【當月麵店】 - 東區最美文青麵館你吃過了嗎🥺 擁有純白清新質感老屋外觀的當月麵店，招牌雞湯麵、麻醬麵、紅油抄手、水餃、滷味等通通都能享有，餐點選項豐富價格也很平實，難怪深受學生與小資族喜愛🥰 自動點餐機想吃什麼直接動手指點選結帳喔！ - 🔹麻醬麵 NTD.45 每次去小吃店幾乎都會點麻醬麵😌 麵條分成細麵與寬麵可依照個人喜好點選，如果偏愛有口感些可以選擇寬麵喔！ 香噴噴的麻醬與家傳肉燥拌勻裹覆著麵體，鹹香滋味與堅果香氣相當合拍，嚐起來Q彈有嚼勁很不錯呢😳特別說肉燥傳承自母親手藝，以瘦肉為主用豬油、紅蔥頭等拌炒過。 🔹雞湯麵 NTD.100 +糖心蛋*2 NTD.25*2 招牌雞湯麵是我的心頭好😍 湯底採以雞骨、數種辛香料以及天然食材慢火熬製而成，雞蛋麵體吸附濃郁醇厚的湯頭相當涮嘴，而且裡面居然有整隻切好的雞腿，肉質鮮嫩多汁而不柴口，加點糖心蛋搭配更療癒唷～ 🔹玉米/高麗菜/香蔥水餃 NTD.60/10顆 涵涵超級推薦當月麵店的手工水餃❤️ 目前供應高麗菜、玉米、青蔥、韭菜四種口味任君挑選，他們家的水餃🥟皮Q肉餡飽滿size不小！ 店家為求口感層次豬肉各個部位皆有採用，高麗菜與韭菜水餃肉餡比例高於菜餡，沾附辣醬香氣更甚；青蔥為主角的餃子第一次吃到，透過外皮便能看到一抹翠綠，蔥鮮與肉香綻開於唇齒間香氣十足；個人最喜歡玉米水餃，除了豬肉鮮鹹更多了玉米的香甜感。 🔹紅油抄手 NTD.50 喜歡吃辣的捧油可別錯過紅油抄手啦😜 個頭不小的紅油抄手飽滿紮實嚐起來很是過癮，吸附香麻辣醬有夠好吃！ - 吃麵就是要配滷味不然要幹嘛😆 滷味價格通通都是銅板價喜歡什麼順手切些，蔥花撒好撒滿再來點辣醬根本絕配👍🏻 這裡的滷汁每日燉煮且因應食材有不同的滷汁，加熱時間也有所不同，豆腐、米血、海帶、豆干、甘連肉等基本款我全都要；咱們還點了蝦捲來嚐鮮一波，炸得酥香脆爽肉香與蝦鮮盡收嘴裡。 🔹豆腐 NTD.10 🔹米血 NTD.15 🔹海帶/豆干 NTD.20 🔹炸蝦捲 NTD.45 🔹肝連肉 NTD.50 / ☎️ 電話：06-2003478 ⏰ 營業時間：平日11:00-14:30、17:00-21:00；假日11:00-21:00 📍 地址：台南市東區長榮路三段66巷23號 - #台灣 #台南 #台灣美食 #台南美食 #台南東區 #台南東區美食 #東區美食 #成大美食 #成大 #成功大學 #台南小吃 #小吃 #文青 #文青風 #老屋 #麵食 #麵 #麻醬麵 #雞腿 #雞湯 #溏心蛋 #水餃 #餃子 #紅油抄手 #餛飩 #滷味 #豆腐 #米血 #海帶 #豆干

// 丸鍋昆布鍋物 #平價火鍋 ▫️群牛犇馳$288 ▫️三隻小豬$288 ⏰11:00–14:00/17:00–21:30 假日11:00–21:30 週一公休 🏠新竹縣竹北市縣政十街46號 - 丸鍋昆布鍋物一號店於光復路上工研院對面 二號店位於竹北家樂福周邊、縣政十街上 評價一直都相當不錯 主打的是平價個人火鍋 直到最近我才知道丸鍋的前身是古都木瓜牛奶 1996年在大成街成立 2013年結束結業 直到2020年在丸鍋昆布鍋物竹北店門口再次開張 有喝過的朋友可以去回味一下(是我國高中的回憶) - 丸鍋鍋底以昆布為主 也可加價升級 精選套餐價格288元 商業套餐(平日中午)$180 套餐內容物有：開胃小菜、紅殼雞蛋、主菜 副餐、蔬菜盤、桑椹冰沙、餐後甜點、飲品暢飲 肉類種類滿多種的 群牛犇馳、 三隻小豬是三拼 🐮群牛犇馳：雪花牛＋霜降牛＋沙朗牛 🐷三隻小豬：梅花豬＋松阪豬＋霜降豬 湯頭的部分 個人覺得清爽、鮮甜無負擔 採用北海道昆布搭配特級柴魚片、雞骨、蔬菜熬煮 肉品沒有特別優異的表現 畢竟價格便宜 副餐推薦選擇手工意麵 不像鍋燒來得油膩 蔬菜盤很有誠意 種類豐富 幾乎都是天然的食材 餐後有桑椹冰沙 喝起來很解膩也很用心 餐後甜點有甜湯或明治的牛奶冰棒 冰棒真好吃 - 整體吃下來都還算滿意 肉品牛肉與豬肉 三隻小豬比較值得推薦 丸鍋是喜歡吃火鍋的朋友可常來吃的鍋物 荷包和身體都不會有太大的負擔 - #yeh_hsinchu新竹 - #hsinchu #hsinchufood #taiwan #taiwanesefood #hotpot #pot #beef #pork #noodles #火鍋 #鍋 #昆布鍋 #牛肉 #牛 #群牛犇馳 #三隻小豬 #豬肉 #豚 #丸鍋 #丸鍋昆布鍋物 #古都木瓜王 #新竹火鍋 #新竹美食 #竹北 #新竹

* 文中有蒜香鹹蛋糕食譜和蒜香酥油購買資訊 蒜香鹹蛋糕真滴太讚！ 收到 @turtlepaw99 的Milkio蒜香無水奶油（酥油）後，就想說一定要拿來做鹹點！ 👩🏻‍🍳依照過往的烘焙實驗精神，生酮烘焙材料準備好，思考配方比例搭配，就給他烤下去～～～大成功🤤不管口感或味道都是我理想中的蒜香鹹蛋糕，鬆軟不乾蒜味夠！ 分享給大家💞很簡單好上手💪🏼 —— ✨營養素我已經算好囉～給大家參考⬇️ 一顆的營養素：164.4Kcal/15.2F/3.4P/2.5C 營養素滿優的，生酮飲食一天吃一顆解饞或當點心很可以👍 ———蒜香鹹蛋糕食譜——— 👩🏻‍🍳記得預熱烤箱上下火180度 ▫️材料準備 🔸濕料 1.雞蛋1顆 2.Daisy sour cream酸奶80g 3.Arla動物性鮮奶油20g 4.Milkio蒜香無水奶油50g 🔸乾料 1.烘焙用杏仁粉20g 2.椰子細粉30g 3.無鋁泡打粉4g 4.mozzarella 乳酪絲少許（可略，是放上面當裝飾點綴的，詳圖二，也可增加口感風味） —— ▫️步驟 1.將A濕料「依照材料之順序」全部混合攪拌好 2.B乾料倒入步驟1，混合攪拌直到麵糊完成 3.倒入瑪芬模（我用不沾瑪芬6連模）倒至5-6分滿即可（總共可分6顆）可撒些mozzarella 點綴，也更增添口感層次（圖二） 4.放入預熱的烤箱180度上下火，烤20分鐘有上色即完成✅ —— ▫️保存方式 1.室溫密封保存3天內吃完。 2.密封保存冷藏7天內吃完。 3.密封保存冷凍1個月內吃完。 🔸經由上述保存方式測試，其口感和新鮮度與剛出爐冷卻後同等美味。 🔸冷凍稍微解凍後就可以吃，或回烤5分鐘吃。 🔸基本上生酮烘焙我會丟冷藏和冷凍，丟冷凍保存比較不容易亂吃（我是看到就會想吃😂）冷凍分裝保存慢慢吃也比較適量不過量👌 . . . ——— #特德寶 ℹ️購買資訊 @turtlepaw99 🔍特德寶官網購買⬇️ https://www.turtlepaw.com ——— ✏️2018/4/22（一）～4/28（日）有優惠活動： 下列折扣碼為特德寶回饋追蹤CB的網友們使用 CB60---不限金額折扣$60 CB120--滿千折$120 ⬆️購買輸入折扣碼就可以以更優惠價格買到好的油！官網$390就免運，有興趣的朋友務必買來試試看。酪梨油和無水奶油（酥油）在上篇文章有分享實際使用狀況可參考🙂 . . .