你知道嗎？有一家公司深耕永康64年，跟台南建立了深厚的感情，現在已經是遍及東南亞的跨國農畜集團。也許你沒聽過這家公司的名字，但你一定吃過他們的產品：好吃的雞蛋、香噴噴的炸雞排、甚至是炒菜必備的沙拉油，他們就是大成長城集團。

四年前，大成長城公司開始舉辦年貨市集，規模越來越大。今年的年貨市集不只是擺攤賣年貨，還結合了公益的元素，大成長城公司將會把這兩天攤位的租金收入全數捐出做公益，讓更多人都可以過個好年。

響應公益，宜瑾和團隊的執行長朱正軒也一起參加了這個公益年貨市集。再過一個月就是陰曆新年，大家可以趁這個機會來逛市集、買年貨，順便把大成長城的優質產品帶回家。

宜瑾也要預祝大家新的一年都可以身體健康！Happy 牛 Year！

#明天還有一天
#安心歡聚好食光
#大成沙拉油後來居上

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關於美食攝影不是花俏的 food porn、炭火上的牛排、融化的起司、五顏六色的沙拉，雖然網絡上的食物圖總是這樣的需求，而遊走世界快30個國家的我，廚師的手更吸引我的注意及敬佩，只要有錢多高級的食材都買得到，但一雙用心的藝術神之手，新鮮平凡的食材都會成為高級的人間美味，老闆的職人精神讓炸雞超好吃的。

也許我已經是三寶媽，雖然炸物就是好吃，但對於如何料理及食品安全非常在意，老闆說採用大成電宰雞，不用冷凍肉品，使用大成沙拉油，並天天更換新油，開放式廚房新鮮食材看得見，至於料理的過程米米不客氣的全程參與了😄 學習一下奶香十足外脆內軟的美式炸雞到底如何製作？ 來看影片介紹～https://youtu.be/F7FQLqpBtAY

也許老闆做在地顧客就夠忙了，並沒有想過外地遊客，但我常常為美食而任性，喜歡吹吹風散散步去淡水吃阿給、去北投市場吃鹹酥雞小籠包、去士東市場吃早餐、士林夜市吃炸臭豆腐豬血湯、八里渡船頭雙胞胎、寧夏夜市吃麻辣臭豆腐、通化夜市買芭樂、饒河夜市吃藥燉排骨、金山吃鵝肉、萬里亞尼克、基隆營養三明治、宜蘭礁溪桶仔雞，為吃亂亂跑當休閒娛樂，美式炸雞天母也有一間好吃裝潢美的網美店，胖老x也吃過的，推薦大家試試桃園出名的波斯頓美式炸雞，在台北萬華有分店了，地點就在桂林路上靠近環河快速道路，觀光客必遊的華西街夜市牌樓旁，看到7-11就看到了，所有炸物都是現點現炸約15分鐘，建議先提早電話預訂，門口暫停取餐OK。

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華中露營區、各大公園、河濱公園野餐，或是買完環快直奔新店淡水景區超方便，露營野餐看球賽必備霸王套餐，8-10人的炸雞份量有17塊，還有滿滿炸物點心，再送一瓶1.25L的可樂：
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粉絲團：波斯頓美式脆皮炸雞　萬華店
地址：台北市萬華區桂林路160號
電話：02-23022585
營業時間：11:00-23:00（周一公休）

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昨天報導台糖打算調漲砂糖跟沙拉油價格，但在各界批評國營企業帶頭漲價之後、台糖今天緊急開記者會宣布、維持過年前的價格、不漲價了。但是、國營事業撐得住、民間企業卻不一定給政府面子，像是統一的泡麵就還是確定要漲價。

原本最快在這個禮拜、台糖就要調漲沙拉油和小包糖，現在突然又不漲了！

原本一公斤小包裝砂糖要從36元漲到39元，18公升裝的大桶沙拉油也要從780元漲到840元，但現在全不漲。台糖說，因為去年九月就凍漲到現在的砂糖，國內家庭實際需求只有2.4萬噸，另外18公升沙拉油還降了20元，因此目前還沒有立即的漲價壓力。

不過面對國際砂糖與黃豆價格都不斷走升，究竟未來有沒有可能調整價格？

面對國際物價上漲壓力，目前財政部也針對小麥、奶粉等七項關稅稅率減半，為期半年。而行政院也要求相關部會密切關注物價波動情況，表示絕對不會坐視物價飆漲。

不過相對於國營事業不調漲、自負盈虧的民間廠商可就撐不住了。像是統一最快在這個月底就要調漲七個品項的泡麵、平均漲幅10%-15%,另外大成沙拉油也會跟著調。物價齊漲，就算台糖漲價喊卡，民眾的壓力還是越來越大。

另外、跟民眾每天生活息息相關的水電、經濟部今天也表示、不會漲價，至於汽柴油價格會採取「減半調漲」的方式，避免對民眾衝擊太大。

在春節期間凍漲的汽油價格、很多民眾擔心過年後會一次漲足，但中油方面表示、大家不必擔心；考量到民眾的經濟負擔，就算油價要漲、也會採取減半調漲的方式。

為了穩定物價、政府目前是多管齊下，除了剛才提到水、電、糖價全面凍漲、也降低了大宗原物料的關稅。今天下午、經濟部邀請各公會代表喝咖啡、道德勸說他們別漲價，但業者一邊喝咖啡、一邊大吐苦水、表示長期來看、不漲價真的很難。

收到經濟部的邀請來喝咖啡，麵粉、糖果餅乾等八大公會代表難得齊聚一堂，看到攝影機，不是低頭交談就是等到最後一刻才出現，聽到經濟部要勸業者不要漲價，業者非常為難，因為國際原物料價格一直上漲，壓力真的很大。

與會的業者說，以新到一批小麥價格而言，就比上一個船期價格上漲 17%，成本不斷墊高。經濟部說，可以理解業者的成本壓力，也會將業者的意見反映給政府，但也希望業者共體時艱，不要隨意哄抬物價，不過，面對政府減半小麥粉等七項貨品關稅，業者卻認為即使免稅，也是杯水車薪。

業者說，如果國際原物料繼續走高，就算降關稅效果也很有限。在經過兩個小時的會議後，出席業者同意會考慮這次調降關稅和新台幣升值的因素，合理反映售價，但如果國際原物料繼續漲，要繼續撐下去也很困難。

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股市投資人的財富、在過年後縮水了不少，但就在同一時間、民生物價確定要上漲了！國營企業--台糖率先發難、決定調漲砂糖價格，18公升裝的大桶沙拉油、也將從780元漲到840元，漲幅超過7％。而先前早就蠢蠢欲動的泡麵立刻跟進,統一企業表示將調漲7個品項的泡麵價格.漲幅在10%到15%。

聽到砂糖即將漲價,早餐店老闆一早就趕緊來買砂糖,一口氣就買了50公斤的特級砂糖.

台糖1公斤小包裝砂糖價格從去年9月到現在都沒有調漲過,由於國際原物料居高不下,成本太高,所以年後解除凍漲,經濟部9號開會決定,一公斤的小包裝砂糖將從原本36元漲到39元,漲幅約8%,18公升裝的大桶沙拉油從780元漲到840元,漲幅約7%。最快這個星期就會漲價。

眼看即將調漲,中盤商也很無奈,雖然成本增加,但又擔心客人因此不上門,所以只好咬緊牙關,先自行吸收成本,薄利多銷.
原先就蠢蠢欲動的泡麵,一看到台糖漲價也隨即跟進,統一企業表示將調漲7個品項的泡麵價格,包括統一麵、滿漢大餐以及科學麵等產品全都漲,平均漲幅10%-15%,最快2月底就會開始,另外大成沙拉油這幾天也會調,漲幅約7%-8%

物價齊漲,勢必麵包和餐飲小吃恐怕也將跟著漲。雖然經濟部工業局週五希望開會勸說麵粉以及糖果餅乾等八大公會,暫時別漲.但已經有業者說、除非國際原物料價格回跌，否則這波上漲根本擋不住。"