吉隆坡 │ 大排檔親民素食
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在你抱怨素食很貴時,我想要在這給你介紹兩家我在吉隆坡時常去的既便宜又好吃的素食店 - 「藍孩素食」和「樂天素食中心」。 兩家店的風格很像,都是大排檔,都在同一區 - Bukit Bintang,提供經濟飯、小吃、麵類等等;沒有提供冷氣、服務等 ...
吉隆坡 │ 大排檔親民素食
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在你抱怨素食很貴時,我想要在這給你介紹兩家我在吉隆坡時常去的既便宜又好吃的素食店 - 「藍孩素食」和「樂天素食中心」。 兩家店的風格很像,都是大排檔,都在同一區 - Bukit Bintang,提供經濟飯、小吃、麵類等等;沒有提供冷氣、服務等 😉 我幾乎每次都點經濟飯,有點像自助餐 (吃到飽),可以選擇很多不同的菜,選好後,員工會用肉眼去判斷要付多少錢,我點的大概都在 RM10 內,超級便宜!
食物賣相當然沒有精緻蔬食料理店裡的好看 (所以才便宜啊),但是,味道算是不錯吃喔!只是在這麼熱的天氣下去吃的話,要比較有耐心 🤣 「藍孩素食」的員工不大會英文,比手畫腳還比較有效率;「樂天素食中心」的員工會講廣東話和普通話喔,好親切的感覺呢~
KL │ Friendly Vegetarian Open-Air Food Stalls
When you complain that vegetarian food is expensive, I would like to introduce you two cheap and delicious vegetarian restaurants I have visited in Kuala Lumpur - "Blue Boy Vegetarian" and "Makanan Sayur-Sayuran". The styles of the two stores are very similar, they are all open-air food stalls which located in Bukit Bintang, they provide economic meals, side dishes, noodles, etc. They are not providing AC, service, etc. 😉 I always have an economic meal, a bit like a buffet, you can choose a lot of different dishes. After choosing what you want, then go to the cashier, staffs will look at your plate and calculate for you. My meals are always under RM10, which is super cheap!
Of course, their food won't present it in a nice way compare to those high-end veg restaurant (that's why they are cheaper), but the taste is actually good! The staff of "Blue Child Vegetarian" not understand English very well, using body language is more efficient. The staff of "Makanan Sayur-Sayuran" speak Cantonese and Mandarin~
Restoran Blue Boy Vegetarian
🌱🥚🥛│💰│😋😋😋
📍 Jln Tong Shin, Bukit Bintang, Kuala Lumpur
⏳ 08:00 - 18:00
樂天素食中心 Makanan Sayur-Sayuran
🌱🥚🥛│💰│😋😋😋
📍 The Sungei Wang Food Court, Bukit Bintang, Kuala Lumpur
⏳ 08:00 - 18:00
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大排檔食物英文 在 馬拉妹出閘 Facebook 的精選貼文
冇錯,係得哥啊!有冇好掛住佢啊?
在寫食物以前,想寫一寫得哥。
“得哥”馬興國,暱稱來自“duck”字,早年以燒鴨出名,在吉隆坡開店,英文名就取“Uncle Duck”,但其實真的英文名是Marco Ma,有人話“得哥”啲嘢好得,名字就這樣用下來了。
他十幾歲就入行,先是賣粥,後來開大排檔;2003年,香港發生SARS事件,市場很淡,讓他萌生往外發展的可能性。
疫情後,他跟隨飲食工會一團人去了新加坡考察,本有意移居新加坡,其後來回馬新兩國多次,最後選擇在吉隆坡住下。
他回憶說,當年一團人還是由現任的總理李顯龍接待,去了很多地方考察;他覺得吉隆坡在成本、人力等條件更符合他的要求,於是就選擇在這裡開店。
初初要在劉蝶廣場開“#港飲港食”,還有故仔聽,原來那時廣場管理層不想租給他做餐廳,他於是想出一個方法,就是煮一桌子菜讓管理層吃,那一頓飯以後,店舖就給他拿下了。
“得哥,你煮咗啲咩俾人食?”
“香港嘅龍蝦伊麵咯!”
2004年,劉蝶廣場的港飲港食粥面餐廳開始營業,當年門外還有“車仔檔“,賣咖哩魚蛋、碗仔翅等香港街頭小食。
應該是吉隆坡最早一家有賣這類街頭小吃的店吧。我第一次篤魚蛋吃碗仔翅,也是在這裡吃的,那些年去Bukit Bintang,不是去同善路吃牛丸粉,紅燒魚頭,就是來這裡吃乾炒牛河。
得哥自我要求高,這天上門採訪,他一邊煮一邊跟我談了許多,幾個小時竟還沒聽夠,他對每一樣的食材,該如何處理,又該讓人客怎麼吃,都講得很詳盡,不是客套話,那杯奶茶的學問,從選茶的品牌到“溝茶”等工序和只有行內人才知的小秘密,都讓我大開眼界。
今年初時,我介紹過他家的圍村盆菜,是我試過無數家盆菜以後,最喜歡的一家。
這次採訪,多得姐妹阿Wing介紹,原來她認識得哥,說得哥超級好人兼有義氣,知道她老遇到餃皮問題,二話不說幫忙,是她的貴人。
我這才知道得哥即使讓店面休業,卻一直沒停下來。
他開始推出很多大廚系列懶人包(容後介紹),開始自學拍影片,開始做youtube頻道,教人如何煮他的懶人包,看,人家得哥60歲,還不斷在努力!
而我這不學無術的,就這樣坐在店裡做VIP,他煮我吃,還真的吃了很多好料。
一個香港人,因為SARS,來到吉隆坡闖了近20年,這一年因為更嚴重的一場疫情,他停下腳步,再重新出發,這其中有很多故事,很精彩。
我還會再找得哥,讓他給我講故事的。
重點來了,看,我都把重點放最後,就是雖然日子未定,還沒很確定,不過得哥魚蛋粉會重開哦!!
敬請期待本人之下一篇,哈哈
#圖解:得哥的攝影助手是馬太,兩人最佳拍檔,+我和阿Wing兩條友好有食神咁食開好多嘢,飽到上心口!
📍得哥鱼蛋粉@半山芭
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大排檔食物英文 在 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey Facebook 的最佳貼文
[街坊海鮮老店 開心價食游水炭燒大頭蝦~]
都係嗰句,海鮮並唔係清邁嘅強項,不過如果唔太挑剔,呢間街坊海鮮老店都可以試一試~~~雖然地點唔近遊客區,無豪裝,無大過手掌嘅Jumbo size大頭蝦,但勝在價格親民,每人夾百零蚊港紙就食到一餐(超大食另計^^),以呢個價錢來講水準真係唔差,過下口癮都ok嘅~~~
🦐菜式選擇:
場內魚缸養有活蝦,格過價同出面一般海鮮店差不多,但呢度起碼隻隻都生勾勾,唔係凍鮮貨,加分~~~大路海鮮好似蟹螺魚魷魚生蠔螄蚶之類都有齊,可以選擇BBQ或者油炸、咖喱煮、辣椒蒜蓉炒等唔同製作。
👩🏻🍳食物質素:
主角炭燒大頭蝦一公斤大約有12、13隻,燒得幾香,蝦頭有膏,肉結實,無食到一隻係霉嘅,質素好多夜市嗰啲;冬蔭功、烚螄蚶、炭燒魷魚同炒菜都正常發揮,最出色係個蟹肉炒飯,上枱香噴噴,飯粒乾身唔油膩,分量足,裡面真係有一嚿嚿嘅蟹肉,我哋之後都加碼再叫多一碟^^不過講抵食一定係生蝦刺身,每碟有七大隻,以海鮮店來講收得90銖真係好平,老實蝦味就無乜,但勝在幾爽彈,個汁唔會過酸或者過辣,好惹味,不過真係雪得太凍太凍嘞,要攤暖先食得XD
🏡用餐環境:
店子開咗35年,假假地都係區內街坊名店,半露天大排檔格局,裝修就無乜,望落都乾淨企理,怕熱可以坐入冷氣房;食客以本地人為主,餐牌只得泰文無英文,但有圖可以手指指,店員亦可以用簡單英文溝通。
💰平均消費:
唔計蝦蟹,部分菜式好似生蝦刺身、蟹肉炒飯、炒菜、魷魚等等都比一般海鮮店平幾十銖,我哋一行六人除開每人只係420THB,呢個價錢真心唔貴嘞~~~
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📌【清邁活動+行程推介】
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👨👩👧👦【清邁親子玩樂景點】https://www.facebook.com/1670726726478331/posts/2181160405434958/
🏨【2020版清邁酒店推介】
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📍 Chan Thale Seafood Restaurant (Chan Talay)
地址:183/3 Mahidol Road, Tambon Pa Daet, Chiang Mai
營業時間:11am-2pm、4pm-10pm,逢星期日休息
FB:https://www.facebook.com/chantalayseafood/
地圖:https://goo.gl/maps/uQARE9YswSHvjYKN7
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大排檔食物英文 在 爆肝護士的玩樂記事 Facebook 的最讚貼文
來這裡吃海鮮兼把妹!
但要小心是人妖。
這一次來到Nana站的新發現,就是這裡有海鮮大排檔,還有周邊就是全世界最大的紅燈區,哇~竟然!(裝萌)
男生會怕沒妹嗎?
只要一杯酒錢,自動就會有妹靠過來了,而酒吧還有老妹、嫩妹、人妖妹的差別,恩~這次一起出門的是碗粿不方便,下次再來去拍照分享。
#我指的是喝酒學英文
#要疏通管路的要額外計價
https://nurseilife.cc/nana-seafood/