拍手早餐終於有機會重出江湖啦~~

這段時間因為忙著整理忙著各種工作細項
每天早餐都是簡單清冰箱料理
其實今天的早餐也是😂
只是簡單的三明治，讓它看起來好像有澎湃這樣😎

不過我不知道是不是太久沒吃這款全聯的英格蘭堡麵包
怎麼記得去年(還是前年?)剛出來造成瘋搶的時候
那時候吃到的確是蠻濕潤蠻軟的
今天吃就覺得，欸?是不是欠保濕啊?怎麼…乾乾的?
有人也這麼覺得嗎?🤔

「這整個防疫在家妳幾乎沒有去買過吐司吧?疫情爆發前妳都是去買那個trees bread啊!」拍公邊吃邊說

「哦~也是有可能，已經吃習慣trees bread吐司，再吃其他吐司真的會…嗯~不好說😏」

不過裡面的料就很好吃啦!
大同電鍋裡用一張濕透的餐巾紙鋪著
兩顆雞蛋放進去，開關按下去
等跳起來就獲得水煮蛋，這招我講過很多次，真的是超方便的水煮蛋料理方式👍

玉米罐頭瀝乾水份
加入剝好殼的水煮蛋
加一點海鹽、很多黑胡椒、擠美奶滋可以擠多一點
拌一拌就成了好好吃的玉米蛋沙拉了😋

夾上生菜、蕃茄片
顏色很美的玉米鮮蔬蛋沙拉三明治就完成啦!

另外一份就簡單煎個德國香腸
一樣生菜、蕃茄片夾一夾，黃芥茉擠出漂亮的彎道
熱狗堡也輕鬆完成啦~~

今天的飲品是西西里氣泡冰咖啡
還記得拍手之前有分享過這個做法吧?
有買氣泡水機的拍友們，這杯西西里氣泡冰咖啡有沒有做來喝了😋

先在杯子裡加入檸檬汁、三溫糖(或細砂糖都可以，豐年果糖也可以，羅漢果糖漿也可以，反正就是要有糖)
攪拌均勻後加入冰冰涼涼的氣泡水
再輕柔的加入冰塊，讓冰塊浮在上面
最後倒入espreeso~~
超夢幻的西西里漸層氣泡冰咖啡就完成啦!!

用這個可愛復古的昭和玻璃杯裝起來是不是很可愛🧡🧡🧡
今天的拍手早餐走的就是一個喫茶店風格

「哦哦哦!這一喝就真的有在咖啡廳喝咖啡的感覺了👍」拍公喝了一口大大比了一個👍

然後我知道你想問這麼可愛的昭和玻璃杯在哪裡買對不對😏👉

WUZ!!!WUZ!!在WUZ買的!!
9月底前不管你要找什麼，都先上WUZ搜尋就對了
因為現在折扣超多，我比價過，真的都很便宜
然後結帳再輸入折扣券「yummy7」整筆訂單再打9折!
每次看到折扣折來折去折到快1000元我就覺得我真是精打細算的好老婆噗哈哈哈哈哈哈哈

省下來的錢又可以幹嘛?再買更多啊噗哈哈哈哈哈哈
媽的台灣經濟就靠我們這群愛買們振興了啦!!😎

你們有想過一生之中你用過幾個水壺嗎？我很認真的算，大概有10幾個，大部分都是壞光的，啊不然就是樣式我不喜歡了！
我從以前到現在不是用玻璃的杯子不然就是用不銹鋼的，因為這樣的材質冷熱才都可以喝，不會有塑化劑的危險⚠️加上最近更是強調要自備水壺，過減塑生活，自備水壺能減少紙杯、塑膠杯的浪費，環保又減碳

看看我手中拿的這個樂扣樂扣清新隨行杯，帶出去真的很加分，質感超好，除了我覺得很百搭的灰色，還有黃色、粉色、綠色，四種顏色可供選擇，它的造型有別於一般水壺，又有著水壺的功能，對我來說隨行杯同時也是裝飾品，之前就有朋友一直問我到底是哪裡買的，我都只分享給我身邊的好朋友
一張含有 食物, 水果, 清新, 餐點 的圖片

自動產生的描述
我很喜歡它創意兩用的杯蓋設計，我有拿隨行杯來裝水、飲料過，平常我都用附吸管的吸頭，當我喝熱飲就可以不用吸管喝，不同的飲品可使用不同的飲用方式，真的是很貼心的設計

像我自己幾乎每天早上都會喝一杯咖啡，隨行杯耐熱的玻璃材質，不管是要裝冷熱飲都可以，容量有500ml，容量算大，便利超商大杯飲品也OK，隨時都能享受咖啡，讓我無時無刻都能品嚐好喝的飲品

自從用了這支水壺後我常常帶出去，杯身是有矽膠環的設計，之前我的玻璃杯就是光溜溜的，一不小心就掉到地板，很快就被我摔壞了！所以我也因此換了好多個水壺，有了矽膠環的設計，這樣拿著的時候才不容易掉，可以隨時攜帶出門，真的很方便

以前其他的杯子口徑都超小，還要拿刷子才能清洗乾淨，隨行杯大大的杯口口徑，就算我裝的是果汁或是比較稠狀的飲品，要清洗時，整支手都可以伸進去洗，真的是很棒的設計

如果妳問我我為什麼會買這個杯子，第一就是品牌是樂扣的，我自己是很喜歡他們家的商品，再來就是玻璃的材質可以看到裡面裝的飲品，而且冷熱都可以裝，最後就是有兩用杯蓋超方便，是真的蠻實用的一個隨行杯，有興趣的朋友看這裡👉🏻https://lihi1.cc/oBRH8

第一次用用平底鍋烤麵包就上手！！！
這是我第一次用平底鍋烤麵包，沒想到還蠻好吃的耶！！
YOUTUBE影片請看這邊～
https://youtu.be/2LfuDYKOQiw

很久之前就看過用平底鍋烤麵包，因為自己家裡有烤箱，所以從來沒想過要試看看，總覺得平底鍋怎麼烤呢？？

上次有很多粉絲敲碗想看平底鍋麵包，秉持著實驗的精神，也來試試看，結果發現其實平底鍋蠻容易的耶？！

像是做煎餅一樣，小小火慢慢烤，兩面翻一下，麵包就完成了！！
做完之後還蠻有成就感的說！～

不過要特別注意的就是，麵包發酵不要發酵的太過高，只要發到鍋子的８分滿即可，千萬不要像塔塔一樣太貪心，不然烤麵包的時候，麵包還會長大，容易碰到鍋蓋，麵團就很容易沾到玻璃鍋蓋，開蓋的時候，就要非常小心，不然會弄破麵包皮ＸＤＤ

這次示範的不沾鍋大小是２４公分，用26公分的也是可以的。如果家裡的不沾鍋不沾效果沒有很好的話，建議要鋪上一張烘焙紙喔！！不然麵包可能很容易黏在鍋底，沒辦法分離。

如果沒有吃這麼多麵包的話，可以用１５０克的麵粉製作，也就是將所有的材料除以二，也可以烤出很漂亮的小餐包喔！！

★有關打麵團完整的過程可以參考我另外一部影片示範。
牛奶優格吐司
https://youtu.be/aekxmMCPuR4

基本款麵團（一）用小型食物處理機示範攪拌麵團
https://youtu.be/dKEeE6LXsXA

好吃麵包推薦：檸檬卡士達麵包
https://youtu.be/H9RhCSi0igI

愛心形狀的蔥花麵包，深受小朋友喜愛。
https://youtu.be/sK59pk8AYsY

家庭手作漢堡。想要自己做漢堡，卻買不到漢堡麵包嗎？趕快自己動手做吧！！
https://youtu.be/pjlG3tr4np0

★好多人一直狂問，刨刀是哪一個？
刨刀是美國Microplane。
哪裡買？
網路可以自己google買喔！！

沒有攪拌機可以用手揉嗎？
手揉需要再增加一些水分，然後將揉麵的時間拉長。譬如揉五分鐘，還沒有揉出薄膜，就先擱著10分鐘讓麵團自己吸收水分，麵粉會自己水解，然後繼續再去揉他，輕輕的慢慢揉，一邊揉一邊甩打，很快就有薄膜了。

※刀模在哪裡買
台灣：(北部)牧莎記事、(南部)愛莉莎的手作花園
中國大陸、香港：http://www.sizzix.cn/
Sizzix官網：https://www.sizzix.co.uk/

※字母緞帶在哪裡買
大創DAISO

※字母貼紙、銀粉螢光筆在哪裡買
各大文具店
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