開始烤囉！特選牛五花肉非常搶手，相對於其他厚度較厚的肉品，薄片的牛五花肉好烤多了，可以刷些祖傳醬汁增添風味。

將肉片包進生菜裡，再放些洋蔥及調味料，敢吃辣的可夾些韓式泡菜，一口塞進嘴裡超爽口！將生菜分別包低脂牛板腱、梅花豬肉、黑胡椒三層肉吃看看，層次風味各有特色唷！

兩個小時的時間已拿了好幾輪的肉品，吃過紐奧良雞腿肉、義式嫩雞胸、美式辣雞翅、泰式五點雞、牛五花、低脂牛板腱、梅花豬肉、黑胡椒三層肉，覺得都不錯。

五點雞腿排必吃！自家醃漬的口味，醃料和檸檬的香氣太厲害了！烤完還會流汁喔！雞肉類很推薦義式嫩雞胸、美式辣雞翅、紐奧良雞腿肉及泰式五點雞，基本上服務人員將雞肉放進冰櫃內沒幾分鐘就會被夾光光。

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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用

『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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停課不停學
#小學生在家吃什麼

三寶今日午餐
。豬肉泡菜年糕
。吻仔魚筧菜湯

大蒜，洋蔥，青蔥，薑等辛香料在料理時我都會盡量搭配
泡菜年糕裡我就放了大量洋蔥，及青蔥，能帶出自然甜味也平衡辣味，這樣三寶就敢吃，菜湯裡也爆香了三顆蒜末提味
藉著好好吃飯，希望增進三寶的免疫力

老爸是慢性病患者，固定在長庚及亞東看診，亞東前陣子院內感染事件發生，院方主動打來改門診到六月底，還好不需要拿藥，所以也稍稍鬆口氣
但長庚就得拿新的處方籤了，上禮拜還擔心著怎麼讓老爸不用去門診才能拿藥，還好有朋友告知家屬可以代替病患進診間，我也再次跟長庚總機確認可以，於是帥拔待會就代替我去幫老爸拿藥，但我還是有點擔心
帥拔一直沒有第二句話的幫娘家這邊付出很多，作老婆的覺得老公真的很大心❤️

雙寶妞曾問我，什麼是 #愛屋及烏
我想都不用想的就拿帥拔對曼蒂媽的例子，解釋給她們聽

在新竹民生路開了一家平價牛排館-小時厚牛排，與好友們一吃之後覺得可真不簡單，不跟大家報一下可不行。價位從80元到290元~牛肉有紐西蘭、英、美牛。自助吧的用心程度更是平價牛排之最，料先炒香再煮的玉米濃湯，微微焦香的古早味紅茶，根本超佛超大心。
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🍲玉米濃湯可是一喝驚人，沒喝到會後悔~料是先炒過在煮，濃稠有料每一口都可以喝得到咬得到洋蔥和玉米。
🥤小時厚紅茶也是店家自己熬煮，喝起來不甜微甘帶點焦香。口味真的很不錯~
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想體驗肉品質地就看懂吃懂吃區，簡單美味吃粗飽有小時候最愛區~
升級雙排餐只要加價80元，如果點的是小總匯，這樣一加可就是牛、豬、雞+海鮮四種肉品整個吃好吃滿。
加50元升級焗烤這個也是第一次在牛排店看見，焗烤牛排超特別~
用餐中可以免費加麵，不想吃麵就會多給你一顆蛋~上桌熟度不夠還可以加熱調整喔~
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吃起來 : https://jct.tw/new/news_534.html
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🐮小時厚切沙朗 (250
用的是美國牛肉片份量大且厚度十足。熟度可選5分、7分或全熟，可以先切一小塊試試看熟度，覺得太生想熟一點還可以再請服務人員送到廚房調整熟度。
剛上桌的沙朗吃起來很軟嫩，柔軟的肉質參入些許油花，微微的嫩筋口感都可以品嘗的到。
🐔小總匯 (210 + 焗烤 (50
這份是老饕牛排加上半份豬排和半份雞排，合計兩份的肉量，可以吃到牛豬雞三種肉相當豐富。這份加上了起司焗烤喔~雞肉拉起來還會牽絲呢~~~~
🐟小海鮮總匯 (230
聚餐有不吃牛的朋友也沒關係，小海鮮總匯就是設計給不吃牛的。豬和雞肉是半份，再加上主要的魚排~雞排雞皮的口感酥脆的喀喀聲不絕於耳，肉質鮮嫩帶些紮實，雞肉的嫩度與湯汁也更顯著。今天上的是多利魚排，大大的一片吃起來細綿不鬆帶著鮮味~
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吃完之後再來一隻霜淇淋吧~
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小時厚牛排-新竹民生店
電話 : 035337273
地址 : 新竹市民生路284號
時間 : 11:00 ~ 00:00
粉專 : https://reurl.cc/b5MmAr
免費自助吧 : 爆米花、古早味紅茶、飲料吧、麵包、霜淇淋

文末有彩蛋喔！
我想大概每一個台灣家庭就會有至少2個這種傳統式的電鍋吧？外型可愛、操作簡單的電鍋，有一陣子在日本很流行，滿常在綜藝節目上看到介紹😆
深耕台灣的家電品牌「貴夫人」這款304食品級不鏽鋼電鍋，最大的特色是

❗️容量超級大❗️

11人份的2L大容量，煮雞湯、煮粥、煮咖哩都很合適。而且不僅中鍋為不鏽鋼材質，外殼也是好清潔的髮絲紋不鏽鋼。外形簡潔，很像我的蘋果電腦內👍
特別喜歡的是蓋子的設計
✔️可站立放置於桌上
✔️上方為透明玻璃，料理過程看得見。

如果你正需要一個傳家寶電鍋，陪你度過學生時代、家庭生活的話，很推薦這款非常超值的電鍋！順便我一起介紹，最日本家庭式的料理「甜辣的咖喱飯」的做法，裡面有我的咖哩小秘訣，一起試試看。
還有，為了發揮電鍋最大的魅力，我想來份一鍋到底的「蒸溫沙拉」，直接放在耐熱容器中，一次完成，做完就直接是一個低卡的輕食便當喔！

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗 https://tasty-note.com/ladyship-salad-tiede-goma-dare/
〖日式甘辛咖喱飯〗https://tasty-note.com/ladyship-sweet-curry/

★需要準備的食材★
〖日式甘辛咖喱飯〗
水＿1000ml
咖哩塊（辛口）＿1盒
洋蔥＿1顆
紅蘿蔔＿1根
馬鈴薯＿3顆
蘋果＿1顆

〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗
豬五花肉片＿250g
甜蔥＿1/2支
舞菇＿半包
玉米筍＿5根
●胡麻醬
芝麻末＿2大匙
日式美乃滋＿2大匙
白醋＿2茶匙
醬油＿1茶匙
香油＿1茶匙
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