台中北屯區| 大山牛肉麵 - 「說不上為什麼，但這家久久就會想吃一次」 大山的排骨麵湯頭跟魚丸、豆芽菜作搭配 以及份量很有誠意的炸排骨，與滿滿的香菜 配合上這個價錢，給我的感受是可以接受的 湯頭初嚐還覺得有點淡，但咬下一口炸排骨後 隨之而來的胡椒味，與熬煮清甜的味道一起作結合 加上滿滿豆芽菜提供的膳食纖維，取得了絕妙的平衡 小菜推薦必點的還有，灑上孜然粉的炸豆包 以及到哪我都必點的皮蛋豆腐，兩者都好吃 即使是非用餐時刻來，大山生意依然好的不得了 不斷有外送平台人員進進出出，店內店外座無虛席 但我真的推薦來現場品嚐一次，會一試成主顧 我想或許是餐點裡帶有一些家裡常有的熟悉味道 在現今的社會中，大多數的消費者的味覺 手機只要一打開應用程式，隨處都可查到 附近就能吃到的美食，將味覺拓展得更多更廣 對於以在地居民口味為主的大山，開店十餘年了 憑藉著對每一碗認真對待的湯頭，不妥協改變味道 能讓吃過的每一位客人心底留下深刻的印象 除了餐點裡有的家常味之外，還多了一份安心感 好像只要營業時間一到，只要來到這裡用餐 便可得到一份飽足溫暖，一解想念。 - #大山牛肉麵 台中市北屯區松竹路二段175號 11:00-14:15 17:00-20:20 (週日公休） 排骨麵$100 炸豆包$50 皮蛋豆腐$40