大山脚首家推出
🔥《#招牌火焰芝士海鲜咖喱饭》🥘

大山脚Machang Bubuk中餐厅［＃同心阁海鲜饭店］又再推出新菜色啦❗
这次他们推出晚市的自选海鲜食材，可以煮出不同菜色比如《＃砂煲咖喱海鲜》，《＃砂锅海鲜粥》，《＃海鲜煮炒》等等～

此外，同心阁推出全槟首家《＃招牌火焰芝士咖喱海鲜饭》🥘🍛 一大碗砂锅里放了白饭，海鲜（苏东，鲜虾，鱼肉，羊角豆），淋上香辣浓郁的自制咖喱汁～上面还放了一些芝士和mozzarella cheese🧀，经过喷枪烤过后，还可以拉丝哦‼️是不是很过瘾呢👍
这种吃法：需一起搅拌饭，芝士，海鲜食材和咖喱酱汁～

这里除了咖喱海鲜饭，还有超美味的《砂锅海鲜粥》～I Fat 点了螃蟹🦀，鲜虾🦐和鱼肉🐟海鲜粥，搭配砂锅粥，汤底浓郁又香甜，真的很美味👍

如果你还吃不饱，可以多点其他的菜肴，比如《招牌风味鸡煲》，《咖喱鱼头海鲜砂锅》，《风味卤肉》，《南乳猪肉》等～

最为让I Fat 惊喜到的是这里的《招牌风味鸡煲》和《南乳猪肉》，真的太好吃了😋 大家一定要来试下！

［这是I Fat 点的菜色］
🍛招牌火焰芝士咖喱海鲜饭
⚠️（必需提前预定哦‼️）
🍲砂锅海鲜粥
🍗招牌风味鸡煲
🍲咖喱鱼头海鲜砂锅
🥩风味卤肉
🍖南乳猪肉

这里环境不错，还有露天座位，非常适合一家大小来这里享用晚餐哦～

［同心阁海鲜饭店］
地址：178 & 180, Jalan Taman Machang Bubok, Taman Machang Bubok, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
营业时间：5.30pm - 12am (星期三休息)
联络号码：017-544 3139
Facebook : https://www.facebook.com/%E5%90%8C%E5%BF%83%E9%98%81%E6%B5%B7%E9%B2%9C%E9%A5%AD%E9%A5%AD-Tong-Xin-Ge-Restaurant-533051013828829/

【Juru One City新营业咖啡店!!】☕️🍜🍛

别小看只是“又一家新开的咖啡店”，没想到这里也有隐藏不少好料的档口哦!! 都是老板亲自从大山脚、北海不同地方网罗过来的美食，可能你会发现这些档口都曾经在大山脚、北海吃过他们的美食哦~😋

✅#炒粿条（早午晚市）：炒粿条的小妹妹已经跟随在Seaview Foodcourt卖炒粿条的妈妈很多年，学到的功夫绝对有她妈妈九成功力了!! 而且只需RM5还给三只大虾（或4只中虾），够Wok Hei还超划算呢！！

✅#烧腊鸡饭（早午市）：老板每天新鲜自己烧全部烧腊烧鸡，而且也有自己的专卖店了，尤其那个叉烧真的很好料，入口即化啊!! 重点是价钱还不贵咧!! 才RM4起~

✅#云吞面 & 果条汤（早午晚市）：档口老板已经在Alma一带Foodcourt摆档15年了，粿条汤给的料够多的，而且云吞面的面条还是全蛋面，吃起来QQ爽口的~

✅#庭高椰浆饭（早午市）：如果住在Taman Murai Jaya的话，一定对一位在路边摆档卖Nasi Lemak的Aunty不陌生，那个Aunty已经摆档几十年，目前他的孩子就负责在这里卖，可以吃到那个椰浆饭真的好好吃哦!!

✅#福建面 & 卤面（早午市）：福建面Uncle是从吉隆坡回来的，已经在吉隆坡买了十几年的福建面，每天早上都新鲜煮汤底，味道真的是够够的!!

✅#娘惹蒸鱼（晚市）：由于疫情影响，从吉隆坡回流槟城的Aunty，有二十多年大餐馆经营的经验，现在只想没压力经营小档口，专心做妈妈传下来的娘惹鱼、潮州蒸等美味佳肴，晚上可以来这里露天吹风吃蒸鱼、蒸海鲜，超好料~

✅#点心（早市）：全手工点心，在北海大山脚一带都有不少档口了。

✅#汤饭套餐（早午市）：最近有新进的汤饭档口，想要吃滋补汤的话，也是不错选择。

✅#经济饭（早午市）：这档没try到，不过看到不少上班族都来打包和堂食，看菜式的卖相也不错哦~

少不了还有咖啡店的饮料，之前有顾客反映后，他们的咖啡、饮料都调整成适合大众口味，另外还有推出杏仁咖啡、杏仁Milo等等，都非常不错喝的哟!!

地址：16,Jalan Perniagaan Seri Juru 1, Pusat Perniagaan Seri Juru, 14100 Simpang Ampat, Pulau Pinang.
营业时间：7AM-11PM（每两个星期一休息一次）
联络号码：019-939 9083
Facebook： 100百發茶餐廰 https://www.facebook.com/100BAIFAKOPITIAM/
Google Maps：https://goo.gl/maps/nBdMhYiSo6g1Faax7

📍大山脚首家海南餐馆
《#特色海南中泰料理》
『#吉打招牌菜脯鱼』『娘惹叻沙蒸鱼』

大山脚百利镇的《Uncle Sun 海南餐馆》推出一些全新正宗的海南菜色啦！I Fat 之前已经有介绍过这家了，他们有来自Alor Setar的《#招牌菜脯鱼》，可以选择蒸鱼或者煎鱼，上面铺满超多炸得香脆的菜脯，很好吃哦😋

因为I Fat 本身也是海南人，没想到在大山脚还能品尝到比较正宗的海南菜肴，也让自己更进一步了解关于海南菜～这里的海南特色菜肴，分别有《#海南椰子鸡》，《#海南木耳猪肉》，《#海南肉卷》，《#海南海鲜咖喱》，《#海南炒鱼》等等～每吃一口都可以感觉到家乡味，好幸福啊😍

I Fat 这次真的给《#海南椰子鸡》迷上了！焖煮的鸡肉搭配香喷喷的特制酱汁，里面还有椰肉，别有一番风味！还有《海南木耳猪肉》和《海南炒鱼》也是I Fat 的喜爱，这些菜肴都非常下饭！

这次也可以品尝到新菜色《#娘惹叻沙蒸鱼》，热腾腾的娘惹蒸鱼搭配叻沙面条，又酸又辣，非常过瘾😍 还有《#海南胭脂鸡翅》和《海南春卷》也是值得推荐👍👍 这个不是普通的lobak卷哦，香脆的外皮搭配满满的馅料，分别有鸡肉，鱼肉和蔬菜哦，超美味😍

此外，厨师也会几道拿手的泰国菜，如《东炎虾汤》，《泰式Pha Phet 鸡》，《加拉姆黑昌鱼》，《加拉姆豆干》等～想吃美味的泰国餐可以来试一试！还有I Fat 超喜欢他们家的《泰式Pha Phet 鸡》，虽然有点辣，但真的很好吃😋

［海南菜单］
🍗《特色海南鸡扒》
🍗《海南椰子鸡》
🍗《海南胭脂鸡翅》
🐟《海南海鲜咖喱鱼/虾》🦐
🐟《海南炒鱼》
🐷《海南木耳猪肉》
🥠《海南肉卷》

［招牌特色菜］
🐟《招牌菜脯鱼》
🐟《娘惹叻沙蒸鱼》
🐔《泰式Phat Phet鸡》

［Uncle Sun Hainanese Cuisine］
地址：82, Jalan Lembah Permai 4, 14000 Bukit Mertajam, Penang. (百利镇333咖啡店隔壁)
营业时间：12pm - 3pm / 5.30pm - 9.30pm
(星期二休息)
Facebook : https://www.facebook.com/unclesun.my/

澳洲回流马来西亚大山脚槟城开中餐馆好吃 Penang Bukit Mertajam Chinese Restaurant
老厨房 Dainty Kitchen

No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang

04-428 1691

01127470387

老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387

https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9

营业时间
11am to 3pm
5pm to 10pm


《让味道说话》大山脚老厨房

一天 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息，是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店，说他朋友刚从澳洲回流，家里几代都是做煮炒的，这家新店他用了很多心思筹备，不巧因为MCO, 他只营业了一天便被逼暂停营业了。

经过了解，原来当事人并不知他朋友来找我。我说最好是由当事人直接找我聊以免有什么误会或不愉快的事情发生。

我便给了他联络方法，同一天他朋友老厨房的 Edmund Lim 简短地介绍了他们的背景，菜谱，经营方向后，让我想想如何以我那《六十天免费广告计划》来协助他。我们安排了彼此认同的时间后相约见面，研讨如何支援他。

一见面，聊了一阵，进入厨房发现他的菜都很用心，精致，色香味美，主要是要让更多人知道老厨房的存在，接下来应该问题不大了。我要求他弄几个拿手菜出来演示一下。他也介绍道，由于MCO他也推出了一系列的单人餐碟头饭，经济实惠不失原本的精彩美味。

另外他也推出了四人套餐，新制餐牌还未印妥，但四人四十多，而且在这样有冷气的环境，我觉得超值的。让我说，我叫个套餐再加三道。。。。百来块吃到爽爽，呵。??

老厨房主厨 ，Chef Edmund Lim 从澳洲回流开设老厨房，巧遇开业一天后就进行MCO, Chef Edmund 坚持不放弃的精神，整装待发，他一心想让更多客人吃到他的美味佳肴，不枉费他一身的好厨艺。Tan SuSie

泰式腰果芒果拌鱼片 用石斑鱼，酸甜开胃 ， 辣而有至，石斑鱼片切得大片儿薄，凸显厨师的刀工。炸得外酥内嫩，冷热交叉，我喜欢这道。

PDTF 皮蛋豆腐 蒸得很嫩的皮蛋水蒸蛋，上面裹着一层浓香的酱汁，不得了，这道吃的时候必定要闭着眼睛。你才能感受到那平淡得来带着精彩的美味。

宫保鸡丁，鸡肉嫩，酱汁挂着鸡肉上 配对腰果，美满，开胃好吃下饭。

口水鸡， 川菜，是一道冷食的开胃菜 。主厨在澳洲时跟四川师父学的，鸡肉嫩而美味，加上酱汁麻辣开胃，这道我非常喜欢。

砂煲鸡饭，老板专为MCO设置的新菜单，适合单独来用餐的客人。这道砂煲饭吃时间，但鸡肉腌制够味，肉质嫩滑，米饭煮得刚好有嚼劲。最不得了的是加了咸鱼的酱汁，捞着饭焦米饭一起吃，太好吃了。

老厨房小炒皇，用蒜芯和一些香口食材如脆脆的鱿鱼薄片加上酥酥的甘贝丝，主厨大火快速爆炒而成。每一口包含着香气和精华，我就靠这道吃完整碗白饭。

冰镇咕噜肉，这道做得好，肉炸的酥酥的，炒上2特调酱汁后迅速再冰上冷却，把肉上的酸甜汁凝固，配着荔枝吃，可口。

炸雪糕，这道好，造型好，外热内冷，大人小孩都喜欢，外衣炸得脆脆的。可口。

我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭，主厨功架十足，颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭，高级好吃不油腻，一吃便爱上。

老厨房 Dainty Kitchen

No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang

04-428 1691

01127470387

老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387

https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9

营业时间
11am to 3pm
5pm to 10pm

老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387

老厨房 Fb Page
https://www.facebook.com/daintykitchen19/

Hock Chai
YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g

炒飯挑战 Fried Rice Challenge Chef Edmund Lim 瑶柱蛋白海鲜炒饭 老厨房大山脚 Penang Bukit Mertajam Malaysia
#炒飯 #炒饭 #hockchai #flavourstalk #penangstreetfood

《让味道说话》大山脚@老厨房

我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭，主厨功架十足，颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭，高级好吃不油腻，一吃便爱上。

一天 Hock Chai Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息，是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店，说他朋友和太太 Tan SuSie刚从澳洲回流，家里几代都是做煮炒的，这家新店他用了很多心思筹备，不巧因为MCO, 他只营业了一天便被逼暂停营业了。

经过了解，原来当事人并不知他朋友来找我。我说最好是由当事人直接找我聊以免有什么误会或不愉快的事情发生。

我便给了他联络方法，同一天他朋友老厨房的Edmund Lim简短地介绍了他们的背景，菜谱，经营方向后，让我想想如何以我那《六十天免费广告计划》来协助他。我们安排了彼此认同的时间后相约见面，研讨如何支援他。

一见面，聊了一阵，进入厨房发现他的菜都很用心，精致，色香味美，主要是要让更多人知道老厨房的存在，接下来应该问题不大了。我要求他弄几个拿手菜出来演示一下。他也介绍道，由于MCO他也推出了一系列的单人餐碟头饭，经济实惠不失原本的精彩美味。

另外他也推出了四人套餐，新制餐牌还未印妥，但四人四十多，而且在这样有冷气的环境，我觉得超值的。让我说，我叫个套餐再加三道。。。。百来块吃到爽爽，呵。??

老厨房主厨 ，Chef Edmund Lim 从澳洲回流开设老厨房，巧遇开业一天后就进行MCO, Chef Edmund 坚持不放弃的精神，整装待发，他一心想让更多客人吃到他的美味佳肴，不枉费他一身的好厨艺。

泰式腰果芒果拌鱼片 用石斑鱼，酸甜开胃 ， 辣而有至，石斑鱼片切得大片儿薄，凸显厨师的刀工。炸得外酥内嫩，冷热交叉，我喜欢这道。

PDTF 皮蛋豆腐 蒸得很嫩的皮蛋水蒸蛋，上面裹着一层浓香的酱汁，不得了，这道吃的时候必定要闭着眼睛。你才能感受到那平淡得来带着精彩的美味。

宫保鸡丁，鸡肉嫩，酱汁挂着鸡肉上 配对腰果，美满，开胃好吃下饭。

口水鸡， 川菜，是一道冷食的开胃菜 。主厨在澳洲时跟四川师父学的，鸡肉嫩而美味，加上酱汁麻辣开胃，这道我非常喜欢。

砂煲鸡饭，老板专为MCO设置的新菜单，适合单独来用餐的客人。这道砂煲饭吃时间，但鸡肉腌制够味，肉质嫩滑，米饭煮得刚好有嚼劲。最不得了的是加了咸鱼的酱汁，捞着饭焦米饭一起吃，太好吃了。

老厨房小炒皇，用蒜芯和一些香口食材如脆脆的鱿鱼薄片加上酥酥的甘贝丝，主厨大火快速爆炒而成。每一口包含着香气和精华，我就靠这道吃完整碗白饭。

冰镇咕噜肉，这道做得好，肉炸的酥酥的，炒上2特调酱汁后迅速再冰上冷却，把肉上的酸甜汁凝固，配着荔枝吃，可口。

炸雪糕，这道好，造型好，外热内冷，大人小孩都喜欢，外衣炸得脆脆的。可口。

我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭，主厨功架十足，颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭，高级好吃不油腻，一吃便爱上。

老厨房 Dainty Kitchen

No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang

04-428 1691

01127470387

老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387

https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9

营业时间
11am to 3pm
5pm to 10pm

老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387

老厨房 Fb Page
https://www.facebook.com/daintykitchen19/

☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
外拍食店已经快一个星期，这里我做个简短报告。六十天不收费广告支援槟城商家计划，展开至今反应热烈，很多询问的商家，也有报名选定日期的商家。由于太过多的商家有兴趣参与，我是一人团队，所以时间方面得一个一个来。

至今已有其他influencer自发支援和合作，我想接下来的力量会更大。

这几天在写的短文里有说到，我以自己的平台，为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费，纯粹分享的广告。

有需要的朋友，可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。

以下是我经营多年的平台，大家了解一下。

YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g

【大山脚 | 幸福大饭店翻新啦!! 推出创新菜式!!】?
话说在大山脚Kampung Baru @幸福大饭店 已经从旧旧的老牌酒楼，摇身一变变成簇新又豪华的大饭店了，整间装潢和环境完全和以前不同面貌了，最重要是服务依然保持亲切，菜式依然好吃!! 而且他们还是我们去过那么多酒楼，有一直不停推出新菜式，而且还是非常创新的菜式啊!! 年轻又厉害的总厨就是不一样!!

✅12月刚完成大翻新，整体环境Up Up Level啊!!
✅超过35人FB Recommend!! 有4.5分的高评分!!
✅楼上可以宴客40桌，可以办生日宴、喜宴、公司聚餐等宴会!!（在这里摆酒的朋友告知，酒席价格真的在Penang找不到了!!）
✅食物非常创新又好吃，价格也不贵!!
✅推荐!! 炭烤乳猪，每只才RM20而且猪皮脆到卡兹卡兹声，肉质好保持着润湿，好猪!!（需要提前预定）
✅推荐!! 雪球藏宝，绝对是非常创新菜式又具有玩味，可以淋上金汁，然后就...（看视频吧!!）
✅推荐!! 海鲜大集会，可以Custom Made只需打电话预定想要的海鲜，加入了泰式青Tom Yam，味道真的Woo Hoo，太好吃了!!
✅还有超多的菜式，有经典怀旧的，也有创新的，服务生会给你推荐适合的菜式!!

地点：2623-2625,Jalan Maju, Pusat Perniagaan Maju Jaya, 14000 Bukit Mertajam, Penang.（CIMB Bank对面）
预定号码：04-530 6318 / 04-530 9318 / 012-492 9318
营业时间：11AM-230PM ; 6PM-10PM（每天营业）
FB：https://www.facebook.com/grandhappiness/
Waze：https://waze.com/ul/hw0zqqq25t 或者搜索 2623, Jalan Maju


-------------------------------------------
Subscribe食在好玩►►http://bit.ly/2rZ5Q6D
食在好玩Youtube ►►http://bit.ly/2txjFLw
食在好玩IG ►►http://bit.ly/2rV5va9
食在好玩Blog ►►http://bit.ly/1qokzzA