【台式懷舊風📺花園書房Cafe🌿】 #阿祖食盡觀塘 喵一下上年於中環PMQ閉店，最近搬咗去觀塘工廈樓上！為圖書館 x 花園 x Cafe，店內佈滿不少植物，更有好多懷舊古物：舊電視、HiFi、時鐘、打印機...環境挺闊落，可以隨便遊走拍影、細心觀察每個小角落🍀連每張枱椅都與眾不同！更重要提供各類書籍、舊漫畫，輕鬆享受恬靜空間📚記得預先IG訂位。餐飲方面，主打日式定食、拉麵、特飲等🍱 。 💛 #香港人在心中推薦 💁🏻‍♀️ #阿祖_Cafe 。 💕燒汁牛肩胛金菇便當 $98 睇落幾大份，可以話係貴價版、靚版嘅金菇牛肉卷🤣牛肩胛味道比想像中有驚喜，大大片肉質嫩滑唔韌唔會好肥，裏面包嘅亦唔係金菇、而係草菇。除咗白飯定食仲包括甜品蕨餅、小食炸竹崙卷沙律、麵豉湯，麵豉湯嘅豆腐切成菊花形，好有心思！ 。 💕八爪魚丸 $48 八爪魚丸整食串燒形狀，新鮮熱辣整起。雖然一定唔係自家製㗎啦，但配埋醬汁食味道也不錯 。 💕雲朵蝶豆花梳打 $48 💕雲朵紅白火龍果蜂蜜檸檬 $48 店內招牌打卡飲品！除咗以上兩款仲有芒果西瓜冰、芭樂冰等。上面有大大嚿棉花糖，啱晒影相📸️但拍照後記得預先把棉花糖拎走，如果唔係會溶到成隻杯都係癡笠笠😂過咗味道都OK嘅、帶果汁天然味道唔會係死甜糖水 。 📍喵一下 觀塘興業街16-18號美興工業大廈A座2樓C1室 ⭐️人均消費：$100-$200 。 #joeiefoodie #hkfoodie #麻甩祖吃貨日常 #麻甩女子祖 #hkfoodie #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #觀塘美食 #觀塘cafe #觀塘美食 #觀塘黃店 #黃店 #阿祖黃店地圖 #喵一下 #gardenmeow

觀塘💛cafe。圖書館享用日式料理 從 @yusuke_virus IG看到這間店舖的相片，環境非常有趣，就像一個小型圖書館，還有售賣少量的書籍和月曆呢。 絕美環境▶️（圖8-10） 復古的環境，舊的打字機、鋼琴、理髮座椅、時鐘、燈、招牌……等等。每一個角落也非常美。 小店從上環搬到觀塘，這裏不只是打卡，主菜、前菜和甜品也非常有心思，值得一試。 ……. …….. ……… ……. …….. ……… ……. …….. ……… 🔸蜜汁燒豚肉便丼 $88 （圖2） 🔸燒汁牛肩胛金菇便丼 $98 （圖3-4） 🔸西京燒銀鱈魚便丼 $118 （圖5） 所有便丼包括三款前菜、湯、甜品 三款便丼當中，個人最喜歡豚肉那一款，份量也是最多，上面還有一隻溫泉蛋呢。牛肩胛也值得一試，因為醬汁很美味，銀鱈魚相對份量較少，正常發揮，小心有魚骨啊 ！ 前菜令人驚喜（圖6）Wasabi醬汁的菠菜+麵豉湯內的豆腐，就像一朵漂亮的花🤩，還有爆汁的日式竹輪，誠意之作！ 雲朵特飲也是非常IG able，個人很喜歡荔枝蝶豆花梳打呢！ ……. …….. ……… ……. …….. ……… ……. …….. ……… 後記： 這裏不只是打卡店，除了環境可以讓你拍幾十張照片，食物水準OK，午餐時段沒有加一。 環境很放鬆，適合和朋友聊天聚會。 …………………. ………. …………………. ………. 👇🏻Amei 分類👇🏻 #amei良心店 #amei甜品 #ameicafe #amei觀塘 #amei九龍區 …………………. ………. …………………. ………. 🔺 @gardenmeow 🔻 喵一下 (觀塘) 觀塘興業街16-18號美興工業大廈A座2樓C1號舖 . —•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•— . . . 🍴#相機食先 #香港美食#hkfood #食左先講 #食好西 #牛頭角Cafe #hkfoodie #hkdessert #手機食先 #觀塘美食 #hkcafe #cafehopping #coffeetime #觀塘cafe#觀塘黃店#黃色經濟圈 #instagramable #cafehopping九龍 #hkcafeaddicts

肉桂捲的一天。以及一些Q&A。豆單更新。 八點半的鬧鐘響起，厭倦了IPhone內建鬧鐘聲，把鬧鐘聲音改成伍佰的牽掛。按下停止鍵，起床後刷牙洗臉是直接進入工作模式。搬起麵粉，攪拌機，清點黑糖、砂糖、雞蛋、牛奶、鹽巴、發酵奶油，一個一個的點名。 報數，1！2！3！4！5！6！ 將前一晚做好的老麵拿出，請你好好的帶領它們，做出美味的麵包。 攪拌機嗡嗡作響，烤箱預熱，清洗甜橙，幫它脫去外衣，切成細絲再切成小丁，將甜橙皮倒入肉桂醬內攪拌均勻。 揉好的麵糰猶如幼嬰的皮膚柔軟細緻，將麵糰整圓，靜置在桌上十到十五分鐘待麵糰鬆弛。 時鐘顯示早上十點鐘，稍微的喘息，挑一支適合的豆子，打開磨豆機，熱水壺，為自己沖一杯沁涼消暑的咖啡。 桿麵棍預備，開始一推二拉，將麵糰桿成寬36長95，均勻的抹上肉桂醬，將麵皮小心的捲起。測量好公分大小開始切割。 煮好的糖醬，將切割後的肉桂捲放入模具當中，再進入發酵箱發酵20分鐘。 時間是早上的十點四十。 發酵完畢的肉桂捲再進入烤箱烤焙三十分鐘。 繁瑣的程序，每一個步驟，每一個思維都影響到肉桂捲出來的狀態。 看著時鐘，已經到了中午，嗯，我還有兩爐等著要做。 ：請問肉桂捲如何購買？ ：您好，目前都以包爐為主，口味是黑糖跟香橙擇一，口味不能綜合。包爐共有12顆，1顆是100元，包爐是1200元，若是店到店寄送會再加上運費。 ：您好，防疫包還有嗎？ ：有的，再來還是會再開單，什麼時候，還請多留意貼文。或是可以先留下姓名電話，以及7-11門市（至少三家）會再與你聯繫。 ：司康可以訂嗎？ ：可以的，一樣是包爐，一爐一樣是12顆。原味司康1顆是50元，伯爵茶口味是60元。一樣不能混搭，因為一個麵糰就是一個口味。 ：面交可以嗎？ ：可以的，若距離可以我會幫忙送。當然在木柵面交是最好。 以上，若有任何問題私訊詢問。 豆單如下： 衣索比亞 日曬 罕貝拉 花蝶 （百香果、莓果、水果茶） 衣索比亞 水洗 谷吉 堤波波 （茉莉花、檸檬、紅茶） 衣索比亞 水洗 耶加 尼羅河 （檸檬、水蜜桃、荔枝） 盧安達 日曬 富士 （葡萄、櫻桃、楊桃、桑葚） 以上半磅225g 均為400元 淺烘焙 配方豆 中深烘焙（苦甜巧克力） 半磅225g 300元 訂購小飛機私訊即可。三包依然免運費。7-11店到店寄送。掛耳包一盒為十入。 降級的部分，我還是不會出攤，畢竟疫苗還沒排到，一些安全性的問題，總之這樣的狀態我相信還有很長一段路要走。 最後，肉桂捲以及豆子隨時為需要的人準備好，這也是我能做可以做必須做的事情。 感恩惜福。