[爆卦]大正百保能日本台灣是什麼?優點缺點精華區懶人包

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(2/3)「萬能校長:萬榮華」 林立青x蠢羊 再次聯手浪費才能、推出第二位傳教士系列漫畫! 在臺灣還沒有體育概念時,竟然有一所臺灣人就讀的學校能奪下全臺第一,甚至遠赴日本參加全國大賽! 當時帶領臺灣人創造奇蹟的就是這位「萬能校長:萬榮華」 #臺灣 #歷史人物漫畫 #傳教士系列漫畫 萬能校長萬榮華...

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2021-09-10 20:50:05

(1/3)「萬能校長:萬榮華」 林立青x蠢羊 再次聯手浪費才能、推出第二位傳教士系列漫畫! 在臺灣還沒有體育概念時,竟然有一所臺灣人就讀的學校能奪下全臺第一,甚至遠赴日本參加全國大賽! 當時帶領臺灣人創造奇蹟的就是這位「萬能校長:萬榮華」 #臺灣 #歷史人物漫畫 #傳教士系列漫畫 萬能校長萬榮華...

  • 大正百保能日本台灣 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-11 11:00:19
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    《贈書活動》夢迴大正浪漫,竹久夢二與他的藝術世界

    第一次認識竹久先生是在他的故鄉,岡山市的夢二鄉土美術館。當時的我對日本美術瞭解不深,從未聽過夢二大名;但就在見到館內展品的剎那,我卻萌生出一股似曾相識的熟悉感。

    畫裡有著水靈大眼、纖細身型與蒼白皮膚的女性,既時髦甜美又虛弱可憐,只需一眼便難以忘記。我曾經在街角的海報、郵局的明信片與和服店的擺飾上見過畫中的美人,卻到那天才知道背後的創作者。

    你可能不認識他,卻一定在日本見過他的設計;他從未受過科班訓練,卻詩文書畫無一不精;他的人生短短四十九載,卻留下無數流傳百年的畫作。

    他就是竹久夢二,活在大正浪漫,也創造了大正浪漫的男子。

    離開夢二鄉土美術館前,我在館內的紀念品店挑了幾本書,想要帶回台灣研究一下這位藝術天才,但很快就被擁擠的字句與艱澀的日文嚇得打退堂鼓。夢二與他筆下的美女們就這樣被收進回憶的倉庫,很快就淹沒在俗務之中。

    直到文萱前輩親自來訊告知,她籌備多年的夢二專書終於完工付梓。

    文萱前輩是我非常景仰的日本文化大師,也是台灣研究竹久夢二的第一人。與凡事不求甚解、敷衍了事,胸無點墨卻忝著臉大放厥詞的我不同,文萱前輩治學嚴謹、知識淵博、文化底蘊深厚,不但以夢二為題取得京都大學的博士學位,走訪過大大小小與夢二相關的紀念和史蹟,還和他的後人成為知交好友。我想如果夢二在世,定也會指名前輩為他完成這台灣第一本的夢二主題書。

    透過前輩平易又洗鍊的文字,我們得以認識夢二漂泊的人生、才華洋溢的藝術風格與獨樹一幟的創作理念,文章如果讀累了(前輩寫得如此精彩,我無法想像這會發生),還可以翻翻書中精心收錄的百餘幅夢二作品,親眼見證一代才子如何引領浪漫潮流,從大正到令和,依然絢麗繽紛,歷久彌新。

    再次感謝文萱前輩與積木文化向我分享大作問世的好消息,也承蒙本書編輯群不棄,願意提供一個寶貴的機會讓我分享這本好書。積木文化特別提供了兩本贈書,準備送給本專頁的讀者。只要在9月18日中午12時之前,於本則動態留下『我想與夢二先生浪漫一回』,就有機會獲得贈書一本。得獎名單將於9月19日中午12時公布於本專頁,屆時將會有專人與您聯絡並寄送書籍。謝謝大家!

    *積木文化保留修改、終止、變更活動內容細節之最終解釋及裁決權、及終止本活動之權利。

    *贈書對象僅限居住在臺、澎、金、馬地區之居民。

    積木生活實驗室

  • 大正百保能日本台灣 在 火星童書地圖 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-20 12:10:39
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    たくさんのふしぎ許多的不可思議:福音館書店給小學生的月刊科學繪本 #暑期免費期間限定試讀

    免費試讀但只有兩本,本來想說等8/18第二批公開再分享,結果8/18之後第一批的兩本也沒了....不過第一批中的第一本有中文版《野貓的研究》,可以直接看中文版。
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    雖然我想大部分的人都已經知道,但還是稍微解釋一下。福音館書店出版社有非常多月刊繪本,主要分故事類和科學類,以及給媽媽的月刊雜誌。月刊繪本,就是以雜誌型態發行的平裝繪本,所以時間過了之後就很難買到,除非買二手,或是等他銷售成績佳改出精裝單行本。早期漢聲精選圖畫書那套中日文翻譯的都是來自這套。所以其實台灣很早就有steam繪本,但以前都沒人要看阿!!!你看看二手書店是不是很多,那裡很多都是日本經典欸,之前有粉絲朋友說希望我介紹日本賣很好台灣乏人問津的,看那一套就對了XD
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    たくさんのふしぎ是針對是我是福音館書店月刊繪本中最不喜歡的一本XD 之前還有年齡層更高的おおきなポケット(大口袋)(2011年3月休刊)可能太難看所以停刊了。所謂難看不是內容不好,而是隨著年齡層增加,文字變多,排版變得僵硬,我覺得這類已經不能叫「繪本」,而是「插圖很多的兒童知識性讀物」。對了,內容也不一定是科學類的,應該叫「知識性讀物」比較正確。但我現在還是咬牙訂了啦,因為他偶爾還是會有佳作,比如說之前介紹過的 四月號junaida的巧克力。不像在日本,可以去書店翻過再買,在台灣一錯過可能就會很麻煩(麻煩日本的朋友XD)
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    以下簡介一下這本《たくさんのふしぎ許多的不可思議》
    1. 1985年創刊:「かがくのとも科學之友」的小學生版本誕生了,至今已超過35年以上。
    2. 針對小學三年級以上,也可親子共讀
    3.多元的主題滿足兒童的好奇心
    4.有點難?所以才有趣:#毎号第一線で活躍する研究者や専門家が執筆。(這句應該不用翻譯)
    5.優質科學雜誌每月只要770円!
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    其實月刊繪本都不貴,換算台幣一本一百多。所以在日本市佔率非常高,大多數的家庭跟幼稚園、學校都會訂閱。當然不只福音館書店出版社,其他許多出版社也都有這樣的月刊繪本,這個習慣從大正昭和時期一直保留到現在。(大概就像我們幼稚園的親親自然吧,很多是直接拿來當課本的)
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    這個網頁讓我最驚訝的是!!原來除了文學作品之外,知識性讀物也會被當作課本內容!!這網頁有列出各家版本引用的繪本,好想看看這些繪本在課本內是什麼樣子。很久沒研究台灣的課本了,大家可以分享一下像這樣用兒童讀物當課本內容的有哪些呢?

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  • 大正百保能日本台灣 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-10 21:00:20
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    【時光倒流一百年】
      台南市北門是雲嘉南濱海國家風景區的濱海門戶小鎮,故此管理處總部設於北門。風景區管理處後面別有洞天。北門的鹽鄉民宿餐廳老闆洪有志帶我穿過辦公樓,後面有一尊國父孫中山的塑像,下書「天下為公」。忽然聞到一陣檜木香,原來是一幢粉藍色的日式老木屋,粉刷一新。上書「北門出張所」,是日治時代大正十二年(一九二三年),台灣總督府為課徵鹽,在布袋、北門、台南、安平四個地方設置出張所。還有兩年就滿一百周年的古老木屋,粉藍色的檜木格外嬌艷,在草坪之上如同空谷幽蘭,散發淡淡幽香。

      想不到洪有志拿出鑰匙,拉開了木門,他向這幢歷史建築的業主雲嘉南濱海國家風景區管理處租下,將打造成一個懷舊茶館。進入室內,暑氣盡消,老屋屋頂高挑,散熱效果佳,而且整棟建築不用釘鉚,以榫接構造,欣賞這座保存完美的日治時代辦公廳,已是享受。還有兩個月茶館才開張,我是第一個得以入內採訪的媒體,想像到檜木香混以茶香,人也醉了。

      大屋中央放了一輛漂亮的墨綠古董腳踏車。「我喜歡搜集古董腳踏車, 這是我的其中一件私人珍藏,十多年前已經要六萬台幣!」那豈不是比一輛機車更貴?原來半世紀前的日本燕牌腳踏車,最難得是保存如新車,毫無使用過的痕跡,原來上一手物主是收藏家,用封套保護這古董,簡直是博物館級的珍品!難得主人大方,讓我騎上,繞着百年木屋一個圈,拍照打卡,時光倒流一百年!

      當然,北門最人氣的觀光點莫如洪有志提議復育的「井仔腳瓦盤鹽田」,以「鹽田夕照」、「台灣最西邊的落日」吸引無數觀光客。洪有志帶我走上鹽田上的觀景台,仔細介紹先民的曬鹽過程、鹽田的潟湖中原來有養蚵,而潟湖沙洲外面已經是一望無際的台灣海峽了。可惜今天天陰下雨,未能一睹鹽田上的夕陽餘暉,要等下次再來!

    今日 @頭條日報 專欄:https://hd.stheadline.com/news/columns/221/20210806/939585/專欄-非誠勿遊-時光倒流一百年

    #頭條日報 #非誠勿遊 #項明生 #台灣 #台南

  • 大正百保能日本台灣 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文

    2019-12-02 08:00:00

    [駅]讀粵語 jik6 =[亦]同音
    經過六年保存修繕的JR門司港駅終於在2019年3月卸下工程,重新與遊客見面。這座見證當地發展超過百年的古典車站,重新以「大正風華」的外觀吸引來往的遊客,不僅鐵道迷們很感動,往來的遊客也都被美麗的外觀吸引,駐足拍照欣賞,成為門司港最新的老地標!JR門司港駅是九州鐵道的發源地,從1891年九州鐵路公司成立後就在此建設了九州第一條的鐵道路線,之後九州地方的鐵道合併國營鐵路,成為了現在的JR九州。雖然現在商業中心已經轉移,卻仍然無法動搖這片海峽與港灣周邊的歷史地位,當局大面積保留了當時的建物,有著百年歷史的門司港車站也完整保留下來,並且歷時六年重新整修,讓這座充滿古典風韻的門司港車站,再次在世人面前展現風華。通往門司港的「鹿兒島本線」過去曾經是主要路線,隨著時代變遷,現在已經轉換成像是「支線」,也有點類似台灣開往基隆的區間車。門司港車站月台設有0哩里程碑,這裡就是九州鐵道的起點。九州鐵道的起點設置了「旅立ちの鐘と幸福の泉」最初是用來做列車出發的信號鐘,現在保存下來則是希望從此出發的旅客都能幸福平安!JR門司港駅是旅客散步門司港懷舊地區的起點,門司港由於緊鄰關門海峽,是連接日本本州、中國及九州地方的通道。於1914年(大正3年)2月設立的門司港車站於1988年時被認定為日本重要文化財,是第一座被認證為國家重要文化財的「車站」。歷史甚至比東京車站長,不僅是九州鐵道的發源點,各種歷史的故事也在此展現,現在更是旅客前往門司港的玄關與門戶地標。現在的JR門司港駅與我2016年時看見還在修上的模樣大大不同,不僅拆除了多餘的正面屋簷,也復原了過去消失的屋頂裝飾,車站外觀變得非常懷舊有質感,讓人看得非常著迷。車站內部保留著日本大正時期的風貌,夜晚燈光染上一抹暈黃,更有老時光的味道了。這左右對稱的新文藝復興風格,是當時最華麗代表,氣派的風格滿是細緻感也是當時流行的建築風格。
    門司港車站連同周邊地區許多海運公司、貿易公司及三井俱樂部、舊大阪商船、舊海關、國際友好紀念圖書館等等建築都完整被保留下來,與門司港車站為鄰、相伴,劃為門司港懷舊區,並一起入選為「日本都市景觀百選」,每年都吸引不少海內外遊客前來參觀、遊玩,成為北九州著名的觀光風景區。而旅客來到門司港,起點就是JR門司港駅。當時國際貿易大港的設置,促進了門司的繁榮。現在到門司港周邊可以看見許多當時最華麗、先進的建築。

  • 大正百保能日本台灣 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文

    2019-05-13 10:42:21

    身為一個日本酒的愛好者,一邊旅行,一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。

    雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地,但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人,恐怕就不多了。

    鍋店酒造的興盛與發展,也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過,這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....

    天慶三年,西元九百四十年,以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山,成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身,不動明王名稱中的「不動」,是指慈悲心不變,無物可以改變撼動,「明」則乃智慧的光芒,「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心,聞我名者斷惡修善,聞我法者得大智慧,知我身者即身成佛。

    七百年後的元祿二年,西元一六八九年,在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可),大塚家開始在成田山門前釀酒,讓江戶居民在參拜完成田不動尊後,可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用,當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前,原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業,轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業,顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚,就此踏上了三百餘年的釀酒道路。

    第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱,變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒,去讓東京,也就是當時所謂江戶的人喝了;反應都不錯,順勢推銷成田山,叫大家多來參拜;還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒,賣給來參拜的人。歷經三百三十年,一直在這釀酒。】

    鍋店酒造隨即逐漸擴張,為了應付全日本的酒類需求,他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年,西元一九零零年,在香取郡神崎町設置釀造所,生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年,西元一九零九年,在兵庫縣魚崎町(神戸市灘區)設置釀造所,生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年,西元一九一四年,在印旛郡六軒(印西市)設置釀造所,所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間,因為資源缺乏,政府一紙命令,就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。

    但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國,在華盛頓州立大學主修經濟,畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子,所以四處歷練,中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案,負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。

    就在他已經離鄉背井十幾年之後,鍋店酒造陷入經營危機,無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任,立即回到日本,準備拯救這個三百歲的釀造事業。

    第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟,一方面龐大的赤字,而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有,真的好多問題,我那時還只有37歲而已,仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼,想想那時候也真的是有點亂來了。

    沒有,根本沒有對策。就想只要拼命的話,我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了,我一定要盡點人事,也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪,連建築都倒了不少、斑駁得厲害,現在當然是整齊多了;這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門,總之先收掉;將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉,專心釀酒本業。】

    曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後,救亡圖存之餘,心力開始轉向釀酒制度本身,他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。

    第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團,包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒,哦,十三位吧。從結果來說,他們雖然也認真在釀,但好像我們的理念,或者我們想要怎麼做的時候,他們的確達不到我們想要的程度;很多地方是做不來的。】

    原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策,但大塚完社長幾經嘗試,最後在平成九年,西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏,改由社員釀酒的制度。

    兒玉就範:【我來自琦玉縣,就在千葉縣的旁邊。
    我本身21歲的時候就開始釀酒了,一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏;先前經歷了許多家酒藏,得到歷練與成長。現在45歲了,這段時間裡一直都在釀酒…
    我現在算是單身赴任,和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親,直接把孩子託給媽媽,好讓自己一頭鑽進釀酒的世界,心無旁鶩,讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】

    也正因為大塚完社長的冒險性格,除了原先的仁勇品牌之外,他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】,取自於成田不動尊之名。但意外的是,這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊,也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。

    大塚完:【現在算來大約15年前,創立了不動這個品牌,打算採取新的行銷方式,面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同,當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎;仁勇歸仁勇,有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮,小型的零售商會消失不見;要賣的話頂多就是往超市或超商去;所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售,也有我們「存在」的宣示意味;強調仁勇是千葉的代表品牌,不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針,每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】

    也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造,在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用,當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒,甚至連他們拓點到台灣時,也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去,堪稱地產地銷,地產外銷的最佳範例。

    鍋店酒造在大塚完的帶領之下,成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦,他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力,代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格,他們會針對不同酒米,不同風味推出不同季節的限定商品,除非因緣俱足,想要喝到他們一年推出的所有商品,本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列,一年就有二十三種以上不同季節,不同酒米的限定商品,堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。

    大塚元的改革還沒結束,為了有更直接的管道可以接觸消費者,他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門,建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面,讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血,他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面,希望帶來更多新氣象。

    而為了保持產品的穩定度和增加全年,全球出貨的穩定性,大塚完甚至投資上億,以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫,提供所有的產品穩定冷藏的空間。

    大塚完:【在酒釀好之後,不管裝瓶與否;只要確實先冷藏保存好,風味、品質基本上就不會改變,就是懷抱這樣的想法;不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場,所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分,一個零下四度,一個正負零度,另外一個是十五度。放在零下四度的環境下,品質上幾乎不會有任何變化,生酒也是如此。因為要達成這樣的目標,所以才蓋了這座冷藏庫。】

    三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造,現在已經跨出日本,面對海外市場,目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界;也許有朝一日,第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!

    大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒,是要維繫人與人之間,填補人與人之間的空隙;讓人心更加…,讓人感情更好,幫助人們心靈更加契合,這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒,得要是能真正打動人心的酒,能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結;是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時,也包含了這樣的心意…】

    鍋店株式会社 神崎酒造蔵

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