#美熊吃台南 #美熊吃鐵板燒
台南超人氣鐵板燒最便宜只要99元價格好親民!想吃豪華一點399元超激+特上+最高一次享有!內用湯品、飲品無限續加,餐點在吧檯後的鐵板現點現做,雞豬牛魚海鮮小點通通有,人氣丼飯外帶百元有找太佛心了吧!
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相較於一般平價鐵板燒,這裡的煎台與用餐區有以吧台隔開,相較之下可以...
#美熊吃台南 #美熊吃鐵板燒
台南超人氣鐵板燒最便宜只要99元價格好親民!想吃豪華一點399元超激+特上+最高一次享有!內用湯品、飲品無限續加,餐點在吧檯後的鐵板現點現做,雞豬牛魚海鮮小點通通有,人氣丼飯外帶百元有找太佛心了吧!
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相較於一般平價鐵板燒,這裡的煎台與用餐區有以吧台隔開,相較之下可以減少油煙味用餐起來比較整潔;菜單品項眾多,不僅有超激ntd99、特上ntd129、最高ntd189三種價位的單點,還有丼飯套餐(丼飯+特上ntd249、丼飯+最高ntd299)、單人套餐(特上+最高ntd299、超激+特上+最高ntd399)的組合,想吃豐盛一點也有小點區可以選擇!放了學、下了班來這裡慰勞辛勞一天的自己再好不過。外帶的朋友可以電話訂餐省去等候時間快速地享用到每味。
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超激系列除了鐵板熱炒附有現炒蔬菜兩道,高麗菜、豆芽菜是鐵板燒的靈魂伴侶,高麗菜佐以蒜頭稍作調味下鍋清炒力求食材原味,豆芽菜則搭配特製日式醬油、胡椒在鐵板上炒香,蔬菜口感脆爽不失蔬香清甜,嚼在嘴裡頭多汁香甜感在口中綻開;胡麻牛以牛五花與洋蔥佐基底佐以日式醬汁拌炒,接著淋上鹹甜基調的胡麻醬,不僅襯托出了肉香氣更讓香氣更有層次,絕對是一等一的白飯殺手;起司雞腿鋪上黃澄澄的起司太抓人眼球,雞腿肉量給好給滿肉感軟嫩,吸附滿醬體香氣鹹鹹甜甜,起司增添層鹹香奶味更是涮嘴,熱騰騰的拉開還會遷絲喔!泡菜控看過來,這裡的泡菜豬肉好夠味,豬肉與韓式泡菜交織出迷人香氣,鹹酸微辛口的滋味點醒了甫下班的味蕾,肉感的扎實、白菜的脆爽、醬汁的酸辣在嘴裡頭層層疊疊。
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特上系列多了蠻多海鮮;煎魚肚也算是台南小吃中的經典,新鮮虱目魚肚在鐵板上香煎至金黃色澤,外皮恰恰酥脆魚感軟柔濕潤,佐以七味粉抑或是檸檬角更能提出魚香甘美。還在吃蝦仁飯嗎?這裡滿滿一盤火燒蝦吃起來才過癮!細緻扎實感與濃郁蝦鮮味嚥下喉中只能說讚!店內除了多種飲品,還有精心熬製的每日湯品喔!雖然無限續加但一點也不馬虎,湯頭甘美而醇厚湯料也不少呢!
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牛肉控別錯過最高系列啦!焦糖牛肋條採以牛小排旁的部位,筋肉與油花感來的穠纖合度,口感相當多層次既Q彈又不失肉感嫩柔,帶肉香氣又不失油脂芬芳,沾取玫瑰鹽一同入口香氣更佳;菲力牛排則嚴選以珍稀的牛腰內肉,伴隨秘方調味與洋蔥在鐵板昇華出香氣,相較肋條菲力口感更為軟嫩,適口大小的塊狀嚼在嘴中豐美牛香氣竄上心頭。
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日出大草原萬牛犇丼霸氣上桌,伴隨日式醬汁炒香的牛五花撲好撲滿,洋蔥、蔥花點綴其中在擺上顆半熟的溫泉蛋,輕輕戳破金黃色澤的蛋液潺潺流下,質地滑潤帶蛋香氣更柔和了牛肉的口感與香氣,伴隨米粒入口肉香蛋香醬香與飯香在舌尖舞動,不僅飽足更是幸福;最近也推出豬梅花為底的豬丼與雞腿肉為底雞丼,讓不能吃牛的朋友們有更多的選擇,個人挺喜愛雞丼的雞腿肉,肉感飽滿嫩柔不乾柴,搭配蛋黃超下飯的啦!
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起司玉子燒經典而不平凡,滑嫩蛋體與溶融起司縈繞在唇齒間;骰子蛋糕聽似甜點,但卻是蘿蔔糕炒米血喔!特別的是加了九層塔炒香,有種再吃炒三杯的既視感呢!臭豆腐尬胡麻醬看似突兀卻意外的般配,香煎後的臭豆腐扎實而綿密,醬體增添一層滑潤與清爽滋味;店家自製的日式漢堡排一定要點一波!以牛肉、豬肉絞肉搭配手工製成,裹上沾粉酥炸自外脆內嫩,香酥外皮肉感多汁且軟嫩;黃金廣島牡蠣外層酥脆的麵衣,裏頭的牡蠣水潤飽滿鮮美無比,甘甜海味化在舌尖太治癒了;蟹鉗揚還有爪子伸出來好可愛!麵衣香脆肉感香Q彈口,佐以茄汁的鹹甜滋味更上一層樓。
胡麻牛肉/起司雞腿/泡菜豬 ntd99
火爆蝦仁/和風魚肚 ntd129
焦糖牛肋條/菲力牛排 ntd189
日出大草原萬牛犇丼 ntd139
起司玉子燒/骰子蛋糕/風味臭豆腐/日式漢堡排 ntd79
黃金廣島牡蠣/蟹鉗揚 ntd139
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敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食 中華東旗艦店
Tel:06 209 1232
Time:17:30–23:00
台南市東區中華東路一段189號
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大廣澤鐵板燒菜單 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳貼文
《2019年好餐廳回顧 鐵板燒篇》
一句話形容廣澤鐵板料理:
因為有日本料理的支援,所以在海鮮上給的就是會比其他間鐵板燒還要更多豐富,如果喜歡吃海鮮的朋友這會是很棒的一間鐵板燒店,不過只有六個座位,一定要提前預約。
店名:廣澤鐵板料理
地址:高雄市前金區文武二街163號
電話:07 231 1922
營業時間:17:30~21:00(週二公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350522113
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大廣澤鐵板燒菜單 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳貼文
祝大家新年快樂!!!
送別充滿美食與日本料理的2019年,
迎向希望可以繼續吃壽司的2020年。
祝福每一位粉絲明年都可以美食吃滿滿,
然後繼續一起挖掘台灣各地好吃的料理,
特別是無菜單日本料理XDDDD
謝謝 #香月壽司
謝謝 #禾莊日本料理
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謝謝 #廣澤鮓日本料理
謝謝 #猶大獅廚
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謝謝 #吉胤家
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謝謝 #allOnda浪義大利慢食廚房
謝謝 #LeLumiere淥米薾法式餐廳
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謝謝 #UkaiKaiseki懷石
謝謝 #沐創作季節料理MUSeasonalCuisine
謝謝 #所有支持壽司羊的粉絲們
謝謝 #所有的店家老闆
大廣澤鐵板燒菜單 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳解答
祝大家新年快樂!!!
送別充滿美食與日本料理的2019年,
迎向希望可以繼續吃壽司的2020年。
祝福每一位粉絲明年都可以美食吃滿滿,
然後繼續一起挖掘台灣各地好吃的料理,
特別是無菜單日本料理XDDDD
謝謝 #香月壽司
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