為稱為No.1班戟始像有點誇張哦。

焦糖香蕉班戟 ◢

另一份媽媽要求的焦糖香蕉班戟🍌，質素更加令人失望呢。香蕉是冰過的，🤢硬到難以用叉子叉進去，可能選其他囗味更好哦。

焦糖香蕉囗味的班戟，跟原味的好像不太一樣，牛油味較淡，麵粉香較重，較為札實一點，焦糖醬可能燒得過久，味道太苦，放上果仁，🥜入囗有花生的感覺呢。

環境上篇已介紹!🙆🏻‍♀️
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📍官方網站: https://www.oenosato.com/resorts/
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✍🏻 日本旅遊Blog: https://foodieyanyan.wixsite.com/japanholicc
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✍🏻 餐廳食評Blog: 努力更新中
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan大江ノ郷自然牧場
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台北 旭集 和食集錦 捷運市政府站、信義商圈。人均價1300元。

本周最熱的話題，應該就是遠東A13的開幕。先前大家在猜測，信義區已經是美食一級戰區，遠百該如何出奇招才能殺出一條路？我想，旭集應該就是其中一個解方。

旭集的來頭可不小，就是饗食天堂隸屬餐飲集團的新作，看看饗饗開幕至今已經好幾年了，每次經過都還可看到排隊人潮，不誇張，真的是一「大堆」，就知道自助吧費，在台北仍是一個不會退燒的料理形式。

不過大家應該也會好奇，同樣都在信義區，饗饗和旭集的位置也不過就差幾棟樓，兩家餐廳要怎麼做出差異性？有別於饗饗的多國料理，旭集完全是日式主題餐廳，從空間到裝潢設計，走的就是一個「遊逛街廓」的概念，有點像日本電影中，穿梭在大江戶市井巷弄間吃美食的景象，只不過人的穿著打扮拉回到現代，當然料理的精緻度也是更勝。

餐廳根據料理餐檯形式，共分九大區，其中還有一條帶有黃銅質感的華麗甬道，有人說，走過隧道，就像從東京穿越京都的感覺（笑）。為什麼會這麼形容，因為隧道後方就是被稱作為「澄甘」的甜點區，甜點櫃裡盛滿造型可愛又精緻的和洋式和菓子，還有不同濃度的抹茶冰淇淋，不過我聽到讓最多少女們驚呼的，還是有著柴犬造型的人形燒，據說這是和日本知名插畫SHIBANBAN微笑柴犬的異業合作，難怪比一旁的甜點師傅更受歡迎。

既然只有兩小時的用餐時間，當然我們也得來分享一下最大CP值的取餐攻略。入口處海鮮區，就是高單價進攻首站，旭蟹、明蝦、軟絲、九孔等海鮮先吃進肚，如果手還有空間，一旁的握壽司料理區，也有干貝、天使紅蝦、炙燒松葉蟹足等食材（部分僅限晚餐），至少就確保餐費的一半值得了。

不過應該也會有人吶喊，「我就是不愛海鮮呀！」建議你轉身，到後方的飲料吧，先點杯全球唯一KIRIN一番榨冰柱生啤酒作冰涼開胃，接著直衝穿梭隧道，走過九彎十八拐，來到燒烤、炸物和鐵板燒區，這裡推薦的就是炭烤牛舌、炸生蠔（以上只有假日和晚餐提供）、和牛可樂餅、朴葉燒牛肉、牛小排，這裡用牛的品質很好，總歸一句，「見牛就收！」

後面，還有會意圖讓人甘願排隊等餐的蛤蜊吸物，有整顆鮑魚在內的鮑魚土瓶蒸，如果無飯不歡的人，也有牛油炒飯和白蝦釜飯，就看你的胃要怎麼排列食物密度及取捨囉。

❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM

香港人出名愛吃日式放題，款式包羅萬有，刺身、壽司、串燒、鍋物、天婦羅無一掛漏，價錢有平又有貴，適合不同階層的客路。
不過日式放題的餐廳一街都是，水準參差，究竟是不是貴的一定有水準，平的又會中伏？今次由入行超過四十年的日菜大廚馬基良師傅出馬，放蛇實試城中三大人氣日式晚市放題，分別以食物質素、服務及性價比來測試哪一間最高分。
結果出人意表，在中環走高檔路線的碗屋，還以為收費要五百幾元一位的放題，食物水準該有保證吧。如果這樣想，便大錯特錯。雖然食物選擇多，也偏向日式，但整體質素令人失望。沒有矜貴款式不在話下，更以次級的魚生代替吞拿魚。儲存溫度也不恰當，導致甜蝦的外殼出現白點。火鍋的用料都不好，牛肉濕碎，豬肉又暗啞。鐵板燒比較好，即叫即做，火候算恰當。收費貴但不包任何飲品，加上服務態度愛理不理，令人覺得物非所值。
至於收費最便宜的御前大江戶日本料理，環境取勝，但食物質素同樣令人大失所望。菜式選擇少，夠膽連酸薑及腰果都當是食物種類之一。刺身的質素差，熟食也不及格，不是湯汁太甜便是炸得不脆。只有加錢的磯燒海鮮拼盤，叫做較好。
三間之中以殿 大喜屋日本料理的性價比最高。食物選擇有日式、西式和中式。刺身質素中規中矩，海膽手卷即叫即做。熟食平均也做得不錯，火候恰當。雪糕捨得用名牌，還包清酒和梅酒，以價錢來說，物有所值。


採訪：黎詠詩
攝影：關永浩、王瑋彤

殿 大喜屋日本料理
地址：尖沙咀金巴利街26號1樓
電話：3622 3000
詳情： http://bit.ly/2OgOtdG

碗屋
地址：中環皇后大道中139號The L.Place 1樓
電話：2521 8807
詳情： http://bit.ly/2xcZRQn

御前大江戶日式料理
地址：觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓
電話：2755 5728
詳情： http://bit.ly/2xcZRQn


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