#葷素共食 #共用鍋具 #檀島香港茶餐廳 #新創肉 #neo新創肉

葷食餐廳推蔬食再+1
真是好消息！可以推薦葷食朋友去嚐鮮看看😆

檀島香港茶餐廳新推出3種使用大成食品開發的新創植物肉製成的蔬食餐點，因為主打蔬食⚠️所以葷素共用鍋具！

會介意的朋友就請自行考量！

其中 松露犇春捲是葷素共用油炸鍋 非素食⚠️
一般葷食店較難做到油鍋也分開

其他兩道
特製牛肉炆蘿蔔、潮州欖菜碎扁豆
潮州欖菜碎扁豆大受全場記者的好評
這兩道是共用鍋具外沒有葷食原料
製作前會清洗鍋具
可以接受的素食者再考慮前往
目前蔬食選擇還是偏少
不過邁出第一步還是很值得讚賞
期待大成集團未來的蔬食發展

今天來採訪順便詳細的請教檀島的型男主廚祥恩
這些餐點都是他研發或是替代現有的葷食菜色
非常厲害👍🏻

我試吃的是勝博殿的餐
會再另外分享😆

感謝他很有耐心的回覆我💯

新創肉未來的產品很讓人期待
今天試撕開二代植物肉那個纖維感實在很讓我驚訝
親手撕開也覺得蠻好玩的
而且台灣製造
價格也會較親民
期待更多產品的推出
想嚐鮮目前MOMO平台也有部分商品可以買到囉！

新聞報導👇🏻
https://vegemap.merit-times.com/veganews_detail?id=4363

#大成食品 #檀島香港茶餐廳蔬食

🚨 🚨 🚨 劇透注意 🚨 Spoiler alert🚨 🚨 🚨
🚨 本篇為 #陪朋友去自修室追女神點知女神鍾意咗我 結局篇《#時光機》完結後！完結後！完結後！的特別篇
🚨 為免影響閱讀樂趣，請在完整看完《#時光機》正文之後再閱讀
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以下真的開始囉~~

#時光機的幻想
#6

我不願意現在這個自己憑空消失，四周世界一下子改變，他不再是我的丈夫。
即使我眼前的蟲洞只會影響到平行世界，只會產生另一個「平行世界華子昕」，而那個「華子昕」並不影響我的現在；
我也不希望有任何一個平行世界的自己，無法與他相遇！

.

一想到這些事，我的情緒就異常高漲。
對講機裡阿翔的聲音仍在勸我︰
「阿昕，你唔好……」

啪。

我關掉對講機，專注於眼前的微型人工蟲洞，並伸出機械臂。
是的，對機械臂穿越人工蟲洞的一刻，我們都不知道什麼事將會發生。

以前看過的科幻小說情節如走馬燈穿過我的眼前，小至爆炸、被時空亂流吸入，大至整個宇宙發生扭曲……
但眼看十六歲的自己已經步出玻璃門，衝動驅使我突破所有的界限。

我控制機械臂伸過蟲洞，在鼓動的心跳聲中，卻並沒有科幻電影那種光芒四射的奇妙力場，也沒有來自時空通道的勁風阻止我前進。
機械臂稍稍遇到了一點阻力，然後輕盈地介入了蟲洞裡的時空。

我以最快速度夾起自己的傘，然後塞進旁邊的花槽裡。
剛完成一系列的動作，16歲的華子昕突然把注意力放在機械臂上。
——難道她看得見？

我心一寒，卻見她一臉困惑地開始在傘架上尋找。
我鬆了一口氣，連忙把機械臂收回來。

這隻曾經穿過蟲洞的機械臂一定會成為相當貴重的研究資料吧——
不過比起這個，我更在意對面時空裡的華子昕。

她反覆看了幾次，找不到自己的傘後，轉而一臉無奈地仰視下大雨的天空。
此時十六歲的阿翔也打開玻璃門，從自修室裡走出來。
他說了什麼，而十六歲的我回過頭去答了一句話。

直到現在，我仍記得那幾句話︰
『你冇帶遮？』
『唔係，我帶咗……但係把遮唔見咗……』

然後少年阿堅也走出來，在阿翔的催促下開始在書包裡找傘。
看到他們幾個的互動，我忍不住笑了。
衷心地。
這相遇的瞬間，即使隔多少年之後再想起來，仍覺得那麼可愛、那麼珍貴。

此時，眼前的畫面漸漸收縮，蟲洞開始關閉。
最後一幕，我只看到自己跟阿堅打著傘一同離開，而阿翔跟在其後滿臉得意的笑容。
蟲洞對面發生的事與我親身經歷的歷史，終於連接上了。

——太好了。
我鬆了一口氣，攤軟在座位上。

下一秒，機器內所有燈閃動了一下，艙門被強行打開。
早已長大成人的他衝進來，生氣地罵︰
「嚇死我啦！你做乜咁衝動？」

「我……」
還沒回答，他卻扯著我的手臂，緊緊把我抱住︰
「我頭先真係好擔心你！萬一你俾個蟲洞吸走咁點算？分解咁點算？爆炸咁點算？冇人知會發生咩事架嘛！」

雖然被罵了，我卻只覺得幸福。
我笑了笑，解開安全帶回抱著他︰
「我知道係好危險，但係……頭先，我見到自己爭少少就會錯過同你嘅相遇，我唔可以俾呢件事發生。」

他瞪大眼︰
「因為咁你就要去冒險？係蟲洞喎！時空錯亂喎！你有冇搞錯呀？」
我搖搖頭︰
「冇搞錯，就算再嚟多次，我都一樣會咁樣揀。因為我……我想像唔到，我哋冇相遇過嘅過去。無論喺其他平行世界，或者咩時空都好，我都想行返我行過嘅呢條路。」

他匪夷所思地盯著我，然後用額頭撞向我的額頭︰
「你呢種諗法做科學家真係好危險……我要罰你之後一年都唔准再參與實驗！閉門思過！」
「吓？但我哋啱啱先拎到咁多數據……」

「啱啦，之後三年你就留喺電腦前面慢慢計數啦！」
「吓——？」
他一邊囉嗦地教訓著我，一邊牽著我的手離開機器。

外邊，所有研究員都已經齊集，為了實驗成功而一臉興奮。
阿翔語氣冷靜地向他們總結剛才的實驗，卻始終牢牢握住我的手。
彷彿擔心他一放手，我又會跑去不知哪裡幹什麼傻事。

我又忍不住笑了。
看著他事隔多年早已變得能幹穩重還有點發福的背影，心中充滿了幸福感。
回頭望了時光機一眼，雖然人工蟲洞已經閉上，但我彷彿還見到十六歲時一無所知的自己。
而我有幾句說話，很希望她能知道。

華子昕，你的青春將由這裡開始。
也許你會興奮又迷茫，經歷猜疑和不安，悲傷和寂寞。
也許這一切都令你害怕，想擁抱又想逃走……

但千帆過後，這些歡笑和淚水，遇過的每一個人、每一件事，終將被時光淬煉為最燦爛的瑰寶。
加油啊，勇敢去愛吧——

你，不會後悔的。

/ 特別篇︰時光機的幻想•完

/ 呢個故事由一開始網上連載已經過咗5年……
從來都諗過會寫咁耐，多謝你哋陪住呢個故事、陪住阿翔、陪住我成長
故事嚟到呢度，應該算完滿結束？
希望你哋鍾意呢個結局！

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久候民眾經醫護耐心解說都能理解，現場還因此響起掌聲，為醫護打氣

#聯合醫院 #醫護人員加油 #璩大成 #YNE

【让味道说话】讲中文也OK印度咖哩饭
#nasikandar #hockchai #penangstreetfood
多年以前爸爸就喜欢带我来这里吃，多数是买了到后边的咖啡店吃，有时遇到咖啡店关了门，我们就唯有包回家吃。最近来这里我好像没有发现什么坐位，多数是来打包回家，现场吃的打包回家吃的滋味就是不一样，有时喜欢吃现场的感觉，有时却喜欢吃打包后米饭被咖哩浸泡入味的感觉。

让我印象最为深刻的除了这里美味的菜肴外，就是老老板讲的流利福建话。多年前再次和爸爸来到这里，档口了多了个小孩子，我想是华校生，能讲一口比他爸爸更厉害的华语。

前几年再次回来这里回味，档口已经换成老板的儿子在卖，当年的小孩子也长大成有胡须的青年，档口里的美食好像比当年摆得更满，种类更多,每次来买都是人多多围着，但每个人都很有耐心并有次序地等待着他的时候的到来，我呢就在想便便到底等下要点些什么，种类实在太多，眼花缭乱，重要的是很多都是我喜欢的，很难做决定。

或许有人会埋怨这里的饭越吃越贵，但这样新鲜并照着原来食谱煮法的美味菜肴，这样的收费我想是合理的。

这里喜欢的菜色实在太多，最最不会放过的当然是这里的招牌7号炸鸡腿，大大一支，老板简单用盐和香料腌制入味，带皮那样下油炸熟炸香，抓着一支吃就有够满足。和饭和咖哩一起包着，沾满咖哩的酱汁和美味更是另一翻风味。

原颗去皮的咖哩焖马铃薯，不切开大大一颗，在咖哩鸡里焖煮到内里熟透软绵，外形依然保持完整，但这时咖哩鸡的香甜辛辣已经渗透在里边，咬上一口，绝妙~！

大大颗切一半的圆圆茄子也是吸咖哩的好料，小时候并不会欣赏这个软绵绵的东西，但现在会欣赏他淡淡的香气，享受那咀那软绵在口腔里带来的满足感。

咖哩小虾肉，新鲜的剥壳小虾，和咖哩一起煮的香甜少许辛辣，肉质鲜甜好吃。新鲜的苏东，满满的蛋塞在里面，涨涨有够澎湃，咖哩入味有够香~！再来咖哩羊肉，这里也做的好出色，不腥不膻，肉质柔软不粘牙，咖哩汁香浓够味。三拜江鱼仔，肉厚不干材，辣椒香而不太辣，配饭最够味。辣椒豆干也做得好出色，炸好的豆干在辣椒汁里浸泡入味，好吃。

喜欢这里的白饭，正宗的扁担饭是用“倒水法”煮的，用水把米在锅里煮沸到要熟的时候，把水倒掉，再把盖子盖好焖熟。这样煮的饭比较干身，正适合用来配咖哩吃，和咖哩一起包着也不会泡到米饭烂烂，旧时的人就是那么有智慧。

有经过这里时，您也来试试看。

老板耐心地逐个为客人服务。

招牌7号炸鸡腿，大大一支，老板简单用盐和香料腌制入味，带皮那样下油炸熟炸香，抓着一支吃就有够满足。和饭和咖哩一起包着，沾满咖哩的酱汁和美味更是另一翻风味。

这张是老板fb专页那抓来的，那天我竟然忘了拍。新鲜的苏东，满满的蛋塞在里面，涨涨有够澎湃，咖哩入味有够香~！

咖哩羊肉，这里也做的好出色，不腥不膻，肉质柔软不粘牙，咖哩汁香浓够味，喜欢。

三拜江鱼仔，肉厚不干材，辣椒香而不太辣，配饭最够味。

大路边摆卖很多很多年的三轮车档。

Roy Nasi Kandar
阿依淡巴刹直直大路边
Jalan Paya Terubong, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, Malaysia
Business Hour : 下午4、5点到旁晚 Afternoon until evening
每星期六休息 Closed On Every Saturday