微醺葡萄園之旅
昨天一早我和老公展開中部葡萄園之旅，兩天來我們造訪了四家葡萄園。
第一家是外埔的酒堡庒，因為早上九點就抵達，只有我們一組客人，酒莊仍為我們導覽葡萄園、酒莊和釀酒的設備，我們認識了台中2號、黑后、金香葡萄等品種，我試喝幾款酒，也買了一瓶紅酒。
第二家是樹生酒莊，葡萄園裡還留有古宅。酒莊生產的紅、白埔桃酒曾獲26屆巴黎世界酒類競賽雙金牌。
不勝酒力的我，喝了兩口酒莊推薦的酒，就不行了，於是以桑椹汁和冰淇淋代酒。
昨天的高潮是入住大村雅育休閒農場葡萄宿。民宿主人賴偉志留德，學的是葡萄酒釀造，在大葉大學任教，專業博學，簡直是一本葡萄酒活字典，他請我們喝四款酒，一款德國酒，三款在地酒。
我們聊了一個晚上，從國外的葡萄園聊到本地的葡萄生產，受益良多。
早上主人導覽自家葡萄園，我們很幸運地買到現採而且可以連皮都可吃的安心葡萄。我們非常喜歡這家民宿，下回還會再訪。
今日造訪在彰化埔心的「路」葡萄園，巧遇葡萄園餐桌，得以見識傳說中的浪漫午餐。
遊客不多，我們坐在葡萄隧道悠閒地享用黒后與紅酒冰淇淋，風味還不錯。
#這次的葡萄園之旅與我在歐洲的葡萄園踏查截然不同，感受到非常不一樣的文化景觀與運作模式！

「12/13有沒有事情，時間能不能留給我?來彰化！」
--
好久不見，去年帶著我上高原的佩徵，某天來了這樣的訊息。
--
斟酌著前一天正回老家參加弟弟的婚禮，去彰化的話，正好在北上的路途上。所以去彰化哪裡？
--
「埔心。」
--
埔心不是在桃園嗎？抱著這樣的想法半信半疑地去了。會合的地點在員林，等來了司機大哥們。往南昌堂的路上，大哥聊著鄉裡的新舊路途開發，也講著自己回鄉的原因。
--
路途不遠，一下就到了南昌堂。
--
【南昌堂】
--
來南昌堂的這時，天光正好。來南昌堂的這天，時節正好。
--
這天正巧是埔心當地黃式宗親祠南昌堂修復好以後的起灶儀式，看著阿姨們生火起灶、安灶君，忙裡忙下的樣子想起了以前暑假回外婆家的樣子，也是這樣在廚房裡面看著外婆忙進忙出。
--
邊聽著張乘瑜鄉長對宗祠與老器具的介紹，也重新認識福佬客這個特殊的客家族群。早年閩南人較早在台灣定居，後來的客家人為了生存隱藏了客家人的身份，久了也因此而閩南化。福佬客正是泛指放棄臺灣客家話而改用臺語，被閩南化的臺灣客家人後裔。
--
雖說整個鄉裡多是福佬客，不太像印象中的客家庄，但宗族之間的聯繫強烈，還是跟傳共的客家聚落相似。
--
趁著展覽開展、也趁著南昌堂修復後的起灶。在祠堂的後方辦起了平時割稻秋收後的「謝平安」。
--
宴席之間，鄉親們端來一盤盤自家產的芭樂果，又帶來了傳統的花生粄&菜脯米粄，熱情的直招呼我們。
--
光影正好，吃著辦桌甚好。菜餚雖好，不及人情美味，豐盛的，是鄉里之間的聯繫。
--
【乙木羊，萬春羊牧場】
--
午後，慢慢散步往萬春羊牧場前進。
--
臨行前回頭望了南昌堂一眼，祠堂後的樹高高立著，像是指南針一般，為姪孫們指出回家的路。
--
牧場不遠。
--
聽到牧場的名字，原本以為是主人家的名字。後來才知道是主人家為了感謝治療好的醫生，以醫生的名字命為牧場名。
--
帶著我們的佩徵，說著牧場的羊真的是不太一樣。用自家的牧草餵養，環境也好，走進籠舍裡，讓人有種…幼兒園的快樂感受。
--
也許是這麼用心的對待羊兒，所產出來的羊奶自然也是特別。
--
嚐了羊奶製成的冰棒，入口沒有小時候家裡訂羊奶的特殊味道。羊奶原本就溫潤滋補，少了腥氣，更顯的好入口了。
--
穿過籠舍、穿過牧草區，在田裡些許迷失了方向。
--
【路葡萄酒莊】
--
迷路的路途裡，正好碰上回程的牧場大姊，她指著不遠處，那邊那個紅紅的就是啦！
--
果不其然順著手指的方向就是隊伍，大家正聽著酒莊說著種植葡萄的點滴，每次釀酒的經驗試誤。
--
邊聽著路葡萄黃大哥的講解，說著夏果冬果不同特性帶給釀酒不同的樣貌，一邊就來到了長長的葡萄隧道。
--
唉呀，這影子真好，這麼在葡萄樹下坐著，邊嚐著酒莊的葡萄酒。
--
沒什麼比這更好的了。
--
【果時手作坊：尋。環 序曲｜平埔之心，從心開始】
--
每回都顧著拍照，每次都落了隊伍一回，還好知道攝影展的會場在哪。開了地圖導過去。
--
灑落的陽光暫時去除了我在台北沾染的濕氣。午後的埔心很靜，想著最近正流行的島內散步，這麼有趣的行程，沒讓大家瞭解埔心就太可惜了。
--
趕上了在果時手作坊的開展。
--
這時候才好好聽著北區地方創生中心還有佩徵的講解。一切一切的連結，都是從「蘑菇部落」裡的太空包開始，廢棄的太空包用了新的技術分解成「太空界質」，這個像是新型態堆肥的產物，從太空包開始，來到了鄉裡的每一個農產裡。
--
葡萄的種植、羊乳牧場的牧草、芭樂、香蕉的養分，就這麼重新串起所有產業。
--
地方的創生，鄉里的美好，總是得仰賴著這麼一個聯繫。
--
因為這個行程我第一次來到彰化埔心，像這樣的地方在台灣應該很多吧？還好有地方創生的規劃師，讓我重新地在島內有著嶄新的體驗。
--
不像十分鐘路程外的熱鬧員林；也不像隔壁鄉的大村，就想起葡萄。剛剛來時的路上，鄉裡的路上沒什麼外車，沒這樣繞上一圈，我也不知道這些道路旁，藏著這些可愛人們對土地的經營。
--
展覽就辦在咖啡廳裡外，陽光暖暖的，大家隨意地坐在草地、舊家具上，閒聊著。
--
臨行，又拎了兩袋埔心的特產離開。
--
沈甸甸地提袋，不只是蘑菇還有葡萄的重量，想來也是埔心這塊土地上人們的溫情。
--
隔夜，太空包香菇被台北的濕氣餵養得甚好，這連綿的雨，該說是下得好還是不好呢？
--
如果對埔心這地方有興趣，這個週末還有場類似的行程，有興趣在埔心來場陽光的約會，葡萄樹下的美酒饗宴，也不妨參考：
※尋。環 序曲｜平埔之心 影像展 - 文化散策之旅 暨 葡萄園饗宴
※活動連結： https://fb.me/e/2iYNkqCht
※報名連結：https://reurl.cc/WL633D
--
尋。環 序曲｜平埔之心，從心開始
蘑菇部落休閒農場
路葡萄隧道 (酒莊)
乙木羊農牧
南昌堂
古月葡萄農場
--
特別感謝：
The Storyteller Pei Jen

【葡萄成熟時，等著您來品嘗】

時序進入6月，正是彰化縣葡萄正產期，彰化縣的生產葡萄無論面積或產量，均為全省之冠（佔全省約45％），大家所吃的葡萄每兩顆就有一顆是來自彰化。

彰化縣葡萄產區為溪湖、大村、員林、秀水、永靖、埔鹽、埔心、二林等鄉鎮，出產的巨峰及蜜紅葡萄果香濃郁、果肉Q彈、甜度高且富含營養，是消費者首選最優質的健康鮮果。

現在大家重視休閒生活，彰化也有很多葡萄農園開放採果觀光、酒莊體驗，有的葡萄農還結合民宿經營，歡迎全國朋友來彰化，體驗在葡萄莊園度假的樂趣。