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大成 雞肉 PTT 在 ㄜˊ手揉貝果 ×༝ ᴰᴬᵂᵁ Instagram 的最佳解答
2021-09-03 21:09:58
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圖文：https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119887353
呼！突然想說要少澱粉、少零食的飲食了～
聽說吃雞胸肉不錯～
好市多的雞胸肉聽說cp值高～買來試試看！
https://imgur.com/AtGEM6Z
買來嚇一跳阿！份量也太多了吧！
一組有6包，每包有2片！這樣在保存期限內根本吃不完！
還好趕緊找了朋友分走2包～剩下的自己要儘快吃掉了！
https://imgur.com/EkpGkGJ
聽說有些人會覺得味道不好～
所以建議要帶保冷袋去裝，且一回來分裝後要丟冷凍！
原料：國產雞肉
跟市場的雞胸肉差別在，這有CAS驗證～
我把6包分別剪下來～這樣一包裡面有2片肉！
https://imgur.com/V16hQwF
哇塞！真的出乎我意料！好多！
灑上洋蔥鹽～用鋁箔紙包起來～亮面朝肉
包起來之後丟入氣炸鍋
我用180F/25分鐘～
感覺好像還好......
但是肉不知道為何，有一區顏色比較深，是不夠熟嗎？＠＠
https://imgur.com/UbAzDl4
因為鋁箔紙包著，所以湯汁也鎖在裡面唷～
還是搞不懂為啥有一塊顏色不同，是沒熟嗎＠＠(我平常沒做菜......)
整體來說價錢便宜，只是份量太多，一定要找人分！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.44.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1570359863.A.5EC.html
→ bailan: 保存期限應該是指冷藏的，回來把它冷凍應該一個月內都OK 10/06 19:05
有～～後來冷凍了XD 不過也很快吃完～推 valen627: 看起來不美味欸…… 10/06 19:18
我別次改用煎的了～煎的比較OK推 dashing1031: 所以是82度C 25分鐘就可以 10/06 19:33
不是喔！360F大約180C左右喔～推 onetear: 應該沒熟 10/06 19:39
可是都刺得下去說＠＠→ GEoilo: 沒剖沒戳至少要醃半天吧，油脂不多沒必要用氣炸鍋 10/06 19:44
恩～是偷懶的作法～之後我都用煎的了～也很快～七分鐘左右就可以嚕！※ 編輯: kareon (124.218.44.54 臺灣), 10/06/2019 19:55:36
推 postpone: 要醃過啦，不然都是生雞肉的味道 10/06 20:38
→ faelone: 這個可以冰很久，不用怕 10/06 20:39
推 Gavatzky: 雞肉沒在冷凍的 冷藏期限內快點吃完 10/06 20:55
推 bearhwa: 超市很多雞腿 雞翅 半雞切塊都是解凍肉 10/06 21:05
→ hantulee: 上面說沒冷凍的是否都是射後不理,上次已被糾正,現在怎又 10/06 21:50
→ hantulee: 來發一次… 10/06 21:50
→ kinoko: 原來是同個人 XD 10/06 21:55
推 sickiam: 我都用蒸的 10/06 22:49
→ hantulee: 仔細看他的文字,似乎是提醒若沒冷凍,趕快吃完… 10/06 23:39
推 babebe: 味道很重…不是很喜歡 10/06 23:49
推 auni: 我比較喜歡打開即食的義式雞胸 10/06 23:53
推 Bears: 拿來餵狗超好用 3隻瑪爾濟斯 1串雞胸大概可以吃1個半月 10/07 01:42
→ Bears: 買來一次水煮完打成丁冷凍 煮肉的湯還可以分好幾份週末煮麵 10/07 01:43
→ Bears: 狗兒每晚看到我從冰箱拿出雞胸肉打開保鮮盒全都暴走 10/07 01:44
→ bailan: ........... 10/07 01:50
推 casko: 我都買去骨雞腿3連包冷凍 乾煎超好吃 10/07 09:54
推 lovelybi: 也有3片一包的，挑總重重一點的。 10/07 12:30
推 ncc1983: 買過他們家很多次了 沒特別覺得有肉味 反倒是另一個牌子 10/07 13:49
→ ncc1983: 就沒那麼喜歡 10/07 13:49
推 fdsn: 下次試試用氣炸鍋 10/07 14:32
推 Qkatherine: 雞胸鹽水醃一晚 隔天撒雞肉調味粉跟蒜粉 氣炸~ 10/07 15:08
→ Qkatherine: 吃起來跟外面雞排一樣(減肥福音) 10/07 15:08
推 Astringent: 健身族必備 10/07 17:19
推 Agneta: 味道蠻重的 買了一兩次放棄 10/07 18:25
推 wholespace: 舒肥攝氏65度一小時 10/07 19:23
推 drcula: 既然用了鋁鉑紙包，其實可以用煮的 10/07 20:26
推 junkuo: 這牌要醃鹽水才會沒有腥味 10/07 20:27
→ drcula: 剖片後中間夾上蔥絲薑絲金針菇，灑點鹽黑胡椒，然後捲起 10/07 20:29
→ drcula: 來封住，滾水煮個10分鐘就ok了 10/07 20:29
推 mini183: 常買這牌 鹽水醃過再用滾水悶熟 完成加點黑胡椒鹽就很好 10/07 20:38
→ mini183: 吃 另，醬油+米酒+胡椒+鹽巴+蒜頭醃30分 裹地瓜粉氣炸 10/07 20:38
→ mini183: 很像鹽酥雞～超好吃 10/07 20:38
推 milk32158: 樓上。那就是鹽酥雞呀XD 10/07 22:05
推 acgrun: 一包有時候3片有時候兩片不一定 10/08 03:03
→ feature: 感覺沒熟 圖上是180F 才82C 10/08 10:01
→ ppdog5235: 醃過後直接氣炸也滿好吃的 10/08 16:16
推 jeff1008: 他的雞肉在保存期限還沒到前就有怪味了 10/08 21:51
推 fiona0724: 幾乎每次去好市多都會買來水煮沾醬吃 沒覺得有怪味 10/09 07:58
推 thomaschion: 這個不錯，我家常買 10/09 10:52
推 huiimin: 之前健身控制飲食的時候很常買他們家的 10/09 18:23
推 brendal: 醃料再撒點五香粉會更像鹽酥雞 10/09 23:40
→ doris939297: 也都買他們家居多 10/10 16:25
推 TCY0523: 喜歡整塊醬油蒜頭米酒香料粉醃過後 表面用日清那種炸雞 10/11 22:02
→ TCY0523: 粉 反潮後氣炸 肉吃起來完全不乾 10/11 22:02
推 heavensake: 這肉單包裝真的還滿方便的 10/12 07:48
推 officina: 有便宜一點是真的 但是要剛好有挑到剛上架前幾天的啦 01/09 03:32
→ officina: 我說跟其他賣場的雞胸雞腿肉比 一公斤便宜10～20元吧XD 01/09 03:33
→ officina: 我也是養貓可用XD 不過我家雞腿用比較多 人吃買小份好點 01/09 03:34