這些是我手上去大溪旅遊自行整理的資料
有興趣想去桃園大溪旅遊的人可以自行去參考
保證在網路上絕對找不到比我這篇更完整的大溪素旅遊


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吃豆乾
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●黃日香豆干老店：
桃園縣大溪鎮和平街56號。（03）3882055。
大溪黑豆干的創始人是他的曾祖父黃屋，綽號黃大目。黃大目當年開了一家
「黃日香商店」雜貨鋪，從一位蘇姓老太太那兒習得製作黑豆干的技術，以
此聞名。今日大溪鎮上則充斥著各種不同品牌的豆干店，這是因為黃大目過
世時將「黃日香商店」交給長子黃伯輝，「黃日香豆干」名號傳給老三黃日香。
大房黃伯輝之子黃文傑後來開賣「黃大目豆干」，後「黃大目豆干」的商標
由三房黃日香取得，大房另闢「大房豆干」品牌。現在「黃日香豆干」仍由
三房持部分股份經營，「黃大目豆干」則由台南豐譽食品廠所有。標榜口感
香 Q 的祖傳黑豆干，純手工、不加防腐劑，豆干經過膠糖上色、滷、冰鎮
的手續三次，讓內行人愛不釋手。裡面的熱實不錯吃喔!不過vegary還是提醒
網友們!豆類不要吃太多!!

●大房豆干本鋪(黃大目豆乾本舖)ꄊ桃園縣大溪鎮中正路48號，（03）3883457。招牌黑香豆干非常香
Q，以原味制勝。大房豆干現改走文化產業路線，與7-Eleven合作，
年底還將推出「窖藏」醬漬系列，在免稅商店販賣；新近開發出的大豆蛋白
系列，強調使用非基改黃豆、不加防腐劑，低溫烘焙的素肉鬆、蛋豆角都很
受歡迎；醬漬類以手工製豆腐乳最出名，以糯米發酵的效果是口味較甜，
豆腐乳也較紮實，但價位較高，一瓶手工豆腐乳約兩百元。在大溪人心目中,
真正的豆干只有一種,就是「大房豆乾」,在老城裡,[大房豆干]黃大目食品廠
為鄉親服務的產品永遠都是在地大溪人饋贈親友的習慣[伴手]。目前大溪唯
一百分之百黃屋(黃大目)黃家嫡傳家族豆干企業, 比別家貴!! 價格比別家硬!!
您願意千里迢迢差幾塊錢就隨便亂吃嗎?因為堅持品質,百年老店不是那麼簡單的.
而且這是全大溪唯一有內政部國家食品GSP衛生證照的豆干品牌
http://tafang.com.tw/

●萬里香食品：
桃園縣大溪鎮中央路123號(中山路口)，（03）3882007。
有七十多年歷史的萬里香豆干，則從三年前開發有機路線，以有機黃豆製作
有機豆漿、有機紅米豆漿、黑豆漿等，每瓶七十到八十元；店裡的有機紅糟
豆腐、油豆腐也很受歡迎，四、五十元一盒，價廉物美。雖然很多有機店都有賣
，不過去本舖看看也不錯阿!!

●廖心蘭豆乾：
大溪鎮康莊路5段515號。03-3886029。[介壽路(八德)=康莊路(大溪)]。
這個我就沒有深入去了解啦!!

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吃月光餅：[記得要告知要素的喔]
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●永珍香西餅店：
桃園縣大溪鎮中央路 107 號。電話:(03)3882330.
「月光餅」是大溪特有的「中秋月餅」。地瓜加麵粉、糖做成手掌大的
小薄餅，是大溪人在二次大戰物資缺乏時期的獨特發明，如今成為鄉土美食。
永珍香西餅店老闆黃智弘說，現在的月光餅做得比較不甜，新開發的芋頭口味
也很受歡迎，一片才十元。大溪遊子歸鄉、拜拜時，都不忘買來回味。永珍香
已走過了六十幾個年頭，歷經四次的搬遷，十六年前才到現今中央路上，目前
由黃家第四代傳人黃智弘與父親黃辰義共同經營。早期一直以傳統廟宇斗糕、
祭祀禮品為主。最大的特色，除了現代的西式糕點麵包外，就是保留了許多
完全依照古法製造、在都市中已幾乎找不到긊蕃薯餅、芋頭餅，及其他保有古早味的傳統訂婚喜餅、豆沙餅．綠豆凸、
綠豆糕、黑糖糕、壽桃、壽麵、麵龜等別緻糕點。本店特別強調依季節時令
變換各式糕點，由於經驗老練，可以推算何時的需求最多，或每一節慶搭配
推出何樣糕點最適宜。標榜全年皆有貨的黃老板說「不論何時，皆可滿足鄉親
的祭祀需要，全年不缺貨」是該店的一貫宗旨。在民風古樸的大溪，中秋節
的月餅即是蕃薯餅，這股傳統風氣靜靜的流傳在鄉野間。如今隨著觀光的興盛
及民眾的喜好，已漸漸成為大溪糕餅的代表作。而該店的地爪餅，標榜真材
實料，地瓜餡是由地瓜直接蒸熟再攪拌而成，完全不加任何香料，保證吃到
的是地瓜道地的原味，其香Q、可口，已成當地民眾及觀光客的最愛，來到
中山路老街，永珍香的地瓜餅、芋頭餅，絕對不可不試！
http://oldcity.com.tw/shop/19/19.htm

●合珍香：
大溪鎮中央路１６１號。電話：０３－３８８２９５０。
營業時間：０７：００～２１：３０。
強調全為手工製作的「合珍香」，每日為了保持食物的美味，所以從地瓜削皮
、製作內餡、燒烤等全為手工製作。為了讓月光餅香Q，則要加入糯米粉，同時
為了迎合現代人的口感，所以也調整月光餅的糖分用量，並以素油來製作，
讓素食者也可品嚐月光餅自然散發出的地瓜甜香味。
招牌菜：地瓜餅、芋頭餅、平西餅、咖哩餅。

●振馨軒餅舖：
桃園縣大溪鎮和平路42號。電話:(03)3882813 。
日前是第三代傳人的簡老板表示，當初返家店的店主兄弟分家，一人一半，
於是先向哥哥租下左邊店面，而後買下;按著再向弟弟買下另一邊，但他已將
地賣予他人，故其父再向那買主買下另一半，之後才兩邊一起翻修，繞了一大圈，
總算能定居下來。和父親學做餅，他表示自已在當兵時有學做西點、滷肉及
作飯炒菜的技巧，他強調「要創斯，就要從廚房開始做起」。大溪獨有的地瓜餅
，本店的特色是注重產品外貌，外型耍像月光，即中間較白，外圍較黑，中間有
紅印，如同看月亮一般，有層次感，故又名「月光餅」，製作特色在於以糯米粉
做為製地瓜餅的主原料，「小而厚的外型才能培出香、Q的地瓜餅，。本店以做
漢餅為主，種類有幾百種，以訂單式方式生產，不論型式方或田，重量輕或重，
有能力完成的，便會接下訂單，婚喪喜慶各有特定的糕餅。現在因為和平老街
正在發展，所以積極研發古早味的「水晶芋」。
http://oldcity.com.tw/shop/79/79.htm


●杏芳餅舖：
桃園縣大溪鎮中央路127號。03-3881689。乃百年老店，有素食口味的餅喔。
我記得上次鳳中奇緣也有介紹。所以vegary就不多嘴了!!

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吃豆花：
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●張家傳統豆花：
桃園縣大溪鎮中央路110號。
永珍香對面的張家傳統豆花，俗擱大碗，才賣三十元。
張家豆花是純手工作的，豆漿打得極濃，辣得夠味的薑汁則取自鄰近山
上種的老薑，入口即化的嫩豆花配上一匙香軟花生，是許多在地人午後
的味覺咖啡因。

●花花世界豆花：
大溪登龍路18號。(和平老街與中山老街中間)。

●賴媽媽傳統豆花：
大溪鎮燈籠路多目標體育館１號。電話：０３－３８８９６４６。
營業時間：０７：００～１８：００。
招牌菜：原味豆花。

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吃素肉圓與包冰淇淋小吃
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●陳記素肉圓[陳師兄素肉圓]：
大溪鎮康莊路三十九號。慈湖東路24之1號。
在一家不起眼的小店，吃了一個肉圓，真是好吃極了。是素肉圓，
老闆有一個大大的肚子，像極的了彌樂佛，人很親切。這間店
的素肉圓還批貨到"功德林素食點心"去喔.
我記得沒錯的話，這個好像還有分店，不過要去就去本店嘛!
推薦：素肉圓(30)、素餛飩、醬麵、餛飩麵、餛飩湯、當歸湯。

●包冰淇淋潤餅捲：
和平路24號。
老街原本以賣木器聞名全台，木器生意逐漸式微，有些木器店也兼
做其他小生意 。材料很簡單, 但也很特別。先是用刨刀在一大塊
花生麥芽糖板上，刨下一些粉削 放在潤餅皮上做底，再挖兩小球
"古早味"的冰淇淋做餡，可加或不加 一捲三十元，只有周休二日才賣。
口感蠻特別的 這是宜蘭的特產耶!

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吃披薩
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●元月齋披薩素食連鎖店：
康莊路157號。營業時間：11:30~14:00 17:00~20:00 (每週二休息)。
店內以PIZZA素食為主, 店內的設計簡單明亮, 其中最特別的地方在於,
PIZZA皮是以含胚芽的小麥粉做成的, 就算是冷掉了也不會變硬, 此外,
店內的飲料也有多種選擇, 以較屬於青少年的方式經營此店!目前有
六種素食披薩,有元月.招牌.九品.海陸.吉祥.水果披薩。
之前桃園市也有一家，不過後來關閉了，只剩下大溪店!!另外好像
也有提供素食便當!!

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吃米食
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●正豐食品行：
大溪鎮中正路３０號[中央路口]。電話：０３－３８８０９４２。
營業時間：０９：００～１９：００。休息：周一、三１４：００～１６：００。
招牌菜：糙米米麩、原味米香、米麩(糙米製, 增強抵抗力, 治腹瀉),
爆米香, 薏仁粉(養顏美容), 四神粉 (養生健康)。

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喝咖啡或簡餐
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●KANG中庭露天咖啡：
和平老街山牆店號寫著「全昌」與「KANG」的48號與48-1號。03-3879104。
營業時間：10：30─22：00。
外觀看似兩間不寬的店面，走進裡面才發現第二進、第三進原來是併在一起
的寬敞。「KANG中庭露天咖啡館」的經營者姓客家人的故居，保留原來的結
構、建材、隔間，賦予老房子嶄新的生命。簡餐素食有羅漢素飯！鬆餅、
奶茶，味道美。

●老街咖啡：
老街底、石板古道盡頭的「老街咖啡」，外觀看似低矮狹窄的小瓦房，走進
裡面卻顯得相當寬敞，濱河居高臨下的位置，可將大漢溪的風光完全收攬，
這又是另一處舊厝新生的佳作。裡面也有素食餐點可選擇喔!!

●綠茵花園/大道藝術館
[蕃薯藤會員卡可打九折]：
頭寮3之6號。03-3877110
去北橫沿途的咖啡屋，再慈湖對面的一條小路進去，就在古佛禪寺附近。
經過大溪、頭寮時，看到右側一條小路，上面標有「總督府步道」，外加
「大道藝術館」。曾經在大溪湖畔咖啡工作的朱小姐，本來服務於建築業，
有緣租下大道藝術館，重新布置，開放給喜歡戶外活動的人們一個遊園的空間。
這裡有朱小姐特調的四色冰拿鐵、或是各種冰果茶，配上起司布丁堡，
看起來美美的，更能消去暑氣。「綠茵花園」最漂亮的資產是大自然、天空。
抬起頭，隨時可以見到飛鳥，鳥鳴聲不斷，安靜的山林，想像是在加拿大某一
個世外山莊一樣。歡迎你抱著探訪的心情，來發掘白色山莊，並可沿古道來
一趟賞鳥自由行。
http://www.tnews.com.tw/104/aa35/

●大溪湖畔露天咖啡廳：
桃園縣大溪鎮復興里湳仔溝21號。
大溪交流道下經慈湖，百吉隧道右轉，沿承恩路走3公里。03-3888853。
營業時間：平時是早上９：００～晚上８：３０分，假日是早上８：００～晚上８：００分
咖啡館旁有停車場。設有室內、露天及戶外觀景座位區，從任何一個角度，
都能欣賞到渾然天成的山水之美，其中有二座山，遠望之山形如同雙峰，
俗稱二奶山，因而成為此店的招牌地景。招牌飲品二奶咖啡，不管名稱或造型
都引人暇想。以巧克力和摩卡為底，加進溫熱鮮奶和濃縮，再打上兩球濃濃的
奶泡，最後在奶泡上放咖啡豆，即為創意十足且濃香夠味的咖啡。
素食餐點有:台式梅干扣肉飯、日式和風咖哩飯皆280元。

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吃正餐
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●大溪保健植物園：
桃園縣大溪鎮月眉里6鄰6號 (月眉里與康莊路(武領橋旁)交叉處的觀音山加油站附近)。
(03) 388-9262 張清進。
這間餐廳若要吃素要事先跟餐廳老闆講喔!!!經驗!!
破不子豆腐, 香草炸香菇

●圓融素食自助餐：復興路23號。

●素點子：員林路2段398號。

●這一家冷飲/冰品/素食：中正路17號。

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民宿
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●雲自在森林咖啡屋
http://www.embid.net.tw/335/033887348/
地址：桃園縣大溪鎮康莊路三段827巷23弄96-1號
電話：03-3887348、03-3887247
營業型態：民宿[1人500圓]、咖啡、素食簡餐、品茗、賞景..
營業時間：非週末：PM10:00。週末：PM12:00
特色風味：純素，不論是吃飯.享受下午荼或民宿，攸靜的地方。風景優美。
推薦番茄陶鍋。


※ 編輯: vegary 來自: 61.220.236.57 (09/15 12:23)