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[爆卦]大昌路餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大昌路餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在大昌路餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 大昌路餐廳產品中有57篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 《美味的蘆筍泥干貝塔塔 糖片脆皮鴨胸 蝦醬米形麵》 Ça marche 薩瑪法國小館是一間今年三月開幕的法式料理， 其實在主廚兼老闆邀請之前， 壽司羊也有想過要去吃吃看， 只是時間一直對不上所以就暫時放棄。 今年新開幕的餐廳都有點囧， 特別是三四月才開幕的那種， 像是Ça marche 薩瑪法國小...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker，也在其Youtube影片中提到，【幸福城市大躍進 桃園樂翻天】店家資訊： 禧年米干 電話：03-437-5203 地址：桃園市中壢區龍平路279號 營業時間：08:00~14:00 (周三休) 福聚樓包子專賣店 電話：03-499-1715 地址：桃園市龍潭區大昌路二段95-1號 營業時間：06:30~18:30(周六休) 超夯の...

「大昌路餐廳」的推薦目錄

大昌路餐廳 在 左豪 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 12:27:28

彩色湯圓新登場 #可內用餐廳 圓仔控看到湯圓，根本就是心跳加速、熱血沸騰啊😍新開的 彎腰湯圓，有冷氣的冰店就是超加分💯💯最愛先吃 #鹹湯圓雞絲麵 ➡再吃湯圓冰➡最後拎著愛玉珍珠回家去，通通都是必點老班底！🍨 #招牌湯圓冰 只用山梔子、紅麴、抹茶、蝶豆花做成一顆顆超美的彩色湯圓，又Q又軟吃起來爆涮嘴！...

大昌路餐廳 在 高雄美食 ? 我是馬可??‍♂️ Instagram 的精選貼文

2021-04-26 20:16:57

【高雄美食】Ça marche 薩瑪小館•預約制隱藏版法式料理...🍽 這一天，趁著連假期間，想好好的幫自己慶祝一下，預約了這間最近新開沒多久的法式餐廳...✍🏻 Ça marche 薩瑪小館，一間台法創意料理餐館，主廚可是在法國里昂與日本大阪學法料，再把它與台灣的道地食材結合碰撞出台法創意料理...

大昌路餐廳 在 ???? ?????油娜小食代 Instagram 的最佳解答

2021-03-02 20:14:42

在#育英護校 和 #高科大 附近新開一間平價日式料理餐廳，餐點主打咖哩飯和蓋飯、丼飯，還可升級套餐，也有很多單點小菜可以加點做選擇，重點是價格也太俗！完全是附近學生和小資族的最愛❤️ - 套餐A+$40 （風味小菜+味噌湯/30元以下飲品） 套餐B+$80 （洋蔥沙拉+炸薯條+ 味噌湯/30元以下飲...

  • 大昌路餐廳 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-18 18:16:17
    有 91 人按讚

    《美味的蘆筍泥干貝塔塔 糖片脆皮鴨胸 蝦醬米形麵》

    Ça marche 薩瑪法國小館是一間今年三月開幕的法式料理，
    其實在主廚兼老闆邀請之前，
    壽司羊也有想過要去吃吃看，
    只是時間一直對不上所以就暫時放棄。
    今年新開幕的餐廳都有點囧，
    特別是三四月才開幕的那種，
    像是Ça marche 薩瑪法國小館開幕不到兩個月就遇到了武漢肺炎，
    從對於法式料理來說最重要的內用儀式感，
    突然變成為了生存只能做外帶，
    更是對很多高級餐飲業者的重大挑戰。

    終於在八月中旬，
    台灣的疫情也控制沒有這麼危急的時刻，
    在開放內用的狀況下，
    Ça marche 薩瑪法國小館也開啟了，
    類似老饕朋友口中「監獄風雲」的內用，
    不過這當然是開玩笑，
    能夠回到開放內用的，
    對於任何店家，也對於愛吃的壽司羊，都是一個很美好的事情。

    因為Ça marche 薩瑪法國小館目前是一間只有兩個廚師的小餐廳，
    沒有外場服務人員，所以目前也不用加一成的服務費。

    相比於高雄近期的法餐名店來說，
    Ça marche 薩瑪法國小館的菜色也許沒有這麼新派，
    在堆疊上並沒有這麼的多樣化。
    不過主廚也說，
    他想走的是比較傳統的法餐，
    而且再加上人力的限制，
    現在並沒有辦法去製作同時需要有很多人一起完成的料理，
    （註：類似一道菜需要三四個人同時一起料理，但是每一樣都只需要10～15分鐘就可以完成。）
    但是可以用主廚自己時間去換取美味，
    可以早上提早起來備料，
    或是用比較長的時間去熬煮與醃漬食材。
    所以現在的Ça marche 薩瑪法國小館會更著重在醃漬，浸泡，熬煮等，
    也可能是因為這樣，
    所以那個干貝塔塔中的蘆筍泥才會如此的讓人驚艷吧。
    當然，其他的泥類或是醬類，
    包含紅蘿蔔泥，馬鈴薯泥，七味醬，蝦醬，蕃茄蒜味蛋黃醬，禽醬，
    也別有Ça marche 薩瑪法國小館的一番風味。

    Ça marche 薩瑪法國小館是一間還在營運初期的餐廳，
    裏頭還有許多是主廚跟客人要互相磨合的地方，
    包含適應大家的口味，也適應主廚的料理，
    因為每個人喜歡的味道都不同，
    對於料理的接受度也不一樣。
    從對談中也可以感覺到主廚對於料理的熱情與執著，
    不過這樣新開幕的小店如果沒有一段時間的累積，
    要能讓客人自動上門，感覺也很困難，
    特別是Ça marche 薩瑪法國小館所開出來的價格，
    不是說吃完之後會覺得很貴，
    而是吃之前會覺得真的不便宜，
    畢竟也不知道有什麼的狀況下，餐價就是2000元。
    而在這個正需要客人介紹或是帶領的時候，
    直接撞上了這個不能內用的疫情，
    對Ça marche 薩瑪法國小館來說也確實是一大考驗與難關。

    希望之後Ça marche 薩瑪法國小館的生意能夠越來越好，
    讓人可以看到高雄法餐更多不同的可能，
    也希望在台灣這片土地上的各行各業也都能越來越好。

    店名：Ça marche 薩瑪法國小館
    地址：高雄市三民區正氣街14號
    電話：暫無
    營業時間：19：00～22：00（週二週三公休）
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354025105

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  • 野田咩

    大昌路餐廳 在 野田咩 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-14 21:42:37
    有 111 人按讚

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  • 香香之小資旅遊日記

    大昌路餐廳 在 香香之小資旅遊日記 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-14 21:03:19
    有 37 人按讚

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