#你的膳食纖維每天吃的夠多嗎
#外食族偏食兒童補充膳食纖維的好幫手
#10秒完成健康營養精力湯
#小小一包健康隨身帶著走

市面上的健康飲品很多，我的習慣是一陣子就換個口味，這樣可以補充不同的營養、也比較不會喝膩

最近收到金大心的「專利綠燕麥-蔬果精力湯」，含24種全穀雜糧和66種蔬果精華，營養超豐富並有充沛的膳食纖維，而且口感就像抹茶拿鐵一樣香濃又好喝！雖然一天一杯就夠了！有時下午在家還是會忍不住多泡一杯來喝，獨特的抹茶風味跟之前喝過的健康飲品很不一樣，連林教練也很喜歡（然後一盒很快就被他喝光光了）
而且因為常常外食，蔬果的攝取量相對較少，為了要促進腸胃蠕動、排便順暢，除了運動、喝水、補充油脂之外，膳食纖維的補充也非常重要

除了「專利綠燕麥蔬果精力湯」，還有全素朋友可以喝的「優質豌豆蛋白-黑穀植物奶」，每一包蛋白質有7克、熱量只有108.7卡！喝起來的風味是芝麻香+豆香，無糖也好好喝！

「金大心」為金穎生技旗下的保健品牌，由台大博士領軍團隊進行專業研發，超過22年歷史，商品皆有多項專利與合格保證可以放心，「專利綠燕麥-蔬果精力湯」和「優質豌豆蛋白-黑穀植物奶」都是他們家最受歡迎、回購率超高的熱銷飲品，營養和口感都一級棒，每天一包幫自己和家人補充營養，或讓孩子當早餐也很方便，現在開團有優惠團購價，想換換口味的一定要試試看

#團購連結及商品詳細說明
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開團時間9/23-10/6
◆2盒組 $799
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滿額加碼贈-牛樟芝子實體1盒(市價$1180)

專利綠燕麥 蔬果精力湯（微糖/無糖）
●營養－專利綠燕麥+24種全榖雜糧
●高纖－大麥若葉+66種蔬果發酵精華
●活力－5種機能植萃(海藻鈣、薑黃、枸杞、丹參、紅景天)
●無添加－無香料、無咖啡因及無防腐劑

豌豆蛋白 黑穀植物奶)
●優質蛋白－非基改豌豆蛋白
●成長高鈣－海藻鈣+黑芝麻
●健康好菌－專利 37LabticoTM乳酸菌發酵後生元
●全素、無奶、無糖

食用方法
●加入150cc溫熱開水，可適個人喜好濃度增減
●亦可添加牛奶或豆漿，味道更濃醇、增加飽足感

【粉絲問題回答】～ 心率區間

一早就看到有人私訊發問

「我爬山的時候，心率都在170左右，會不會太快呀？」

這個問題要問施主自己呀！要從幾個面向去看

1. 自己心率的上下限（最大心率/靜止心率）

書裡有寫，快去買書來看⋯⋯（我才沒那麼小氣咧）

最大心率會隨著你的年齡而下降，就是你變老之後，心臟就沒辦法跳那麼快了，所以你可以利用的儲備心率範圍變小了，如果沒有維持一定的運動習慣，讓你的靜止心率更穩定，很容易一動起來，就快爆心跳了（接近自己的最大心率）

2. 行程的安排

輕裝、重裝？
爬坡、下坡？
前進的速度？
訓練的目標？
活動的海拔？

這麼多都會影響到心率，只說個爬山心跳都在170， 實在沒辦法給你什麼實質的回饋呀。

背得重，上坡時，速度快⋯⋯這也都會讓心跳變快。
而在高海拔活動，因為氧氣濃度低，要嚒就是加快換氣速度，要嚒就是心跳快一點，增加打到週邊的血液量，提升氧氣濃度，也會造成心跳變快的結果。

〖實作範例〗

把前兩天去「蝶夢八唐」的心率/高度變化圖拿來解說好了。

我自己的最大心率是196，靜止心率是52；丟到自己的運動表中就會算出五段的心率區間，（GARMIN 和 SUNNTO 實測都可以，我自己是買SUNNTO，不過之前GARMIN有借錶給我玩過。）

也可以自己用算的，可以參考徐國峰教練的文章
https://www.runningquotient.com/article/single/12

＊ 註：一般剛開始接觸爬山的人，不用分那麼細，就用書中談到的中等強度，和高強度運動區間就好。（或用講話/唱歌法，中等強度就是行進時可以講話但無法唱歌，高強度則是連話都講不順。）

再看回附圖，可以看到這次活動的心率都在zone2～3，主要是因為這個路線第一次走，而且距離很長，在沒有把握的情況下，不能隨便火力全開，到時候爆掉就搞笑了！

期間會有些心率掉回110以下，那就是休息吃東西，或是停下來拍照看風景，我一般是抓1～1.5小時就補些熱量（這個之前文章也提過，就不展開來談了。）

心率會到zone3，大多數是在陡上的時候，不過也可以透過調整上升速度把它控在2-3交界的附近（只有一開始亂衝，加上熱身還沒熱開，有出現超過170的心跳數。）

所以整段走下來，其實算是輕鬆愉快的，只是疫情之下，很久沒走長距離的縱走路線，所以到最後的陡下時，肌耐力有點不夠了，開始出現痠的感覺。

這就是書中有談到的，為什麼有氧訓練和肌力訓練不可偏廢，不然就會出現「心有餘，而（肌）力不足」的情況。

（最後還是打書一下，看完就會有基本概念囉，當然要更進階，還要再去念更多的書，這本只是帶你入門而已。）

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《產後落髮怎麼辦？選對洗髮精很重要！—康定洗髮精》
　
開團時間：9/3-9/9 23:59
開團連結：https://bit.ly/3sEg0KY
客服聯繫：團購頁面右下角
　
很多媽媽都有產後落髮的問題，沒想到我在生完四個月的時候也碰上了！手隨時一抓，就有一撮撮的頭髮能抓下來，隨時！！是隨時！！然後每次洗完頭，頭髮掉的好像在垃圾桶丟了一頂假髮似的。
　
一開始我其實也滿恐慌的，結果上網查了查，發現「產後落髮」其實是生產完一個很正常的現象。主因是孕期胎盤會分泌大量的雌激素，雌激素可以延長頭髮的生長期，讓本來應該要進入休止期、掉落的頭髮繼續生長；生產後，體內的雌激素會急速下降，那些在孕期該掉卻沒有掉的頭髮，會在產後進入休止期，進入休止期的頭髮，在三個月後會開始掉落。
　
所以在上一次開康定團的時候，很多媽媽都在問我，洗康定能不能拯救產後落髮？我當時無法回答，因為那時候我還沒開始經歷產後落髮。但是現在我經歷過了！就在我產後落髮了兩個半月後，我的產後落髮結束了！！！就真的是突然結束的！有天洗頭的時候發現，洗完頭掉的頭髮量已經恢復正常，跟懷孕前一樣！
　
而且，我因為孕期前五個月吃不下東西，可能身體的營養不是很充足，導致爆了很多白頭髮。看了很多文章都說，毛囊一旦長出白髮，就再也生不出黑髮了…..但我也沒灰心，想著的是只要我黑髮能生的夠多，不就能把長出的白髮給蓋過去了嗎？（好天真）結果沒想到，近期我發現自己有那種原本是冒出白髮，髮根卻變回黑的！！！（如附圖）
　
所以我一定是做對了什麼！！！
　
因此這裡想跟各位姐妹分享，該怎麼改善產後落髮？
　
1.營養一定要夠
頭髮是非常需要養分的，所以營養一定要足夠，尤其是哺乳媽媽，在餵哺的時候就是在把自己的營養輸出給寶寶，如果自己的營養不夠充足，頭髮很快就會出狀況。所以每天都務必要吃一顆雞蛋，因為雞蛋就是最營養的食物。像老劉每天都做一碗酒釀蛋+麥片給我當早餐！然後不要常吃一些垃圾食物，蛋糕甜食、油炸品、零食熱量高的東西，三餐一定要按時吃。
　
2.睡眠品質一定要好
我知道這對很多媽媽來說真的很困難，但也只能盡量，因為睡眠品質會大大的影響頭皮的健康。我只要睡得不好或是睡得不夠的那幾天，頭皮就特別容易出油，所以後來我就每天吃芝麻素，真的就睡得特別沉。
　
3.注意自己的壓力
很多媽媽因為產後落髮而產生焦慮，結果反而導致落髮的情況越來越嚴重。我自己的心態是查完訊息之後就放寬心了，不再因為產後落髮的問題而把自己搞得壓力很大心情低落。壓力小了頭皮狀況真的就會好很多。
　
4.每週至少讓自己流汗3次
產後三個月開始我恢復運動，並且慢慢增加次數。只要有流汗就會排毒，身體裡一些不好的東西就不會堆積在頭皮裡，頭皮自然會慢慢恢復健康。
　
5.用對洗髮精
用對洗髮精雖然不會讓你避免產後落髮，但卻會讓你的頭皮健康度提升，這樣就能一直長出新髮。我當時心裡想的是，落髮/長白髮沒關係，只要持續有新生髮蓋過就可以（然後幻想頭髮嗶嗶啵啵瘋狂長出來的畫面）。當時我用了兩個牌子的洗髮精，其中一個就是康定的豐盈跟經典。康定是我從生完就開始用到現在，也已經用了半年，新生黑髮的數量的確比白髮多很多，這樣真的讓我放心不少！
　
以上這幾點是我的心得，希望能幫助有這方面困擾的姐妹們。這次康定開團有新容量！經典款的出了750ml，有下定決心要長期用的姐妹可入手。
　
這次康定也有提供下單禮喔！詳情請見附圖～
　
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#SBD怪獸Podcast #好菌家 #何立安
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【各位健友們，你有睡好嗎？】『吃飽，睡好，多喝水』睡眠非常重要～
本集SBD怪獸Podcast，要來聊聊居家健身的12個方針，Part.2。
睡得好才能事半功倍，訓練效果需要睡眠來收割。
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#43 重點多到你練不完！居家健身的12個方針｜Part 2.【SBD怪獸Podcast】

📍 3.【肌肉生長｜肌耐力】
➤ 中強度高反覆，力竭式訓練。
➤ RM次數強度換算表參考。
➤ 固定強度(重量)不變，提高次數的訓練方向。
假設你的1RM=100kg，你的65kg是12RM，狂練這個重量，讓次數上升。
➤ 高反覆能力組成：最大肌力提升，肌耐力提升。
➤ 肌耐力，在周邊肌肉組織的能量運用能力與效率。
➤ Super Squat (呼吸式深蹲)：用10RM的重量，透過組間深呼吸來蹲總數20下。(重耐力訓練)
➤ 肌肉生長有效機制：機械性壓力(夠重) ＆ 代謝性壓力(夠痛苦) ＆ 肌纖維的損傷與修補。
➤ 因為居家健身，能取得的重量有限，就用同樣重量往上練次數，也有很好的肌肉生長效果。
➤ 此點三大好處：
1.) 肌耐力變好，能量系統效率變高。
2.) 肌肉生長。
3.) 最大肌力水準的維持與保質（進步不容易，維持相對簡單）。
➤ 最大肌力保鮮期約一個月，爆發力水準保鮮期約一週。
➤ 若封城超過3~6個月，當然最大肌力水準必然下降，
若只掉到90~80%，然後靠肌肉生長｜肌耐力訓練來維持住，會是還不錯的結果。
➤ 8~12RM強度區力竭式訓練。
➤ 推薦動作：箱上單腳蹲 (比單腳Pistol Squat更友善)
坐在椅子上(或是蹲在箱上，另一隻腳可懸空)，負重or自體重，移動重心，用單腳站起。
➤ 邱個岔題：家裡有小朋友需要放電，推薦Youtube搜尋：PE class for kids.

📍 4.【心肺訓練｜能量系統訓練】遠離靜態生活訓練
➤ 居家閉關期間，維持動態生活之必要。
➤ 安靜心跳率｜最大心跳率 (220-年齡)
➤ 推薦書：《Primal Endurance》長距離耐力運動訓練相關。
➤ 低強度區：Primal Endurance推薦【180 - 年齡】之心跳率的低強度多訓練，遠離靜態生活之必要。
➤ HIIT高強度循環/間歇訓練，讚的：阻力循環間歇，壺鈴循環動作訓練推薦。👍
➤ 最迷人的訓練｜有阻力的心肺訓練：避免訓練不相容性 (需考慮劑量關係)。
➤ Netflix追劇？誰說你一定要坐著？站著單側拿壺鈴hold住。
➤ 安靜心跳率：你越不運動，你的安靜心跳率會越高，因為心臟每跳輸出量變弱，需要多跳幾下，負荷較大。
➤ 健康成人：安靜心跳率落在每分鐘60~100次之間。
➤ 本集節目，Apple Watch沒有贊助，求乾爹，Apple的聽友在哪裡？～～
➤ 壺鈴擺盪讚的，壺鈴推薦，壺鈴乾爹在哪裡？可以買兩顆不一樣重～
➤ Pavel Tsatsouline兩個極簡動作推薦：壺鈴擺盪 & Dips (雙槓撐體)🔥
➤ 維持動態生活 (日行萬步) 低強度累積之必須，因為居家防疫期，這塊會被完全忽略。
➤ 彈力繩，居家推薦，讚的。

📍 5.【特殊速度訓練】Super Slow｜Pause
➤ HIT (High Intensity Training) Super Slow 慢速訓練。
➤ 故意做慢速度，Time under Tension壓力下總時間，變成獨立的訓練變相。
➤ 階段性暫停(Pause)之故意？
➤ 60~70%做慢速度｜高難度訓練。
➤ 舉例：原本10RM = 70kg，Super Slow的10RM剩下30kg左右，剛好
➤ Super Slow Squat：下蹲十秒，向上五秒。
➤ HIT三大效益：肌耐力提升，也是肌肉生長訓練👍，同時更是控制力訓練🔥
➤ Super Slow是許多健美選手的壓箱秘訣 (肌肉生長) 讚的👍
➤ 暫停式訓練：靜態力量訓練(Isometric Training)
➤ 你有辦法一邊Netflix追劇，一邊Super Slow酒杯蹲？
➤ Super Slow也是一種心智訓練，需要高度專注力，如某種『冥想』訓練。
➤ Super Slow的訓練表現限制因素，很多時候是心理限制。
➤ 防疫隔離，減少外食，體重下降？或是FoodPanda? Uber Eats?體重上升？
➤ 居家自己備餐，可避免為了提高蛋白質而吃進許多不必要的熱量。

📍 6.【受傷復原】Take Care of Your Injury
➤ 沒有大重量訓練的這段時間：自我身體檢查 (醫療檢查以外)
➤ 推薦書：《Rebuilding Milo》The Lifter’’s Guide to Fixing Common Injuries
and Building a Strong Foundation for Enhancing Performance 👍
➤ 『無痛訓練原則』，建議用【彈力繩】來刺激重建：Movement is Medicine。
➤ 無痛訓練範圍，高反覆彈力繩練習，讓關節韌帶活動，代謝提高/養分循環，幫助復原。
➤ 邱個閃到腰的彈力繩訓練建議：腳踩彈力繩做硬舉，核心抗動相關訓練。
➤ 沒有醫療病痛問題，身體沒毛病還是與高功能有所差別，需要評估，透過訓練增強。
➤ 有關【膝蓋】復原：綁彈力繩在上方，下蹲輔助，怎麼做？請仔細聽。
➤ 透過彈力繩輔助，訓練膝蓋方向的穩定性，推薦動作說明。

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【2020新竹飲料店推薦】茂昌草本茶-中正店！青草茶回甘順口、杏仁豆腐香濃軟Q。四物美人飲方便補充體力！
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我最喜歡「濃厚杏仁茶」，而且要買家庭號瓶裝，可以在家裡慢慢地享用，滅火苦茶、府城冬瓜茶、關西仙草茶、紅糖墨耳露…等有出瓶裝尺寸，經濟又實惠。
說到「茂昌草本茶」最多人喜歡的就是膠原木耳系列~~愛美的女都都知道！「木耳露」號稱是窮人的燕窩，喝起來滑順、而且熱量低，能滿足下午茶的嘴饞，卻不用擔心有罪惡感。我尤其推薦「洛神雪耳飲」，酸甜滋味佐上Q彈的木耳，讓人相當喜歡呢！
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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🔻食材：
海鹽適量
大蒜適量
黑胡椒粉適量
起司粉適量
培根兩片 約40克（每100克含量372kcal）
全麥義大利麵一握 約100克（每100克含量360kcal）
蛋黃兩顆（每100克含量330kcal）
鮮奶油兩大匙約30克（每100克含量340kcal）
＊可隨意加蛋白質的肉類或海鮮

🔻料理
煮一鍋水加適量鹽巴煮義大利麵
培根煎出油份後油吸掉加蒜片拌炒
加入鮮奶油與黑胡椒與些許起士粉
再拌入煮熟的麵條翻炒煨煮後熄火
（想加料的先把料煮熟這時一起拌入）
熄火後馬上加入蛋黃用餘溫拌勻
盛盤撒上起司粉（也可灑一些香料）

＊素食者可用鮮香菇代替培根煸出香氣
＊可以加入少少許肉桂粉更添層次
＊香料我用乾燥羅勒basil
＊今天多加了蛤蠣與豬肉
＊GI值(升醣指數)白米飯 熱量356 升醣指數84
＊GI值(升醣指數)全麥義大利麵 熱量378 升醣指數50

我是斷不了奶的起司控，
所以經常加起司加奶油，但都有減量；
有些東西不是越濃越好，
只求個人最舒適的恰到好處，
就像：
深深的話，要淺淺的說；
長長的路，要慢慢地走；
挑食的鳥，要好好的治。

*不糾結食物熱量，認識食物營養素。
*低GI的主食，大心的配料，適量的運動。

妳喜歡全麥義大利麵嗎？曾經我買了一大包回來，
煮了一次就被嫌棄到不行，加了松子跟起司粉好很多，
煮成湯麵簡直就是天才之作！（差點冰抖）
直到上一次到義式餐廳吃飯，
才驚覺全麥義大利麵加上奶油是多麼美味！
（所以經常上餐廳吃飯是進修啊進修！！）

大廚說鮮奶油的份量是一整杯，
還要加無鹽奶油跟一份起司，
我自己加的鮮奶油是兩大湯匙，
用蛋黃與起司粉去調整口感；
培根🥓香氣是風味主角，
吸掉一些油才不會太膩，
蛋奶素的朋友用香菇替代培根也好吃！

其實並不是身為一個吃貨才這麼說的；
我們真的不需要這麼怕高熱量的東西，
所謂的健康飲食，
是要能夠一輩子都能堅持下去的事情，
只要把平常的食物做一個交換的動作，
比如說這個鮮奶油比較多油分，
就可以在其它地方少一點油；
比如今天吃了珍珠，晚上就少吃一碗飯；
但是也要留意，
既然我們一天要吃到一兩千卡的熱量，
這一兩千卡的熱量裡面包含了多少營養素，
選擇低GI高纖維的食物，
對我們的身體感受會更好一點！
即使家人會抱怨太太把他們當鳥餵食，
但是試著讓飼料變好吃，鳥也會長得比較好！

🔻GI值(升醣指數)與熱量飲食表
http://www.life-health.com.tw/upload/20105231203380.pdf

#地方媽媽的健身筆記 #不完全減脂料理
#全麥奶油培根蛋黃義大利麵 #全麥義大利麵
#減肥心得 #我怎麼瘦得了 #地方媽媽的廚房筆記
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配樂-🔻Music🔻
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剪輯-彭佳琳